高考生物一輪復習 第2章 第3講 遺傳信息的攜帶者——核酸、細胞中的糖類和脂質(zhì) 新人教版必修1

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1、第3講遺傳信息的攜帶者核酸、細胞中的糖類和脂質(zhì)一、核酸的結(jié)構(gòu)與功能1.組成元素:C、H、O、N、P等。2.基本組成單位核苷酸:它是由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成。種類DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)組成五碳糖脫氧核糖核糖磷酸磷酸堿基A(腺嘌呤)、G(鳥嘌呤)、C(胞嘧啶)T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)基本單位脫氧核苷酸(4種)核糖核苷酸(4種)3.種類與功能空間結(jié)構(gòu)規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)常呈單鏈結(jié)構(gòu)分布主要分布在細胞核內(nèi)的_上,在線粒體和葉綠體上也有主要分布在細胞質(zhì)中染色體即時訓練1由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b,如圖所示,則敘述正確的是()。A.若m為腺

2、嘌呤,則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B.在禽流感病原體、幽門螺桿菌體內(nèi)b均為4種C.ATP脫去兩個高能磷酸鍵可形成b,a為核糖D.若a為脫氧核糖,則由b構(gòu)成的核酸完全水解得到的化合物最多有8種答案:C解析:ATP中的A為腺苷,由腺嘌呤和核糖組成,再加上一個磷酸基,可形成b。答案:D解析:每個核苷酸分子由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成。氨基酸中一般不含磷酸基。ADP中含有2個磷酸基。DNA中含有多個磷酸基。即時訓練2(2012河北唐山摸底)下列分子中一定只含有一個磷酸基的物質(zhì)是()。A.ADPB.DNAC.氨基酸D.核苷酸二、細胞中的糖類1.組成元素:C、H、O三種元素。:CHO:,:

3、元素組成、 、特點 可直接被細胞吸收核糖 主要存在于細胞質(zhì)中五碳單糖 舉脫氧核糖 主要存在于細胞核中糖例六碳糖 葡萄糖、果糖等特點 兩分子單糖脫水縮合而成、水二糖 解成單糖后才能被細胞吸收種類植物細胞中 蔗糖、麥芽糖舉例動物細胞中 乳糖等特點 多個單糖脫水縮合而成 水解為多糖 單糖后才可被吸收植物細胞中 淀粉、纖維素舉例:,“”,動物細胞中 糖原細胞中的主要能源物質(zhì) 如葡萄糖是 生命的燃料功組成生物的重要成分 如纖維素是構(gòu)成植物細能胞壁的成分2.即時訓練3(2012鄭州一中模擬)下列關于糖類的敘述,正確的是()。A.核糖存在于RNA分子中B.核糖、半乳糖含六個碳原子,屬于單糖C.糖類是人體的主

4、要儲能物質(zhì)D.人體過剩的葡萄糖可以轉(zhuǎn)變成淀粉儲存于肝臟或肌肉中3.功能:構(gòu)成生物體的重要成分,也是細胞的主要能源物質(zhì)。答案:A解析:核糖含五個碳原子;糖類是人體主要的能源物質(zhì),主要儲能物質(zhì)為脂肪;人體中不含淀粉,應為糖原。即時訓練4下列關于生物體內(nèi)糖類物質(zhì)的敘述,正確的是()。A.麥芽糖在動植物細胞中都能檢測到B.單糖、二糖和多糖在細胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化C.糖類物質(zhì)都是細胞內(nèi)的能源物質(zhì)D.糖類物質(zhì)在細胞內(nèi)不能儲存答案:B解析:麥芽糖只存在于植物細胞中。纖維素、核糖和脫氧核糖等不作為能源物質(zhì),糖類可在細胞內(nèi)以淀粉(植物細胞)或糖原(動物細胞)的形式儲存。三、細胞中的脂質(zhì)1.元素組成:主要是C、H、O

5、三種元素,有些還含有P和N。2.種類及功能種類生理功能脂肪細胞內(nèi)良好的_;保溫、緩沖和減壓作用磷脂構(gòu)成_的重要成分固醇膽固醇構(gòu)成細胞膜的重要成分;參與血液中_的運輸性激素促進_和生殖細胞的形成維生素D 促進腸道對_的吸收儲能物質(zhì)細胞膜和細胞器膜脂質(zhì)生殖器官的發(fā)育鈣和磷即時訓練5(2012?？谀M)在一般情況下,蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)占細胞鮮重的比例依次為7%10%、1%1.5%、1%2%,每克蛋白質(zhì)、糖類、脂肪氧化分解釋放的能量依次約是17kJ、17kJ、39kJ,由此可以得出三者在細胞中能量代謝方面的結(jié)論是()。A.脂肪是主要的能源物質(zhì)B.糖類是主要的能源物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)D.三者都

6、能氧化分解釋放能量供生物利用答案:D解析:蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)都可作為能源物質(zhì),其中糖類是主要的能源物質(zhì)。但是本題要求從所給數(shù)據(jù)中找出三者在細胞中能量代謝方面的結(jié)論,在題目中,不能確定哪種物質(zhì)是主要的能源物質(zhì),只能得出三者都能氧化分解釋放能量的結(jié)論。即時訓練6長途遷徙或冬眠的動物,體內(nèi)往往儲存大量脂肪而不是儲存很多糖原,對此現(xiàn)象的解釋不合理的是()。A.同質(zhì)量的脂肪儲存能量顯著多于糖原,此現(xiàn)象是動物對于較長時間缺少食物的生理適應B.儲存脂肪不需要占用太多的結(jié)合水,此現(xiàn)象是動物對于較長時間內(nèi)缺少飲水的生理適應C.儲存相同能量的脂肪要比糖原輕許多,此現(xiàn)象有利于減少儲存負荷,使身體移動節(jié)省能量D.氧化

7、分解同質(zhì)量的脂肪需要的氧顯著少于糖原,此現(xiàn)象有利于減少細胞呼吸對氧的需求答案:D解析:氧化同質(zhì)量的脂肪需要的氧多于糖原,釋放的能量和產(chǎn)生的水也多于糖原。蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、NC、H、O、N、P基本單位氨基酸:核糖核苷酸脫氧核苷酸考點一蛋白質(zhì)和核酸的關系1.區(qū)別連接方式形成場所細胞質(zhì)內(nèi)核糖體上細胞核、線粒體、葉綠體等主要功能結(jié)構(gòu)物質(zhì):血紅蛋白、肌纖蛋白等 遺傳信息的攜帶者,決定生物性狀,提供生物進化的原材料某些RNA具有催化作用功能物質(zhì):運輸血紅蛋白、載體;催化酶(多數(shù));免疫抗體;調(diào)節(jié)胰島素、生長激素能源物質(zhì):氧化放能,產(chǎn)物有尿素、CO2和H2O等2.聯(lián)系易錯提示生物多樣性的直接原因

8、是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性,而根本原因是DNA分子的多樣性?！纠?】(2012河南信陽質(zhì)檢)下列對生物大分子結(jié)構(gòu)和功能的描述,正確的是()。A.肽鏈盤曲、折疊形成一定的空間結(jié)構(gòu)與肽鍵相關B.調(diào)節(jié)機體生命活動的信息物質(zhì)是蛋白質(zhì)C.RNA分子中與磷酸相連的是核糖和含氮堿基D.核酸對生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成有重要作用解析:肽鏈盤曲、折疊形成一定的空間結(jié)構(gòu)與肽鍵無關;調(diào)節(jié)機體生命活動的信息物質(zhì)不完全是蛋白質(zhì),如性激素屬于脂質(zhì);在RNA分子中與磷酸相連的是核糖。答案:D種類分子式分布生理功能單糖五碳糖核糖C5H10O5動植物細胞 構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)脫氧核糖C5H10O4光合作用的產(chǎn)物,細胞的主要能源物質(zhì)六

9、碳糖葡萄糖C6H12O61.按組成分類考點二糖類的種類和作用二糖蔗糖C12H22O11植物細胞水解成果糖和葡萄糖而供能麥芽糖乳糖水解成兩分子葡萄糖而供能動物細胞水解成半乳糖和葡萄糖而供能多糖淀粉(C6H10O5)n植物細胞植物細胞中重要的儲能物質(zhì)植物細胞壁的基本組成成分纖維素動物細胞動物細胞中重要的儲能物質(zhì)糖原主要作用是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)2.按分布分類動植物細胞共有的糖:核糖、脫氧核糖、葡萄糖。動物細胞特有的糖:糖原、乳糖。植物細胞特有的糖:果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素。3.按功能分類生物細胞生命活動的主要能源物質(zhì):葡萄糖。生物細胞中的儲能物質(zhì):淀粉、糖原。參與生物細胞構(gòu)成的

10、物質(zhì):核糖、脫氧核糖、纖維素。易錯提示單糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麥芽糖是還原糖,可用斐林試劑鑒定,蔗糖、多糖不具還原性。多糖中的纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分,而原核細胞的細胞壁不含纖維素,是由蛋白質(zhì)和糖類構(gòu)成的。因此能否被纖維素酶除去細胞壁,是區(qū)分植物細胞和原核細胞的依據(jù)之一?！纠?】下列關于糖類物質(zhì)的相關表述中正確的是()。存在于DNA而不存在于RNA的糖類細胞的重要能源物質(zhì)存在于葉綠體而不存在于線粒體的糖類存在于動物乳汁而不存在于肝臟細胞的糖類A.核糖、纖維素、葡萄糖、糖原B.脫氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖C.核糖、葡萄糖、脫氧核糖、糖原D.脫氧核糖、纖維素、葡萄糖、糖原解析:構(gòu)成

11、DNA的是脫氧核糖,構(gòu)成RNA的是核糖;細胞最常利用的主要能源物質(zhì)是葡萄糖;葡萄糖可以在葉綠體中合成,但葡萄糖不能在線粒體中進行氧化分解(必須先分解成丙酮酸后才能進入);存在動物乳汁中的是乳糖。答案:B種類功能脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì),有保溫、緩沖、減壓的作用磷脂構(gòu)成細胞膜和各種生物膜的重要成分考點三細胞中的脂質(zhì)固醇膽固醇構(gòu)成細胞膜的重要成分,在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運輸性激素促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成維生素D促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收易錯提示組成脂質(zhì)的主要元素是C、H、O,有些還含有N、P,脂質(zhì)中最常見的是脂肪。脂質(zhì)中氧含量遠少于糖類,氫的含量更多,因此等質(zhì)量的脂質(zhì)和糖類進行氧化分解,脂質(zhì)需要的氧氣比糖類更多,產(chǎn)生的水和能量也更多。【例3】根據(jù)下表分析同質(zhì)量的脂肪和糖在氧化分解時的差異,有關說法錯誤的是()。A.同質(zhì)量的脂肪比糖在氧化分解時耗氧量多B.脂肪中H的比例是12%物質(zhì)各元素比例氧化分解時CO耗氧量釋放能量產(chǎn)生的水脂肪75%13%較多較多X糖44%50%較少較少YC.XY。答案:C