餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理制度
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理制度 1. 從業(yè)人員健康管理制度 2. 從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度 3. 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 4. 從業(yè)人員工作服管理制度 5. 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度 6. 食品貯存管理制度 7. 粗加工切配餐飲安全管理制度 ,餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理制度 1. 從業(yè)人員健康管理制度
1、 餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理制度 1. 從業(yè)人員健康管理制度 2. 從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度 3. 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 4. 從業(yè)人員工作服管理制度 5. 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度 6. 食品貯存管理制度 7. 粗加工切配餐飲安全管理制度 。
2、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理制度 1. 從業(yè)人員健康管理制度 2. 從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度 3. 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 4. 從業(yè)人員工作服管理制度 5. 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度 6. 食品貯存管理制度 7. 粗加工切配餐飲安全管理制度 8。