第四章 第三節(jié) 酵母細胞的固定化

1、湖南長郡衛(wèi)星遠程學校湖南長郡衛(wèi)星遠程學校2012年上學期制作 031.生物體的遺傳物質是什么生物體的遺傳物質是什么討論討論湖南長郡衛(wèi)星遠程學校湖南長郡衛(wèi)星遠程學校2012年上學期制作 032.真核生物的遺傳物質存在于哪里真核生物的遺傳物質存。

2、基礎知識基礎知識一一 固定化酶的應用實例固定化酶的應用實例生產(chǎn)高果糖漿生產(chǎn)高果糖漿1高果糖漿的生產(chǎn)原理：高果糖漿的生產(chǎn)原理：葡萄糖異構酶葡萄糖異構酶果糖果糖葡萄糖葡萄糖2葡萄糖異構酶固定：葡萄糖異構酶固定：將葡萄糖異構酶固定在顆粒狀載體將葡。

3、課題課題3 3 酵母細胞的固定化酵母細胞的固定化優(yōu)點：優(yōu)點：催化效率高低耗能低污染，大規(guī)催化效率高低耗能低污染，大規(guī)模地應用于食品化工等各個領域。模地應用于食品化工等各個領域。存在的缺陷：存在的缺陷：1. 1.通常對通常對強酸強堿高溫和有機。

4、知識回顧：知識回顧：1 1洗衣粉中添加洗衣粉中添加，可以，可以更有效地清除頑漬。常用的酶制劑更有效地清除頑漬。常用的酶制劑有有四類。四類。2 2影響酶活性的因素有影響酶活性的因素有和和。3 3影響洗衣粉洗滌效果的因素有影響洗衣粉洗滌效果的因。