高中生物 專題四 生物技術(shù)的安全性與倫理問題 4.1 轉(zhuǎn)基因生物的安全性課件 新人教版選修3.ppt

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4 1轉(zhuǎn)基因生物的安全性 目標(biāo)導(dǎo)航1 結(jié)合轉(zhuǎn)基因技術(shù)在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中的應(yīng)用 舉例說明轉(zhuǎn)基因生物取得的重要成果 2 根據(jù)轉(zhuǎn)基因生物對食物 生物 環(huán)境等方面的影響 說出轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點及論據(jù) 形成對待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性 求實的態(tài)度 預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)挑戰(zhàn)自我 點點落實 一 轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止 閱讀P87 88 1 微生物方面 1 利用的微生物進行基因制藥 2 制造出具有重要經(jīng)濟價值的各種 如清除石油污染的等 DNA重組 重組微生物 假單胞桿菌 2 轉(zhuǎn)基因動物方面 1 培育 的轉(zhuǎn)基因家畜 家禽 2 把轉(zhuǎn)基因動物變成 讓它們的奶中富含某種營養(yǎng)物質(zhì) 或人類所需要的 3 轉(zhuǎn)基因植物方面 1 培育具有 抗除草劑 等全新性狀的農(nóng)作物 2 種植最多的轉(zhuǎn)基因植物有和玉米 轉(zhuǎn)基因棉花和次之 生長迅速 營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良 生物反應(yīng)器 珍貴藥物 蛋白質(zhì) 抗蟲 抗病 抗逆 大豆 油菜 二 對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論 閱讀P88 93 1 轉(zhuǎn)基因生物存在安全性的原因 1 科學(xué)家對 基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機制等都了解得相當(dāng)有限 2 轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因 但不少是的基因 3 插入宿主基因組的部位往往是隨機的 有時會出現(xiàn)意想不到的后果 基因的結(jié)構(gòu) 異種生物 外源基因 2 轉(zhuǎn)基因生物可能引起的安全性問題 1 食物安全問題 出現(xiàn)效應(yīng) 出現(xiàn)新的 營養(yǎng)成分改變 侵犯宗教信仰者或素食者的權(quán)益 2 生物安全問題 成為新雜草 成為 入侵的外來物種 威脅其他生物生存 重組出對人類或其他生物有害的病原體 通過產(chǎn)生 超級雜草 滯后 過敏原 基因重組 3 環(huán)境安全問題 打破自然物種的原有界限 破壞生態(tài)系統(tǒng) 重組微生物降解某些化合物過程中可能產(chǎn)生污染環(huán)境的中間產(chǎn)物 重組DNA與微生物雜交 產(chǎn)生有害的病原微生物 轉(zhuǎn)基因植物的花粉中含有的有毒蛋白或過敏蛋白可通過蜜蜂進入蜂蜜中 最后進入其他動物和人體內(nèi) 穩(wěn)定性 3 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 1 應(yīng)該而不能因噎廢食 2 建立相應(yīng)的法規(guī) 如我國在1993年制定的 和2002年頒布的 趨利避害 基因工程安全 管理辦法 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法 預(yù)習(xí)診斷 判斷正誤 1 轉(zhuǎn)基因食物是安全的 可以放心食用 2 轉(zhuǎn)基因生物可能會破壞生態(tài)平衡 3 對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)該趨利避害 不能因噎廢食 4 轉(zhuǎn)基因作物被動物食用后 目的基因會轉(zhuǎn)入動物體細(xì)胞中 5 轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草劑基因 可能通過花粉傳入環(huán)境中 一 轉(zhuǎn)基因成果 課堂講義重點難點 個個擊破 1 轉(zhuǎn)基因成果的種類 1 植物性轉(zhuǎn)基因成果 如轉(zhuǎn)基因小麥 蛋白質(zhì)含量比一般小麥高 2 動物性轉(zhuǎn)基因成果 如轉(zhuǎn)入了人基因的牛 產(chǎn)生的牛奶中含有基因藥物 提取后可用于人類疾病的治療 3 轉(zhuǎn)基因微生物成果 如生產(chǎn)奶酪的凝乳酶 以前只能從殺死的小牛的胃里提取 現(xiàn)在利用轉(zhuǎn)基因微生物已經(jīng)能夠使凝乳酶在體外大量生產(chǎn) 2 轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)缺點分析 3 抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣給社會帶來的社會效益抗逆轉(zhuǎn)基因作物是指通過基因工程技術(shù)使農(nóng)作物具有抗逆能力 如抗除草劑 抗蟲 抗病毒 抗干旱 抗鹽堿等 因此 抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育和推廣在一定程度上可以使農(nóng)作物擺脫土壤和氣候的限制 使得作物在不良的環(huán)境中更好的生長 提高產(chǎn)量 同時還可以減少農(nóng)藥的使用量 減輕對環(huán)境的污染 但是 抗逆作物不能固氮 不會使土壤中無機鹽的含量增加 因此 不可能減少化肥的制造量和使用量 你所知道的我國轉(zhuǎn)基因成果都有哪些 答案中國科學(xué)家培育的轉(zhuǎn)基因豬 牛 雞 鯉魚等 還有大批具有抗蟲 抗病 抗除草劑 抗逆等全新性狀的農(nóng)作物 思維激活 應(yīng)用示例 1 轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止 下列不是轉(zhuǎn)基因成果的一項是 A 抗蟲棉花B 能清除石油污染的假單胞桿菌C 我國奶牛的主要品種 中國荷斯坦牛D 抗除草劑玉米 問題導(dǎo)析 1 轉(zhuǎn)基因生物是指運用操作程序 即通過 將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞 對目的基因的檢測和鑒定等獲得的轉(zhuǎn)基因生物 2 包括轉(zhuǎn)基因 轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因 答案C 基因工程 目的基因的獲取 基因表達(dá)載體的構(gòu)建 植物 動物 微生物 一題多變想要獲得既高產(chǎn)又抗病毒 抗寒 抗旱 抗除草劑等多重優(yōu)點的農(nóng)作物 下列的方法中能做到的是 A 細(xì)胞融合技術(shù)B 轉(zhuǎn)基因技術(shù)C 組織培養(yǎng)技術(shù)D 人工誘變 B 二 對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論 1 對轉(zhuǎn)基因生物安全性爭論的內(nèi)容 1 轉(zhuǎn)基因生物與食物安全 2 轉(zhuǎn)基因生物與生物安全 3 轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全 2 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 1 首先認(rèn)識到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的 以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)在生產(chǎn)和生活 特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用 2 要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的安全性問題 切實認(rèn)識到個別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性 要趨利避害 3 完善相應(yīng)的法令法規(guī) 利用法律手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性 4 增強科學(xué)家的法律意識 提高科學(xué)家的研究道德水平 思維激活 1 轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米在環(huán)境保護上的重要作用是什么 答案減少了農(nóng)藥使用對環(huán)境造成的污染 2 如何理解實質(zhì)性等同 答案實質(zhì)性等同是指轉(zhuǎn)基因生物與自然存在的傳統(tǒng)生物在相同條件下進行性狀表現(xiàn)的比較 比較的內(nèi)容包括生理性狀 分子特征 營養(yǎng)成分 毒素含量和過敏原等是否具有等同性 如果實質(zhì)上是相同的 就應(yīng)該將轉(zhuǎn)基因生物與傳統(tǒng)生物同等對待 視為安全 應(yīng)用示例 2 二十世紀(jì)九十年代 烏干達(dá)木薯業(yè)遭到了病害的毀滅性打擊 科學(xué)家究其原因發(fā)現(xiàn) 是一種新的病毒引發(fā)的疾病 而這種新病毒是由兩種已知病毒重組產(chǎn)生的 這一事實有力地支持了下列的觀點是 A 轉(zhuǎn)基因生物有可能成為 入侵的外來物種 威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存 B 導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌或病原體雜交 從而重組出對人類或其他生物有害的病原體C 轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因 有可能通過花粉傳播進入雜草中 使雜草成為除不掉的 超級雜草 D 抗蟲棉能抵抗棉鈴蟲 但隨著棉鈴蟲抗性的增強 抗蟲棉有可能被淘汰 問題導(dǎo)析 1 閱讀題干 獲取信息 這種新病毒是由兩種已知病毒產(chǎn)生的 2 兩種病毒的基因可以重新組合 形成新的生物 答案B 重組 一題多變 下列選項中是轉(zhuǎn)基因生物引起的食物安全問題的證據(jù)是 A 世界上數(shù)以億計的人口食用轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物B 轉(zhuǎn)基因生物合成的營養(yǎng)物質(zhì)與天然品種沒有差別C 轉(zhuǎn)基因生物合成的某些蛋白質(zhì)可能對某些人造成過敏反應(yīng)D 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品經(jīng)過了多環(huán)節(jié) 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u價 C 課堂小結(jié) 法規(guī) 環(huán)境 生物 食物 對點練習(xí) 1 2 3 4 1 自從1983年第一株轉(zhuǎn)基因植物問世以來 已有數(shù)十種乃至上百種轉(zhuǎn)基因植物在世界各地的實驗室中誕生 隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展 基因污染 應(yīng)運而生 關(guān)于基因污染的下列說法不正確的是 A 轉(zhuǎn)基因植物的果實或其他部分作為食物可能會引起食用者產(chǎn)生不良反應(yīng)B 轉(zhuǎn)基因植物可能與它們的近緣野生種發(fā)生自然雜交 可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 1 2 3 4 C 基因污染是一種不可以增殖的污染D 為了防止轉(zhuǎn)基因的擴散 在大面積種植時 必須在周圍設(shè)置緩沖帶作物 1 2 3 4 解析食用轉(zhuǎn)基因的食物時 可能會因外源基因產(chǎn)生的性狀對食用者不適而造成不良反應(yīng) 故A對 轉(zhuǎn)基因植物是人造物種 可能與自然物種雜交 而危及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 故B對 在大面積種植轉(zhuǎn)基因植物時 要在周圍設(shè)置緩沖帶作物以防轉(zhuǎn)入基因的擴散 故D對 基因污染是一種可增殖的污染 可通過繁殖而傳遞下去 故C錯 答案C 2 為了防止轉(zhuǎn)基因作物的目的基因通過花粉轉(zhuǎn)移到自然界中的其他植物 科學(xué)家設(shè)法將目的基因整合到受體細(xì)胞的葉綠體基因組中 其原因是 A 葉綠體基因組不會進入到生殖細(xì)胞中B 受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來自卵細(xì)胞C 轉(zhuǎn)基因植物與其他植物間不能通過花粉發(fā)生基因交流D 植物雜交的后代不會出現(xiàn)一定的性狀分離 1 2 3 4 B 3 美國科學(xué)家在研究生長在墨西哥某地的野生玉米后發(fā)現(xiàn) 這種玉米含有包括蘇云金芽孢桿菌抗蟲毒蛋白基因在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物的基因 由此可見 轉(zhuǎn)基因作物的基因可傳播到野生植物中 轉(zhuǎn)基因作物可對天然植物的基因多樣性構(gòu)成威脅 為防止基因污染 應(yīng)當(dāng)禁止轉(zhuǎn)基因作物的研究 自然雜交過程實質(zhì)是一個長期的轉(zhuǎn)基因過程 兩者沒有任何區(qū)別 1 2 3 4 其中說法正確的是 A B C D 解析根據(jù)題意可知 轉(zhuǎn)基因植物的基因傳播到野生植物中 這樣會對植物基因多樣性構(gòu)成威脅 自然雜交是通過授粉的方式實現(xiàn)轉(zhuǎn)基因過程的 與轉(zhuǎn)基因技術(shù)中通過重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)基因有一定的區(qū)別 答案C 1 2 3 4 1 2 3 4 4 一個學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在對當(dāng)?shù)卦耘嘧魑锓N類進行調(diào)查時 發(fā)現(xiàn)有的地方種植了轉(zhuǎn)基因抗除草劑玉米 這種玉米在噴灑除草劑的環(huán)境中生長良好 雜草被除草劑殺死 玉米還能正常生長 給農(nóng)民節(jié)省了很大的人力和物力 跟蹤調(diào)查還發(fā)現(xiàn) 這種轉(zhuǎn)基因玉米除直接食用外 還被加工成食品擺在超市的貨架上 請回答下列問題 1 2 3 4 1 一部分同學(xué)認(rèn)為 這種轉(zhuǎn)基因玉米不會對當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有詷?gòu)成威脅 如果你同意這種觀點 請列舉出三條理由 1 2 3 4 解析轉(zhuǎn)基因生物不會對當(dāng)?shù)厣锒鄻有詷?gòu)成威脅的理由有以下幾點 轉(zhuǎn)基因生物雖然具有某些新的性狀 但其生命力沒有人們想象的那么強 擴散到種植區(qū)以外時 會很快死亡 轉(zhuǎn)基因生物的種植需有一定的水 肥等條件 以及配套的種植技術(shù) 轉(zhuǎn)基因生物與其他自然生物之間存在生殖隔離 難以進行自然雜交 許多植物花粉傳播距離有限 存活時間有限 具有受精能力的時間更短 1 2 3 4 答案 玉米與其他植物之間存在生殖隔離 玉米花粉的傳播距離有限 玉米花粉的存活時間有限 或其他理由也可 1 2 3 4 2 用轉(zhuǎn)基因玉米加工的食品被擺在超市貨架上 生產(chǎn)廠商根據(jù)我國的有關(guān)規(guī)定 對產(chǎn)品進行轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)志 這樣做是為了保護 在有關(guān)標(biāo)識中 應(yīng)標(biāo)注 或 如果該產(chǎn)品中已不再含有或檢測不出轉(zhuǎn)基因成分 應(yīng)標(biāo)注為 本產(chǎn)品為 加工制成 但本品中 1 2 3 4 解析2002年 我國農(nóng)業(yè)部頒布了 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法 要求對轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注 以方便消費者自主選擇 保護消費者的知情權(quán) 對不同產(chǎn)品標(biāo)注內(nèi)容不同 答案消費者的知情權(quán)轉(zhuǎn)基因玉米加工品加工原料為轉(zhuǎn)基因玉米轉(zhuǎn)基因玉米已不再含有轉(zhuǎn)基因成分