2021-2022年五年級科學(xué)下冊 探索馬鈴薯沉浮的原因3教案 教科版

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1、2021-2022年五年級科學(xué)下冊 探索馬鈴薯沉浮的原因3教案 教科版 一、教材分析： 《探究馬鈴薯沉浮的原因》是《科學(xué)》五下《沉和浮》單元的第七、八兩篇課文的主要內(nèi)容，它是學(xué)生在了解了物體的沉浮與物體本身的重量和體積有關(guān)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進一步探索物體的沉浮還和液體的密度有關(guān)。在探索的過程讓學(xué)生經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究活動過程。 對于五年級學(xué)生來說，他們已經(jīng)掌握了一定科學(xué)探究的能力，在教學(xué)中教師只要加以適當?shù)囊龑?dǎo)就可以了。所以在教學(xué)內(nèi)容上選擇上我把原兩教時的內(nèi)容根據(jù)學(xué)生實際情況合作了一定的選擇，如在本課中我讓學(xué)生觀察同一個馬鈴薯兩種不同的沉浮表現(xiàn)來引入，這

2、樣做有利于學(xué)生直奔探究主題，在主體教學(xué)中采用小組合作學(xué)習(xí)來調(diào)制兩杯讓馬鈴薯浮起來的液體讓學(xué)生明白液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮，再用彈簧秤測出浮力的大小知道不同液體對物體的浮力大小不同。最后通過教師演示以及課件的幫助來解決教學(xué)的重難點，并留下課外探索的作業(yè)讓學(xué)生在一種自主探索的氛圍里完成學(xué)習(xí)目標。在整個教學(xué)中循序漸進、螺旋上升的教學(xué)原則。 二、教學(xué)目標： 1．知識與技能 （1）通過調(diào)制液體來探索液體的性質(zhì)，并知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。 （2）通過調(diào)制多種不同濃度的液體，知道不同液體對物體的浮力作用大小不同。 2．過程與方法 （1）讓學(xué)生經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)——推測——驗

3、證”的科學(xué)探究活動過程 。 （2）通過小組合作有效解決問題，懂得小組合作的重要性和實效性。 3．情感態(tài)度與價值觀 （1）在小組合作學(xué)習(xí)中能主動提供自己的想法，分享他人的智慧，體驗合作愉快。。 （2）通過活動讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的樂趣，積極參與探究身邊的科學(xué)活動。 三、教學(xué)重點：通過調(diào)制多種不同濃度的液體知道液體的性質(zhì)能改變物體的沉浮。 四、?教學(xué)難點：通過實驗來證明不同的液體對物體的浮力作用大小不同。 五、教學(xué)準備 每組學(xué)生材料：一個馬鈴薯、食鹽和白糖、3只杯子、兩根筷子、一個彈簧秤和一個鉤碼等。 老師準備材料：課件、天平等。 六、教學(xué)過程： （一）創(chuàng)設(shè)情境，提出問題 1

4、．教師演示同一個馬鈴薯的沉浮情況。 （意圖：引出學(xué)生的好奇心，激起探究欲望） （1）老師把同一個馬鈴薯放入不同的液體中，學(xué)生觀察馬鈴薯的沉浮狀況。 師提問：馬鈴薯為什么會有兩種不同的表現(xiàn)？影響馬鈴薯沉浮的原因是什么？怎么來證明自己的猜測？（揭題） （2）學(xué)生猜測原因。（學(xué)生自由討論） 生1：這是兩杯不同的液體，我猜測1號杯中是鹽水。 生2：我也猜1號杯中是鹽水，因為死海中的鹽水能使人浮起來， 師：你們可以用哪些方法來證明自己的猜測呢？ 生3：可以用聞一聞，有沒有其它的氣味。 生4：可以嘗一嘗味道？ 師：這種方法可以嗎？在什么樣的情況下允許嘗味道？ 生5：不可以，因為我們不

5、知道這兩杯液體是否有毒，所以不能輕易去嘗。 師：這位同學(xué)說得很對，科學(xué)實驗我們不能輕易品嘗，以防中毒。 生6：用曬一曬，或者烤一烤的方法，把液體烤干，看有沒有其它物體產(chǎn)生？ 師：好辦法，今天老師就用她說的辦法來加熱液體。 2． 教師做液滴加熱實驗。 （意圖：科學(xué)探究不僅要大膽猜測，還要注重證據(jù)收集） （1）學(xué)生觀察玻璃片上兩種液體留下的痕跡，有什么不一樣？能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點？（學(xué)生交流匯報） 生1：我看到1號玻璃片上黃色的固體，而2號玻璃片中什么也沒有。 生2：這說明1號杯中溶解了其它的物質(zhì)，但不是鹽，因為鹽水加熱后會留下白色的結(jié)晶。 師：說得非常好！你真會思考

6、。 （2）師生歸納：液體中溶解中其它的物質(zhì)。 （師板書） （二）合作探究，分析現(xiàn)象 1．研究調(diào)制液體的方法。 (1)師生討論：調(diào)制鹽水時要注意哪些問題？（意圖：讓學(xué)生養(yǎng)成處理實驗中細節(jié)問題） 師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？ 生1：一勺一勺地加。 師：加入后還要做些什么？ 生2：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來了？ 師：一勺鹽是多少呢？ 生3：一平勺。 (2)教師出示溫馨提示卡1。（投影出示） 溫馨提示 調(diào)制鹽水時要注意哪些問題? 1.每次加一平勺。 2.每加一勺，都要攪拌至完全溶解，停下來觀察，看看馬鈴薯的沉

7、浮情況，在表格上做好記錄。 3. 夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。 2．小組合作：調(diào)制兩杯能使馬鈴薯浮起來的液體。（鹽水、糖水）（意圖：讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的樂趣。） 3． 小組交流討論：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能使馬鈴薯浮起來呢？（板書：足夠多）（意圖：科學(xué)課不僅要有讓學(xué)生動手的機會，更要有獨立思考的時間。） 實驗記錄表（一） 水量 所加食鹽量（勺） 沉浮情況 我們的發(fā)現(xiàn) 100ml 1勺 ?沉 加2勺鹽可使馬鈴薯浮起來 100ml 2勺 ?浮 100ml ? 實驗記錄表（二） 水量 所加白糖量（勺） 沉浮情

8、況 我們的發(fā)現(xiàn) 100ml 1勺 ?沉 我們發(fā)現(xiàn)放入第3勺糖時馬鈴薯浮起來了。 100ml 2勺 沉? 100ml 3勺 ?浮 100ml ? ? 師：是不是只要液體中溶解了其它的物質(zhì)，馬鈴薯就一定能浮起來？（投影展示實驗記錄單） 生：不是的，我們小組在加入第2勺糖是，馬鈴薯并沒有浮起來，而加到第3勺時，馬鈴薯就浮起來了，這說明只有加入適當多的就會浮起來。 （三）深化主題，繼續(xù)探究 1．學(xué)生測量：鉤碼在不同液體中所受浮力大小。 （意圖：從觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證，讓學(xué)生經(jīng)歷一個完整的科學(xué)探究活動過程 。） （1）教師示范測量鉤碼的重量。 （2）出

9、示溫馨提示卡2。（投影出示） 溫馨提示 1．檢查彈簧秤指針是否在零刻度。 2．測量時鉤碼要全部浸入液體中。 3．讀數(shù)時手要拿穩(wěn)彈簧秤，目光平視指針刻度，仔細觀察彈簧秤的指針變化，作好記錄。 （3）學(xué)生實驗：測量鉤碼在不同液體中所受浮力的大小。 實驗記錄表（三） ? 空氣中 清水中 濃鹽水 濃糖水 彈簧秤讀數(shù) ?0．53 ?0．4 ?0．35 ?0．38 我們的發(fā)現(xiàn) ?鉤碼在空氣中的重量﹥清水中的重量﹥濃糖水中的重量﹥濃鹽水的重量， （4）小結(jié)：彈簧秤在清水中的讀數(shù)比濃鹽水、濃糖水的讀數(shù)要大，鉤碼受到的浮

10、力小。 2．投影出示鉤碼在水中受力圖并分析。 （意圖：學(xué)生直觀感受，加深印象） （四）驗證實驗，得出結(jié)論 1．比較同體積的幾種液體的輕重。 （意圖：再次驗證同體積的鹽水比清水重，知道科學(xué)探究有時需要多種證據(jù)） （1）出示天平，教師往兩個同體積的容器里加入同樣多的清水和鹽水。 （2）學(xué)生觀察天平交流匯報。 （3）結(jié)論：同體積的水比同體積的鹽水輕?？茖W(xué)家通過實驗證明：“馬鈴薯比同體積的清水重，比同體積的濃鹽水輕”。（板書） （五）資料呈現(xiàn)，拓展延伸 1．網(wǎng)絡(luò)資料學(xué)習(xí)——投影出示：死海和比重計。 （意圖：學(xué)習(xí)的方法可以有許多種，只要能學(xué)到知識都是可以的） （1）??

11、? 閱讀網(wǎng)絡(luò)資料 （2）??? 師生實驗：如何使用比重計？ 教師示范：把比重計分別清水中和鹽水中， 兩個學(xué)生讀數(shù)：知道鹽水的密度比清水的密度要大 2．布置延伸性探究作業(yè)： 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們又知道了物體的沉浮不僅同物體的體積、重量有關(guān)，還同液體的性質(zhì)有關(guān)。今天老師要布置兩個課外作業(yè)（投影出示）。（意圖：科學(xué)探究的時空是很廣闊的） （1）試一試還有哪些物質(zhì)溶解在水里也能使馬鈴薯浮起來？（老師舉例） （2）你能找到一種讓銅鑰匙浮起來的液體嗎？（可以在互聯(lián)網(wǎng)上查找。） 說明：表格中的數(shù)據(jù)選自一個小組的記錄。 板書設(shè)計： 探究馬鈴薯

12、沉浮的原因 浮 溶解足夠多其它物質(zhì) 鹽水 清水 馬鈴薯 （同體積） 附網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資料： 比重計 比重計是測定液體密度的一種儀器。由一根密閉的玻璃管制成，一端粗細均勻，另一端膨大呈泡狀，豎直浸入并穩(wěn)定地浮在被測液體中。當沉到某一刻度時就知道該液體的密度。常用的比重計有“重表”和“輕表”兩種。水的密度是１。 死 海 死海的海水含鹽量極高，由于鹽水濃度高，游泳者極易浮起。把一只手臂放入水中，另一只手臂或腿便會浮起。人能在

13、湖面上漂浮，還能躺在水面上讀書看報。 中國死海 運城鹽湖位于中國山西晉南盆地，是一個天然的鹽湖,是世界第三大硫酸鈉型內(nèi)陸湖泊。古老的鹽池神廟坐落在鹽湖岸邊，距今已有一千多年。游客邊領(lǐng)略鹽湖秀美風(fēng)光，邊體味鹽文化和黃河文化魅力，感受中華民族的滄桑變遷，聆聽人類文明進化的腳步聲。 附送： 2021-2022年五年級科學(xué)下冊 探索馬鈴薯沉浮的原因4教案 教科版 一、教材簡析： 《探索馬鈴薯沉浮的原因》是教科版五年級下冊第一單元的最后一節(jié)課，也是本單元的總結(jié)課，它將直接揭示物體沉浮的秘密——密度。它是在學(xué)生在了解了物體的沉浮與物體本身的重量和體積有關(guān)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進一步探索物體的

14、沉浮還和液體的密度有關(guān)。在探索的過程讓學(xué)生經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究活動過程。鑒于五年級學(xué)生的知識儲備和認知水平，始終沒有出現(xiàn)密度一詞，而是從物體的重量和體積兩個變量去描述密度概念，這是符合學(xué)生的認知水平的。 本課從相同體積的物體的重量比較中，指向密度概念。通過固體和液體的密度比較，液體和液體的密度比較，最后把物體的沉浮現(xiàn)象歸結(jié)為密度原因。因此密度是本單元的核心科學(xué)概念。至于用浮力與重力的關(guān)系來解釋沉浮現(xiàn)象，最終也歸結(jié)為物質(zhì)密度的原因，因為液體的密度不同，才引起浮力的大小變化。本課內(nèi)容分為四個部分：第一部分是“測量鉤碼在不同液體中受到的浮力”；第二部分是“進行推測

15、與驗證”；第三部分是“沉浮原理的應(yīng)用”；第四部分是“整個單元的總結(jié)”。 二、教學(xué)背景： 對于五年級學(xué)生來說，他們已經(jīng)掌握了一定科學(xué)探究的能力，在教學(xué)中教師只要加以適當?shù)囊龑?dǎo)就可以了。通過前一課的學(xué)習(xí)，可以在本課中讓學(xué)生觀察同一個馬鈴薯兩種不同的沉浮表現(xiàn)來引入，這樣做有利于學(xué)生直奔探究主題。 三、教學(xué)設(shè)計： 教 學(xué) 目 標 （一）科學(xué)概念: 1．不同液體對物體的浮力作用大小不同。 2．比同體積的水重的物體，在水中下沉；比同體積的水輕的物體，在水中上浮。 3．比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。 科學(xué)核心概念：比同體積的

16、液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。 （二）過程與方法： 1．通過簡單的推測、驗證活動獲得數(shù)據(jù)，并轉(zhuǎn)化為證據(jù)，培養(yǎng)邏輯思維能力。 2．整理所學(xué)的知識，進行概括總結(jié)，形成科學(xué)概念。 科學(xué)方法：實驗探究 （三）情感，態(tài)度，價值觀： 認識到物體的沉浮現(xiàn)象是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認識的。 核心價值觀：規(guī)律是可以被我們認識的。 教學(xué)重難點 重點：經(jīng)歷一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究活動過程。 難點：指導(dǎo)學(xué)生對實驗數(shù)據(jù)進行分析，明確物體的沉浮與液體的關(guān)系。 教學(xué)難點突破口：在實驗的基礎(chǔ)上，強調(diào)把“同體積”的物體與液體的輕重進行比較

17、。 教學(xué)準備 教 具 學(xué) 具 說明與提醒 量筒、天平，馬鈴薯，清水，濃鹽水 水銀和銅砝碼，糖漿、水、油、酒精和軟木塞、塑料塊、葡萄，比重計 一個鉤碼、一個馬鈴薯、一個彈簧秤、一杯清水、濃鹽水、糖水、酒精、燒杯４只 課前完成制作濃鹽水，濃糖水。 教 學(xué) 流 程 復(fù)習(xí)引入 測量鉤碼在不同液體中受到的浮力 進行推測與驗證 沉浮原理的應(yīng)用 單元的總結(jié) 活 動 過 程 基 礎(chǔ) 設(shè) 計 個 性 設(shè) 計 → 一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入 （一）討論：馬鈴薯在有的液體中下沉，在有的液體中上浮，是不是馬鈴薯在不同液體中受到

18、的浮力有大有小？ 學(xué)生猜測，產(chǎn)生幾種可能： 下沉的時候浮力小，上浮的時候浮力大。 大小一樣。 下沉的時候浮力大，上浮的時候浮力小。 這節(jié)課，我們來“探索馬鈴薯沉浮的原因”。（板書課題） （二）討論：怎樣用實驗驗證自己的推測？ 學(xué)生討論。教師引導(dǎo)，用馬鈴薯測量不方便，可以用鉤碼來研究。 二、測量鉤碼在不同液體中受到的浮力 （一）用測力計測量的方法，分別測量鉤碼在清水、濃鹽水、糖水和酒精中受到的浮力大小。然后把數(shù)據(jù)進行比較，檢驗原來的推測。 （二）（出示實驗提示）為了更好的進行實驗，老師有這些溫馨提示： 1.鉤碼要全部浸沒。 2.讀數(shù)的時候要不能把鉤碼拿出液面

19、。 3.一邊測量，一邊記錄。 同時出示實驗記錄紙,講解記錄要求。 鉤碼在不同液體中受到的浮力大小 清水 濃鹽水 濃糖水 酒精 在液體中的重量 受到的浮力 思考：物體在不同的液體中受到的浮力為什么會不同呢？ （三）學(xué)生實驗，記錄數(shù)據(jù)，并思考后面的問題。 （四）匯報交流。 鉤碼在不同液體中受到的浮力大小一樣嗎？ 學(xué)生根據(jù)“受到的浮力”一欄得出，鉤碼在不同液體中受到的浮力大小不一樣。 （五）教師進一步追問：物體在不同

20、的液體中受到的浮力為什么會不同呢？ 學(xué)生進行猜測，最后教師引向“可能與同體積的液體輕重不同”有關(guān)。 三、進一步推測與驗證 （一）同體積的清水和濃鹽水哪個重? 1.同體積的清水和濃鹽水哪個重呢？與同體積的馬鈴薯相比較呢？學(xué)生猜測 2.怎樣進行比較同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水？ 先測出馬鈴薯的體積，然后用量筒量出與馬鈴薯相同體積的清水和濃鹽水，最后用天平稱一稱。 （二）實驗時，還有什么要注意的？ 1.使用量筒時，讀數(shù)時視線要與液面相平。 2.要注意天平的使用方法。 3.及時記錄。 同時出示實驗記錄紙,講解記錄要求。 同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重比較

21、 馬鈴薯 清水 濃鹽水 重量 （三）教師演示實驗，部分環(huán)節(jié)請學(xué)生操作：（1）測量馬鈴薯的體積；（2）測量與馬鈴薯相同體積的清水和濃鹽水。部分環(huán)節(jié)教師進行操作：（1）天平進行調(diào)節(jié)；（2）用天平測量同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水。 （四）交流匯報。 1.分析表中的數(shù)據(jù)，我們知道馬鈴薯沉浮的秘密了嗎？ 師生討論后得出結(jié)論：比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。 2.其他物體的沉浮與液體也有這樣的關(guān)系嗎？ 有。 3.請你說說物體的沉浮與液體有什么關(guān)系呢？ 物體比液體重，那么在液體中沉；比液體輕，那么在液體中浮。

22、四、沉浮原理的應(yīng)用 （一）判斷塑料塊的沉浮 1.學(xué)習(xí)了物體在液體中沉浮的規(guī)律，下面我們有這個規(guī)律來判斷一下塑料塊在清水、濃鹽水和食用油中的是沉還是浮? 2.請看書本20頁的一張表格，里面有“1立方厘米的塑料塊、清水、濃鹽水和食用油的輕重”。請你根據(jù)里面的數(shù)據(jù)推測這塊塑料塊放入清水、濃鹽水和食用油中，它的沉浮情況會怎么樣？ 學(xué)生回答，并說明依據(jù)。 （二）軟木塞、塑料塊和葡萄在分層液體中的沉浮 1.我們先來制作一杯分層液體，分別倒入糖漿、水、油、酒精。 2.我們把軟木塞、塑料塊和葡萄放入分層液體中，請仔細觀察，并想想問什么？ （三）銅砝碼漂浮在水銀上 1.出示一

23、個銅砝碼，請一個同學(xué)掂一掂它的輕重。 2.確認它很重后，提問，有沒有什么液體能讓它浮起來呢？學(xué)生討論。 3.出示一杯水銀，把銅砝碼放進去觀察。 4.匯報發(fā)現(xiàn)：銅砝碼浮起來了。并說一說這說明了什么？ （說明了同體積的水銀比銅還要重。） （四）比重計 1.酒廠里，有一種能夠比較液體輕重的儀器。（出示一個比重計）它的工作原理是怎樣的呢？ 教師介紹： 比重計是用一根密閉地玻璃管，一端粗細均勻，內(nèi)壁貼有刻度紙，另一頭稍膨大呈泡狀，泡里裝有小鉛?；蛩y，使玻璃管能在被檢測地液體中豎直地浸入到足夠地深度，并能穩(wěn)定地浮在液體中，當比重計浮在液體中時，其本身地重力跟它排開地液體地重力相等。比如比

24、重計在液體中沉至0.9地標度時，便能立刻知道所量度地液體密度為0.9。 2.知道了工作原理，我們來測量一下剛才的分層液體中各種液體的比重是多少？ 五、單元總結(jié) 1.經(jīng)過這一個單元的學(xué)習(xí)，我們回過頭來總結(jié)一下。. (1)物體在水中的沉浮與什么因素有關(guān)？ 與材料，有無空心，形狀，物體排開的水量有關(guān)。 （2）物體在液體中的沉浮與什么因素有關(guān)？ 同體積的物體與液體的輕重比較有關(guān)，物體比液體重那么沉，物體比液體輕那么輕。

25、 建議：第二個活動“軟木塞、塑料塊和葡萄在分層液體中的沉浮”在課堂上教學(xué)，第三個活動”銅砝碼漂浮在水銀上”和第四個活動“比重計”可以作為課外活動進行。 板 書 設(shè) 計 ⒏探索馬鈴薯沉浮的原因 物體在不同液體中受到的浮力大小不一樣。 比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。 課外活動 有條件的話，第三個活動”銅砝碼漂浮在水銀上”和第四個活動“比重計”教師可以提供材料讓學(xué)生課外進行。 生成預(yù)見 學(xué)生可能會根據(jù)課外所得講出“密度’這一概念，如果講到的話可以嘗試讓學(xué)生進行運用。 課堂評估 1. 學(xué)生能否根據(jù)實驗數(shù)據(jù)得出：物體在不同液體中受到的浮力大小不一樣。 2. 學(xué)生能否根據(jù)同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重得出：比同體積的液體重的物體，在液體中下沉；比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。