河南省2018年中考生物總復(fù)習(xí) 第1部分 第4單元 第2章 人體的營(yíng)養(yǎng)練習(xí)

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1、 河南省2018年中考生物總復(fù)習(xí) 第1部分 第4單元 第2章 人體的營(yíng)養(yǎng)練習(xí) A組　全省各地期末試題匯編 1．(2017鄭州期末)每一天我們都要從食物中獲取不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要的是(　　) A．蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水 B．脂肪、維生素、糖類(lèi) C．維生素、無(wú)機(jī)鹽、水 D．脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi) 2．(2017濮陽(yáng)期末)下列營(yíng)養(yǎng)缺乏癥與其病因?qū)?yīng)關(guān)系正確的是(　　) A．壞血病—缺乏維生素C B．肌無(wú)力—缺乏維生素D C．腳氣病—缺乏鐵 D．骨質(zhì)疏松癥—缺乏維生素A 3．(2017平頂山期末)下列對(duì)人體消化系統(tǒng)的描述中

2、，不正確的是(　　) A．所有的消化液都含有消化酶 B．所有的消化腺都能分泌消化液 C．消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成 D．小腸是消化和吸收的主要部位 4．(2017新鄉(xiāng)期末)有些藥物常被封裝在用淀粉制成的膠囊中，以避免服用時(shí)對(duì)胃產(chǎn)生刺激。從淀粉在消化道內(nèi)的消化特點(diǎn)來(lái)看，其原因是(　　) A．胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出 B．胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸 C．膽汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽 5．(2017鄭州期末)與小腸吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)不包括(　　) A．成人小腸的長(zhǎng)度可達(dá)5～6米 B．小腸內(nèi)表面布滿(mǎn)小腸絨毛 C．小腸內(nèi)有多種消化酶

3、 D．小腸內(nèi)壁突起形成皺襞 6．(2017南陽(yáng)期末)對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)都起到消化作用的消化液是(　　) A．唾液 B．胃液 C．膽汁 D．胰液和腸液 7．(2017鄭州期末)如圖是三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化過(guò)程示意圖，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　) A．甲物質(zhì)在口腔進(jìn)行的是初步消化 B．乙物質(zhì)最終被分解成氨基酸 C．丙代表的物質(zhì)是脂肪 D．結(jié)構(gòu)D能分泌膽汁 8．(2017鄭州期末)如圖是某同學(xué)探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉消化作用的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是(　　) A．滴加碘液后，若1號(hào)試管不變藍(lán)，2號(hào)試管變藍(lán)，說(shuō)明唾液淀粉酶可以消化淀粉 B．該

4、實(shí)驗(yàn)利用了淀粉遇碘變藍(lán)的特性 C．為了加快反應(yīng)速度，可以將試管放入100 ℃的水中 D．將1號(hào)試管去除，僅用2號(hào)試管按上述實(shí)驗(yàn)步驟操作，同樣可以得出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)結(jié)論 9．(2017濟(jì)源期末)關(guān)于合理膳食，下列不正確的說(shuō)法是(　　) A．早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少 B．食物多樣，饑飽得當(dāng)，粗細(xì)結(jié)合 C．纖維素很難消化，所以要多食用精加工食物 D．全天熱量分配以早餐30%、午餐40%、晚餐30%為宜 10．(2017鄭州期末)食品安全越來(lái)越被人們重視。下列飲食方法中，科學(xué)合理的是(　　) A．只吃水果和蔬菜，保持苗條的身材 B．用含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的飲料代替水 C．炒菜的

5、時(shí)候多加油、鹽使菜有滋有味 D．谷類(lèi)為主，水果蔬菜和肉類(lèi)葷素搭配 11．(2017南陽(yáng)期末)如圖是食物經(jīng)過(guò)人體消化道時(shí)，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被消化的程度，字母A、B、C、D、E代表消化器官，據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題： (1)曲線(xiàn)甲代表的是淀粉的消化，乙代表的是______的消化，丙代表的是________的消化。 (2)________、________和腸腺分泌的消化液都進(jìn)入器官D中，其中不含消化酶的消化液是________分泌的膽汁。 (3)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是圖中的______(填圖中字母)代表的部位。 (4)甲代表的物質(zhì)一部分在A(yíng)處能初步消化變成__________。 (5

6、)從圖中可以看出，淀粉的初步是從圖中________處開(kāi)始的；蛋白質(zhì)的初步消化是從圖中________處開(kāi)始的。食物在圖中的________處最終都被分解成能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 (6)圖中的E代表的器官名稱(chēng)是________，它與小腸相比較，該器官的內(nèi)表面上只有皺襞，而沒(méi)有________。 12．(2017濟(jì)源期末)某興趣小組的同學(xué)從“葡萄、花生仁、核桃仁、小西紅柿”中選取花生仁、核桃仁，利用如下實(shí)驗(yàn)裝置探究它們中儲(chǔ)存的能量，重復(fù)三次，記錄并計(jì)算，所得數(shù)據(jù)如下表。請(qǐng)回答： 實(shí)驗(yàn)次數(shù) 1克花生仁燃燒放出的能量(單位：千焦) 1克核桃仁燃燒放出的能量(單位：千焦) 1 9.

7、58 12.39 2 9.85 13.86 3 9.76 13.86 (1)該興趣小組提出的探究問(wèn)題可能是________________________________________？得出的結(jié)論可能是________________________________。 (2)選用花生仁、核桃仁做實(shí)驗(yàn)，是因?yàn)樗鼈兏菀譥_______，有利于實(shí)驗(yàn)操作。 (3)在對(duì)表中數(shù)據(jù)進(jìn)行處理時(shí)，應(yīng)取________值，是為了_______________________。 (4)同學(xué)們查閱資料發(fā)現(xiàn)：1克花生仁儲(chǔ)存的能量是25千焦，1克核桃仁儲(chǔ)存的能量是32千焦。排除操作不當(dāng)?shù)挠绊?，?qǐng)

8、你幫忙分析他們測(cè)量的數(shù)據(jù)偏低的原因：____________(寫(xiě)出一點(diǎn)即可)。 (5)由上述實(shí)驗(yàn)可知，花生仁、核桃仁儲(chǔ)存有一定的能量。它們?cè)谌梭w內(nèi)被消化和吸收的主要部位是________。 B組　全國(guó)各地中考試題精選 1．(2017昆明)常喝牛奶可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，原因是其含有豐富的(　　) A．鈣 B．碘 C．糖類(lèi) D．膳食纖維 2．(2017云南)人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和細(xì)胞修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是(　　) A．糖類(lèi) B．蛋白質(zhì) C．水 D．脂肪 3．(2017郴州)小明周末外出爬山，攜帶了下列食物，其中不能為他提供能量的是(　　) A．面包 B．純凈水

9、 C．香蕉 D．牛肉干 4．(2017廣東模擬)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，又不為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是(　　) A．蛋白質(zhì) B．水 C．維生素 D．糖類(lèi) 5．(2017濰坊)下列有關(guān)人體消化與吸收的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液 B．飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)會(huì)造成胃腸的血流量減少，從而影響消化 C．維生素主要在小腸內(nèi)被消化分解后吸收 D．手術(shù)病人適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)類(lèi)食物有利于傷口的愈合 6．(2017廣東模擬)下列各項(xiàng)中與小腸的吸收功能無(wú)關(guān)的是(　　) A．小腸內(nèi)表面積大 B．小腸腸壁內(nèi)有腸腺 C．小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管 D．小腸絨毛

10、壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成 7．(2017枝江)一位同學(xué)吃西瓜時(shí)，不小心將一粒西瓜子咽了下去，下列哪個(gè)是它正確的“旅行”路線(xiàn)(　　) A．口腔——食道——胃——大腸——小腸——肛門(mén) B．口腔——食道——小腸——胃——大腸——肛門(mén) C．口腔——食道——胃——小腸——大腸——肛門(mén) D．口腔——胃——食道——小腸——大腸——肛門(mén) 8．(2017濱州)下列關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)成分及消化的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是(　　) A．多吃新鮮果蔬能有效地預(yù)防壞血病 B．膽汁不含消化酶，對(duì)食物的消化不起作用 C．小腸是消化的主要場(chǎng)所 D．水和無(wú)機(jī)鹽不經(jīng)過(guò)消化就能直接被消化道吸收 9．(2017聊城)探究“饅

11、頭在口腔中的變化”，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如圖，試管均置于37 ℃溫水中10分鐘，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　) A．滴加碘液后，①號(hào)試管不會(huì)變藍(lán)色 B．②③對(duì)照，可探究“舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用” C．①②對(duì)照，可探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用” D．①②對(duì)照，②號(hào)試管為對(duì)照組 10．(2017臨沂模擬)如圖為人體消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述不正確的是(　　) A．①是肝臟，它分泌的膽汁的主要作用是乳化脂肪 B．④是胰腺，它分泌的胰液可消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) C．②是小腸，是消化和吸收的主要場(chǎng)所 D．⑤是大腸，它能消化小腸沒(méi)有消化完的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 11．(2017齊齊哈爾)

12、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉在消化道中開(kāi)始被消化的部位分別是(　　) A．胃、口腔、小腸 B．小腸、胃、口腔 C．小腸、口腔、胃 D．口腔、小腸、胃 12．(2017武威)食物中的蛋白質(zhì)主要是在人體消化道的哪一部位被消化和吸收的(　　) A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸 13．(2017宜興)下列有關(guān)人體消化和吸收的敘述正確的是(　　) A．食道只有儲(chǔ)存食物的作用，沒(méi)有消化、吸收功能 B．小腸是人體食物消化和吸收的主要器官 C．膽汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶 D．淀粉的化學(xué)性消化的起始部位是胃 14．(2017岳陽(yáng)模擬)要制定一份合理的食譜，用量最多的食物應(yīng)該是

13、(　　) A．油脂 B．水果類(lèi) C．糧谷類(lèi) D．魚(yú)肉 15．(2017武漢)假設(shè)你是一名營(yíng)養(yǎng)師，下列針對(duì)特定的人群所設(shè)計(jì)的飲食方案，不合理的是(　　) A．高血壓患者的飲食要清淡少鹽 B．壞血癥患者要補(bǔ)充新鮮的水果蔬菜 C．運(yùn)動(dòng)員要補(bǔ)充雞蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物 D．糖尿病患者排出了大量的糖類(lèi)，要補(bǔ)充糖類(lèi)含量高的食物 16．(2017青島)下列疾病與病因不對(duì)應(yīng)的是(　　) A．地方性甲狀腺腫——飲水或食物中缺碘 B．壞血病——體內(nèi)缺乏維生素C C．夜盲癥——體內(nèi)缺乏維生素A D．侏儒癥——幼年時(shí)期甲狀腺激素分泌不足 17．(2017廣東模擬)小強(qiáng)早上沒(méi)吃飯，上

14、課時(shí)突然大汗淋漓，頭暈眼花，你認(rèn)為補(bǔ)充哪類(lèi)食物能使他盡快恢復(fù)(　　) A．炒雞蛋 B．燒牛肉 C．花生米 D．面包 18．(2017景德鎮(zhèn)二模)人體的主要能源和備用能源物質(zhì)分別是(　　) A．脂肪和糖類(lèi) B．糖類(lèi)和脂肪 C．脂肪和蛋白質(zhì) D．糖類(lèi)和蛋白質(zhì) 19．(2017泰安)據(jù)報(bào)道，一個(gè)男嬰由于一直食用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫等癥狀。下列結(jié)合此案例對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)與食品安全的分析，錯(cuò)誤的是(　　) A．一直食用不含蛋白質(zhì)的奶粉，會(huì)影響人體生長(zhǎng)發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新 B．蛋白質(zhì)是人體最主要的能源物質(zhì)，

15、在細(xì)胞內(nèi)分解后，能為生命活動(dòng)提供能量 C．?huà)雰菏秤玫哪谭壑械乃⒕S生素和無(wú)機(jī)鹽不經(jīng)過(guò)消化就能直接被吸收利用 D．購(gòu)買(mǎi)帶包裝的食品時(shí)，不僅要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，還要注意是否有QS圖標(biāo) 20．(2017天津)請(qǐng)根據(jù)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道各部位被消化程度的曲線(xiàn)圖回答。 (1)圖中表示淀粉消化過(guò)程的曲線(xiàn)是______?？谇恢校矸墼谕僖篲_______酶的作用下，部分被分解為麥芽糖。 (2)蛋白質(zhì)在消化道的[C]______內(nèi)開(kāi)始被消化。 (3)圖中D代表的消化器官是________。 21．(2016廣元)如圖是人體消化系統(tǒng)的部分器官示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題： (1)

16、消化系統(tǒng)由消化道和__________兩部分組成。 (2)消化道中呈囊狀、最膨大的部分是______(填序號(hào))，它能對(duì)__________進(jìn)行初步消化。 (3)能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是______(填序號(hào))，其分泌的膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入______(填序號(hào))內(nèi)。 (4)消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是______(填序號(hào))。 (5)圖中⑦是大腸，長(zhǎng)約1.5米，它能夠吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和__________。 (6)小旺的媽媽為小旺準(zhǔn)備的午餐是：紅燒肉(肥肉)、清炒菠菜、米飯，從合理營(yíng)養(yǎng)的角度看，你認(rèn)為還需增加富含__________的食物。 (7)為保證合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全，在

17、日常生活中你能做些什么？______________________(答出一個(gè)要點(diǎn)即可)。 22．下表列出了A、B、C、D、E五種食物(各100 g)的主要營(yíng)養(yǎng)成分： 食物 糖類(lèi)(克) 脂肪(克) 蛋白質(zhì)(克) 維生素A(毫克) 維生素C(毫克) 維生素D(毫克) A 0.4 90 9 4 7 45 B 49.3 7 32 40 10 0 C 9.8 6.2 62 7 12 14 D 52.3 0.3 12.3 0 5 4 E 15 3 6 3 230 0 (1)根據(jù)上表可知，食物______有利于防治夜盲

18、癥，食物______能提供較多的能量，食物______適于壞血病患者食用，食物______有利于防治骨質(zhì)疏松癥。 (2)長(zhǎng)期以食物D作為主食，易患__________。 23．(2017長(zhǎng)沙)某中學(xué)為了增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)，舉辦了以“食品安全與健康”為主題的校園漫畫(huà)競(jìng)賽。如圖是一幅獲獎(jiǎng)作品。請(qǐng)回答問(wèn)題。 (1)中學(xué)生正處于生理發(fā)育關(guān)鍵期，更應(yīng)注意合理營(yíng)養(yǎng)。合理營(yíng)養(yǎng)是指________而平衡的營(yíng)養(yǎng)。 (2)為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我們應(yīng)每天按營(yíng)養(yǎng)學(xué)家設(shè)計(jì)的“__________________”均衡地吃五類(lèi)食物。 (3)購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)，除了要注意是否有QS標(biāo)志外，一定要查看生產(chǎn)日期和__

19、______期。 (4)作為一名中學(xué)生，當(dāng)發(fā)現(xiàn)商家有類(lèi)似漫畫(huà)中的違法行為時(shí)，在力所能及的范圍內(nèi)，你的做法是__________________。 參考答案 A組　全省各地期末試題匯編 1．C　2.A　3.A　4.B　5.C　6.D　7.D　8.B　9.C　10.D 11．(1)蛋白質(zhì)　脂肪　(2)肝臟　胰腺　肝臟　(3)D　(4)麥芽糖　(5)A　C　D　 (6)大腸　絨毛 12．(1)1克花生仁和1克核桃仁哪個(gè)含有能量多　1克核桃仁比1克花生仁含有的能量多 (2)燃燒　(3)平均　減少實(shí)驗(yàn)誤差，避免偶然性 (4)有熱量散失　(5)小腸 B組　全國(guó)各地中考試題精選 1．A　2.B　3.B　4.C　5.C　6.B　7.C　8.B　9.B 10．D　11.B　12.C　13.B　14.C　15.D　16.D　17.D　18.B　19.B 20．(1)X　淀粉　(2)胃　(3)小腸 21．(1)消化腺　(2)⑤　蛋白質(zhì)　(3)①?、堋?4)④ (5)維生素　(6)蛋白質(zhì) (7)不挑食；按時(shí)吃飯；不吃過(guò)期食品等 22．(1)B　A　E　A　(2)夜盲癥 23．(1)全面　(2)平衡膳食寶塔　(3)保質(zhì) (4)向有關(guān)部門(mén)舉報(bào) 8