2019-2020年高一生物 生物膜的流動鑲嵌模型導(dǎo)學(xué)案 新人教版.doc
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2019-2020年高一生物 生物膜的流動鑲嵌模型導(dǎo)學(xué)案 新人教版 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容; 2、舉例說明生物膜具有的流動性的特點(diǎn); 3、通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程闡述科學(xué)發(fā)展的一般規(guī)律。 一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 1、實(shí)驗(yàn)一:19世紀(jì)末,歐文頓(E.Overton)用500多種物質(zhì)對植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。 問題①:你能推測出什么結(jié)論根據(jù)什么原理推測的? 問題②:最初認(rèn)識到生物膜是由脂質(zhì)組成的,是通過對現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定?③在推理分析得出結(jié)論后,還有必要對膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎? 2、實(shí)驗(yàn)二:20世紀(jì)初,科學(xué)家將細(xì)胞膜從哺乳動物的紅細(xì)胞中分離出來,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞不但會被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解,也會被蛋白酶(能專一地分解蛋白質(zhì)的物質(zhì))分解。 問題:①你能推測出什么結(jié)論? ②在此實(shí)驗(yàn)中為什么要選用紅細(xì)胞膜來進(jìn)行分析? 3、實(shí)驗(yàn)三:1925年,兩位荷蘭科學(xué)家做了丙酮抽提紅細(xì)胞膜脂質(zhì)實(shí)驗(yàn):將抽提出的脂質(zhì)在空氣—水界面上鋪成單分子層,測得其分子所占的面積相當(dāng)于所用的紅細(xì)胞表面積的2倍。(磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子,親水性“頭”部易溶于水,可與水分子或其它親水分子聚集,疏水性“尾”部不溶于水,遠(yuǎn)離水分子或親水性分子。) 問題:①你能推測出什么結(jié)論? ②如果將很多磷脂分子在空氣—水界面上鋪展成單分子層,磷脂分子的頭尾將如何排布?在細(xì)胞膜內(nèi)外都是水環(huán)境條件下,細(xì)胞膜的兩層磷脂分子可能怎樣排布呢?形成什么樣的結(jié)構(gòu)呢?畫圖: 4、實(shí)驗(yàn)四:1959年,羅伯特森根據(jù)電鏡下觀察到的細(xì)胞膜暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu),提出生物膜結(jié)構(gòu)模型。 問題:①羅伯特森提出的生物膜結(jié)構(gòu)模型的要點(diǎn)是什么?②觀察變形蟲的變形運(yùn)動,說明生物膜有什么特點(diǎn)? ③當(dāng)初羅伯特森提出的假說:生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”構(gòu)成的三層靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。是否成立?有哪些證據(jù)證明細(xì)胞膜中的物質(zhì)是不斷運(yùn)動的呢? 5、實(shí)驗(yàn)五:展示1970年人——鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)。 問題①:該實(shí)驗(yàn)表明什么? ②為什么溫度是37℃?②40min后,紅色和綠色均勻分布,說明了什么問題? ③據(jù)已有的生物知識或生活經(jīng)驗(yàn),你能列舉哪些證明細(xì)胞膜具有流動性的證據(jù)。 6、實(shí)驗(yàn)六: 1972年桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型 問題:①流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容是什么? 小結(jié):細(xì)胞膜的組成成分有哪些?細(xì)胞膜的基本支架是什么?蛋白質(zhì)分子在磷脂雙分子層上如何排布的? 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)有哪些? 課堂檢測 1、研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分時,(1)應(yīng)選取人的哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn) ( ) A.神經(jīng)細(xì)胞 B.口腔上皮細(xì)胞 C.成熟的紅細(xì)胞 D.白細(xì)胞 (2)將選取的上述材料放入 ,由于滲透作用,一段時間后細(xì)胞將破裂,然后再用 法獲得純凈的細(xì)胞膜。 (3)若將細(xì)胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中,經(jīng)過充分?jǐn)嚢韬螅苷_反應(yīng)其分布的圖是 ( ) (4)脂質(zhì)單分子層的面積是細(xì)胞表面積的2倍,說明 。 2、根據(jù)示意圖填空 (1)圖中1是______________,2是______________,3是_____,4是 。 (2)圖中1是構(gòu)成細(xì)胞膜的_____________。圖中3起___ 作用。 (3)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 。- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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