縣食安委工作匯報(bào)材料

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1、縣食安委工作匯報(bào)材料 烏加河鎮(zhèn)2022年食品藥品安全工作匯報(bào) 2022年以來，我鎮(zhèn)在旗委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在旗食安委的精心指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹上級部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，以實(shí)施食品藥品放心工程為重點(diǎn)，以推進(jìn)食品藥品市場整治工作為主線，強(qiáng)化監(jiān)管措施，食品藥品安全保障水平得到全面提升，為促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)健康、快速發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)?，F(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下： 第一、高度重視食品藥品安全工作。 鎮(zhèn)黨委、政府從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度，從思想上高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品藥品安全監(jiān)管工作，督促各村各單位規(guī)范從業(yè)，強(qiáng)化宣傳達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。 一是組織

2、落實(shí)到位。成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管副職為副組長的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品藥品安全協(xié)管員和食品藥品安全信息員，配備了工作人員，有場所、有職責(zé)。 二是責(zé)任落實(shí)到位。完善對各村和鎮(zhèn)食品藥品安全成員單位的食品藥品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村簽訂了《食品藥品安全責(zé)任書》。各村、藥品單位也成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村二級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品藥品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。 三是制度落實(shí)到位。制定出臺(tái)了《農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員考評獎(jiǎng)懲制度》、《食品藥品質(zhì)量日常監(jiān)管巡回巡查制度》、《農(nóng)村協(xié)管員、信息員報(bào)送制度》《農(nóng)村協(xié)管員、信息員包組責(zé)任制度》，明確職責(zé)分工，使食品藥品安全工作

3、有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的工作格局。 四是監(jiān)管機(jī)制落實(shí)到位。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。明確食品藥品監(jiān)管員2名，全鎮(zhèn)7個(gè)村兩個(gè)居委會(huì)都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)，制定協(xié)管員、信息員的聘用、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲制度。建立健全食品藥品安全日常監(jiān)管長效機(jī)制及食品藥品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制。 五是經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位。鎮(zhèn)人民政府對食品藥品安全工作高度重視，把食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，加大對食品藥品安全工作的投入，使食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。 第二、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。 按照食品藥品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、

4、出宣傳車、出板報(bào)等形式，廣泛深入地開展食品藥品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳教育。2022年以來，共組織各村主要負(fù)責(zé)人、食品藥品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品藥品安全知識(shí)3次，各村工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品藥品安全意識(shí)深入人心。 第三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管 1．抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，配合旗食品衛(wèi)生監(jiān)督所重點(diǎn)清查“三無”食品和過期霉變食品。2022年來，組織各村（社區(qū)）主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查和11次重點(diǎn)抽查，加強(qiáng)了對

5、食品藥品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。 2．抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店、夜宵店、流動(dòng)食堂等為重點(diǎn)對象，配合旗食品藥品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門全面清查食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全。有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。 3．抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合旗食品藥品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。2022年以來對全鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行了4次全面檢查，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切

6、實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想。各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。 4．抓好對村級衛(wèi)生所及大藥房藥品安全督查工作。各村協(xié)管員、信息員定期對所管轄范圍內(nèi)的醫(yī)療所及大藥房進(jìn)行日常巡查，并做好藥品日常巡查記錄表。2022年，我鎮(zhèn)配合旗食品藥品監(jiān)督管理局對本鎮(zhèn)3所衛(wèi)生院和村級醫(yī)療所及大藥房的藥品進(jìn)行檢查，藥品按要求進(jìn)行擺放進(jìn)貨渠道有記錄。并按要求進(jìn)行了規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷售假藥、劣藥及過期失效藥品，有效保證了大家能用上放心藥。 總之，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成績，但離上級要求還有一定的距離。在下一步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，再接再厲，開

7、拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)烏加河經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！ 東海縣食品安全工作匯報(bào) 薛 劍 （20__年1月9日上午9:00，縣行政中心B316） 各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們： 首先，我代表縣政府對各位領(lǐng)導(dǎo)前來檢查指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎！下面，我就今年以來全縣食品安全工作情況匯報(bào)如下。 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，凝聚食品安全監(jiān)管合力 今年以來，我縣根據(jù)市政府和市食安委的統(tǒng)一部署，對照《連云港市食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，全縣食品安全工作取得了顯著成效。 一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，砸實(shí)工作責(zé)任。年初縣政府根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整縣食安委成員，進(jìn)

8、一步加強(qiáng)對全縣食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在隨后召開的全縣食安委全體成員會(huì)議上，對全縣20__年食品安全工作提出了明確要求，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食安委相關(guān)成員單位簽訂《20__年度東?？h食品安全目標(biāo)責(zé)任狀》，制定出臺(tái)了食品安全考核細(xì)則，強(qiáng)化食品安全“四有兩責(zé)”的落實(shí)，突出了食品抽檢、生產(chǎn)經(jīng)營主體持證率、食品生產(chǎn)加工小作坊、學(xué)校食堂明廚亮灶、農(nóng)村聚餐管理等重點(diǎn)指標(biāo)的考核力度。 二是推進(jìn)齊抓共管，增強(qiáng)整體合力。縣食安委是縣政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的重要機(jī)構(gòu)。在具體工作中，我縣充分發(fā)揮食安委的職能作用，加強(qiáng)市場監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等部門的職能銜接，整合現(xiàn)有監(jiān)管資，實(shí)現(xiàn)部門整體聯(lián)動(dòng)。同時(shí)，各成員單位及時(shí)向縣政

9、府匯報(bào)食品安全信息和狀況，服從協(xié)調(diào)安排，互相支持，密切配合，形成全縣食品市場監(jiān) 1 管的整體合力。 三是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)?？h政府將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資納入了財(cái)政預(yù)算予以保障，財(cái)政投入穩(wěn)定增長，基礎(chǔ)支撐不斷增強(qiáng)。我縣著力加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦建設(shè)和村（居）協(xié)管員、信息員隊(duì)伍管理，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）成立食安辦，設(shè)立食品安全監(jiān)管辦公室，配備專（兼）職協(xié)管員、信息員，現(xiàn)有22名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全專職人員、87名協(xié)管人員、364名村信息員在崗在位,實(shí)現(xiàn)了縣、鄉(xiāng)、村三級全覆蓋、網(wǎng)格化監(jiān)管。 二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化舉措，推進(jìn)監(jiān)管工作深入開展 一是大力開展專項(xiàng)整治。我縣全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督

10、量化分級管理，提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，加強(qiáng)日常監(jiān)管，已完成餐飲服務(wù)單位量化分級共1423家，其中Ａ級78家，Ｂ級1164家，Ｃ級181家。認(rèn)真開展春秋季開學(xué)期間學(xué)校食堂餐飲食品安全檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員260余人次，共檢查112個(gè)學(xué)校食堂，責(zé)令整改46個(gè)單位。圓滿完成縣“兩會(huì)”、中高考、水晶節(jié)等重大任務(wù)駐點(diǎn)保障任務(wù)。開展桶裝水、中秋國慶節(jié)假日食品安全、醬鹵肉制品、嬰幼兒配方乳粉等專項(xiàng)整治工作。加大食品安全違法案件的查處力度，查處一批食品案件，立案128件，有力打擊違法分子，維護(hù)市場安全。 二是加大食品抽檢力度。認(rèn)真落實(shí)國抽、省抽核查處置上報(bào)，督促全縣各部門認(rèn)真開展食品安全抽檢工作，按照

11、千人四批次的要求，加大對全縣各類食品的監(jiān)督抽檢力度。已完成包括農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品及流通食品在內(nèi)的2140個(gè)批次抽檢，合格率98%，對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，要求各監(jiān)管 2 部門加大執(zhí)法力度，大力開展食品安全集中整治，排除安全隱患，保障人民群眾吃到安全健康的食品。同時(shí)，我縣積極配合省抽、國抽行動(dòng)，嚴(yán)肅不合格食品的核查處置并匯總上報(bào)，推動(dòng)食品安全狀況持續(xù)提升。 三是加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。為提高食品經(jīng)營管理水平和強(qiáng)化經(jīng)營人員法治意識(shí)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，我縣積極組織并督促各監(jiān)管部門開展食品從業(yè)人員的培訓(xùn)教育工作，不斷增強(qiáng)經(jīng)營者的法治觀念、自律意識(shí)、職業(yè)道德。共開展培訓(xùn)6期，培訓(xùn)“兩小”從業(yè)人員、民

12、間廚師及食品企業(yè)120__余人次，培訓(xùn)合格率達(dá)99%，有效保障了全縣食品安全水平。 三、完善體系，搭建平臺(tái)，著力凝聚社會(huì)共治合力 一是推進(jìn)體系建設(shè)。我縣在桃林蔣計(jì)食品等7家生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)建立電子追溯系統(tǒng)，以督促企業(yè)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備食品安全管理員、落實(shí)食品安全授權(quán)人制度為抓手，強(qiáng)化原料控制、關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制、全過程記錄等制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查自檢制度，實(shí)現(xiàn)從原料購進(jìn)到產(chǎn)品出廠全過程可追溯管理。 二是建立誠信平臺(tái)。建立統(tǒng)一的食品安全誠信信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，推行實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)黑制度。制定《東?？h食品生產(chǎn)企業(yè)“黑”制度工作方案》，并成立“東?？h食品生產(chǎn)企業(yè)黑制度核查小組”，方案明確了納入“

13、黑”制度管理的十種情形，被列入“黑”的企業(yè)，將在縣級及以上相關(guān)媒體、政府網(wǎng)站等平臺(tái)向全社會(huì)予以公示。 三是加大宣傳力度。利用“3〃15”、食品安全宣傳周、法制宣傳月等活動(dòng)，開展創(chuàng)建工作進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村“四進(jìn)”活動(dòng)，向廣大師生、居民、工人等現(xiàn)場解答 3 食品安全知識(shí)，發(fā)放宣傳資料，引導(dǎo)廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)管。發(fā)放宣傳材料8000份，制作宣傳條幅100條，設(shè)立食品宣傳欄20個(gè)。 四、聚焦民生，打造亮點(diǎn)，促進(jìn)食安工作全面提升 一是全面完成創(chuàng)衛(wèi)任務(wù)。我縣按照創(chuàng)衛(wèi)時(shí)限要求，列出任務(wù)清單，排出時(shí)間表，以超常的辦法和措施，高票通過創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城技術(shù)評估。其中，按照創(chuàng)衛(wèi)驗(yàn)收要求對

14、3500個(gè)小餐飲、小食品店全覆蓋管理；達(dá)標(biāo)改造3家凈菜市場、云海果蔬市場、海陵農(nóng)貿(mào)，新建1家鄭莊農(nóng)貿(mào)市場。食品安全環(huán)境得到有效提升。 二是獲批省首批食品安全示范縣。我縣堅(jiān)持以“群眾滿意”為判定食品安全城市的根本標(biāo)準(zhǔn)，全面貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，圍繞“福如東海、食安晶都”主題，緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，執(zhí)法監(jiān)管與技術(shù)監(jiān)管雙管齊下，全力推進(jìn)省食品安全示范縣創(chuàng)建，市民對食品安全滿意度顯著提升，擴(kuò)大了創(chuàng)建工作的社會(huì)影響，提升了群眾的獲得感。營造人人關(guān)注食品安全、參與食品安全示范城市創(chuàng)建的良好氛圍。 三是整合檢驗(yàn)檢測資。原東?？h農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心成建制并入東海縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合檢驗(yàn)檢測中心，工程

15、建設(shè)已完成，各項(xiàng)設(shè)備配備到位，新的檢測中心將承擔(dān)全縣生產(chǎn)、流通、餐飲、農(nóng)牧、水產(chǎn)等環(huán)節(jié)有關(guān)食品類產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測，保障從頭到餐桌全程環(huán)節(jié)的食品安全，為政府部門履行食品安全監(jiān)管職能提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐，為社會(huì)公眾提供準(zhǔn)確的檢測信息。 四是推進(jìn)基層食安辦建設(shè)?？h政府在年初將基礎(chǔ)食安辦的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)納入食品安全工作重點(diǎn)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安 4 辦標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手，健全完善“上下統(tǒng) 一、體系完整、規(guī)范有序、運(yùn)行高效”的基層食品安全綜合協(xié)調(diào)體系，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實(shí)屬地管理責(zé)任，保障食品安全監(jiān)管工作的“最后一公里”。已建成青湖鎮(zhèn)、石榴街道、牛山街道三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化食安辦。通過基層食安辦的工作，提高全縣食品安

16、全工作基礎(chǔ)，計(jì)劃在20__年內(nèi)至少建成10家標(biāo)準(zhǔn)化基層食安辦。 在肯定成績的同時(shí)，我們也要清醒地看到，我縣食品安全基礎(chǔ)還很薄弱，食品安全工作還存在著許多制約因素。這些問題和不足要在今后的工作中切實(shí)加以整改。 黨的十九大作出了中國特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，部署實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，對我們的工作提出了新的使命、新的目標(biāo)、新的要求。20__年我縣將持續(xù)深入貫徹落實(shí)十九大精神，以釘釘子精神扎實(shí)做好各項(xiàng)工作，確保人民群眾舌尖上的安全！ 5 通政發(fā)?20__? 號 關(guān)于印發(fā)通榆鎮(zhèn)鮮肉和肉制品安全整頓治理 工作方案的通知 各村民委員會(huì)，鎮(zhèn)直鎮(zhèn)辦各單位、鎮(zhèn)食品安全工作委員會(huì)各成員單位： 現(xiàn)將《通榆

17、鎮(zhèn)鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》印發(fā)給你們，請結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真組織實(shí)施。 特此通知。 202_年一月十五日 - 1可行措施，積極配合縣農(nóng)委工作。 （二）加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)的整頓治理。強(qiáng)化生豬屠宰企業(yè)許可管理，嚴(yán)格屠宰企業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。督促生豬屠宰企業(yè)落實(shí)生豬進(jìn)場查驗(yàn)、生豬來和生豬產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、問題產(chǎn)品召回、病害豬及生豬產(chǎn)品無害化處理、技術(shù)人員管理等制度。重點(diǎn)治理私屠濫宰，以及定點(diǎn)屠宰企業(yè)收購、屠宰未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死、注水或注入其他物質(zhì)的生豬等行為，嚴(yán)厲打擊出廠（場）未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格生豬產(chǎn)品的行為，嚴(yán)肅查處未履行審批程序先行開工建設(shè)、未取得生豬定點(diǎn)屠宰

18、資格先行投產(chǎn)運(yùn)營以及出借、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌和證書的行為，嚴(yán)肅查處不按標(biāo)準(zhǔn)要求審核換發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰資格證章的行為。依法探索完善牛、羊、禽類屠宰管理制度，制定具體工作方案，規(guī)范屠宰管理，此環(huán)節(jié)由鎮(zhèn)工商所牽頭負(fù)責(zé)。 （三）加強(qiáng)加工環(huán)節(jié)的整頓治理。嚴(yán)格肉制品生產(chǎn)許可。監(jiān)督肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，嚴(yán)禁使用非定點(diǎn)屠宰企業(yè)生鮮豬肉。重點(diǎn)治理從非定點(diǎn)屠宰廠（場）購進(jìn)生鮮豬肉、使用不合格原料肉品加工食品、加工過程中濫用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等行為，此環(huán)節(jié)由鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)部門牽頭負(fù)責(zé)。 （四）加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的整頓治理。監(jiān)督鮮肉、肉制品銷售企業(yè)建立健全并嚴(yán)格落實(shí)索證索

19、票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，監(jiān)督個(gè)體經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。重點(diǎn)治理銷售非定點(diǎn)屠宰廠（場）屠宰的生豬產(chǎn)品、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣 - 3 （四）總結(jié)驗(yàn)收階段（20__年10月）。各部門要對專項(xiàng)整頓治理情況進(jìn)行全面總結(jié)，并采取自查和交叉檢查相結(jié)合的方式，抓好督導(dǎo)檢查，防止出現(xiàn)漏網(wǎng)和反彈。鎮(zhèn)食安辦將聯(lián)合有關(guān)部門組成督查組對各有關(guān)部門專項(xiàng)整頓治理工作進(jìn)行督促檢查。 四、工作要求 （一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo), 嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。各部門要結(jié)合實(shí)際，制定出臺(tái)本單位、本部門整治工作方案，及時(shí)掌握整治工作進(jìn)展情況，研究整治工作中出現(xiàn)的問題，提出針對性的解決措施。 （二）密切協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力。鎮(zhèn)農(nóng)服中

20、心、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門作為各環(huán)節(jié)整治的牽頭部門，要依法依職做好本環(huán)節(jié)的整治工作。每月向縣食安委辦上報(bào)整頓治理信息，及時(shí)通報(bào)整頓治理中發(fā)現(xiàn)的重大問題。各部門要堅(jiān)持日常監(jiān)管與集中治理相結(jié)合，專項(xiàng)行動(dòng)與機(jī)制建設(shè)相結(jié)合，突出整治重點(diǎn)，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法。 （三）加大查處力度，強(qiáng)化督查指導(dǎo)。各部門要層層落實(shí)分解任務(wù)，確保責(zé)任到位、投入到位、措施到位。同時(shí)，加強(qiáng)督查指導(dǎo)，加大行政監(jiān)察和問責(zé)力度。建立輿情監(jiān)測機(jī)制，對媒體反映的違法違規(guī)問題，要及時(shí)核查處理。鎮(zhèn)食安辦將會(huì)同有關(guān)部門，適時(shí)組織開展督查。 （四）完善制度措施，健全長效機(jī)制。各部門要把綜合治理工作與完善監(jiān)管制度、加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展結(jié)合起

21、來，標(biāo)本兼治，著力治本。各有關(guān)部門要強(qiáng)化動(dòng)物檢疫制度，加大監(jiān)督抽檢力度，完善病害畜禽無害化處理補(bǔ)貼政策， - 5 根據(jù)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》的精神，為落實(shí)市食品安全委員會(huì)工作職責(zé)，嚴(yán)格工作程序，制定本工作制度。 一、會(huì)議制度 市食品安全委員會(huì)實(shí)行全體會(huì)議、專題會(huì)議和辦公室會(huì)議制度。委員會(huì)成員應(yīng)嚴(yán)格遵守會(huì)議制度，原則上不得缺席會(huì)議。因特殊情況，不能出席會(huì)議的，應(yīng)及時(shí)向會(huì)議主要負(fù)責(zé)人請假，并指派相關(guān)人員與會(huì)，承擔(dān)相關(guān)職責(zé)。 （一）全體會(huì)議 全體會(huì)議由市食品安全委員會(huì)主任決定召開，并由委員會(huì)主任或委托副主任召集和主持，委員會(huì)全體成員參加。全體會(huì)議主要任務(wù)： 1、學(xué)習(xí)貫徹

22、國家和省有關(guān)食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)和方針政策； 2、聽取成員單位食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)，分析^p 、研究全市食品安全形勢；討論全市年度食品安全總體情況的報(bào)告； 3、研究確定市食品安全監(jiān)管工作有關(guān)制度、措施、計(jì)劃以及實(shí)施方案； 4、研究食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，制定食品安全長效監(jiān)管工作機(jī)制； 5、協(xié)調(diào)、解決食品安全監(jiān)管工作中的重大問題； 6、組織協(xié)調(diào)重大執(zhí)法行動(dòng)和重大食品安全事故的查處； 7、研究對縣、區(qū)人民政府及市級食品安全監(jiān)督管理部門的評議、考核方案，確定考評等次等。 8、其他重要事項(xiàng)。 （二）專題會(huì)議 專題會(huì)議由市食品安全委員會(huì)主任根據(jù)食品安全監(jiān)管需要決定

23、召開，或由食品安全監(jiān)管部門根據(jù)食品安全監(jiān)管的需要提出，經(jīng)委員會(huì)主任同意，并由委員會(huì)主任或委托副主任召集和主持召開。參會(huì)人員范圍，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，由委員會(huì)主任或委托副主任決定。專題會(huì)議根據(jù)食品安全監(jiān)管需要不定期召開，如遇重大事項(xiàng)或特殊情況，可隨時(shí)召開。 （三）辦公室會(huì)議 辦公室會(huì)議由辦公室主任決定召開，也可由食品安全監(jiān)管部門的聯(lián)絡(luò)員提出，經(jīng)委員會(huì)辦公室主任同意，并由主任或委托副主任召集和主持。原則上辦公室主任、副主任和聯(lián)絡(luò)員及辦公室有關(guān)工作人員參加，具體參加人員根據(jù)會(huì)議內(nèi)容由辦公室主任確定。 二、文件制度 為保證市食品安全委員會(huì)會(huì)議精神和重要決定及時(shí)貫徹執(zhí)行，委員會(huì)及辦公室印發(fā)以下文件：

24、 （一）委員會(huì)文件，用蕪食安委字編號。主要包括食品安全工作計(jì)劃、方案以及管理制度、工作措施等涉及食品安全全局性工作及其重要事項(xiàng)。 （二）辦公室文件，用蕪食安委辦字編號。主要包括落實(shí)省食品安全委員會(huì)具體事務(wù)性工作以及其它需要辦公室承辦的事項(xiàng)等。 （三）委員會(huì)全體會(huì)議紀(jì)要和專題會(huì)議紀(jì)要以及辦公室會(huì)議紀(jì)要。 （四）工作簡報(bào)。主要包括市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)，委員會(huì)主任的重要活動(dòng)和重要指示，委員會(huì)及其辦公室會(huì)議等重要活動(dòng)，以及委員會(huì)成員單位的食品安全工作動(dòng)態(tài)、食品安全工作進(jìn)展等。 委員會(huì)文件、全體會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任審核后，報(bào)委員會(huì)主任簽發(fā)；專題會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任審核后，報(bào)專題會(huì)議召集主持人簽發(fā)。工

25、作簡報(bào)及辦公室文件、辦公室會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任或副主任簽發(fā)。 三、聯(lián)絡(luò)員制度 為加強(qiáng)部門溝通和工作配合，市食品安全委員會(huì)建立聯(lián)絡(luò)員制度，由成員單位有關(guān)處室負(fù)責(zé)同志擔(dān)任，負(fù)責(zé)食品安全具體工作的協(xié)調(diào)、聯(lián)系；收集、整理、報(bào)送本部門食品安全工作重要信息；及時(shí)向市食品安全委員會(huì)辦公室通報(bào)本部門落實(shí)委員會(huì)及其辦公室議定的事項(xiàng)、食品安全工作進(jìn)展情況。市食品安全委員會(huì)辦公室召開聯(lián)絡(luò)員會(huì)議，交流食品安全工作情況，研究食品安全工作的具體事宜，以及研究提請召開食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)議的議題和初步意見。 四、工作報(bào)告制度 為及時(shí)、全面、客觀了解食品安全工作情況，市食品安全委員會(huì)建立食品安全工作報(bào)告制度。各成員

26、單位應(yīng)將下列內(nèi)容及時(shí)報(bào)告市食品安全委員會(huì)。 1、市委、市政府決策部署落實(shí)情況； 2、市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)重要批示的落實(shí)情況； 3、市食品安全委員會(huì)及其辦公室議定和交辦事項(xiàng)的落實(shí)情況； 4、食品安全工作計(jì)劃、方案執(zhí)行情況； 5、食品安全監(jiān)管工作中重大問題； 6、市食品安全委員會(huì)辦公室督辦的事項(xiàng)； 7、食品安全監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)、信息； 8、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測情況； 9、其它需要報(bào)告的事項(xiàng)。 五、信息通報(bào)制度 為建立“統(tǒng) 一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效”的食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，市食品安全委員會(huì)建立信息通報(bào)制度，對下列事項(xiàng)的進(jìn)展情況進(jìn)行通報(bào)。具體通報(bào)事宜由市食品安全委員會(huì)辦公

27、室承辦。原則上在市食品安全委員會(huì)內(nèi)部通報(bào)，重大事項(xiàng)報(bào)委員會(huì)主任或委托副主任同意，在全市通報(bào)。 1、食品安全工作進(jìn)展情況； 2、報(bào)告事項(xiàng)落實(shí)情況； 3、督辦事項(xiàng)落實(shí)情況； 4、食品安全監(jiān)管職責(zé)履行情況； 5、食品安全監(jiān)管責(zé)任制落實(shí)情況； 6、食品安全信息溝通及相關(guān)材料報(bào)送情況； 7、食品安全工作督查、考核結(jié)果； 8、其它需要通報(bào)的重要事項(xiàng)。 食安委辦公室工作職責(zé) 食安委辦公室工作職責(zé)發(fā)布時(shí)間: 2022-10-29 10:36 1、貫徹落實(shí)國家和省、市關(guān)于食品安全監(jiān)管的政策法規(guī)，分析^p 縣食品安全形勢，研究提出食品安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見，為食安委決策服務(wù)。

28、2、按照食安委的部署和職責(zé)分工，組織協(xié)調(diào)各成員單位開展食品安全監(jiān)管工作。 3、制訂食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治工作計(jì)劃并組織實(shí)施。 4、組織協(xié)調(diào)食品突發(fā)事件應(yīng)急處置和重大事故查處。 5、承辦食安委會(huì)議和重要活動(dòng)，組織督促檢查工作。 6、食安委領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 食品安全綜合協(xié)調(diào)處（市食安辦）職能職責(zé)（南京的） （一）承擔(dān)全市食品安全綜合協(xié)調(diào)；會(huì)同農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門對接報(bào)的食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，并依法采取措施，防止或減輕社會(huì)危害。組織查處食品安全重大事故責(zé)任；依法發(fā)布重大和市政府授權(quán)發(fā)布的食品安全信息。 （二）承擔(dān)市食品安全委員會(huì)的日常工作。協(xié)調(diào)落實(shí)和督促檢查市

29、政府和市食品安全委員會(huì)各項(xiàng)決定的執(zhí)行情況。建立食品安全投訴舉報(bào)受理工作機(jī)制，協(xié)調(diào)有關(guān)部門處理投訴舉報(bào)事項(xiàng)；完善食品安全聯(lián)合暗訪督查機(jī)制；督促檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，促進(jìn)地方政府對食品安全負(fù)總責(zé)和監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)；開展食品安全綜合考評，綜合評價(jià)地方政府在食品安全工作方面的組織保障，各監(jiān)管部門履職情況，當(dāng)?shù)厥称钒踩傮w情況及群眾認(rèn)可程度。 （三）負(fù)責(zé)組織制定、實(shí)施全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作方案，并會(huì)同相關(guān)食品安全部門加強(qiáng)食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)的收集、分析^p 、報(bào)送和管理。 （四）完成市政府、上級部門交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作任務(wù)。 食安辦，緊缺一個(gè)“最該辦” □張傳發(fā) 5月5日

30、《人民日報(bào)》有篇文章，題為“13部門涉及食品安全管理 各個(gè)環(huán)節(jié)誰在管”。文中引述國務(wù)院食品安全辦公室主任張勇的話說，食品安全辦的主要職責(zé)是對食品安全工作進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導(dǎo)。但是，“食品安全辦不能取代監(jiān)管部門的職能，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的政策措施都要落實(shí)到各部門的具體工作中去?！? 我國的食品安全，共有多少部門監(jiān)管？13個(gè)！然而，正因?yàn)椤岸帻堉嗡?，所以，每每出現(xiàn)三聚氰胺、瘦肉精、地溝油、染色饅頭之類，相關(guān)部門沒有主動(dòng)擔(dān)責(zé)的，沒有主動(dòng)引咎辭職的，只有“互相推諉的”，只有“互相扯皮的”。 也正因?yàn)椤岸帻堉嗡保庞辛酥醒爰暗胤秸摹笆嘲厕k”。這個(gè)食安辦，“協(xié)調(diào)、監(jiān)督、指導(dǎo)”——共有“三大職責(zé)”

31、，其中的每一項(xiàng)都有大量的工作要做；不過，在我看來，食安辦，“辦”來“辦”去，緊缺一個(gè)“最該辦”——最應(yīng)該“明確首問”，也即每每發(fā)生食品安全事故之后，食安辦應(yīng)該盡快地對外公布“第一責(zé)任部門”。 一個(gè)地方發(fā)生火災(zāi)、礦難、校園安全事故等，不能沒有“第一責(zé)任部門”負(fù)責(zé)。同理，食品安全的監(jiān)管，不能沒有“第一責(zé)任部門”為此擔(dān)責(zé)。不像工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等代表的只是各自的某一個(gè)部門，國務(wù)院食安辦代表的是國務(wù)院，上海市食安辦代表的是上海市人民政府。 平日里，日常的食品安全監(jiān)管工作由相關(guān)的13個(gè)部門 “分兵把口”。 平日里，食安辦可以宏觀上去“協(xié)調(diào)、監(jiān)督、指導(dǎo)”，以堵塞監(jiān)管漏洞，以防推諉扯皮。而一旦冒出食品安

32、全案件，“此時(shí)此刻”，食安辦應(yīng)該于“第一時(shí)間 ”對外“明確首問”。 “明確首問”，遇上食品安全監(jiān)管的“三不管地帶”、“交叉地帶”，特別是遇上重大食品安全事故，食安辦給出了明確的“第一責(zé)任部門 ”，也便于該部門理直氣壯地去抓工作，去“全權(quán)負(fù)責(zé)”，令其想推諉扯皮也難，也不敢。 “明確首問”，更便于上上下下對“第一責(zé)任部門”的直接責(zé)任者及其領(lǐng)導(dǎo)者問責(zé)起來“有的放矢”，從而在關(guān)鍵時(shí)刻真正起到“監(jiān)督”之責(zé)。 四川設(shè)立“食安辦” 職責(zé)不與衛(wèi)生廳藥監(jiān)局沖突 19日，四川省政府發(fā)布公告，根據(jù)《四川省人民政府關(guān)于設(shè)立四川省食品安全委員會(huì)的通知》有關(guān)規(guī)定，經(jīng)省委、省政府同意，決定設(shè)立四川省食品安全委員會(huì)辦

33、公室(下簡稱省食安辦)，具體承擔(dān)省食品安全委員會(huì)的日常工作。 職責(zé)分配： 重點(diǎn)抓食品安全 不和衛(wèi)生廳、藥監(jiān)局沖突 新設(shè)立的省食安辦，主要職責(zé)包括組織貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于食品安全工作的方針政策，組織開展食品安全形勢調(diào)查研究并提出政策建議；組織擬訂全省食品安全規(guī)劃并協(xié)調(diào)推進(jìn)實(shí)施；承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)責(zé)任；督促檢查食品安全法律法規(guī)和省食品安全委員會(huì)決策部署的貫徹執(zhí)行情況；督促檢查省直有關(guān)部門和市(州)、縣(市、區(qū))人民政府履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況；組織協(xié)調(diào)開展食品安全重大整頓治理和聯(lián)合檢查行動(dòng)； 推動(dòng)食品安全應(yīng)急體系和能力建設(shè)，組織擬訂全省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，監(jiān)督、指

34、導(dǎo)、協(xié)調(diào)重大食品安全事故處置及責(zé)任調(diào)查處理工作；承辦省食品安全委員會(huì)的會(huì)議、文電等日常工作；承擔(dān)省食品安全委員會(huì)交辦的其他事項(xiàng)。 公告特別指出，省食安辦的成立，并不會(huì)取代衛(wèi)生廳、省食品藥品監(jiān)管局等相關(guān)省直部門在食品安全管理方面的職責(zé)，而是根據(jù)各自職責(zé)分工開展工作。 機(jī)構(gòu)設(shè)置 ： 設(shè)立兩個(gè)正處級內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu) 總共編制12人 根據(jù)食安辦的規(guī)定職責(zé)，四川省食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)綜合協(xié)調(diào)處、監(jiān)督檢查處2個(gè)正處級內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)。其中，綜合協(xié)調(diào)處的主要職責(zé)為貫徹落實(shí)食品安全工作方針政策，組織開展食品安全形勢調(diào)查研究并提出政策建議；組織擬訂全省食品安全規(guī)劃并協(xié)調(diào)推進(jìn)實(shí)施；承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)責(zé)任；承辦省食品安

35、全委員會(huì)的會(huì)議、文電等日常工作；承擔(dān)省食品安全委員會(huì)交辦的其他事項(xiàng)。 監(jiān)督檢查處的主要職責(zé)為督促檢查食品安全法律法規(guī)和省食品安全委員會(huì)決策部署的貫徹執(zhí)行情況；督促檢查省直有關(guān)部門和各級人民政府履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況；組織協(xié)調(diào)開展食品安全重大整頓治理和聯(lián)合檢查行動(dòng)；推動(dòng)食品安全應(yīng)急體系和能力建設(shè)，組織擬訂全省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)重大食品安全事故處置及責(zé)任調(diào)查處理工作。 新設(shè)立的省食安辦體制比照省政府政務(wù)服務(wù)中心的模式進(jìn)行運(yùn)作，包括行政編制12名(含從省政府有關(guān)部門連人帶編劃轉(zhuǎn)行政編制7名)，其中：主任1名(正廳級)、副主任1名(副廳級)，正處級領(lǐng)導(dǎo)職數(shù)2名、副處級領(lǐng)導(dǎo)職數(shù)

36、2名。 市食安辦職能職責(zé)正式移交市政府辦 根據(jù)常德市政府機(jī)構(gòu)改革相關(guān)文件精神，按照市政府工作部署，近日，副市長張海卿對食安辦歸口市政府辦管理、食安辦職能職責(zé)移交到市政府辦進(jìn)行了專題調(diào)度，市政府辦和市商務(wù)局就相關(guān)事宜進(jìn)行了銜接。目前，食安辦機(jī)構(gòu)和職能職責(zé)已全部移交到市政府辦。 食品安全是關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全的大事，市食安辦是承擔(dān)全市食品安全監(jiān)管和整治的綜合部門。此次職能職責(zé)移交后，市政府辦將進(jìn)一步加大對食品安全的監(jiān)管，加強(qiáng)對食品安全案件、事故的查處力度，確保市民吃上放心食品，確保食品安全工作更上新臺(tái)階。 餐飲服務(wù)食品安全工作匯報(bào) 岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局 一、餐飲食

37、品、保健品監(jiān)管工作抽樣檢測資金缺口大。根據(jù)國家、省食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲消費(fèi)服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)測計(jì)劃的要求。2022年省食品藥品監(jiān)督管理局要求我局進(jìn)行食品安全抽檢樣品228批904個(gè)樣品；2022年為240批，960個(gè)樣品；同時(shí)，食品藥品監(jiān)督管理局要承擔(dān)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品的日常監(jiān)督管理工作，開展對餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)日常監(jiān)督抽樣，按照岳陽市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的規(guī)模和餐飲點(diǎn)數(shù)量，日常監(jiān)督管理抽樣2190批次樣品，需要經(jīng)費(fèi)178.4萬元；同時(shí)我們建議對食品藥品檢驗(yàn)所加大投入，提升檢驗(yàn)?zāi)芰Α? 二、強(qiáng)化了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)上級文件精神，岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局全面承接餐飲、保健食品、化妝品安全

38、監(jiān)管職能，快速成立了食品安全監(jiān)管科、食品許可科、食品稽查大隊(duì)，并全面履行監(jiān)管職能。先后開展了旅游景區(qū)、學(xué)校食堂和周邊餐飲環(huán)境專項(xiàng)整治，地溝油專項(xiàng)整治，打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治；監(jiān)督檢查餐飲單位3280家，對128家不符合要求餐飲店上門告知、勸導(dǎo)并責(zé)令改正，注銷餐飲服務(wù)許可證1 家、停業(yè)2家，張貼宣傳資料20__0套，印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全制度3000份，對10余家餐飲單位庫房存放過超過保質(zhì)期食品添加劑進(jìn)行清理，對2家涉嫌使用超過保質(zhì)期和標(biāo)簽不符合規(guī)定食品添加劑立案查處。兩年來共核發(fā)餐飲服務(wù)許可證3280個(gè)，完成餐飲食品、保健食品、化妝品抽樣檢測530批1724個(gè)樣品，餐飲監(jiān)督覆蓋率

39、100%，從業(yè)人員持證率達(dá)95%，餐飲經(jīng)營單位無證經(jīng)營查處95%以上，全面實(shí)施餐飲單位量化分級管理。 三、對健康體檢的說明 《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者取得健康證明后方可參加工作。按照以上規(guī)定，我們建議以方便從業(yè)人員，減少來回奔波的麻煩，以就近原則，在具有體格檢查資質(zhì)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體格檢查為宜，若政府要求歸口體檢單位和部門，我們落實(shí)政府要求，在今后日常監(jiān)管工作中逐步推進(jìn)該項(xiàng)工作。 三、關(guān)于食品、保健品、化妝品檢驗(yàn)情況的說明 目前岳陽市食品藥品檢驗(yàn)所已經(jīng)具備對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)檢測能力。擁有面積達(dá)4150平米，具有現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的新型檢測的檢驗(yàn)大樓，實(shí)驗(yàn)用房2

40、800平米，大型實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備100余臺(tái)，其中：有擁有檢測農(nóng)藥、溶劑殘留檢測的氣相色譜儀3臺(tái)，用于食品添加劑、有毒害害物質(zhì)檢測的高效液相色譜儀5臺(tái)，用于重金屬檢測的原子吸收儀1臺(tái)， 還有一批用于理化鑒定、含量測定的薄層掃描儀、紫外分光光度儀、紅外分光光度儀等儀器設(shè)備，均為國家近年來裝備的全自動(dòng)進(jìn)口高精儀器。同時(shí)該所技術(shù)力量雄厚，食品檢測能力強(qiáng)。該所在職人員32人，其中大學(xué)以上學(xué)歷25人，研究生學(xué)歷人員5人，中級技術(shù)職稱人員8人，高級技術(shù)職稱人員6人（主任藥師2人，副主任藥師4人），人員結(jié)構(gòu)合理，業(yè)務(wù)素質(zhì)高。目前同省內(nèi)，株洲市食品安全檢測中心20__7年掛牌，成為全省第一家在藥檢所掛牌的檢測機(jī)構(gòu)

41、，取得保健食品和食品安全檢測法定資質(zhì)，成為本省售價(jià)取得該資質(zhì)的單位。懷化、邵陽、益陽、衡陽等地市相繼更名為食品藥品檢驗(yàn)所，開展食品、保健食品和化妝品安全方面的檢測工作。 20__年食品藥品安全 工作匯報(bào) 縣食安辦： 今年以來，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，在縣食安辦、縣食藥監(jiān)局指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以確?！皟蓚€(gè)安全”為目標(biāo)，堅(jiān)持改革與監(jiān)管并重，執(zhí)法與服務(wù)并舉，抓好整頓規(guī)范食品藥品市場秩序，扎扎實(shí)實(shí)地推進(jìn)食品、藥品監(jiān)管工作的全面發(fā)展，為確保我鄉(xiāng)人民飲食用藥安全作出了積極的努力。特將一年工作總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé) 1、為建立健全食品藥品安全責(zé)任機(jī)制，全面落實(shí)城鎮(zhèn)食品

42、藥品安全監(jiān)管責(zé)任，防止食品污染和有害食品危害人體健康、危及人民群眾生命安全，成立了鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)。成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管副鎮(zhèn)長為副組長的食品藥品安全委員會(huì)，全面主持開展食品藥品安全辦工作。 2、鎮(zhèn)政府與各村、鎮(zhèn)屬各單位、學(xué)校、協(xié)管單位簽定了《鎖陽城鎮(zhèn)人民政府食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確了村委會(huì)和學(xué)校在食品藥品安全工作中的監(jiān)督匯報(bào)職責(zé)，確保把食品藥品安全全面開展，把工作落在實(shí)處。 4、安排鎮(zhèn)食藥監(jiān)所和農(nóng)業(yè)服務(wù)中心不定期開展食品藥品安全隱患檢查、制定重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)排查、管理措施。每季度開展食品安全隱患分析^p 會(huì)議，對食品加工企業(yè)和養(yǎng)殖場房進(jìn)行排查確保食品原料安全上市。

43、 二、工作落實(shí)情況 按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合聯(lián)合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)食品藥品安全狀況有明顯改觀。 1、按時(shí)按要求召開食品安全工作會(huì)議，認(rèn)真貫徹落實(shí)會(huì)議精神。積極按時(shí)按要求參加縣食品安全各種工作會(huì)議及培訓(xùn)學(xué)習(xí)并能認(rèn)真做好貫徹落實(shí)會(huì)議。 2、每季度召開村組食品安全信息員和個(gè)體戶培訓(xùn)會(huì)議。做到有記錄、有計(jì)劃、有措施。培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行測試，掌握培訓(xùn)情況，使培訓(xùn)會(huì)落到實(shí)處，起到實(shí)際效果。 3、掌握食品從業(yè)單位詳細(xì)情況，建立“四品一械”監(jiān)管檔案。對食品生

44、產(chǎn)、流通、餐飲、等環(huán)節(jié)都建立臺(tái)帳。做到全面監(jiān)管，避免監(jiān)管漏洞。目前我鎮(zhèn)餐飲單位12家，食品流通單位34家，醫(yī)療機(jī)構(gòu)4家，藥店1家，屠宰場1家，養(yǎng)殖大戶25戶。做到了全面監(jiān)管。并對來我鎮(zhèn)批發(fā)食品的流動(dòng)車輛做了備案登記，確保食品來自正常渠道，并且做到可查可追溯。 4、以民為本，組織實(shí)施食品放心工程，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實(shí)施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對食品安全的宣傳和督查力度，每月開展一次不定期的日常監(jiān)督檢查。7月至10月，有針對性的開展了開學(xué)、中秋、國慶期間的食品安全專項(xiàng)檢查四次，尤其加強(qiáng)了重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所和重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度。此外

45、，還對群體性聚餐場所食品衛(wèi)生和餐具消毒情況進(jìn)行了指導(dǎo)及監(jiān)督，通過聯(lián)合加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障了人民群眾的飲食安全。 5、為確保全鎮(zhèn)范圍內(nèi)農(nóng)村集體聚餐和人民群眾身體健康及生命財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒和食性疾病及其他事件發(fā)生全鎮(zhèn)建立聚餐申報(bào)備案制度、監(jiān)督管理制度，備案率100%，今年大型聚餐25次全部備案。 6、建立投訴舉報(bào)制度，今年接到投訴舉報(bào)3次，并依法追究了相關(guān)涉事人的責(zé)任，起到增強(qiáng)群眾意識(shí)，保護(hù)群眾利益的作用。 7、全面落實(shí)縣食安辦及食藥監(jiān)局下發(fā)的各項(xiàng)任務(wù)，保障節(jié)假日、重大活動(dòng)期間餐飲食品安全。開展學(xué)校周邊專項(xiàng)檢查3次確保學(xué)生飲食安全，落實(shí)“明廚亮灶”工程，目前已完成60%，在餐飲服

46、務(wù)與食品流通企業(yè)全面完成了外置化工作，在專項(xiàng)整治結(jié)束后的不定期“回訪”中發(fā)現(xiàn)治理效果明顯，未出反彈現(xiàn)象。 8、加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警應(yīng)急體系建設(shè)。并且建立了食物中毒應(yīng)急預(yù)案，舉行學(xué)校食堂食物中毒應(yīng)急演練一次保證了一旦有情況就能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)有效的處理。 9、認(rèn)真落實(shí)宣傳好市、縣食品藥品安全委員會(huì)的各種會(huì)議和文件精神，開展集中宣傳4次，發(fā)放宣傳資料300余份，提高了群眾對食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。 10、按時(shí)按要求報(bào)送上級要求的報(bào)表、總結(jié)、報(bào)告、內(nèi)容健全。 三、存在的問題和下一步工作計(jì)劃 1、加強(qiáng)宣傳，提高群眾食品藥品安全意識(shí)。運(yùn)用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進(jìn)行宣傳，

47、集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規(guī)，進(jìn)一步提高群眾的食品藥品安全意識(shí)。 2、做好回訪工作，加大食品藥品市場安全監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品藥品在市場流通。繼續(xù)抓好推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程和“電子一票通”臺(tái)賬實(shí)行工作。 3、加強(qiáng)制度建設(shè)。按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，及時(shí)制定和完善食品安全工作的監(jiān)督管理制度，逐步建立我鎮(zhèn)食品安全的長效機(jī)制，繼續(xù)加大對食品安全的監(jiān) 管力度，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。 總之食藥安全無小事，群眾健康是大事，在過去的一年里，我們雖然在食品藥品安全工作上取得了一定成效，但工作中也還存在不足，譬如小飲食攤點(diǎn)占道經(jīng)營、無證經(jīng)營現(xiàn)象尚未完全消失；食品

48、添加劑食品銷售許可未能正常進(jìn)行；餐飲監(jiān)管職能重新劃分后，相應(yīng)工作推進(jìn)還需進(jìn)一步加強(qiáng) 工作沒有突出特色，沒有創(chuàng)造食品藥品安全新亮點(diǎn)，這些都是需要我們在今后的工作中切實(shí)加以改進(jìn)和完善的。同時(shí)，也敬請各位領(lǐng)導(dǎo)給我們提出寶貴的意見和建議，以便我們在今后的工作中認(rèn)真加以改進(jìn)。 鎮(zhèn)食品安全辦公室 、安委會(huì)工作報(bào)告 各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們: 今天召開_____有限公司20__年第三次安全生產(chǎn)委員會(huì)工作 會(huì)議。本次會(huì)議召開目的是總結(jié)前三個(gè)季度安全工作的經(jīng)驗(yàn)與不足， 部署公司第四季度安全保障工作。今年以來公司領(lǐng)導(dǎo)非常重視__業(yè) 務(wù)安全管理工作,精心組織了__安全管理體系大檢查活動(dòng)，__安全 管理工作

49、逐步進(jìn)入軌道，公司安全生產(chǎn)總體形勢保持著平穩(wěn)的態(tài)勢。 三季度以來，公司組織開展了應(yīng)急預(yù)案、環(huán)境安全因素與危險(xiǎn)識(shí)別 等2項(xiàng)專項(xiàng)安全教育培訓(xùn)，組織了公司安全大檢查、__安全體系大 檢查等2次綜合性安全大檢查，組織了中秋節(jié)安全大檢查、消防大檢 查等2項(xiàng)專項(xiàng)安全大檢查，組織了各類現(xiàn)場檢查50余次，累計(jì)查處 各部門安全管理漏洞18條次、各類隱患20余條，累計(jì)查處違章作 業(yè)人員3人次。公司通過__安全管理體系大檢查，各部門安全管理 方面展露出很多不足，我們需要加大力氣夯實(shí)公司__安全管理體系， 全面推進(jìn)安全工作開展。下面就第四季度安全生產(chǎn)工作情況向安委會(huì) 做簡要匯報(bào)： 一、前階段安全工

50、作總結(jié) 為完善__安全管理體系，20__年9月25日公司精心組織了 __安全管理體系大檢查活動(dòng)，公司領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次活動(dòng)，成立了 以總經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)小組組長的檢查組織機(jī)構(gòu)，對標(biāo)《中國南車安全檢查 評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》對__業(yè)務(wù)各單位安全組織機(jī)構(gòu)、管理制度、安全教育、 安全檢查落實(shí)等情況進(jìn)行了細(xì)致、徹底的檢查。在檢查中我們發(fā)現(xiàn)， 絕大多數(shù)單位安全管理經(jīng)驗(yàn)貧乏，不知道怎樣執(zhí)行安全生產(chǎn)管理要 求。存在一些薄弱環(huán)節(jié)，具體表現(xiàn)在：一是少數(shù)單位沒有“管生產(chǎn)必 須管安全”的概念，認(rèn)為都是公司安全員的事； 二是各單位安全管理 知識(shí)貧乏，各單位的安全組織機(jī)構(gòu)沒有建立，沒有建立相對應(yīng)的崗位 安全職責(zé)；

51、 三是各單位對安全危機(jī)意識(shí)不強(qiáng)，沒有建立危險(xiǎn)識(shí)別及 防范措施庫；四是少數(shù)單位對此項(xiàng)大檢查工作的重視程度和開展的力 度不夠扎實(shí)，對隱患的認(rèn)定不夠準(zhǔn)確，有的還臨時(shí)編制文件或引用已 失效的文件蒙騙檢查組；五是個(gè)別專項(xiàng)檢查組開展檢查工作不可避免 的存在漏查，檢查工作存在漏洞。針對上述問題項(xiàng)目管理部需加強(qiáng)對 各單位安全管理工作加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)，督促各單位認(rèn)真開展隱患的排 查和整改，把各項(xiàng)基礎(chǔ)工作做得更加扎實(shí)到位，以促進(jìn)__安全生產(chǎn) 形勢的進(jìn)一步穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。 2.開展員工應(yīng)急預(yù)案、環(huán)境因素與危險(xiǎn)識(shí)別教育培訓(xùn) 9月，公司編制了應(yīng)急預(yù)案、環(huán)境因素與危險(xiǎn)識(shí)別等2項(xiàng)專項(xiàng) 課件，組織各部門負(fù)責(zé)人和

52、安全管理人員進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，提升了 安全管理人員對突發(fā)事件的應(yīng)急應(yīng)變及搶險(xiǎn)救援能力、以及加強(qiáng)了對 環(huán)境因素與危險(xiǎn)識(shí)別的能力，同時(shí)要求各單位受訓(xùn)人員對本單位全 體人員完成轉(zhuǎn)訓(xùn)工作，從而提升公司全體員工安全應(yīng)急意識(shí)與危險(xiǎn) 管控能力。 現(xiàn)場巡查是公司發(fā)現(xiàn)和治理安全隱患的一種有效方法。安全管理 人員制定安全巡檢表每天定期對作業(yè)區(qū)域進(jìn)行安全巡查，對發(fā)現(xiàn)的問 題及時(shí)做好記錄，并立即聯(lián)系相關(guān)部門、責(zé)任人進(jìn)行整改關(guān)閉。第三 季度，共開展檢查50余次，發(fā)現(xiàn)各類不符合項(xiàng)10余項(xiàng)，主要分布 為：安全管理漏洞25%，設(shè)備、工裝設(shè)施管理不到位10%，安全防 護(hù)不到位45%，現(xiàn)場隱患15%，違章

53、作業(yè)5%。安全管理主要體現(xiàn)在 各級安全組織架構(gòu)不清晰，各單位安全崗位職責(zé)不健全；現(xiàn)場隱患隨 著__廠房建設(shè)進(jìn)度而不斷完善；違章作業(yè)主要表現(xiàn)為無證操作、冒 險(xiǎn)作業(yè)等方面。公司先后開展了場內(nèi)車輛、消防設(shè)施、特種設(shè)備等專 項(xiàng)檢查、__線排水檢查、圍墻專項(xiàng)檢查，查出各類10余項(xiàng)問題，均 已登記到隱患管理臺(tái)賬中，并要求責(zé)任部門/人員限期整改，確保年 度“四零一無”安全生產(chǎn)目標(biāo)。 設(shè)備管理不善一直是造成生產(chǎn)事故的主要原因，公司新造任務(wù)已 基本停工，公司設(shè)備管理人員面對因停產(chǎn)而停止運(yùn)行的各項(xiàng)設(shè)備管理 維護(hù)經(jīng)驗(yàn)還是相對匱乏，面臨極大的挑戰(zhàn)，設(shè)備管理人員克服了困難， 與總部加強(qiáng)溝通，借鑒

54、總部優(yōu)良經(jīng)驗(yàn)，針對停工設(shè)備的管理維護(hù)編制 了《停工設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)專項(xiàng)計(jì)劃》并組織實(shí)施，確保了公司停工設(shè) 備管理工作安全穩(wěn)步有序進(jìn)行。 二、第四季度安全保障工作要求 （一）明確安全生產(chǎn)責(zé)任制，強(qiáng)化安全工作責(zé)任體系。 1．各單位根據(jù)《__安全體系檢查情況及整改計(jì)劃表》進(jìn)行整改， 規(guī)范__現(xiàn)場安全管理工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司安全管理手冊，明確各單 位、各班組是安全的責(zé)任主體，各單位、各班組一把手是安全工作的 （二）有效運(yùn)行__安全管理體系，持續(xù)改進(jìn)工作績效。 在四季度，公司仍要牢牢把握安全管理工作標(biāo)準(zhǔn)化這個(gè)目標(biāo)， 持續(xù)改進(jìn)__安全管理體系，運(yùn)行以標(biāo)準(zhǔn)、制度、程序?yàn)榛A(chǔ)，完善 __安全

55、管理體系文件，持續(xù)改進(jìn)體系運(yùn)行。在運(yùn)行過程中，要重點(diǎn) 做好以下幾方面工作： 1．認(rèn)真學(xué)習(xí)研究總公司體系文件，依據(jù)公司體系標(biāo)準(zhǔn)，參照公 司不同層面、不同崗位的職責(zé)（職能），結(jié)合實(shí)際，明確細(xì)化各單位 安全管理網(wǎng)絡(luò)與崗位職責(zé)，確保體系運(yùn)行工作落到實(shí)處； 2．認(rèn)真學(xué)習(xí)、嘗試各種行之有效的安全管理方法，作為體系運(yùn) 行的主要內(nèi)容，不斷摸索經(jīng)驗(yàn)，完善__安全管理體系； 3．根據(jù)__現(xiàn)場實(shí)際情況，細(xì)致開展危險(xiǎn)辯識(shí)評價(jià)，管理方 案制定與實(shí)施、運(yùn)行控制，事故應(yīng)急救援預(yù)案的完善工作； 4．按照公司安全管理體系文件要求，對員工的教育培訓(xùn)、危險(xiǎn) 識(shí)別、隱患整改、事故調(diào)查處理等各環(huán)節(jié)納入體系運(yùn)行，實(shí)行

56、規(guī)范 管理； （三）加強(qiáng)安全宣傳教育培訓(xùn)工作，增強(qiáng)意識(shí)，提高技能，形成 人人重安全的生產(chǎn)氛圍。 1．繼續(xù)采取各種行之有效的宣傳活動(dòng)，利用專題安全教育、安 全簡報(bào)等各種媒介，在潛移默化中提高工人的安全意識(shí)，讓全體員工 形成一個(gè)良好的安全氛圍； 2．認(rèn)真做好外來施工人員入場教育培訓(xùn)、全員三級安全教育和 特殊工種安全教育培訓(xùn)工作。新進(jìn)場員工的安全培訓(xùn)要全部達(dá)標(biāo)。按 規(guī)定組織特種作業(yè)人員的培訓(xùn)工作，確保特種人員100%持證上崗。 分層次開展形式多樣的安全教育培訓(xùn)，進(jìn)一步提高安全監(jiān)管水平； （四）強(qiáng)化現(xiàn)場安全管理，加強(qiáng)安全監(jiān)督檢查，做好事故應(yīng)急預(yù) 案。 1．第四季度要一如既往地

57、做好現(xiàn)場的安全管理。項(xiàng)目管理部安 全員以及各單位兼職安全人員必須每天對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，重點(diǎn)要杜絕 員工的“三違”作業(yè)。 2．強(qiáng)化管理，切實(shí)做好危險(xiǎn)、重點(diǎn)崗（部）位、關(guān)鍵設(shè)備的 日常監(jiān)控管理工作，確保重點(diǎn)要害部位、關(guān)鍵設(shè)備的安全穩(wěn)定運(yùn)行， 要保證每天有例檢，每月有綜合檢查。 3．加大安全生產(chǎn)監(jiān)管檢查與監(jiān)督檢查力度。各單位、各班組要 認(rèn)真履行安全監(jiān)管職責(zé)，依據(jù)相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深入細(xì)致的日常檢 查、專業(yè)檢查、作業(yè)現(xiàn)場檢查，強(qiáng)化班組、生產(chǎn)現(xiàn)場、檢修作業(yè)現(xiàn)場 的安全管理，各單位、各班組要保證安全管理的有效性，及時(shí)查找、 整改、消除事故隱患，根據(jù)隱患排查、整改報(bào)告制度，有效控制風(fēng)險(xiǎn)。

58、 4．項(xiàng)目管理部要根據(jù)實(shí)際情況，開展事故應(yīng)急救援體系建設(shè)和 完善工作，通過建立有效的事故應(yīng)急預(yù)案、預(yù)警和救援機(jī)制，以最大 限度地降低事故給員工健康和安全帶來的危害。 三、工作展望 公司新造停產(chǎn)期間，項(xiàng)目管理部需嚴(yán)格執(zhí)行新造停工設(shè)備維護(hù)保 養(yǎng)計(jì)劃，維護(hù)保養(yǎng)好停工設(shè)備、設(shè)施。同時(shí)加大保安值班巡邏檢查， 確保提產(chǎn)期間公司財(cái)產(chǎn)安全新造現(xiàn)場的臨時(shí)生產(chǎn)安全措施。 今后一階段公司安全管理工作的重心在__現(xiàn)場，核心在__班 組。在今后的工作中，要落實(shí)班組安全建設(shè)責(zé)任，明確班組安全建設(shè) 目標(biāo)，創(chuàng)新班組安全建設(shè)手段，夯實(shí)班組安全基礎(chǔ)，加強(qiáng)__安全規(guī) 范檢查，嚴(yán)格落實(shí)考核制度，按計(jì)劃推進(jìn)__安全

59、管理體系建設(shè)工作， 不斷提高公司的安全管理水平和安全生產(chǎn)保證能力，夯實(shí)管理基礎(chǔ)。 同志們，公司新造任務(wù)雖然已全部完成，__安全管理工作通過 梳理安全管理體系、作業(yè)流程，逐步步入正軌，公司安全管理工作雖 不斷進(jìn)步，但問題也存在不少，我們?nèi)孕璨粩嗤晟?，?jiān)持不松懈推進(jìn) 安全管理工作，夯實(shí)__安全管理體系，才能確保公司__安全生產(chǎn)。 讓我們共同攜手持之以恒地抓好安全管理工作，確保公司每位員工的 生命財(cái)產(chǎn)安全！ 謝謝大家！ 縣食安委工作匯報(bào) 發(fā)改委食品安全工作匯報(bào) 縣食安委食品安全工作匯報(bào)材料（共6篇） 食安工作匯報(bào) 縣委食品安全工作匯報(bào)（共5篇） 第 42 頁 共 42 頁