茉莉花茶茶茶藝表演解說詞.doc

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茉莉花茶茶茶藝表演 忘情山與水，不爭車馬喧，民生自有樂，花香自陶然。 花茶是詩一般的茶，它是用綠茶做茶坯，用鮮花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香與花香珠聯(lián)璧合，相得益彰。下面請大家欣賞茉莉花茶茶藝表演。 （一）置器迎嘉賓 茶壺：古稱“孟罐杯”，用來沖泡佳茗。 茶盂：盛放廢棄液體的器皿。 茶道組：又稱為“茶道六君子”，是進(jìn)行茶道的的一組器具。 茶荷：用來鑒賞佳茗。 茶巾：用來吸取外濺的茶汁和保持茶船的清潔。 （二）嘉葉共賞 “香花綠葉相扶持”，上等的茉莉花茶，條索細(xì)緊勻整，略見少許花干，我們稱之為“錦上添花”。 （三）燙具凈心 茶是至清至潔，天涵地育的靈物，用開水再燙洗一遍原本就干凈的三才杯，做到茶杯冰清玉潔，纖塵不染。在提高器具溫度，利于茶味迅速浸出的同時，以表達(dá)茶藝師對客人的尊敬之意。 （四）群芳入甌 “落英繽紛玉杯里”，用茶匙把花茶從茶荷中撥進(jìn)潔白如玉的茶杯里，花干和茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。 (五)甘露潤蓮心 茶葉在開泡之前，需先向茶杯中注入少許熱水，起到潤茶作用?！笆栌皺M斜水清淺，暗香浮動月黃昏”，輕輕搖動杯身，使花香，茶香，得到更好的融合。 (六)鳳凰點(diǎn)頭 沖泡花茶時也講究高沖水，熱水從壺中直瀉而下，水壺有節(jié)奏地上起下落，杯中茶葉和花干隨水浪上下翻滾，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。 （七）敬獻(xiàn)佳茗 “三才化育甘露美，一盞香茗逢知己”敬茶時應(yīng)雙手捧杯，舉杯齊眉，注目嘉賓并行點(diǎn)頭禮。（從右到左） （八）天穹凝露 聞香時轉(zhuǎn)動蓋碗，沖泡后的茉莉花茶香氣芬芳鮮靈，舌端甘苦入心底，沁人心脾。 （九）收具謝客 茉莉花茶茶藝表演到此結(jié)束！謝謝大家的觀賞！