嗨貝時尚音樂餐廳設計和實現(xiàn) 室內設計專業(yè)

《嗨貝時尚音樂餐廳設計和實現(xiàn) 室內設計專業(yè)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《嗨貝時尚音樂餐廳設計和實現(xiàn) 室內設計專業(yè)（5頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。

1、 單位：嗨貝時尚音樂餐廳 專 一、實踐目的 身為當代大學生，我自知不應只在大學校園當中去學習，實踐也相當重要。在當今這個高速發(fā)展的時代，我應順應時代的潮流進入到社會當中去歷練。豐富自身的社會實踐經驗。克服自身的缺點，注重于語言交際以及為人處世的鍛煉。處在當今社會主義領導之下，作為一名熟記并以此規(guī)范自己的社會主義核心價值觀的新時代青年，我想通過這次實踐去自身體會社會的現(xiàn)狀，鍛煉自己的能力，讓自己步入一個全新的階段，不應只會苦讀書而不去運用。學會與人交流做到多聽少言并積極投入到社會主義的建設當中去。為自己今后的發(fā)展明確目標學習前人所留下的寶貴經

2、驗。這都是在書本當中所學不到的知識學問。參與社會實踐和社會生活可以很好的鍛煉和培養(yǎng)我的實踐能力，還加深了我對于社會的了解，培養(yǎng)我的社會責任感。總而言之，益處多多，我為自身而去努力奮斗。 二、實踐時間 實踐時間：2018年9月27日-10月27日 三、實踐地點 實踐地點：嗨貝時尚音樂餐廳 四、實踐內容 嗨貝時尚音樂餐廳是知名時尚音樂餐廳之一，位于美麗的南陽市。這里有熱情好客的南陽同胞，有極具南陽特色的人文風情，繁華的街道路段，以及舒適的居住環(huán)境。 此次實踐，我被分配到嗨貝時尚音樂餐廳的前臺招待工作兼駐唱，我的內心是很慌亂的，我不知道我能否勝任這份工作。由于自己的性格使然，我不太

3、喜歡跟陌生人說話，也不太會在眾目睽睽之下去獻唱。眾所周知，前臺是餐廳的門面，是顧客對本餐廳的第一印象，是餐廳與顧客之間的連接點，是顧客了解餐廳的第一渠道。"顧客為主，服務至上"作為餐廳的服務宗旨,它詳盡的反映了餐廳對每位員工的包容與期望。作為一名前臺服務人員 兼駐唱,我的所作所為都代表著本餐廳的良好形象,對顧客能否對本店優(yōu)質服務感到滿意直接影響到本店的聲譽,即便有再好的餐廳環(huán)境以及餐廳設施 ,而對顧客態(tài)度不好,服務不周,恐怕也會導致本餐廳的信譽下降 ,業(yè)績不佳。總而言之,講究文明禮儀是酒店餐廳對每位員工的基本要求,也是體現(xiàn)餐廳服務宗旨的具體表現(xiàn)。所以餐廳前臺接待人員的禮儀規(guī)范、接待水準都將直接

4、影響到顧客對本餐廳的評價。 因此作為一名餐廳形象代言人的前臺接待人員，我的行為規(guī)范是必備的，還要做到對顧客相敬如賓，微笑服務，通過言行去表達對顧客的尊重與敬意。 也許在別人看來做餐廳很容易，其實不然，我要做的有很多，而顧客的體驗感受是最為重要的，顧客至上不只是說說而已，我們是真正要做到的。在餐廳工作面對顧客我們要做到面帶微笑，不卑不亢，盡顯本餐廳的文明面貌。 我作為一名新人難免會犯下一些錯誤，在最初的時候總是會因為考慮的不夠周到而被批評，我需要在最短的時間內去給予改正。顧客的到來令本店蓬蓽生輝，對顧客做到細致的服務，從顧客進入到我們音樂餐廳里開始我們就對顧客進行一一的安排到安排座位，點餐

5、我們采用平板電腦點餐給顧客更加方便時尚的感受。 在工作當中不得故意做出一些小動作，例如打哈欠、故意遮掩著口部，不可做挖鼻、撓癢、挑牙、掏耳等這些不雅觀的動作以至于影響顧客的視覺感受。不得表現(xiàn)出懶散的情緒，不得倚靠墻壁、站姿要端正，不得搖晃身體，不可蹲在地上，不可歪頭斜身，及扮鬼臉做出古怪的表情動作。用詞要適當，不可冒犯到顧客，不可表現(xiàn)出盡力討好的模樣，聲音要柔和，大小適中，要清楚表達你所要說的話，要始終保持微笑。 隨著工作時間的增加，我的工作能力得到了相當大的提升，并且得到了上級的認可。在音樂區(qū)域，我會選一些符合當時環(huán)境氛圍的歌曲進行獻唱，盡力做到最好，顧客的掌聲也是對我最大的肯定。極大的

6、鍛煉我自身的能力，在群眾面前的自我表現(xiàn)能力，以及為人處世之道。通過每天的認真學習，我對餐廳顧客如何登記入桌和點菜等的一些基本的日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。在實際操作中，我見證了各色各樣的顧客，也受到了一些委屈，心里也曾糾結不堪，但是，人生不都是這樣嗎，沒有什么是一帆風順的，我堅信，只要自己肯努力，掌握更多的能力，服務好每一位顧客，我就是成功的，是會得到大眾的認可的，我是不屈的，困難當前，勇于前行，迎難而上是我此次社會實踐學到的書本中所體會不到的知識與感悟。 本次實踐的嗨貝時尚音樂餐廳，給予了我足夠的寬容、理解、幫助和支持，因此，在經歷了最初的迷茫和不知所以之后，在領導和同事們

7、的悉心指導和關懷下，我認真的學習每一件事，每一個步驟我都盡力做到最好。盡最大努力提升自己的技能，熟練掌握基礎禮儀知識。同時我也學會了許多做人的道理：勤快、忍耐、努力拼搏，敢于提問，以及如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)等等許多許多東西。我感到滿足與期待。 五、實踐總結 回顧這短短的兩個月時光，在時尚餐廳實踐是我人生當中十分寶貴的經歷，此次實踐讓我收獲了太多太多東西不光是知識更多的是人與人之間的相處。工作中發(fā)生的很多事情，都讓我切身體會言行與表，從中獲益匪淺，收獲了很多在大學校園里都無法直觀認清的知識與技能。別人對你的意見你要很認真聽取并為之向

8、更好的方向去改變。也讓我知道在社會中我們要有自信，這是對于自己的肯定，如果連你自己都不肯定你自己，那你如何得到別人對你的肯定。同是中華人民共和國的美好國民不比別人差什么，要保持良好的自信。在社會生活中要勇于克服內心的恐懼心理。內心的恐懼是由于自我的不足造成的，鍛煉的經驗不足，學歷的低下都會造成我們對于社火生活的恐懼，既然知道原由就去積極的做出改變，鍛煉經驗的不足就去多經歷經歷，學歷的不足就努力朝更高的學府區(qū)進修。沒有什么事是辦不成的。辦法總要比困難多。切記懶惰，你現(xiàn)在的成就高低都是由你自身造成的，懶惰不夠努力，我知道所以我會去做出改變，學歷低我就去讀研，實踐不夠我就在假期里多出去工作。總而言之，此次實踐我獲益良多，我也仍記得，你有多努力就會有多幸運。 實踐單位評語： 思路清晰，語言流暢優(yōu)美，認真刻苦努力，往繼續(xù)努力！ 實踐單位蓋章： 部門主管簽字： 年 月 日 成績： 教師簽字： 年 月 日