大二輪高考總復習生物文檔：第01部分 專題01 生命系統(tǒng)的物質基礎和結構基礎 整合考點01 “各有所長”的化合物 Word版含解析

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1、 專題一　生命系統(tǒng)的物質基礎和結構基礎 細胞的分子組成 1.蛋白質、核酸的結構和功能?、?5年15考) 2．糖類、脂質的種類和作用?、?5年10考) 3．水和無機鹽的作用?、?5年9考) 細胞的結構 1.細胞學說的建立過程　Ⅰ(5年2考) 2．多種多樣的細胞?、?5年8考) 3．細胞膜系統(tǒng)的結構和功能?、?5年7考) 4．主要細胞器的結構和功能?、?5年15考) 5．細胞核的結構和功能?、?5年6考) 6．物質出入細胞的方式　Ⅱ (5年20考) 整合考點1　“各有所長”的化合物 1．熟記蛋白質結構多樣性的4個原因和5種功能 2．理清與核

2、酸有關的2個關系 (1)核酸與蛋白質的關系 (2)核酸與ATP的關系 3．辨清糖類和脂質的5個易錯點 (1)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的。 (2)并非所有的糖都是能源物質，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不參與氧化分解供給能量。 (3)并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測。 (4)脂肪是主要的儲能物質，但不構成膜結構，磷脂和膽固醇均參與膜結構的組成。 (5)等質量的脂肪和糖相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要O2多，產生H2O多。 　蛋白質與核酸結構、功能的理解

3、 1．關于DNA和RNA的敘述，正確的是(　　) A．DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵 B．一種病毒同時含有DNA和RNA C．原核細胞中既有DNA，也有RNA D．葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA 解析：DNA兩條鏈之間的堿基對由氫鍵相連，tRNA雖然是一條RNA鏈，但是折疊成三葉草形狀，其中部分區(qū)域發(fā)生堿基互補配對也形成了氫鍵，A項錯誤；病毒由核酸和蛋白質構成，一種病毒只有DNA或RNA，不可能同時含有DNA和RNA，B項錯誤；原核細胞的遺傳物質是DNA，基因表達過程中可以轉錄出RNA，細胞中既有DNA，也有RNA，C項正確；線粒體、葉綠體中既含有DNA，也含有RNA，但是核糖體

4、中只有rRNA而沒有DNA，D項錯誤。 答案：C 2．同一物種的兩類細胞各產生一種分泌蛋白，組成這兩種蛋白質的各種氨基酸含量相同，但排列順序不同，其原因是參與這兩種蛋白質合成的(　　) A．tRNA種類不同 B．mRNA堿基序列不同 C．核糖體成分不同 D．同一密碼子所決定的氨基酸不同 解析：在兩種蛋白質合成過程中，tRNA種類、核糖體成分、同一密碼子所決定的氨基酸均相同。 答案：B 3．(地方卷重組)蛋白質、核酸的相關判斷 (1)蛋白質區(qū)別于脂質的特有元素是氮(　×　) (2)由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基(　√　) (3)組成蛋白質的氨基酸可

5、按不同的排列順序和方式脫水縮合(　×　) (4)人胰島素以碳鏈為基本骨架，與雙縮脲試劑反應呈藍色，其能促進肝糖原分解(　×　) (5) T2噬菌體在細菌細胞核內合成DNA(　×　) (6)DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接(　×　) (7) 細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(　×　) (8) 真核生物以DNA為遺傳物質，部分原核生物以RNA為遺傳物質(　×　) 4．(2017·菏澤模擬)甲、乙兩圖分別代表細胞中某一生理過程，丙、丁兩圖分別代表與此有關物質的局部結構圖，以下說法不正確的是(　　 ) A．若甲圖代表的過程與⑤形成有關，則A代表的物質是通過乙圖

6、過程合成的 B．乙圖和丙圖中的①②③含義不同，乙圖和丁圖中的④含義也不同 C．丙圖中的虛線，不會出現(xiàn)在乙圖的③中 D．如果用35S標記某種氨基酸，35S會出現(xiàn)在乙圖和丁圖中④所對應的結構中 解析：由于⑤是肽鍵，若甲圖代表的過程與⑤形成有關，則A是酶，屬于蛋白質，因而A代表的物質是通過乙圖過程合成的，A正確；乙圖中的①②③分別是mRNA、核糖體和tRNA，而丙圖中的①②③分別是磷酸、脫氧核糖和堿基，乙圖和丁圖中的④含義也不同，分別是多肽和R基，B正確；丙圖中的虛線表示堿基對形成的氫鍵，在乙圖的③tRNA中也會出現(xiàn)，C錯誤；用35S可存在于氨基酸的R基團中，所以如果用35S標記某種氨基酸，

7、35S會出現(xiàn)在乙圖和丁圖中④所對應的結構中，D正確。 答案：C 1．脫水縮合≠排列方式 氨基酸脫水縮合的方式只有一種，但脫水縮合時，氨基酸排列方式有多種。 2．關注與“氫鍵”有關的兩個誤區(qū) (1)誤認為RNA中沒有氫鍵，其實也有氫鍵，如tRNA的“三葉草”結構中的局部也有氫鍵。 (2)誤認為DNA單鏈中連接磷酸基團和脫氧核糖的是氫鍵，其實是磷酸二酯鍵。 3．核苷≠核苷酸≠核酸 (1)核苷＝含氮堿基＋五碳糖。 (2)核苷酸＝核苷＋磷酸。 (3)核酸＝核苷酸＋核苷酸＋……＋核苷酸。 　糖類與脂質的種類、功能的理解 1．(地方重組卷)糖類、脂質的相關判斷 (1)葉肉細胞

8、在葉綠體外膜上合成淀粉(　×　) (2)哺乳動物的細胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖(　×　) (3)蔗糖和乳糖的水解產物都是葡萄糖(　×　) (4)多糖在細胞中不與其他分子相結合(　×　) (5)脂質具有的生物學功能有構成生物膜、調節(jié)生理代謝和儲存能量(　√　) (6)膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸(　×　) 2．中國科學家屠呦呦因在抗瘧疾藥物青蒿素方面的杰出貢獻而獲得2015年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。青蒿素是一種脂質類物質，主要用于治療瘧疾。下列有關脂質的敘述不正確的是(　　) A．膽固醇和雌性激素屬于固醇類脂質 B．脂質在哺乳動物精子形成中具有重

9、要作用 C．脂質都能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色 D．內質網是脂質合成的“車間” 解析：脂質中的脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。 答案：C 3．(2017·鄭州一模)下列關于生物體中化合物的敘述，不正確的是(　　) A．核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖 B．構成蛋白質、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性 C．DNA、RNA和ATP的化學組成中均有糖類分子 D．蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產物中都有葡萄糖，脂質中的性激素具有調節(jié)功能 解析：構成淀粉的單體是葡萄糖，在排列順序上不具有多樣性。 答案：B 　巧判圖示信息題 1．不能發(fā)生如下圖所示水解反應的化合物是(　　)

10、 A．核苷酸　　　　　　 B．胰高血糖素 C．唾液淀粉酶 D．糖原 解析：胰高血糖素屬于多肽，唾液淀粉酶屬于蛋白質，組成多肽、蛋白質的單體是氨基酸。糖原屬于多糖，組成多糖的單體是葡萄糖。核苷酸是組成核酸的單體，不是多聚體。 答案：A 2．(2017·日照一模)右圖中甲、乙、丙表示某動物細胞中的不同化合物，下列敘述正確的是(　　) A．核糖核苷酸是構成物質甲的單體 B．物質甲為該生物的主要遺傳物質 C．可用蘇丹Ⅲ染液來鑒定物質乙 D．物質丙構成生物膜的基本支架 解析：綜合分析可知甲、乙、丙分別代表脫氧核糖核酸、蛋白質、磷脂。構成物質甲的單體是脫氧核糖核苷酸；對于細胞生物而言

11、，DNA就是生物的遺傳物質，不能描述為主要的遺傳物質；鑒定蛋白質采用雙縮脲試劑；磷脂雙分子層是構成生物膜的基本支架。 答案：D 3．( 2017·錦州高三期中)圖中①～③表示的是生物體內3種有機物的分子結構(或局部圖)。下列說法正確的是(　　) A．①比胡蘿卜素在層析液中的溶解度大 B．①～③存在于所有植物細胞中 C．③失去兩個磷酸基團后是組成②的單體 D．植物葉肉細胞的提取物中有①就一定能通過光反應產生③ 解析：①為葉綠素，胡蘿卜素在層析液中的溶解度最大，A錯誤；所有的植物細胞含有②轉運RNA和③ATP，但根尖細胞不含葉綠素，B錯誤；ATP分子由1個腺嘌呤核苷和3個磷酸基團

12、組成，則失去兩個磷酸基團后，形成腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的組成單位之一，C正確；光反應產生ATP，條件色素、酶、ADP和磷酸，D錯誤。 答案：C 推斷四大類有機物的簡單方法 (1)根據(jù)元素判斷 ①只含有C、H、O元素的可能是糖類、脂肪和固醇，然后根據(jù)糖類、脂肪和固醇的特點進一步確定物質。 ②含有C、H、O、N四種元素的最可能為蛋白質，若含有S元素，則一定為蛋白質。 ③含有P元素的為核酸或磷脂。 (2)根據(jù)提示詞進行判斷：如由“折疊”聯(lián)想到多肽， “儲能物質”聯(lián)想到脂肪，“結構物質”聯(lián)想到蛋白質，“遺傳物質”聯(lián)想到核酸，“能源物質”聯(lián)想到糖類。 　水與無機鹽存在形式、功能的

13、理解 1．(2017·濰坊質檢)下列關于生物體內水和無機鹽的敘述，不正確的是(　　) A．長時間劇烈運動導致血鈣下降，會引起抽搐 B．新鮮的谷物在晾曬過程中失去的主要是結合水 C．植物在冬季來臨之前，自由水/結合水比值會下降，從而適應寒冷環(huán)境 D．水影響光合作用強度的主要原因是水影響氣孔的開與關 解析：長時間劇烈運動，大量出汗，會導致血鈣等無機鹽含量下降，引起抽搐；谷物在晾曬過程中失去的主要是自由水；冬季植物體內結合水增多，自由水/結合水比值會下降，抗逆性增強，適應寒冷環(huán)境；植物水分缺少時，氣孔關閉，影響CO2的吸收，從而影響光合作用強度。 答案：B 2．(2017·金麗衢聯(lián)考

14、)下列關于植物體內水分的敘述，錯誤的是(　　) A．水是構成葉肉細胞的重要化合物之一 B．植物體內的水分參與營養(yǎng)物質的運輸 C．需氧呼吸時，生成物H2O中的氫只來自線粒體中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，產生的NADPH將3－磷酸甘油酸還原成三碳糖 解析：構成細胞的無機化合物包括水和無機鹽，有機化合物包括糖類、脂質、蛋白質和核酸，A項正確；水在細胞中以結合水和自由水兩種形式存在，其中自由水參與營養(yǎng)物質的運輸，B項正確；需氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自細胞質基質中葡萄糖的分解以及線粒體中丙酮酸和水的分解，C項錯誤；H2O在光下分解，產生的NADPH將3－磷酸甘油酸還原成三碳糖，D

15、項正確。 答案：C 圖解水的存在、產生與利用 　生物組織中有機物的鑒定 1．(地方重組卷)有機物鑒定實驗的判斷 (1)常溫條件下，蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質有肽鍵(　√　) (2)鑒定待測樣液中的蛋白質時，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液(　√　) (3)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍色，而蔗糖在水浴加熱條件下，可與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀(　×　) (4)使用蘇丹Ⅲ檢測脂肪，預期顯色結果是呈現(xiàn)橘黃色(　√　) 2．(2017·三門峽模擬)現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲液(0.1 g/mL的NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL

16、的CuSO4溶液)以及蒸餾水，如果充分利用上述試劑及必需的實驗用具，可檢測出下列哪些物質(　　) ①葡萄糖?、谡崽恰、畚傅鞍酌浮、躌NA A．只有①　　　　　 B．①和② C．①和③ D．②③和④ 解析：甲液和乙液可用來配制雙縮脲試劑和斐林試劑，這兩種試劑分別檢測蛋白質和還原糖，胃蛋白酶的本質是蛋白質，葡萄糖是還原糖。 答案：C 3．(1)若檢測某飼料中是否含有蛋白質，可選用______________試劑，蛋白質與其反應后，顯示的顏色應為______________。 (2)為觀察某油料作物種子胚乳中的脂肪，常用________________染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微

17、鏡下觀察，可見__________色的脂肪顆粒。種子萌發(fā)過程中，導致干重增加的主要元素是________。 答案：(1)雙縮脲　紫色　(2)蘇丹Ⅲ(Ⅳ)　橘黃(紅)　O 1．三類有機物檢測的原理 (1)蛋白質＋雙縮脲試劑→紫色。 (2)脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。 脂肪＋蘇丹Ⅳ染液→紅色。 (3)還原糖＋斐林試劑磚紅色沉淀。 2．斐林試劑與雙縮脲試劑的“四個不同” (1)濃度不同：二者成分中CuSO4濃度不同，前者是0.05 g/mL，后者是0.01 g/mL。 (2)使用方法不同：斐林試劑是甲、乙液等量混勻后使用，雙縮脲試劑是先加A液后加B液。 (3)條件不同：斐林試劑需水浴加熱，而雙縮脲試劑則不需加熱。 (4)現(xiàn)象不同：前者產生磚紅色沉淀，后者生成紫色物質。