《入鄉(xiāng)問俗——語言和文化》教學資料

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1、《入鄉(xiāng)問俗——語言和文化》教學資料 一、本節(jié)學習重點 這一節(jié)的主要內(nèi)容是討論語言表達和民族文化的關系。語言是民族文化的載體和重要組成部分，一方面語言深刻反映和記錄了民族的文化風貌，另一方面民族文化也對語言的意義和形式產(chǎn)生影響。了解漢語和漢民族文化的相互影響，不但可以從漢語現(xiàn)象透視背后漢民族文化的含義，也能從漢民族文化的角度體會漢語的特點。 二、課堂活動指導 2．1 課本課堂活動 ●“民以食為天” 這個課堂活動主要是通過討論漢語中跟“吃”有關的詞語，認識語言所反映的民族文化特點。 一、課堂活動步驟 （1

2、）挑挑“吃”。請學生逐一朗讀文段，挑出描寫性的句子。根據(jù)課文的指導，摘錄和“吃”有關的文字，包括“吃”的食品、“吃”的動作、“吃”的狀態(tài)等等。 （2）談談“吃”。討論跟“吃”有關的描寫。比如“姜是老的辣”比喻年紀大的人經(jīng)驗豐富；“蒜頭鼻子”形容鼻子像蒜頭的形狀；“富得流油”比喻非常富裕；“醋壇子”比喻嫉妒心極強的女性；“嚼舌”一般指言語雜碎而且惹人討厭；而“淡”這種若有若無的味道，可以用來表現(xiàn)一個人的性格或者經(jīng)歷?？梢宰寣W生把這些和“吃”有關的表達換成一般的描寫，看看表達效果有什么不同。 （3）找找“吃”。請學生再找一些其他的跟“吃”有關的詞語，包括用來描寫人物形象的，也可以是描寫其他事物的，解釋它們的意義，分析這些詞語的使用情況。 二、相關知識補充 這個課堂活動是從飲食和人物形象的關聯(lián)這個角度來看語言和文化的關系。中國的“吃”舉世聞名，形成了自己獨特的飲食文化。人們對“吃、喝”是如此的熟悉，以至于可以信手拈來，加以引申或比喻。漢語中與“吃”有關的詞語和用法遠遠不止課文中提到的這些。例如：“油嘴滑舌”表示說話油滑；“茶壺里煮餃子”表示心里有數(shù)；“雞蛋里挑骨頭”表示故意找毛??；“小菜一碟”表示輕而易舉。