第2節(jié)組成物質(zhì)的化學(xué)元素

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3.2 組成物質(zhì)的化學(xué)元素 教學(xué)目標(biāo) 【知識(shí)與能力】 1.理解元素的概念，學(xué)會(huì)識(shí)別單質(zhì)、化合物和氧化物。 2記住并學(xué)會(huì)正確書寫常見的元素符號(hào)及簡(jiǎn)單的離子符號(hào)。 3.知道元素的簡(jiǎn)單分類，學(xué)會(huì)運(yùn)用組成物質(zhì)的元素種類來(lái)判斷單質(zhì)、化合物及氧化物。 4.了解自然界中元素的存在及元素與人體的健康。 【過(guò)程與方法】 1.認(rèn)識(shí)科學(xué)分類的依據(jù)和方法。 2.初步認(rèn)識(shí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)中的模型方法。 【情感態(tài)度價(jià)值觀】 1.領(lǐng)悟物質(zhì)基本組成的統(tǒng)一性，形成化學(xué)變化過(guò)程中元素不變的觀念。 2.使化學(xué)知識(shí)更貼近生活，指導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣。 教學(xué)重難點(diǎn) 【教學(xué)重點(diǎn)】 1.理解元素的含義，掌握元素符號(hào)的書寫原則。 2.了解元素與人體健康的關(guān)系。 【教學(xué)難點(diǎn)】 理解元素的含義，掌握元素符號(hào)的書寫原則。 課前準(zhǔn)備 多媒體課件 教學(xué)過(guò)程 【情景引入】某品牌礦泉水標(biāo)簽上標(biāo)明本品含：硒：0.013，鍶0.0596……（單位：mg/L）。這里的硒、鍶等是指原子、分子，還是……？ 一、元素與元素符號(hào) 【過(guò)渡】根據(jù)分子模型圖詮釋氫元素的含義。（課件展示分子模型圖） 1.元素 （1）概念：元素是具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的同一類原子的總稱。 （2）兩個(gè)決定 ①?zèng)Q定元素種類的是質(zhì)子數(shù)。 ②決定元素化學(xué)性質(zhì)的是最外層電子數(shù)。 （3）元素與原子的關(guān)系 元素是具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的同一類原子的總稱。元素是宏觀概念，只講種類，不講個(gè)數(shù)，元素組成物質(zhì)。 原子是微觀概念，既講種類，又講個(gè)數(shù)，原子構(gòu)成物質(zhì)或分子。 【過(guò)渡】為了書寫和國(guó)際學(xué)術(shù)交流的方便，我們采用國(guó)際統(tǒng)一的符號(hào)來(lái)表示各種元素，這種符號(hào)叫做元素符號(hào)。 2.元素符號(hào) （1）書寫（一大二?。? ①用一個(gè)字母表示的元素符號(hào)要大寫，如O、H、N、S、P、C。 ②用兩個(gè)字母表示的元素符號(hào)，第一個(gè)字母要大寫，第二個(gè)字母要小寫，如Ca、Cl、Cu。 （2）元素符號(hào)的意義 ①表示一種元素。 ②表示這種元素的一個(gè)原子。 注意：若是由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)，則還有第三個(gè)意義，表示這種物質(zhì)。 （3）用元素符號(hào)表示離子 把離子的電荷數(shù)目和電性標(biāo)注在元素符號(hào)的右上角，如帶1個(gè)單位正電荷的鈉離子用Na+表示。鈣原子失去兩個(gè)電子形成的鈣離子用Ca2+表示。 （4）單質(zhì)、化合物、氧化物 單質(zhì)：同種元素組成的純凈物稱為單質(zhì)。例如：銅、氮?dú)狻鍤狻? 化合物：由兩種或兩種以上元素組成的純凈物稱為化合物。例如：氧化銅、氯化鈉、硫酸銅。 氧化物：由兩種元素組成的化合物，其中有一種元素是氧，這樣的化合物叫做氧化物。例如：氧化鎂、四氧化三鐵。 二、自然界中元素的存在 【情景引入】自然界中有千千萬(wàn)萬(wàn)種物質(zhì)，這些物質(zhì)主要由哪些元素組成？這些元素是如何分布的呢？ 1.地殼中元素的分布 地殼中含量最多的是氧元素，其他元素含量從高到低，依次是硅、鋁、鐵、鈣等。 注意：地殼中含量最多的金屬元素是鋁，其次是鐵；氫、碳、氮等元素在地殼中的含量相對(duì)較少。 2海洋中元素的分布 海洋約占地球表面的71%，海水中的元素含量分布如下表所示。其中含量最多的是氧元素。其次是氫元素，這兩種元素約占總量的96.5%。 元素 O H Cl Na、Mg等 質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 85.8 10.7 2.0 1.5 3.人體中元素的分布 水占人體體重的70%左右。組成人體的元素中含量最多的是氧元素，其次是碳、氫、氮元素。這三種元素在地殼中的含量很少，但卻是生命的必需元素。 元素 O C H N Ca P S、K等 質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 65 18 10 3 1.5 1.0 1.5 三、元素與人體健康 【情景引入】人體中缺少某些元素，會(huì)影響健康，甚至引起疾病。但某些元素過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致疾病。 元素 不足的影響 過(guò)量的影響 鋅 兒童發(fā)育停滯，智力低下，侏儒癥 貧血癥 鈣 骨骼疏松、畸形，易得佝僂病 引起動(dòng)脈硬化，白內(nèi)障等 鐵 貧血癥 青銅色糖尿病，鐵塵肺 碘 甲狀腺機(jī)能減退，甲狀腺腫 甲狀腺機(jī)能亢進(jìn) 硒 不生育，肝臟壞死，肌肉失氧癥等 致癌，指甲和頭發(fā)變形 四、板書 （一）元素與元素符號(hào) 1.元素 2.元素符號(hào) （1）書寫 （2）元素符號(hào)的意義 （3）用元素符號(hào)表示離子 （4）單質(zhì)、化合物、氧化物 （二）自然界中元素的存在 （三）元素與人體健康 五、課堂練習(xí) 1.不同種元素最本質(zhì)的區(qū)別是（ ） A.質(zhì)子數(shù)不同 B.中子數(shù)不同 C.相對(duì)原子質(zhì)量不同 D.中子數(shù)與核外電子數(shù)之和不同 2.現(xiàn)有氧氣、碳、鐵、二氧化碳、氧化鎂、水、高錳酸鉀、空氣、碳酸氫銨九種物質(zhì)，其中屬于混合物的是___________；屬于純凈物的是___________，在純凈物中只含一種元素的是___________；含兩種或兩種以上元素的是___________；含有氧元素的是___________。 3.表示4個(gè)氫原子的符號(hào)是（ ） A. 4H2 B. 4H C. 2H2 D. H 4.上個(gè)世紀(jì)，我國(guó)內(nèi)地很多地方的人都患了一種叫“大脖子病”的特殊疾病。醫(yī)學(xué)專家們調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，沿海地區(qū)患此病的人數(shù)量極少。你知道這是為什么嗎？為了預(yù)防這種疾病，你知道現(xiàn)在人們通常是怎么做的嗎？ - 3 -