高中化學(xué)蘇教版必修2：《專題三 有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用》乙酸課時(shí)跟蹤檢測(cè)（十八）（含解析）

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1、 課時(shí)跟蹤檢測(cè)(十八)　乙　酸 1．下列物質(zhì)中最難電離出H＋的是(　　) A．CH3COOH　　　　 B．H2CO3 C．H2O D．CH3CH2OH 2．在3支試管中分別放有：①1 mL乙酸乙酯和3 mL水 ②1 mL 溴苯和3 mL水?、? mL乙酸和3 mL水。 下圖中3支試管從左到右的排列順序?yàn)?　　) A．①②③　 B．①③②　　C．②①③　　D．②③① 3. 如圖所示是某有機(jī)分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氫原子、灰色的是氧原子。該物質(zhì)不具有的性質(zhì)是(　　) A．與氫氧化鈉反應(yīng) B．與稀硫酸反應(yīng) C．發(fā)生酯化反應(yīng) D．使紫色石蕊試液變

2、紅 4．下列有機(jī)物中，既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是(　　) A．乙酸 B．乙醇 C．苯 D．水 5．下列物質(zhì)中，不能發(fā)生酯化反應(yīng)的是(　　) A． B．CH3CH2COOH C．己烷 D．甲醇(CH3OH) 6．除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，有效的處理方法是(　　) A．蒸餾 B．水洗后分液 C．用過量飽和碳酸鈉溶液洗滌后分液 D．用過量氯化鈉溶液洗滌后分液 7．下列物質(zhì)中不能用來區(qū)分乙酸、乙醇、苯的是(　　) A．金屬鈉 B．溴水 C．碳酸鈉溶液 D．紫色石蕊溶液 8．“家庭小實(shí)驗(yàn)”是利用家庭日常生活

3、用品進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)和探究的活動(dòng)。食鹽、食醋、純堿等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)你能完成的實(shí)驗(yàn)是(　　) ①檢驗(yàn)自來水中是否含氯離子　②鑒別食鹽和純堿 ③檢驗(yàn)雞蛋殼能否溶于酸?、艹崴恐械乃? A．①②③④ B．僅②③④ C．僅②④ D．僅①③ 9．實(shí)驗(yàn)室用乙酸、乙醇、濃硫酸制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液的液面上得到無色油狀液體，當(dāng)振蕩混合物時(shí)，有氣泡產(chǎn)生，主要原因可能是(　　) A．有部分H2SO4被蒸餾出來 B．有部分未反應(yīng)的乙醇被蒸餾出來 C．有部分未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來 D．有部分乙酸乙酯與碳酸鈉反應(yīng) 10．根據(jù)乙烯和乙酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

4、，推測(cè)CH2===CH—COOH能發(fā)生的反應(yīng)有(　　) ①加成反應(yīng)?、谌〈磻?yīng)　③氧化反應(yīng) A．①② B．②③ C．①③ D．①②③ 11．化學(xué)式為C2H4O3的化合物A具有如下性質(zhì)： ①A＋Na―→產(chǎn)生氣泡 ②A＋CH3COOH有香味的產(chǎn)物 ③A＋CH3CH2OH有香味的產(chǎn)物 (1)根據(jù)以上信息，對(duì)該化合物可做出的判斷是________。 A．A一定含有—COOH　 B．A一定含有—OH C．A只含有—OH D．A只含有—COOH (2)A與Na反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________________________

5、_。 (3)寫出③的化學(xué)反應(yīng)方程式________________________________________________ ________________________________________________________________________。 12．“酒是陳的香”，是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯。 回答下列問題： (1)寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式：_________________________________。 (2)飽和碳酸鈉溶液的主要作用是________________

6、、________________、_________。 (3)裝置中通蒸氣的導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，原因是 ________________________________________________________________________。 (4)若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)操作是________________________。 (5)做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，有時(shí)還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是_________。 13．現(xiàn)有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如圖是分離操作步驟流程圖。請(qǐng)回答下列問題： (1)加入試劑：a

7、________________，b__________。 (2)分離方法：①________，②________，③________。 (3)物質(zhì)名稱：A________，C________，E________。 答 案 1．選D　四種物質(zhì)中羥基氧的活潑性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椋篊H3COOH>H2CO3>H2O>CH3CH2OH。 2．選D　幾種液體的密度：ρ(溴苯)>ρ(水)>ρ(乙酸乙酯)，溶解性：溴苯和乙酸乙酯不溶于水，而乙酸與水混溶，據(jù)此可得出答案。 3．選B　由球棍模型知，該有機(jī)物為CH3COOH。CH3COOH 能和NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，能使酸堿指示劑變色，能發(fā)生酯化反

8、應(yīng)。 4．選B　乙酸不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)，苯不能發(fā)生題中所說的任何反應(yīng)，水只能與金屬鈉反應(yīng)，只有乙醇既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成乙醛。 5．選C　含有—OH、—COOH的有機(jī)物能發(fā)生酯化反應(yīng)，己烷的分子結(jié)構(gòu)中不含以上兩種官能團(tuán)，故不能發(fā)生酯化反應(yīng)。 6．選C　用飽和Na2CO3溶液可除去乙酸乙酯中的乙酸，最后用分液漏斗分液。 7．選B　鈉與乙酸反應(yīng)比鈉與乙醇反應(yīng)快(冒出氣泡的快慢)，鈉與苯不反應(yīng)，故用鈉可以鑒別；乙酸與Na2CO3溶液反應(yīng)有氣泡冒出，而乙醇與Na2CO3溶液不反應(yīng)，但互溶不分層，苯與Na2CO3溶液分層，故Na2CO3溶液可以鑒別

9、；乙酸能使紫色石蕊溶液變紅，乙醇與紫色石蕊溶液不分層而苯分層，故紫色石蕊溶液可以鑒別。用溴水無法鑒別乙酸和乙醇。 8．選B　因?yàn)橐宜峋哂兴嵝?，且酸性?qiáng)于H2CO3，所以利用食醋(主要成分為CH3COOH)可以鑒別食鹽和純堿：2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑；也可與CaCO3反應(yīng)使雞蛋殼和水垢溶解：2CH3COOH＋CaCO3―→(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑。 9．選C　產(chǎn)生氣泡的化學(xué)方程式為2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑。 10．選D　此物質(zhì)中含有，能發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)；含有—COOH，能發(fā)生取

10、代反應(yīng)。 11．解析：據(jù)①、②知A含有—OH，據(jù)③知A含有—COOH，結(jié)合A的化學(xué)式C2H4O3可知其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：HO—CH2—COOH。 答案：(1)AB (2)HOCH2COOH＋2Na―→ NaOCH2COONa＋H2↑ (3)HOCH2COOH＋HOCH2CH3 HOCH2COOCH2CH3＋H2O 12．解析：在實(shí)驗(yàn)室中，一般用乙酸、乙醇在濃H2SO4作催化劑加熱條件下制取乙酸乙酯。為了防止加熱時(shí)左邊試管中液體暴沸，需先加入幾塊碎瓷片。右邊試管中飽和Na2CO3溶液的作用有三個(gè)：①中和揮發(fā)出來的乙酸，②溶解揮發(fā)出來的乙醇，③降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層得到乙酸乙酯。實(shí)

11、驗(yàn)完畢后，要分離乙酸乙酯，根據(jù)乙酸乙酯不溶于飽和Na2CO3溶液且分層(位于上層)，可采用分液漏斗分液的操作方法。 答案：(1)CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O (2)中和揮發(fā)出來的乙酸　溶解揮發(fā)出來的乙醇　降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層得到乙酸乙酯 (3)防倒吸　(4)分液 (5)防止左邊試管中液體暴沸而沖出導(dǎo)管 13．解析：用飽和Na2CO3溶液可除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，由于乙酸乙酯難溶于水，可用分液漏斗將其分離，故A為乙酸乙酯，B為CH3COONa、乙醇、Na2CO3溶液的混合物，再通過蒸餾的方法蒸出乙醇，則E為乙醇。C為CH3COONa、Na2CO3的混合液。加入比CH3COOH強(qiáng)的酸(如稀硫酸)可將CH3COONa轉(zhuǎn)化為醋酸。 答案：(1)飽和Na2CO3溶液　稀硫酸 (2)分液　蒸餾　蒸餾 (3)乙酸乙酯　乙酸鈉、碳酸鈉　乙醇