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食品中玉米赤霉烯酮的快速檢測

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1、附件13 食品中玉米赤霉烯酮快速檢測 膠體金免疫層析法 KJ201913 1 范圍 本標準規(guī)定了食品中玉米赤霉烯酮快速檢測膠體金免疫層析法 本標準適用玉米 小麥及其碾磨加工品中玉米赤霉烯酮快速篩選測定 第一法 比色法 2 原理 本方法采用競爭抑制免疫層析原理 樣品中的玉米赤霉烯酮經(jīng)提取后與膠體金標記的特異性抗體結合 抑制抗體和試紙條中檢測線 T線 上的抗原結合 從而導致檢測線顏色深淺的變化 通過檢。

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