浙江省高三化學(xué) 第1單元1講 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類復(fù)習(xí)課件 新人教版

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1、 考試說明中物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類部分考試內(nèi)容主要有“物質(zhì)的分子、原子、離子、元素等概念的含義；了解原子團(tuán)的定義”“物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系”“酸、堿、鹽、氧化物相互之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系”等； 考試說明中氧化還原反應(yīng)部分考試內(nèi)容主要有“氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移”“常見的氧化還原反應(yīng)”； 考試說明中離子反應(yīng)部分考試內(nèi)容主要有“離子反應(yīng)的概念”“離子反應(yīng)發(fā)生的條件”“離子方程式的書寫”“離子共存問題”； 考試說明中化學(xué)常用計(jì)量部分考試內(nèi)容主要有“了解物質(zhì)的量的單位摩爾(mol)”“摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度、阿伏加德羅常數(shù)的含義”“根據(jù)物質(zhì)的量與微粒(原子、分子、離子等)數(shù)目、氣體

2、體積(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)之間的相互關(guān)系進(jìn)行有關(guān)計(jì)算”。 對(duì)以上內(nèi)容高考中主要設(shè)計(jì)成靈活的選擇題考查學(xué)生對(duì)本專題的掌握情況。 一、一、物質(zhì)的組成、性質(zhì)物質(zhì)的組成、性質(zhì) 1物質(zhì)的組成 2組成物質(zhì)的幾種粒子的概念 (1)原子：原子是物質(zhì)在化學(xué)變化中的最小粒子。原子由 _ _構(gòu)成，呈電中性。 (2)分子：分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種粒子。分子由原子組成，它不顯電性(分子呈電中性)。 根據(jù)分子所含原子數(shù)目的差異，分子分為_和多原子分子。稀有氣體的分子都是_分子，其他分子都是多原子分子。根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的差異，分子分為大分子(高分子)和小分子原子核和核外電子單原子分子單原子 (3)原子團(tuán)：兩個(gè)或多個(gè)原子結(jié)合在一

3、起，在許多化學(xué)反應(yīng)中作為一個(gè)整體參加，好像一個(gè)原子一樣，這樣的原子的集團(tuán)叫做原子團(tuán)。如OH、SO、NH、CH3COO等都是原子團(tuán)。 (4)離子：離子是帶電荷的原子或原子團(tuán)。 根據(jù)離子電荷電性的差異，離子分為陽(yáng)離子和陰離子。帶正電荷的離子叫做_ ，帶負(fù)電荷的離子叫做_ 。如H、Na、Al3、Cl、S2都是簡(jiǎn)單的陽(yáng)離子或陰離子； 、Fe(SCN)2、ClO、 都是帶電荷的原子團(tuán)，是復(fù)雜的陽(yáng)離子或陰離子。陽(yáng)離子陰離子4NH3NO 3物質(zhì)的性質(zhì)和變化 組成物質(zhì)的微粒以及微粒之間的作用力決定著物質(zhì)的性質(zhì)。 (1)物理變化和物理性質(zhì)物質(zhì)在變化過程中， _ _的變化為物理變化。物質(zhì)不經(jīng)化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性

4、質(zhì)叫物理性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味或味道、溶解性、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、光澤等。 (2)化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)組成改變，分子內(nèi)各原子間的舊鍵_，新鍵_，有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)變化(也叫化學(xué)反應(yīng))。物質(zhì)在化學(xué)變化中所表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫_性質(zhì)。如金屬性、非金屬性、氧化性、還原性、酸性、堿性、熱穩(wěn)定性、可燃性等。沒有新物質(zhì)生成斷裂形成化學(xué) 化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)與判斷依據(jù)是看有無(wú)新物質(zhì)生成，從微觀來(lái)說，就是看是否組成了新的分子。 二、物質(zhì)的分類、分散系 1物質(zhì)的分類 根據(jù)物質(zhì)的組成，可以從不同層次和不同角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。（2）無(wú)機(jī)化合物 氫化物：HCl、H2S 、H2O、NH3酸氧化物堿

5、鹽2.分散系及膠體 (1)分散系：化學(xué)上指由一種(或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物。依 據(jù) 分 散 質(zhì) 粒 子 的 大 小 不 同 ， 分 散 系 可 分 為_。 (2)膠體的定義：分散質(zhì)粒子的直徑介于_之間的分散系。 (3)膠體的性質(zhì) 丁達(dá)爾現(xiàn)象：用一束光通過盛有Fe(OH)3膠體的燒杯時(shí)，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察，可以看到光亮的通路，這個(gè)現(xiàn)象稱作丁達(dá)爾現(xiàn)象或丁達(dá)爾效應(yīng)，這是膠體粒子對(duì)可見光的散射形成的。丁達(dá)爾現(xiàn)象可用于區(qū)別膠體和溶液。溶液、膠體、濁液1100 nm分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子的大小100 nm1100 nm分散質(zhì)粒子單個(gè)小分子或離子巨大數(shù)目分子的集合體高分子或

6、多個(gè)分子集合體性質(zhì)外觀均一、透明不均一、不透明_穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定_分散質(zhì)能否透過濾紙能不能_分散質(zhì)能否透過半透膜能不能_舉例NaCl溶液油水、石灰乳Fe(OH)3膠體均一、透明較穩(wěn)定能不能物質(zhì)的組成及表示物質(zhì)的組成及表示【例1】(浙江五校聯(lián)考)右圖是某粒子的結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法不正確的是() A該元素原子的原子核外有2個(gè)電子層 B該粒子是陽(yáng)離子 C該元素是一種金屬元素 D該粒子具有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)【解釋】由所給的粒子的結(jié)構(gòu)示意圖知，該原子核內(nèi)有13個(gè)質(zhì)子，核外有10個(gè)電子，為鋁離子，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。其原子的原子核外有3個(gè)電子層。A【遷移訓(xùn)練1】下列有關(guān)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的表述正確的是( ) A次氯酸的電子式： B二

7、氧化硅的分子式：SiO2 C碳12原子： D鈉離子的結(jié)構(gòu)示意圖：【解釋】本題考查具體的物質(zhì)電子式的書寫、分子式的判斷和原子符號(hào)的書寫、粒子核外電子的排布。126CC物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類【例2】(2010遼寧東北育才學(xué)校一模)下列物質(zhì)的分類結(jié)果全部正確的是() A焦?fàn)t氣混合物膽礬純凈物臭氧單質(zhì) B純堿堿硫化氫酸小蘇打酸式鹽 C油脂高分子化合物纖維素天然高分子化合物有機(jī)玻璃合成高分子化合物 D液氯非電解質(zhì)硫酸鋇強(qiáng)電解質(zhì)醋酸弱電解質(zhì)【解釋】純堿不是堿，組成為Na2CO3，屬于鹽類，B錯(cuò)。油脂不是高分子化合物，C錯(cuò)。電解質(zhì)和非電解質(zhì)都必須是化合物，液氯是單質(zhì)，既不是電解質(zhì)，也不是非電解質(zhì)，D錯(cuò)。A【遷

8、移訓(xùn)練2】經(jīng)分析，某物質(zhì)中只含有一種元素，則此物質(zhì)( ) A一定是一種單質(zhì) B一定是純凈物 C一定是混合物 D可能是純凈物，也可能是混合物【解釋】考查同素異形現(xiàn)象，一種元素可以組成多種不同的單質(zhì)。D 膠體和溶液的性質(zhì)膠體和溶液的性質(zhì)【例3】(2011杭高高三月考)下列說法都正確的是()江河入海口三角洲的形成通常與膠體的性質(zhì)有關(guān)；四川災(zāi)區(qū)重建使用了大量鋼材，鋼材是合金；“鋇餐”中使用的硫酸鋇是弱電解質(zhì)；太陽(yáng)能電池板中的硅在元素周期表中處于金屬與非金屬的交界位置；常用的自來(lái)水消毒劑有氯氣和二氧化氯，兩者都是共價(jià)化合物；水陸兩用公共汽車中，用于密封的橡膠材料是高分子化合物A BC DB【解釋】根據(jù)膠

9、體的性質(zhì)正確；鋼材是鐵和碳的合金，正確；“鋇餐”是硫酸鋇，但硫酸鋇是強(qiáng)電解質(zhì)，因?yàn)楸M管硫酸鋇是難溶物但溶于水的部分卻是完全電離的，錯(cuò)；硅元素位于周期表第三周期第A族，是處于金屬與非金屬的交界處，正確；氯氣是由共價(jià)鍵形成的單質(zhì)，錯(cuò)；橡膠是高分子化合物，正確?！具w移訓(xùn)練3】下列過程中，不涉及化學(xué)變化的是( ) A甘油加水作護(hù)膚劑 B用明礬凈化水 C烹魚時(shí)加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味 D燒菜用過的鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡【解釋】甘油護(hù)膚是利用甘油(丙三醇)的水溶性，屬物理變化；明礬凈水是利用明礬溶液電離出來(lái)的鋁離子水解后生成的氫氧化鋁膠體的吸附性，涉及化學(xué)變化；料酒和食醋混合涉及酯化

10、反應(yīng)，屬化學(xué)變化；鐵鍋生銹與原電池反應(yīng)有關(guān)，涉及化學(xué)變化。A 物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì) 【例4】(2010江蘇)下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是() A二氧化硅是生產(chǎn)光纖制品的基本原料 B水玻璃可用于生產(chǎn)黏合劑和防火劑 C鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性 D石油分餾可獲得乙烯、丙烯和丁二烯【解釋】本題主要考查的是常見物質(zhì)在生活中的應(yīng)用。A項(xiàng)，SiO2是光纖制品的主要原料；B項(xiàng)，水玻璃是硅酸鈉溶液，能作為黏合劑和防火材料；C項(xiàng)，鹽析是提純蛋白質(zhì)的一種方法，而且不影響蛋白質(zhì)的生理活性；D項(xiàng)，石油分餾得到的是不同沸點(diǎn)的烴類化合物，如汽油、煤油、柴油等，只有通過裂解的方法可得到乙烯等不飽和的烴類物

11、質(zhì)。綜上分析可知，本題選D項(xiàng)D【遷移訓(xùn)練4】(2010上海)下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的描述不符合事實(shí)的是( ) A有機(jī)物不導(dǎo)電 B金剛石是自然界最硬的物質(zhì) CSO2可用作食品防腐劑 DNO可用于某些疾病的治療【解釋】大多數(shù)的有機(jī)物不導(dǎo)電，但聚乙炔塑料就能導(dǎo)電，A錯(cuò)；金剛石是自然界中最硬的物質(zhì)，B對(duì)；二氧化硫可作果汁的防腐劑，C對(duì)；NO可用于心血管疾病的治療，D對(duì)。A1.(2010溫州十校聯(lián)考)石墨烯是由碳原子構(gòu)成的單層片狀結(jié)構(gòu)的新材料(結(jié)構(gòu)示意圖如下)，可由石墨剝離而成，具有極好的應(yīng)用前景。下列說法正確的是( )A石墨烯與石墨互為同位素B0.12 g石墨烯中含有6.021022個(gè)碳原子C石墨烯是一種有

12、機(jī)物D石墨烯中的碳原子間以共價(jià)鍵結(jié)合 D 【解釋】石墨烯與石墨均是碳元素形成的單質(zhì)，應(yīng)是互為同素異形體的關(guān)系，而同位素應(yīng)是同一元素不同原子間的互稱，A選項(xiàng)錯(cuò)誤。0.12g石墨烯中含有 碳原子，即0.016.0210236.021021個(gè)碳原子，B選項(xiàng)錯(cuò)誤。有機(jī)物通常指含碳元素的化合物，而石墨烯顯然是由碳原子構(gòu)成的單質(zhì)，C選項(xiàng)錯(cuò)誤。石墨烯是由石墨剝離而成，即是石墨中的一層，碳原子間是以共價(jià)鍵結(jié)合，D選項(xiàng)正確。10.120.01mol12molgg2.(2010上海)下列判斷正確的是( ) A酸酐一定是氧化物 B晶體中一定存在化學(xué)鍵 C堿性氧化物一定是金屬氧化物 D正四面體分子中鍵角一定是1092

13、8【解釋】此題考查了物質(zhì)的分類、晶體的構(gòu)造和分子的構(gòu)型等知識(shí)點(diǎn)。酸酐中大多數(shù)是氧化物，但是醋酸酐(C4H6O3)就不是氧化物，A錯(cuò)；惰性氣體都是單原子分子，其晶體中只存在分子間作用力，不存在化學(xué)鍵，B錯(cuò)；正四面體分子中，白磷分子的鍵角是60，D錯(cuò)。 C 3.(2010溫州高三八校聯(lián)考)某合作學(xué)習(xí)小組討論辨析以下說法：粗鹽和酸雨都是混合物；沼氣和水煤氣都是可再生能源；冰和干冰既是純凈物又是化合物；不銹鋼和目前流通的硬幣都是合金；鹽酸和食醋既是化合物又是酸；純堿和熟石灰都是堿；豆?jié){和霧都是膠體。上述說法正確的是( ) A B C D D 【解釋】 顯然正確；沼氣屬于可再生資源，水煤氣由熾熱的煤同水

14、蒸氣反應(yīng)制得，而煤為不可再生資源，所以水煤氣為不可再生資源，故錯(cuò)誤；冰為固態(tài)水，干冰為固態(tài)CO2，均為純凈物和化合物，正確；顯然正確；鹽酸和食醋為混合物，不是化合物，錯(cuò)誤；純堿為Na2CO3，不是堿，錯(cuò)誤；豆?jié){和霧都能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，均屬于膠體，正確。綜上所述，選D。4.(2010重慶)下列敘述正確的是( ) A鋁制容器可盛裝熱的濃H2SO4 BAgI膠體在電場(chǎng)中自由運(yùn)動(dòng) CK與水反應(yīng)比Li與水反應(yīng)劇烈 D紅磷在過量Cl2中燃燒生成PCl3【解釋】本題考查物質(zhì)的性質(zhì)。A項(xiàng)，鋁與熱的濃硫酸反應(yīng)，錯(cuò)誤。B項(xiàng)，AgI膠體吸附電荷而帶電，故在電場(chǎng)作用下做定向移動(dòng)，錯(cuò)誤。C項(xiàng)，K比Li活潑，故與水反應(yīng)劇烈，正確。D項(xiàng)，P與過量的Cl2反應(yīng)，應(yīng)生成PCl5，錯(cuò)誤。C