山東省七年級生物下冊 3.2.2《人體內(nèi)能量的利用》課件(新版)濟南版.ppt
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第二章人的生活需要空氣,第二節(jié)人體內(nèi)能量的利用,情景,跑步時心跳加劇、呼吸急促.餓時饑腸轆轆、渾身乏力,飽餐一頓才恢復(fù)體力.你知這種現(xiàn)象與誰有關(guān)?,能量的供給,一.能量的攝取,人體需要的能量來源于食物,食物中的營養(yǎng)成分,,水分無機鹽維生素糖類蛋白質(zhì)脂肪,,提供能量,,食物的熱價,指1千克食物氧化分解(或在體外燃燒)時所釋放的熱量.,用來表示食物所含能量的多少,探究不同食物的熱價,閱讀教材P30-31,熟悉實驗的材料用具、探究方案以及計劃的實施.,開始實驗,重復(fù)2次實驗,計算食物熱價公式,食物的熱價=4.1810-3溫差(t2-t1)30食物質(zhì)量(千焦/克),將三次實驗結(jié)果取平均值,表達與交流:,1.食物在燃燒過程中能夠釋放熱量,說明了什么?,3.你所測出的食物的熱價與它的實際熱價相符嗎?為什么?,2.不同食物的熱價為什么有明顯的差異?,食物中蘊含著能量.,不同食物中所含的能量不同,含脂肪多的食物含能量較多,含蛋白質(zhì)和淀粉多的食物含能量較少.,食物燃燒不充分,燃燒過程中熱量有散失,有少部分加熱了試管.,糖類:17.15千焦/克蛋白質(zhì):17.15千焦/克脂肪:38.91千焦/克,三種有機物的熱價:,不同食物營養(yǎng)成分含量不同所貯存的能量也不同,二.能量的釋放,人體內(nèi)的動力工廠:線粒體,食物,空氣,,,消化系統(tǒng),呼吸系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng),,細胞內(nèi)線粒體,能量的釋放與利用,,三.影響能量消耗的因素,分析影響能量消耗的因素有哪些?,分析影響能量消耗的因素有哪些?,1.人的年齡、性別、體質(zhì)而不同.,2.活動的強度不同而不同.,意義:可以適當(dāng)調(diào)整每天攝取食物數(shù)量,以維持能量的攝取與消耗之間的平衡.,影響能量消耗的因素,成年男子每天所需能量約為12500千焦。如果一名成年男子每天從食物中吸收100克蛋白質(zhì)、600克糖和200克脂肪.1個月后,這名男子的體重可能發(fā)生什么變化?原因是什么?,10017.15+60017.15+20038.91=19787千焦,由于吸收的能量遠大于消耗的能量,所以剩余的能量將貯存在體內(nèi),導(dǎo)致體重增加.,體質(zhì),相關(guān)鏈接,體質(zhì)指數(shù):體質(zhì)指數(shù)=體重(kg)/[身高(m)]218.5~23.9為正常值24~27.9為超重大于28為肥胖小于18.5為消瘦,計算一下,你是胖還是瘦?,知識小結(jié):,人體內(nèi)能量的利用,,3.影響能量消耗的因素-活動強度、年齡、體質(zhì)、性別,,測算,,維持體溫,1.能量的攝取-食物,2.能量的釋放-氧化,熱價,生理活動,達標檢測,1.下列各物質(zhì)能為人體提供能量的是()A.水B.蛋白質(zhì)C.無機鹽D.維生素2.在日常生活中下列活動所消耗的能量最多的是()A.快走B.騎車C.慢走D.唱歌3.供給人體生理活動所需要能量的主要物質(zhì)是()A.糖類B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素,A,B,A,4.人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)主要用于()A.構(gòu)建細胞B.轉(zhuǎn)化廢物C.提供能量D.構(gòu)建細胞和提供能量5.相同質(zhì)量的下列營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)完全分解釋放的能量最多的是()A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素6.下列營養(yǎng)物質(zhì)中既參與構(gòu)造細胞又能為人體提供能量的是()①蛋白質(zhì)②糖類③脂肪④水⑤無機鹽⑥維生素A.①②③B.②③④C.③④⑤D.①②③④⑤,A,B,D,- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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