2019年高考化學(xué)命題熱點提分攻略 專題01 化學(xué)與STSE難點突破學(xué)案.doc

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專題01 化學(xué)與STSE 全國卷 年份 題號 考點分布 化學(xué)與社會、生活 化學(xué)與環(huán)境 化學(xué)與科技 I 2017 7 ★ 2016 7 ★ II 2018 7 ★ 2017 7 ★ 2016 7 ★ III 2018 7 ★ 2017 7 ★ 2016 7 ★ 江蘇卷 2018 1 ★ 天津卷 2018 6 ★ 北京卷 2018 7 ★ 在18年的高考中，化學(xué)與STSE在各地區(qū)試題中都有考查，屬于高考熱點問題。例如：最新科技成果(諾貝爾獎成果、科技新發(fā)現(xiàn)、國內(nèi)或國外科技進展等)，與社會、生活聯(lián)系緊密的材料(藥物、食品、新型材料等)作為載體命題，問題設(shè)計嚴格依據(jù)《高考大綱》，知識源于教材，最終都是用化學(xué)知識解決問題。近年來，科技日新月異，在此類問題的考查時，范圍也逐漸變廣。再如：由于經(jīng)濟發(fā)展的需要，工業(yè)的不斷進步，導(dǎo)致的嚴重環(huán)境問題，在治理方面也需要大量的化學(xué)知識?；瘜W(xué)在推動社會進程中發(fā)揮著越來越重要的作用。所以在未來，化學(xué)與STSE的關(guān)系會更加緊密，在19年的高考中仍會是考查的熱點。此類試題通常是高起點、低落點，與生活、科技和環(huán)境相關(guān)，以選擇題形式出現(xiàn)，難度不大。 考點一 化學(xué)與社會、生活 化學(xué)與社會、生活密不可分，休戚相關(guān)，涉及的內(nèi)容有①食品(如食用油、醋、醬油、鹽、食用色素、防腐劑、調(diào)味品、添加劑、干燥劑等)與人體健康；②煙酒與人體健康；③油漆、涂料、裝飾材料中的化學(xué)知識；④化妝品與化學(xué)知識；⑤藥品相關(guān)知識；⑥毒品；⑦飲用水及水溶液；⑧維生素；⑨氟與人體健康；⑩鈣與人體健康等。 【典例1】【2018全國2卷】化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是 A. 碳酸鈉可用于去除餐具的油污 B. 漂白粉可用于生活用水的消毒 C. 氫氧化鋁可用于中和過多胃酸 D. 碳酸鋇可用于胃腸X射線造影檢查 【答案】D 【典例2】【2018全國3卷】化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是 A. 泡沫滅火器可用于一般的起火，也適用于電器起火 B. 疫苗一般應(yīng)冷藏存放，以避免蛋白質(zhì)變性 C. 家庭裝修時用水性漆替代傳統(tǒng)的油性漆，有利于健康及環(huán)境 D. 電熱水器用鎂棒防止內(nèi)膽腐蝕，原理是犧牲陽極的陰極保護法 【答案】A 【解析】分析：本題考查的是化學(xué)知識在具體的生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，進行判斷時，應(yīng)該先考慮清楚對應(yīng)化學(xué)物質(zhì)的成分，再結(jié)合題目說明判斷該過程的化學(xué)反應(yīng)或?qū)?yīng)物質(zhì)的性質(zhì)即可解答。 考點二 化學(xué)與環(huán)境 當今社會面臨著環(huán)境日益惡化、生態(tài)平衡被破壞等一系列問題，高考命題常以此為考查點，由此達到宣傳與教育的作用。 (1)富營養(yǎng)化：含磷洗衣粉的使用是造成水體富營養(yǎng)化的重要原因。由于迅速繁殖的浮游生物的顏色不同，使水面呈現(xiàn)藍色、紅色或棕色等。這種現(xiàn)象在江、河、湖泊中出現(xiàn)稱為“水華”，在海灣中出現(xiàn)叫作“赤潮”。 (2)綠色食品：指無污染、無公害、安全且有營養(yǎng)價值的衛(wèi)生食品。 (3)綠色化學(xué)：指從根本上消滅污染，能徹底防止污染產(chǎn)生的科學(xué)。綠色化學(xué)觀點：①開發(fā)“原子經(jīng)濟”反應(yīng)；②采用無毒、無害的原料；③采用無毒、無害的催化劑；④采用無毒、無害的溶劑；⑤利用可再生的資源合成化學(xué)品；⑥環(huán)境友好產(chǎn)品。 (4)白色污染：指各種塑料垃圾對環(huán)境所造成的污染。因為它們很難降解，會破壞土壤結(jié)構(gòu)。 (5)光化學(xué)煙霧：指汽車、工廠等污染源排入大氣的碳氫化合物和氮氧化合物等一次污染物，在陽光(紫外線)作用下會發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)生成二次污染物，參與光化學(xué)反應(yīng)過程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的煙霧污染現(xiàn)象。 (6)酸雨：指pH小于5.6的雨水，它是由人為排放的二氧化硫和氮氧化物轉(zhuǎn)化而成的，絕大部分是硫酸和硝酸，我國以硫酸型酸雨為主。 (7)溫室效應(yīng)：指由于煤、石油、天然氣等化石燃料的大量使用，排放到大氣中的CO2氣體大量增加，使地表溫度上升的現(xiàn)象。 (8)臭氧空洞：家用電冰箱中使用的制冷劑“氟利昂”以及汽車尾氣中的氮氧化物在臭氧轉(zhuǎn)化成氧氣的過程中起催化作用，從而使大氣平流層中的臭氧含量減少而形成臭氧空洞。 (9)重金屬及重金屬污染：如銅、鋅、銀、鉻、鎘、鎳、鉛、汞等。重金屬的化合物(以及少數(shù)重金屬單質(zhì))對環(huán)境的污染稱為重金屬污染，如含鉛汽油的使用等會造成鉛污染。 (10)空氣質(zhì)量日報：主要內(nèi)容包括：“空氣污染指數(shù)API”“空氣質(zhì)量級別”“首要污染物”等，目前計入API的項目有二氧化硫、二氧化氮和可吸入顆粒物等。空氣污染指數(shù)越小，空氣質(zhì)量越好。 【典例3】【2018江蘇卷】CO2是自然界碳循環(huán)中的重要物質(zhì)。下列過程會引起大氣中CO2含量上升的是 A. 光合作用 B. 自然降雨 C. 化石燃料的燃燒 D. 碳酸鹽的沉積 【答案】C 考點三 化學(xué)與科技 近年來，化學(xué)與科學(xué)技術(shù)聯(lián)系得越來越緊密了。新型材料的研發(fā)與應(yīng)用，化工與現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，都將成為高考考查的切入點，只要我們能夠理解題意，運用我們掌握的化學(xué)知識，都可以順利做答。 【典例4】【2018北京卷】下列我國科技成果所涉及物質(zhì)的應(yīng)用中，發(fā)生的不是化學(xué)變化的是 A．甲醇低溫所制氫氣用于新能源汽車 B．氘、氚用作“人造太陽”核聚變?nèi)剂? C．偏二甲肼用作發(fā)射“天宮二號”的火箭燃料 D．開采可燃冰，將其作為能源使用 【答案】B 【典例5】【2018天津卷】以下是中華民族為人類文明進步做出巨大貢獻的幾個事例，運用化學(xué)知識對其進行的分析不合理的是 A. 四千余年前用谷物釀造出酒和醋，釀造過程中只發(fā)生水解反應(yīng) B. 商代后期鑄造出工藝精湛的后(司)母戊鼎，該鼎屬于銅合金制品 C. 漢代燒制出“明如鏡、聲如磬”的瓷器，其主要原料為黏士 D. 屠呦呦用乙醚從青蒿中提取出對治療瘧疾有特效的青蒿素，該過程包括萃取操作 【答案】A 【解析】分析：本題考查的是化學(xué)知識在具體的生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，進行判斷時，應(yīng)該先考慮清楚對應(yīng)化學(xué)物質(zhì)的成分，再結(jié)合題目說明判斷該過程的化學(xué)反應(yīng)或?qū)?yīng)物質(zhì)的性質(zhì)即可解答。 詳解：A．谷物中的淀粉在釀造中發(fā)生水解反應(yīng)只能得到葡萄糖，葡萄糖要在酒化酶作用下分解，得到酒精和二氧化碳。酒中含有酒精，醋中含有醋酸，顯然都不是只水解就可以的。選項A不合理。 解答有關(guān)STSE與新情境試題時，需注意三個問題： (1)回歸生活：挖掘化學(xué)知識與生活的密切聯(lián)系，達到化學(xué)源于生活，高考回歸生活的目的。 (2)聯(lián)系熱點：關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的熱點問題，有意識地積累相關(guān)熱點素材。 (3)掌握原理：熟記常見的化學(xué)反應(yīng)原理，各類元素化合物的相關(guān)知識，能夠從原料利用率，循環(huán)利用，節(jié)能減排，綠色環(huán)保等角度進行做答。