2021-2022年五年級科學下冊 探索馬鈴薯沉浮的原因3教案 教科版

2021-2022年五年級科學下冊 探索馬鈴薯沉浮的原因3教案 教科版一、教材分析：探究馬鈴薯沉浮的原因是科學五下沉和浮單元的第七、八兩篇課文的主要內容，它是學生在了解了物體的沉浮與物體本身的重量和體積有關的基礎上，引導學生進一步探索物體的沉浮還和液體的密度有關。在探索的過程讓學生經歷一個典型的“觀察發(fā)現推測驗證”的科學探究活動過程。對于五年級學生來說，他們已經掌握了一定科學探究的能力，在教學中教師只要加以適當的引導就可以了。所以在教學內容上選擇上我把原兩教時的內容根據學生實際情況合作了一定的選擇，如在本課中我讓學生觀察同一個馬鈴薯兩種不同的沉浮表現來引入，這樣做有利于學生直奔探究主題，在主體教學中采用小組合作學習來調制兩杯讓馬鈴薯浮起來的液體讓學生明白液體的性質可以改變物體的沉浮，再用彈簧秤測出浮力的大小知道不同液體對物體的浮力大小不同。最后通過教師演示以及課件的幫助來解決教學的重難點，并留下課外探索的作業(yè)讓學生在一種自主探索的氛圍里完成學習目標。在整個教學中循序漸進、螺旋上升的教學原則。二、教學目標：1知識與技能（1）通過調制液體來探索液體的性質，并知道液體的性質可以改變物體的沉浮。（2）通過調制多種不同濃度的液體，知道不同液體對物體的浮力作用大小不同。2過程與方法（1）讓學生經歷一個典型的“觀察發(fā)現推測驗證”的科學探究活動過程 。（2）通過小組合作有效解決問題，懂得小組合作的重要性和實效性。3情感態(tài)度與價值觀（1）在小組合作學習中能主動提供自己的想法，分享他人的智慧，體驗合作愉快。（2）通過活動讓學生體驗科學探究的樂趣，積極參與探究身邊的科學活動。三、教學重點：通過調制多種不同濃度的液體知道液體的性質能改變物體的沉浮。四、 教學難點：通過實驗來證明不同的液體對物體的浮力作用大小不同。五、教學準備每組學生材料：一個馬鈴薯、食鹽和白糖、3只杯子、兩根筷子、一個彈簧秤和一個鉤碼等。老師準備材料：課件、天平等。六、教學過程：（一）創(chuàng)設情境，提出問題1教師演示同一個馬鈴薯的沉浮情況。 （意圖：引出學生的好奇心，激起探究欲望）（1）老師把同一個馬鈴薯放入不同的液體中，學生觀察馬鈴薯的沉浮狀況。師提問：馬鈴薯為什么會有兩種不同的表現？影響馬鈴薯沉浮的原因是什么？怎么來證明自己的猜測？（揭題）（2）學生猜測原因。（學生自由討論）生1：這是兩杯不同的液體，我猜測1號杯中是鹽水。生2：我也猜1號杯中是鹽水，因為死海中的鹽水能使人浮起來，師：你們可以用哪些方法來證明自己的猜測呢？生3：可以用聞一聞，有沒有其它的氣味。生4：可以嘗一嘗味道？師：這種方法可以嗎？在什么樣的情況下允許嘗味道？生5：不可以，因為我們不知道這兩杯液體是否有毒，所以不能輕易去嘗。師：這位同學說得很對，科學實驗我們不能輕易品嘗，以防中毒。生6：用曬一曬，或者烤一烤的方法，把液體烤干，看有沒有其它物體產生？師：好辦法，今天老師就用她說的辦法來加熱液體。2 教師做液滴加熱實驗。 （意圖：科學探究不僅要大膽猜測，還要注重證據收集）（1）學生觀察玻璃片上兩種液體留下的痕跡，有什么不一樣？能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點？（學生交流匯報）生1：我看到1號玻璃片上黃色的固體，而2號玻璃片中什么也沒有。生2：這說明1號杯中溶解了其它的物質，但不是鹽，因為鹽水加熱后會留下白色的結晶。師：說得非常好！你真會思考。（2）師生歸納：液體中溶解中其它的物質。 （師板書）（二）合作探究，分析現象1研究調制液體的方法。(1)師生討論：調制鹽水時要注意哪些問題？（意圖：讓學生養(yǎng)成處理實驗中細節(jié)問題）師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？生1：一勺一勺地加。師：加入后還要做些什么？生2：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來了？師：一勺鹽是多少呢？生3：一平勺。(2)教師出示溫馨提示卡1。（投影出示）溫馨提示調制鹽水時要注意哪些問題?1.每次加一平勺。2.每加一勺，都要攪拌至完全溶解，停下來觀察，看看馬鈴薯的沉浮情況，在表格上做好記錄。3. 夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。2小組合作：調制兩杯能使馬鈴薯浮起來的液體。（鹽水、糖水）（意圖：讓學生體驗科學探究的樂趣。）3 小組交流討論：是不是只要水中溶解了物質就能使馬鈴薯浮起來呢？（板書：足夠多）（意圖：科學課不僅要有讓學生動手的機會，更要有獨立思考的時間。）實驗記錄表（一）水量所加食鹽量（勺）沉浮情況我們的發(fā)現100ml1勺 沉加2勺鹽可使馬鈴薯浮起來100ml2勺 浮100ml 實驗記錄表（二）水量所加白糖量（勺）沉浮情況我們的發(fā)現100ml1勺 沉我們發(fā)現放入第3勺糖時馬鈴薯浮起來了。100ml2勺沉 100ml3勺 浮100ml  師：是不是只要液體中溶解了其它的物質，馬鈴薯就一定能浮起來？（投影展示實驗記錄單）生：不是的，我們小組在加入第2勺糖是，馬鈴薯并沒有浮起來，而加到第3勺時，馬鈴薯就浮起來了，這說明只有加入適當多的就會浮起來。（三）深化主題，繼續(xù)探究1學生測量：鉤碼在不同液體中所受浮力大小。 （意圖：從觀察發(fā)現推測驗證，讓學生經歷一個完整的科學探究活動過程 。）（1）教師示范測量鉤碼的重量。（2）出示溫馨提示卡2。（投影出示） 溫馨提示1檢查彈簧秤指針是否在零刻度。2測量時鉤碼要全部浸入液體中。3讀數時手要拿穩(wěn)彈簧秤，目光平視指針刻度，仔細觀察彈簧秤的指針變化，作好記錄。（3）學生實驗：測量鉤碼在不同液體中所受浮力的大小。 實驗記錄表（三） 空氣中清水中濃鹽水濃糖水彈簧秤讀數 053 04 035 038我們的發(fā)現 鉤碼在空氣中的重量清水中的重量濃糖水中的重量濃鹽水的重量，（4）小結：彈簧秤在清水中的讀數比濃鹽水、濃糖水的讀數要大，鉤碼受到的浮力小。2投影出示鉤碼在水中受力圖并分析。 （意圖：學生直觀感受，加深印象）（四）驗證實驗，得出結論1比較同體積的幾種液體的輕重。 （意圖：再次驗證同體積的鹽水比清水重，知道科學探究有時需要多種證據）（1）出示天平，教師往兩個同體積的容器里加入同樣多的清水和鹽水。（2）學生觀察天平交流匯報。（3）結論：同體積的水比同體積的鹽水輕?？茖W家通過實驗證明：“馬鈴薯比同體積的清水重，比同體積的濃鹽水輕”。（板書）（五）資料呈現，拓展延伸1網絡資料學習投影出示：死海和比重計。 （意圖：學習的方法可以有許多種，只要能學到知識都是可以的） （1）    閱讀網絡資料（2）    師生實驗：如何使用比重計？教師示范：把比重計分別清水中和鹽水中，兩個學生讀數：知道鹽水的密度比清水的密度要大2布置延伸性探究作業(yè)：通過這節(jié)課的學習我們又知道了物體的沉浮不僅同物體的體積、重量有關，還同液體的性質有關。今天老師要布置兩個課外作業(yè)（投影出示）。（意圖：科學探究的時空是很廣闊的）（1）試一試還有哪些物質溶解在水里也能使馬鈴薯浮起來？（老師舉例）（2）你能找到一種讓銅鑰匙浮起來的液體嗎？（可以在互聯網上查找。）說明：表格中的數據選自一個小組的記錄。板書設計： 探究馬鈴薯沉浮的原因 浮 溶解足夠多其它物質鹽水 清水馬鈴薯（同體積）附網絡學習資料： 比重計比重計是測定液體密度的一種儀器。由一根密閉的玻璃管制成，一端粗細均勻，另一端膨大呈泡狀，豎直浸入并穩(wěn)定地浮在被測液體中。當沉到某一刻度時就知道該液體的密度。常用的比重計有“重表”和“輕表”兩種。水的密度是。死 海 死海的海水含鹽量極高，由于鹽水濃度高，游泳者極易浮起。把一只手臂放入水中，另一只手臂或腿便會浮起。人能在湖面上漂浮，還能躺在水面上讀書看報。 中國死海運城鹽湖位于中國山西晉南盆地，是一個天然的鹽湖,是世界第三大硫酸鈉型內陸湖泊。古老的鹽池神廟坐落在鹽湖岸邊，距今已有一千多年。游客邊領略鹽湖秀美風光，邊體味鹽文化和黃河文化魅力，感受中華民族的滄桑變遷，聆聽人類文明進化的腳步聲。附送：2021-2022年五年級科學下冊 探索馬鈴薯沉浮的原因4教案 教科版一、教材簡析：探索馬鈴薯沉浮的原因是教科版五年級下冊第一單元的最后一節(jié)課，也是本單元的總結課，它將直接揭示物體沉浮的秘密密度。它是在學生在了解了物體的沉浮與物體本身的重量和體積有關的基礎上，引導學生進一步探索物體的沉浮還和液體的密度有關。在探索的過程讓學生經歷一個典型的“觀察發(fā)現推測驗證”的科學探究活動過程。鑒于五年級學生的知識儲備和認知水平，始終沒有出現密度一詞，而是從物體的重量和體積兩個變量去描述密度概念，這是符合學生的認知水平的。本課從相同體積的物體的重量比較中，指向密度概念。通過固體和液體的密度比較，液體和液體的密度比較，最后把物體的沉浮現象歸結為密度原因。因此密度是本單元的核心科學概念。至于用浮力與重力的關系來解釋沉浮現象，最終也歸結為物質密度的原因，因為液體的密度不同，才引起浮力的大小變化。本課內容分為四個部分：第一部分是“測量鉤碼在不同液體中受到的浮力”；第二部分是“進行推測與驗證”；第三部分是“沉浮原理的應用”；第四部分是“整個單元的總結”。二、教學背景：對于五年級學生來說，他們已經掌握了一定科學探究的能力，在教學中教師只要加以適當的引導就可以了。通過前一課的學習，可以在本課中讓學生觀察同一個馬鈴薯兩種不同的沉浮表現來引入，這樣做有利于學生直奔探究主題。三、教學設計：教學目標（一）科學概念: 1不同液體對物體的浮力作用大小不同。2比同體積的水重的物體，在水中下沉；比同體積的水輕的物體，在水中上浮。3比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。科學核心概念：比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。（二）過程與方法：1通過簡單的推測、驗證活動獲得數據，并轉化為證據，培養(yǎng)邏輯思維能力。2整理所學的知識，進行概括總結，形成科學概念?？茖W方法：實驗探究（三）情感，態(tài)度，價值觀：認識到物體的沉浮現象是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認識的。核心價值觀：規(guī)律是可以被我們認識的。教學重難點重點：經歷一個典型的“觀察發(fā)現推測驗證”的科學探究活動過程。難點：指導學生對實驗數據進行分析，明確物體的沉浮與液體的關系。教學難點突破口：在實驗的基礎上，強調把“同體積”的物體與液體的輕重進行比較。教學準備 教 具學 具說明與提醒量筒、天平，馬鈴薯，清水，濃鹽水水銀和銅砝碼，糖漿、水、油、酒精和軟木塞、塑料塊、葡萄，比重計一個鉤碼、一個馬鈴薯、一個彈簧秤、一杯清水、濃鹽水、糖水、酒精、燒杯只課前完成制作濃鹽水，濃糖水。教 學 流 程復習引入 測量鉤碼在不同液體中受到的浮力 進行推測與驗證 沉浮原理的應用 單元的總結活 動 過 程基 礎 設 計個 性 設 計一、復習導入（一）討論：馬鈴薯在有的液體中下沉，在有的液體中上浮，是不是馬鈴薯在不同液體中受到的浮力有大有??？ 學生猜測，產生幾種可能：下沉的時候浮力小，上浮的時候浮力大。大小一樣。下沉的時候浮力大，上浮的時候浮力小。這節(jié)課，我們來“探索馬鈴薯沉浮的原因”。（板書課題）（二）討論：怎樣用實驗驗證自己的推測？學生討論。教師引導，用馬鈴薯測量不方便，可以用鉤碼來研究。二、測量鉤碼在不同液體中受到的浮力（一）用測力計測量的方法，分別測量鉤碼在清水、濃鹽水、糖水和酒精中受到的浮力大小。然后把數據進行比較，檢驗原來的推測。（二）（出示實驗提示）為了更好的進行實驗，老師有這些溫馨提示：1.鉤碼要全部浸沒。2.讀數的時候要不能把鉤碼拿出液面。3.一邊測量，一邊記錄。 同時出示實驗記錄紙,講解記錄要求。 鉤碼在不同液體中受到的浮力大小清水濃鹽水濃糖水酒精在液體中的重量受到的浮力思考：物體在不同的液體中受到的浮力為什么會不同呢？ （三）學生實驗，記錄數據，并思考后面的問題。（四）匯報交流。鉤碼在不同液體中受到的浮力大小一樣嗎？學生根據“受到的浮力”一欄得出，鉤碼在不同液體中受到的浮力大小不一樣。（五）教師進一步追問：物體在不同的液體中受到的浮力為什么會不同呢？學生進行猜測，最后教師引向“可能與同體積的液體輕重不同”有關。三、進一步推測與驗證（一）同體積的清水和濃鹽水哪個重? 1.同體積的清水和濃鹽水哪個重呢？與同體積的馬鈴薯相比較呢？學生猜測 2.怎樣進行比較同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水？ 先測出馬鈴薯的體積，然后用量筒量出與馬鈴薯相同體積的清水和濃鹽水，最后用天平稱一稱。（二）實驗時，還有什么要注意的？ 1.使用量筒時，讀數時視線要與液面相平。 2.要注意天平的使用方法。 3.及時記錄。同時出示實驗記錄紙,講解記錄要求。同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重比較馬鈴薯清水濃鹽水重量 （三）教師演示實驗，部分環(huán)節(jié)請學生操作：（1）測量馬鈴薯的體積；（2）測量與馬鈴薯相同體積的清水和濃鹽水。部分環(huán)節(jié)教師進行操作：（1）天平進行調節(jié)；（2）用天平測量同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水。 （四）交流匯報。1.分析表中的數據，我們知道馬鈴薯沉浮的秘密了嗎？師生討論后得出結論：比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。2.其他物體的沉浮與液體也有這樣的關系嗎？ 有。3.請你說說物體的沉浮與液體有什么關系呢？物體比液體重，那么在液體中沉；比液體輕，那么在液體中浮。四、沉浮原理的應用（一）判斷塑料塊的沉浮1.學習了物體在液體中沉浮的規(guī)律，下面我們有這個規(guī)律來判斷一下塑料塊在清水、濃鹽水和食用油中的是沉還是浮?2.請看書本20頁的一張表格，里面有“1立方厘米的塑料塊、清水、濃鹽水和食用油的輕重”。請你根據里面的數據推測這塊塑料塊放入清水、濃鹽水和食用油中，它的沉浮情況會怎么樣？學生回答，并說明依據。 （二）軟木塞、塑料塊和葡萄在分層液體中的沉浮 1.我們先來制作一杯分層液體，分別倒入糖漿、水、油、酒精。 2.我們把軟木塞、塑料塊和葡萄放入分層液體中，請仔細觀察，并想想問什么？ （三）銅砝碼漂浮在水銀上 1.出示一個銅砝碼，請一個同學掂一掂它的輕重。2.確認它很重后，提問，有沒有什么液體能讓它浮起來呢？學生討論。3.出示一杯水銀，把銅砝碼放進去觀察。4.匯報發(fā)現：銅砝碼浮起來了。并說一說這說明了什么？（說明了同體積的水銀比銅還要重。）（四）比重計1.酒廠里，有一種能夠比較液體輕重的儀器。（出示一個比重計）它的工作原理是怎樣的呢？教師介紹：比重計是用一根密閉地玻璃管，一端粗細均勻，內壁貼有刻度紙，另一頭稍膨大呈泡狀，泡里裝有小鉛粒或水銀，使玻璃管能在被檢測地液體中豎直地浸入到足夠地深度，并能穩(wěn)定地浮在液體中，當比重計浮在液體中時，其本身地重力跟它排開地液體地重力相等。比如比重計在液體中沉至0.9地標度時，便能立刻知道所量度地液體密度為0.9。2.知道了工作原理，我們來測量一下剛才的分層液體中各種液體的比重是多少？五、單元總結1.經過這一個單元的學習，我們回過頭來總結一下。. (1)物體在水中的沉浮與什么因素有關？與材料，有無空心，形狀，物體排開的水量有關。（2）物體在液體中的沉浮與什么因素有關？同體積的物體與液體的輕重比較有關，物體比液體重那么沉，物體比液體輕那么輕。建議：第二個活動“軟木塞、塑料塊和葡萄在分層液體中的沉浮”在課堂上教學，第三個活動”銅砝碼漂浮在水銀上”和第四個活動“比重計”可以作為課外活動進行。板書設計探索馬鈴薯沉浮的原因物體在不同液體中受到的浮力大小不一樣。比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。課外活動有條件的話，第三個活動”銅砝碼漂浮在水銀上”和第四個活動“比重計”教師可以提供材料讓學生課外進行。生成預見學生可能會根據課外所得講出“密度這一概念，如果講到的話可以嘗試讓學生進行運用。課堂評估1. 學生能否根據實驗數據得出：物體在不同液體中受到的浮力大小不一樣。2. 學生能否根據同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重得出：比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。