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一 飲食生活安全 甘油又名丙三醇，是一種無色無嗅味甘的粘稠液體。甘油的化學(xué)結(jié)構(gòu)與 碳水化合物完全不同，因而不屬于同一類物質(zhì)。每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量，經(jīng)人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味,

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1、一 飲食生活安全 甘油又名丙三醇，是一種無色無嗅味甘的粘稠液體。甘油的化學(xué)結(jié)構(gòu)與 碳水化合物完全不同，因而不屬于同一類物質(zhì)。每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量，經(jīng)人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味。

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