化學(xué)：《促進(jìn)身心健康 歸納與整理》課件3（16張PPT）（新人教版選修1）

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歡迎進(jìn)入化學(xué)課堂 專題十促進(jìn)身心健康 選修1資料 導(dǎo)學(xué)大課堂 課標(biāo)導(dǎo)航 1 認(rèn)識水在人體中的重要作用和食物的酸堿性 以及合理選擇飲食的重要性 2 知道常見食品添加劑的性質(zhì)和作用 樹立安全使用食品添加劑的意識 3 通過實(shí)例了解某些藥物的主要成分和療效 認(rèn)識藥物的毒副作用和遠(yuǎn)離毒品 4 認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)人類健康方面的重要作用 激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣 5 引導(dǎo)學(xué)生樹立健康新觀念 促進(jìn)身心健康全面發(fā)展 知識清單 一 合理選擇飲食1 水在人體中的作用 1 水是人體中含量最的一種物質(zhì) 約占人體體重的 沒有水就沒有 每人每天要補(bǔ)充的水 2 水是一種良好的 糖 鹽等許多營養(yǎng)物質(zhì)需要才能被吸收 人體在新陳代謝過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)及廢物 有毒物質(zhì)的排放都是依靠來完成的 水是人體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的 水是一種必不可少的 多 2 3 水溶液 介質(zhì) 生命 反應(yīng)物 2 5 4L 溶劑 溶解于水 如 淀粉只有通過水解反應(yīng)才能成為葡萄糖 被機(jī)體所利用 給病人輸液的方法之一就是將葡萄糖溶液直接注入人體的血液 1 水在人體中的作用 3 水在人體內(nèi)起著的作用 夏天或發(fā)燒時(shí) 人體靠來降低 帶走 冬天它為身體儲(chǔ)存 使體溫不致因外界溫度降低而明顯 調(diào)節(jié)體溫 熱量 出汗 體溫 熱量 下降 2 安全使用食品添加劑 為了改善食物的 或補(bǔ)充食品在加工過程中失去的 以防止等 我們經(jīng)常會(huì)在食物中加入一些天然的或化學(xué)合成的物質(zhì) 這些物質(zhì)稱 概括起來說 主要包括 色香味 食品添加劑 營養(yǎng)成分 食物變質(zhì) 著色劑 調(diào)味劑 防腐劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑 二 正確使用藥物 阿司匹林是人們熟悉的治藥 具有作用 它的化學(xué)名稱為 結(jié)構(gòu)式為 是人工合成的藥物 感冒 解熱鎮(zhèn)痛 乙酰水楊酸 第一個(gè) 估計(jì)達(dá)10萬種 人工合成藥物 1 解熱鎮(zhèn)痛藥 阿司匹林1 解熱鎮(zhèn)痛 治感冒 2 名稱 乙酰水揚(yáng)酸熔點(diǎn)為135 是一種難溶于水的白色晶體 3 結(jié)構(gòu) C9H8O4 4 制備 CH3COOH 5 可溶性阿司匹林 乙酰水揚(yáng)酸鈉 療效更好 其制備方法如下 NaOH H2O 應(yīng)用范圍 治感冒 解熱鎮(zhèn)痛 防止心臟病的發(fā)作 提高免疫能力 減緩老年人視力衰退等 不良反應(yīng) 如長期大量使用會(huì)出現(xiàn)胃腸道反應(yīng) 如上腹不適 惡心 胃黏膜出血等 和水揚(yáng)酸反應(yīng) 頭痛眩暈耳鳴 惡心等 誰發(fā)現(xiàn)的 閱讀P 39 二 正確使用藥物 阿司匹林還是迄今為止銷量 的藥物 另外人們也不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用 如防止發(fā)作 減緩老年人和提高等 青酶素是一類物質(zhì) 用得最多的是的鹽 俗名 是一種良效 在二戰(zhàn)時(shí)被譽(yù)為與 齊名的三大發(fā)明之一 最大 弱酸性 心臟病 鈉 視力減退 免疫功能 青酶素G 盤尼西林 廣譜抗生素 原子彈雷達(dá) 各種青霉素的結(jié)構(gòu)主干均有青霉酸 其結(jié)構(gòu)為 是一類弱酸性物質(zhì) 用得較多的是青霉素G的鈉鹽 盤尼西林是一種良效廣譜抗生素 與原子彈 雷達(dá)齊名 是20世紀(jì)醫(yī)學(xué)的偉大奇跡但使用時(shí)有時(shí)會(huì)的不良的過敏反應(yīng) 如休克等 是青霉素水解后的產(chǎn)物 皮試 二 天然藥物 天然藥物 中草藥 取自植物 動(dòng)物各礦物 來源豐富 本草綱目 中收載了1892種 附藥方11096個(gè) 許多中草藥的有效成分已經(jīng)分離 如麻黃堿 一種具有止咳平喘作用的生物堿 麻黃堿的結(jié)構(gòu)和應(yīng)用 結(jié)構(gòu) 可用于治療支氣管哮喘 鼻黏膜充血引起的鼻塞等 不良反應(yīng) 出現(xiàn)中樞神經(jīng)興奮導(dǎo)致的不安 失眠 與鎮(zhèn)靜催眠藥共用 有極大的毒副作用 屬于國際奧委會(huì)嚴(yán)格禁止的興奮劑 國家采取的措施 處方藥 R R R 表示處方藥 須有醫(yī)生處方才能從藥房或藥店得到 OTC 非處方藥 可以自由購買 OTC 閱讀了解 常見的毒品有哪些 他們對社會(huì) 家庭和個(gè)人會(huì)造成怎樣的危害 P 42 藥品使用的新舉措 微囊化 緩釋 布置作業(yè) 閱讀59 60頁完成60 62頁練習(xí) 同學(xué)們 來學(xué)校和回家的路上要注意安全 同學(xué)們 來學(xué)校和回家的路上要注意安全