高三生物 細胞中的糖類和脂質復習學案

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第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質 【一、復習目標：】 1、識記細胞中糖類的種類和作用 2、識記細胞中脂質的種類和作用 【二、自主復習指導：】認真閱讀教材第30-33頁內容，8分鐘后獨立完成下列檢測 檢測： 一、細胞中的糖類 1．元素組成：由 三種元素組成。 2．分類 (1)單糖：不能 ，可直接被細胞吸收，如 等。 (2)二糖：兩分子 脫水縮合而成，必須水解成單糖才能被吸收，常見種類有 。 (3)多糖：多個 脫水縮合而成，水解成單糖后才可被吸收。常見的種類有 。 3．生理功能 (1)細胞中的主要 ，如葡萄糖是“生命的燃料”。 (2)組成生物體的重要成分，如 是構成細胞壁的成分。 (3)細胞中的儲能物質，如 是植物細胞中主要的儲能物質， 是人和動物細胞中主要的儲能物質。 二、細胞中的脂質 1．元素組成 (1)主要是 ，有的還含有P和N。 (2)與糖類相比，脂質分子中 的含量低，而 的含量高。 2．化學性質：脂質分子結構差異很大，通常不溶于水，而溶于 。 3．分類及功能 (1)脂肪： 。 (2) ：是構成細胞膜等膜結構的重要成分。 (3) ：① 是構成細胞膜的重要成分，還參與 。② 能促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成。③ 能促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。 三、生物大分子以以碳鏈為骨架。 1、生物大分子有 。它們的基本單位統(tǒng)稱為 。 2、每一個單體都以若干個相連的 為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。 【三．當堂訓練】 一、單項選擇題 1． 下列圖中動植物糖類、脂質的分類與比較，正確的是 (　　) 2．下列關于生物體內有機物的敘述，正確的是 (　　) A．脂質不參與生命活動的調節(jié) B．蛋白質是生物體主要的能源物質 C．核酸是生物體儲存遺傳信息的物質 D．糖類不參與細胞識別和免疫調節(jié) 3．關于糖分解代謝的敘述，錯誤的是 (　　) A．甜菜里的蔗糖經水解可產生葡萄糖和果糖 B．乳汁中的乳糖經水解可產生葡萄糖和半乳糖 C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經水解可產生果糖 D．枯枝落葉中的纖維素經微生物分解可產生葡萄糖 4． 關于下列四圖的敘述中，正確的是 (　　) A．甲圖中共有5種核苷酸 B．乙圖所示的化合物中不含糖類物質 C．組成丙物質的單糖是脫氧核糖或核糖 D．在小鼠的體細胞內檢測到的化合物丁很可能是蔗糖 5． 下列有關糖類的敘述，錯誤的是 (　　) A．核酸的組成成分中有單糖 B．葡萄糖是細胞內主要的能源物質 C．淀粉和糖原是人體內的儲能物質 D．纖維素是植物細胞壁的主要成分 （2014海南卷）6．下列關于脂質的敘述，正確的是 （ ） A．脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質 C．脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能少 D．脂質在核糖體、內質網和高爾基體上合成 （2014廣東卷）7、油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖2所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結果正確的是（ ） 選項 取樣時間 檢測試劑 檢測結果 A 第10天 斐林試劑 不顯色 B 第20天 雙縮脲試劑 不顯色 C 第30天 蘇丹Ⅲ試劑 橘黃色 D 第40天 碘液 藍色 二、雙項選擇題 1． 下列關于生物體內化合物的說法，正確的是 (　　) A．蛋白質通過胞吞進入細胞 B．脫氧核糖是構成RNA的重要成分 C．脂肪既能儲存能量、又能起保溫作用 D．tRNA、抗體、激素在發(fā)揮作用后均失活 2． 下列有關糖類與脂質的敘述，正確的是 (　　) A．在ATP、RNA和葉綠體中均含有核糖 B．膽固醇在維持生物體正常新陳代謝中具有重要作用，但在人體內不能合成 C．在細胞膜上糖類均與蛋白質結合形成糖蛋白 D．脂肪中C、H所占比例較高，但并不是生物體內主要的能源物質 3．下列關于動植物糖類、脂質的敘述中，正確的是 (　　) A．核糖、葡萄糖、脫氧核糖是動植物體內共有的單糖 B．葡萄糖、果糖均為還原糖，蔗糖為非還原糖 C．糖類和脂質氧化分解釋放的能量是生命活動所需要的直接能源 D．固醇包括了脂肪、性激素、維生素D 4．若“淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物體內糖類的某些轉化過程，則下列說法正確的是 (　　) A．此生物不可能是動物 B．上述糖的轉化不可能發(fā)生在同一生物體內，因為淀粉和麥芽糖是植物特有的糖，而糖原是動物特有的糖 C．上述四種糖類物質不可能存在于同一個細胞中 D．淀粉和糖原都是儲存能量的多糖，麥芽糖是二糖 5．以下關于構成生物的化合物的說法，正確的是 (　　) A．雄性激素的成分是蛋白質 B．DNA是原核生物的遺傳物質 C．蛋白質具有參與催化、運輸、信息傳遞和免疫等方面的功能 D．淀粉是重要的多糖，人體通過小腸吸收淀粉而獲得能量 （2014江蘇卷）6.關于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是 A.量取2mL斐林試劑時應優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒 B.隔水加熱時，試管中液體的液面應低于燒杯中水的液面 C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內液體呈現無色，加熱后變成磚紅色 D.實驗結束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆? 三、非選擇題 1．下圖所示的圖解表示構成細胞的元素及具有不同功能的化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質，A、B、C代表不同的大分子物質，請分析并回答下列問題： (1)若A為植物細胞特有的儲能物質，則A為__________，a是____________；在動物細胞內，與物質A作用最相近的物質是________。若物質A在動植物細胞中均可含有，并且作為細胞內最理想的儲能物質，則A是__________。 (2)物質b是____________，其分子結構的特點是______________________________ ________________________________________________________________________。 (3)物質c在動物細胞中共有________種，分子中________________的不同決定了c的種類不同。 (4)物質d是____________，d和____________、____________都屬于固醇類物質。 2．如圖表示細胞內某些有機物的元素組成和功能關系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構成生物大分子的基本單位。請回答下列問題： (1)A、B分別是________、________。 (2)如果Ⅰ是人和動物細胞的主要能源物質，則X的名稱是________。 (3)P經________方式形成Ⅳ，連接兩個P的化學鍵的結構簡式是____________________。Ⅳ多種多樣，從P分析原因是______________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)大分子物質Ⅰ～Ⅴ中，具有物種特異性的是________，該細胞基因的表達過程遵循“中心法則”，簡寫出表達過程：________________________。 (5)Ⅳ的結構具有多樣性，其多樣性根本上是由________決定的。 (6)由小分子物質X、Y、Z、P生成大分子物質Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的過程中，有一共同的生成物是________。 (7)相同質量的Ⅴ氧化分解時釋放的能量遠遠多于Ⅰ，原因是Ⅴ中________含量相對較高。 ACCCCAC AC AD AB CD BC AB 1、(1)淀粉　葡萄糖　糖原　脂肪　(2)氨基酸　至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上　(3)4　含氮堿基　(4)性激素　膽固醇　維生素D 2、(1)N、P　N　(2)葡萄糖 (3)脫水縮合　—NH—CO—　構成Ⅳ的氨基酸的種類不同，數目不同，排列順序不同 (4)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ?、颌螈?性狀) (5)Ⅱ　(6)水　(7)C、H 3、　(1)蛋白質溶液與雙縮脲試劑反應呈紫色　(2)染色劑的種類　(3)②雙縮脲試劑　(4)①綠色?、诩t色?、鄢首仙f明有蛋白質存在　(5)T2噬菌體是由蛋白質和DNA組成的