魯教版九年級(jí)化學(xué)溶液的酸堿性教案

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1、 授課日期：2013年 03 月 05日 星期二 第 4節(jié)課 課型：新授 課題：第七單元 常見(jiàn)的酸和堿 第三節(jié) 溶液的酸堿性 第一課時(shí) 課標(biāo)要求： 1、初步學(xué)會(huì)測(cè)定酸堿性的方法，加強(qiáng)對(duì)酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀(guān)理解； 2、增強(qiáng)對(duì)科學(xué)探究的理解，提高科學(xué)探究能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。 3、培養(yǎng)學(xué)生集體主義精神，團(tuán)結(jié)合作的品德。 內(nèi)容和學(xué)情分析： 本節(jié)從同學(xué)們生活中的經(jīng)歷入手引出問(wèn)題，如吃西紅柿，喝檸檬汁時(shí)感到有酸味，食醋也有酸味；使用肥皂和洗衣粉時(shí)會(huì)感到有滑膩感和澀味。知道它們是兩類(lèi)不同的物質(zhì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會(huì)用酸堿指示劑識(shí)別酸和堿；并分析酸溶液的性

2、質(zhì)就是氫離子的性質(zhì)；堿溶液的性質(zhì)就是氫氧根離子的性質(zhì)。 學(xué)習(xí)建議： 1、學(xué)會(huì)由特殊到一般的歸納學(xué)習(xí)法，根據(jù)常見(jiàn)酸堿性的檢驗(yàn)，可以歸納出一般酸堿性的檢驗(yàn)方法。 2、注意社會(huì)問(wèn)題與學(xué)科知識(shí)的整合，從熟悉的生活現(xiàn)象入手，從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)社會(huì)生活中的問(wèn)題。 3、注重形成基本概念及對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。 4、要重視科學(xué)探究方法的運(yùn)用，在活動(dòng)與探究中掌握化學(xué)知識(shí)，運(yùn)用科學(xué)方法，提高科學(xué)探究能力。 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 知識(shí)與技能： 1、初步學(xué)會(huì)測(cè)定酸堿性的方法。 2、加深對(duì)酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀(guān)理解。 過(guò)程與方法： 增強(qiáng)對(duì)科學(xué)探究的理解，提高科學(xué)探究能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。 情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：

3、 通過(guò)了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的重要性，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的情感。 知識(shí)點(diǎn)（重點(diǎn)、難點(diǎn)）： 重點(diǎn)：識(shí)別酸和堿的幾種方法。 難點(diǎn)：用pH試紙測(cè)定溶液酸堿性的方法以及pH與溶液酸堿性的關(guān)系，溶液酸堿性強(qiáng)弱的實(shí)質(zhì)。 教學(xué)準(zhǔn)備： 儀器：試管（或者點(diǎn)滴板），膠頭滴管等，多媒體演示臺(tái)。 藥品：白醋、檸檬汁，石灰水，肥皂水，食鹽水，蔗糖水，紫色石蕊試液，藍(lán)色和紅色石蕊試紙等。 學(xué)習(xí)過(guò)程： 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 <情景導(dǎo)入> 如圖，是我們生活中的常見(jiàn)食物，要想?yún)^(qū)分它們的酸堿性，最簡(jiǎn)單的方法是什么？ 但是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)于化學(xué)藥

4、品我們?cè)趺磪^(qū)分酸堿性呢？ 1、 如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性 （過(guò)渡）接著問(wèn)：但是科學(xué)家從不用品嘗或觸摸的方法來(lái)確定一種物質(zhì)的酸堿性，他們?cè)鯓觼?lái)識(shí)別呢？大家想不想知道??？ 那好，首先我們來(lái)認(rèn)識(shí)一位偉大的人物——波義耳。（投影：波義耳的畫(huà)像）這位偉大的人物跟花有一段美好的故事，大家想知道嗎？想知道那就趕緊看課本13頁(yè)“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)” 【實(shí)驗(yàn)探究一】 請(qǐng)大家根據(jù)教材第12頁(yè)要求，完成實(shí)驗(yàn)，并把現(xiàn)象記錄在表格中。 白醋 檸檬汁 石灰水 肥皂水 食鹽水 蔗糖水 石蕊 酚酞 【得出結(jié)論】 現(xiàn)在你會(huì)識(shí)別酸和堿了嗎？哪位同

5、學(xué)來(lái)回答一下??？ （如果答不全，可多找?guī)讉€(gè)學(xué)生來(lái)總結(jié)。） 根據(jù)學(xué)生回答，板書(shū)。 2、 怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱 （過(guò)渡）濃的鹽酸比稀鹽酸的酸性強(qiáng)，原因是什么呢？如何用化學(xué)的方法來(lái)檢驗(yàn)溶液的酸堿性強(qiáng)弱？ 問(wèn)題：１、溶液酸堿性的強(qiáng)弱與______________有______________越多酸性越強(qiáng)，______________越多，______________越強(qiáng)。 ２、溶液的酸堿性強(qiáng)弱最常用____來(lái)表示，pＨ的范圍通常在______之間，溶液的酸堿性與pH的關(guān)系是：__________________________。 【實(shí)驗(yàn)探究二】 投影：

6、 要求：選擇實(shí)驗(yàn)一中的相關(guān)物質(zhì)，對(duì)比它們酸堿性的強(qiáng)弱 【得出結(jié)論】 通過(guò)實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為溶液酸堿性強(qiáng)弱和pH有什么關(guān)系？你能測(cè)出生活中一些溶液的酸堿度嗎？ 3、 物質(zhì)酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義 【自學(xué)指導(dǎo)】 1、測(cè)定 ，可了解人體的健康狀況。 2、在人體體液中酸性最強(qiáng)的是______，堿性最強(qiáng)的________。 3、測(cè)定雨水的PH可以了解空氣的 ； 4、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物需要在適宜的PH范圍 的土壤中生長(zhǎng) 4、 課堂小結(jié) “七嘴八舌話(huà)收獲”

7、 學(xué)生觀(guān)看投影，很感興趣。 對(duì)于第一個(gè)問(wèn)題，學(xué)生會(huì)異口同聲的回答“嘗一嘗”。 學(xué)生展開(kāi)討論，交流猜測(cè)方法。 看完后學(xué)生回答，通過(guò)看書(shū)，他學(xué)會(huì)了什么，得到了什么啟示。 學(xué)生小組合作、動(dòng)手實(shí)驗(yàn) 交流展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果 白醋 檸檬汁 石灰水 肥皂水 食鹽水 蔗糖水 石蕊 酚酞 學(xué)生進(jìn)行總結(jié) （板書(shū)） 一、如何識(shí)別酸和堿 1、酸堿指示劑 酸性溶液使紫色石蕊顯紅色

8、 堿堿性溶液使紫色石蕊顯藍(lán)色 無(wú)色酚酞遇堿性溶液變紅，遇酸性溶液不變色 討論、交流、猜測(cè) 完成相關(guān)內(nèi)容用數(shù)軸表示溶液的酸堿性與pH的關(guān)系 學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，結(jié)合多媒體投影的標(biāo)準(zhǔn)比色卡，測(cè)出相關(guān)溶液的酸堿性。 （板書(shū)） 二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 溶液的酸堿度可用PH表示，用PH試紙可以測(cè)定溶液的酸堿度。 pH<7，溶液為酸性 pH=7，溶液為中性 pH>7，溶液為堿性 根據(jù)教師提出的問(wèn)題， 認(rèn)真閱讀、了解酸和堿對(duì)生命活動(dòng)及生產(chǎn)生活、環(huán)境的意義，豐富

9、自己的知識(shí)。 學(xué)生回顧，對(duì)照板書(shū)，整理思路，進(jìn)行表述，其他學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充，形成完整的知識(shí)體系。 通過(guò)日常生活中常見(jiàn)食物的酸堿性檢驗(yàn)導(dǎo)入新課，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)把學(xué)生的思維引向深入。 讓學(xué)生明白要用化學(xué)方法研究物質(zhì)，滲透科學(xué)方法教育 讓學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家鍥而不舍、一絲不茍的精神。同時(shí)初步感受酸堿指示劑。 培養(yǎng)動(dòng)手能力，激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)有一些錯(cuò)誤和疑問(wèn)，教師要給予及時(shí)的指導(dǎo)。 及時(shí)總結(jié)歸納有利于學(xué)生的知識(shí)構(gòu)建

10、 感受溶液的酸堿性是有強(qiáng)弱之分的，和離子濃度有關(guān)系。 初步感受pH與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系。 學(xué)習(xí)pH試紙的使用。 教師要給予及時(shí)的指導(dǎo)。 及時(shí)總結(jié)歸納對(duì)知識(shí)進(jìn)行構(gòu)建 這塊知識(shí)易于理解，放手給學(xué)生自學(xué)，老師提供交流展示的機(jī)會(huì)。 鞏固課本內(nèi)容，并交流本節(jié)課的收獲 課堂達(dá)標(biāo)： 1．下列日常所見(jiàn)的溶液中呈酸性的是 A．肥皂水

11、 B．石灰水 C．雪碧 D．蔗糖水 2．檸檬汁能使石蕊試液變紅色，由此可知檸檬汁 A．顯酸性 B．顯堿性 C．顯中性 D．無(wú)法確定 3．使紅色石蕊試紙變藍(lán)的溶液能使酚酞試液呈 A.無(wú)色 B.紅色 C.藍(lán)色 D.紫色 4．向某無(wú)色溶液中滴入無(wú)色酚酞試液后不變色，向該溶液中滴入紫色石蕊試液則 A．一定顯紅色 B．可能仍為紫色，也可能為紅色 C．一定顯無(wú)色 D．可能顯藍(lán)色 5． 現(xiàn)有白紙和幾種溶液，有人用這些材料設(shè)計(jì)了一個(gè)名為“雨

12、落葉出紅花開(kāi)”的趣味實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的過(guò)程如下：先用潔凈的毛筆蘸 （填序號(hào)，下同）在白紙上畫(huà)上花，再用 畫(huà)上葉，將白紙掛上墻壁，晾干后用 向紙上噴即成。 A．酚酞試液 B．石蕊試液 C．氫氧化鈉溶液 D．稀鹽酸 6．“雪碧”是一種無(wú)色的碳酸飲料，將少量“雪碧”滴入紫色石蕊試液中，然后再加熱，溶液顏色的變化是 ?。粒茸兯{(lán)后變紫 Ｃ．先變無(wú)色后變紅 ?。拢兗t后顏色不再改變 Ｄ．先變紅后變紫 7．小冬在自制酸堿指示劑的探究活動(dòng)中記錄如下。由下表判斷，不能做指示劑的是 植物的汁液 在酸性溶液中 在中性溶液中

13、 在堿性溶液中 A 牽?；ò? 紅色 紫色 藍(lán)色 B 胡蘿卜 橙色 橙色 橙色 C 紫蘿卜皮 紅色 紫色 黃綠色 D 月季花瓣 淺紅色 紅色 黃色 8．用石蕊試液和酚酞試液分別滴入同一物質(zhì)的溶液中，下列現(xiàn)象不可能發(fā)生的是 A． 滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液不變色 B． 滴入石蕊試液不變色，滴入酚酞試液不變色 C． 滴入石蕊試液變藍(lán)色，滴入酚酞試液變紅色 D． 滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液變紅色 布置作業(yè)： 完成《助學(xué)》本課時(shí)相關(guān)內(nèi)容 教學(xué)反

14、思： 本節(jié)教學(xué)通過(guò)學(xué)生熟悉的一些生活現(xiàn)象和熟悉的物質(zhì)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，把學(xué)生組織起來(lái)，迅速融入到教學(xué)情景中，使學(xué)生的思維和活動(dòng)都是從“疑”，靠疑推動(dòng)使學(xué)生提出問(wèn)題——實(shí)驗(yàn)探究——討論交流——得出結(jié)論。在一系列活動(dòng)中認(rèn)識(shí)檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法，明確了溶液呈酸堿性的實(shí)質(zhì)。充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，增強(qiáng)了對(duì)化學(xué)的好奇心，培養(yǎng)了對(duì)科學(xué)探究精神。使學(xué)生更真切的感受到化學(xué)就在自己身邊。 教學(xué)中分析溶液酸堿性的實(shí)質(zhì)是教學(xué)的難點(diǎn)，應(yīng)想方設(shè)法突破。另外在教學(xué)中要?jiǎng)?chuàng)造條件讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 板書(shū)設(shè)計(jì)： §7-3生活中的酸和堿 一、如何識(shí)別酸和堿 1、酸堿指示劑 酸性溶液使紫色石蕊顯紅色 堿堿性溶液使紫色石蕊顯藍(lán)色 無(wú)色酚酞遇堿性溶液變紅，遇酸性溶液不變色 二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 溶液的酸堿度可用PH表示，用PH試紙可以測(cè)定溶液的酸堿度。 pH<7，溶液為酸性 pH=7，溶液為中性 pH>7，溶液為堿性 三、酸和堿對(duì)生命活動(dòng)的意義 1、測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的PH，可了解人體的健康狀況。 2、測(cè)定雨水的PH可以了解空氣的污染狀況； 3、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物需要在適宜的PH范圍（6～8）的土壤中生長(zhǎng)