2019-2020年蘇教版科學(xué)六上《饅頭發(fā)霉了》表格教案（2課時(shí)）.doc

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2019-2020年蘇教版科學(xué)六上《饅頭發(fā)霉了》表格教案（2課時(shí)） 教學(xué)目標(biāo) 過程與方法 1、能夠利用工具觀察霉，并能通過圖畫、文字、語言等描述霉的樣子； 2、 能夠設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，研究霉產(chǎn)生的條件。 知識(shí)與技能 1、知道霉是一種微生物，了解其形狀、顏色，及其作用和危害； 2、知道霉產(chǎn)生的條件，了解防止物品發(fā)霉的方法。 3、會(huì)用顯微鏡觀察物體的霉。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 1、激發(fā)學(xué)生樂于探究、發(fā)現(xiàn)奧秘的欲望； 2、 在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中能克服困難，善始善終。 重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè)，并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，然后在課外做對比實(shí)驗(yàn)。 難點(diǎn)：憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè)，并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，然后在課外做對比實(shí)驗(yàn)。 課時(shí)安排 1 第一課時(shí) 一、 課時(shí)目標(biāo)：同上 二、 教學(xué)準(zhǔn)備：發(fā)霉的饅頭、放大鏡、顯微鏡、抹布、切片、圖片等 三、 教學(xué)過程： 教學(xué)時(shí)間： 目標(biāo) 教學(xué)過程（教與學(xué)） 二備與反思 一、通過圖片導(dǎo)入新課 二、觀察霉菌 三、閱讀資料 四、自主探究 1．多媒體出示霉的圖片，提問：你看到了什么？你知道這是什么嗎？ 2．交流：你帶來了什么發(fā)霉的物品？ 3．討論：關(guān)于霉，你最想了解些什么？ 1．講述：請大家仔細(xì)觀察帶來的發(fā)霉的物品，看一看，物品的霉是什么顏色？什么形狀？并在活動(dòng)記錄上畫出或用文字描述出在顯微鏡下看到的霉。我們可以借助一些工具，如：放大鏡、顯微鏡，有一點(diǎn)務(wù)必請大家注意：觀察完畢，記住把發(fā)霉的物體倒進(jìn)垃圾袋里，并洗凈載玻片和雙手。 2．學(xué)生觀察記錄，教師巡視。 3．學(xué)生匯報(bào)，教師小結(jié)：霉是一種生物，它非常小，用眼睛很難直接看清，必須借助顯微鏡，所以叫它微生物。霉的種類很多，顏色各異，有青綠色、黃色、黑色、白色等，形狀有絨毛狀、蛛網(wǎng)狀、絮狀等。 1．談話：霉與人類關(guān)系非常密切，對此，你了解些什么呢？ 2．學(xué)生交流對霉的已有認(rèn)識(shí)。 3．學(xué)生閱讀教材第9頁的資料——《霉的功與過》。 4．讓學(xué)生交流課前搜集的有關(guān)霉的其他資料，讓學(xué)生明白霉與人類關(guān)系非常密切，對人類有貢獻(xiàn)也有危害。 1．大膽進(jìn)行假設(shè)。 （1）提問：你們知道在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？請大家根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)大膽猜想，再請各個(gè)小組把這些條件寫下來。 （2）各小組匯報(bào)猜想結(jié)果。 2．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。 （1）講述：同學(xué)們的推想是否正確，我們需要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。下面先請各小組設(shè)計(jì)幾個(gè)對比實(shí)驗(yàn)。 （2）學(xué)生設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，要求把設(shè)計(jì)意圖寫下來。 （3）小組派代表利用實(shí)物投影儀匯報(bào)交流。 （4）小結(jié)：在我們假設(shè)的條件中，選擇一個(gè)進(jìn)行研究，在改變這個(gè)條件的同時(shí)，其他條件不能改變。初步設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)表格： 3．小組相互交流，引導(dǎo)學(xué)生從多角度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，避免實(shí)驗(yàn)雷同。 4．學(xué)生按照設(shè)計(jì)方案課外進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)。 第二課時(shí) 四、 課時(shí)目標(biāo)：同上 五、 教學(xué)準(zhǔn)備：發(fā)霉的饅頭、放大鏡、顯微鏡、抹布、切片、圖片等 六、 教學(xué)過程： 教學(xué)時(shí)間： 目標(biāo) 教學(xué)過程（教與學(xué)） 二備與反思 一、匯報(bào)探究霉的生長條件的結(jié)果 二、了解防止食物和物品發(fā)霉的一些方法 1．各小組簡要匯報(bào)實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)果。 2．分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)規(guī)律：食物或其他物品在溫暖和潮濕的條件下最容易發(fā)霉。 1．提問：你們還見過哪些食物或物品會(huì)發(fā)霉？ 2．啟發(fā)談話：發(fā)霉給我們?nèi)祟悗碓S多不便，我們可以怎樣防止食物或物品發(fā)霉呢？ 3．看教材第10頁上的四幅圖，具體說說為什么要這么做？ 六、拓展延伸 1．課外實(shí)驗(yàn)：學(xué)生繼續(xù)研究霉產(chǎn)生的其他條件。 2．進(jìn)一步探究防止食物或物品發(fā)霉的方法。 附送： 2019-2020年蘇教版科學(xué)六下《人生之旅》word教案 一、教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)探究： △能夠?qū)θ说囊簧鷦澐譃閹讉€(gè)時(shí)期進(jìn)行探究，并且有依據(jù)地自行劃分人的一生 △能夠用不同的方法預(yù)測自己長大后的身高 △能夠探究嬰幼兒和老年人的生活，寫出調(diào)查報(bào)告 科學(xué)知識(shí)： △知道怎樣劃分人的一生 △了解人的一生可以分成六個(gè)階段：嬰兒、幼兒、少年、青年、中年、老年 情感、態(tài)度與價(jià)值觀： △愿意與他人合作交流 △意識(shí)到尊老愛幼是一種美德 二、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：人一生的六個(gè)階段 三、教學(xué)準(zhǔn)備 獅身人面像圖片；課前讓學(xué)生走訪鄰居和親戚，了解怎樣照顧嬰兒和老人；幾個(gè)人生階段時(shí)的照片 四、課時(shí)安排 一課時(shí) 五、教學(xué)過程 （一）導(dǎo)入新課 1. 前兩節(jié)課我們一起從出生看到了將要經(jīng)歷的青春期，這節(jié)課我們再看遠(yuǎn)一點(diǎn)，看看人的一生。 2.謎語：斯芬克斯是常見于埃及和希臘的藝術(shù)作品和神話的獅身人面怪物，據(jù)說，它用繆斯所傳授的謎語難人，誰猜不中就要被吃掉。“哪一種動(dòng)物開始用四條腿走路，后來用兩條腿走路，最后用三條腿走路？”奧狄浦斯終于猜中這個(gè)謎語，這是人，因?yàn)槿嗽趮雰簳r(shí)期匍匐爬行，長大時(shí)兩腳步行，年邁時(shí)拄杖行走。 （二）學(xué)習(xí)新課 1.劃分人的一生 （1）看看這幾張照片，誰給它們排個(gè)順序？ （2）這些照片組合起來就是一個(gè)人的一生。你能給這些照片取個(gè)名字嗎？ （3）小結(jié)：人的一生可以大致分成六個(gè)階段：嬰兒、幼兒、少年、青年、中年、老年。這是每個(gè)人都必須經(jīng)歷的。 2．預(yù)測未來的身高 （1）現(xiàn)在大部分學(xué)生都是13歲，想知道未來你能長多高嗎？ （2）講解每種算法的要點(diǎn) （3）統(tǒng)計(jì)班級最矮的男生、女生的身高和未來，以及最高的男生、女生的身高和未來身高 3.周圍的嬰兒和老人 （1）你周圍有嬰兒嗎？他們的父母是怎樣照顧他們的？ （2）你周圍有老年人嗎？在你眼里，他們是什么樣的？ 4.拓展 （1）想象一下60年后自己的生活會(huì)是怎樣？ （2）每一年同一時(shí)期和父母合個(gè)影，留給未來一份美好的回憶。 體會(huì)父母對自己的關(guān)心，學(xué)會(huì)正確對待身邊的老年人們 板書設(shè)計(jì) 人 生 之 旅 嬰兒：爬行、說話不清楚、很需要大人照顧…… 幼兒：需要大人照顧、需要學(xué)習(xí)很多東西…… 少年：需要大人照顧、有一定的自覺性、能照顧自己…… 青年：能做自己的事、獨(dú)立自主…… 中年：獨(dú)立自主、不需要大人照顧…… 老年：行動(dòng)不便、蒼老、需要人照顧…… 教后記