高中生物《4.1 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》課件 新人教版必修1.ppt

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第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 半透膜 半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱 一 滲透作用 滲透作用裝置 分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 1 第一組裝置的漏斗管內(nèi)液面為什么會(huì)升高 由于單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量 使得管內(nèi)液面升高 2 第二組裝置 用紗布代替玻璃紙 漏斗管內(nèi)液面還會(huì)升高嗎 用紗布替代玻璃紙時(shí) 因紗布的孔隙很大 蔗糖分子也可以自由通透 因而液面不會(huì)升高 3 第三組裝置 清水換成同樣濃度的蔗糖溶液 結(jié)果會(huì)怎樣 半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí) 單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水半分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量 液面也不會(huì)升高 4 水分子只能從燒杯中擴(kuò)散到漏斗中嗎 友情提醒 半透膜 水分子可以自由通過 不是的 水分子既可以從燒杯中擴(kuò)散到漏斗中 也能從漏斗中擴(kuò)散到燒杯中 只不過 在單位時(shí)間內(nèi) 從燒杯中擴(kuò)散到漏斗中的水分子數(shù)量比較多 結(jié)論 水滲入漏斗內(nèi)使液面上升必須具備兩個(gè)條件1 具有半透膜2 半透膜兩側(cè)溶液濃度差 滲透作用 水分子 或其他溶劑分子 透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散 稱為滲透作用條件 具有半透膜 主要 半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同 課題一水分子的跨膜運(yùn)輸 問題 細(xì)胞是否會(huì)發(fā)生滲透作用呢 分析右圖 一段時(shí)間后紅細(xì)胞會(huì)發(fā)生什么變化 放到清水中 細(xì)胞不斷吸水膨脹直至脹破 紅細(xì)胞置于清水中 疑問 紅細(xì)胞是否也是發(fā)生滲透作用呢 一 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 探究 紅細(xì)胞是否具有發(fā)生滲透作用的條件問題一紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜 為什么 因?yàn)?細(xì)胞膜同樣具有有些物質(zhì)可以通過 而有些物質(zhì)不能通過的特點(diǎn) 問題二什么情況下 紅細(xì)胞會(huì)發(fā)生吸水或失水 當(dāng)外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度時(shí) 紅細(xì)胞失水 當(dāng)外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度時(shí) 紅細(xì)胞吸水 總結(jié) 紅細(xì)胞發(fā)生滲透作用的條件 2 外界溶液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)存在濃度差 1 細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜 不可以 因?yàn)檠t蛋白是大分子 不能透過細(xì)胞膜 2 當(dāng)外界溶液濃度過低時(shí) 紅細(xì)胞會(huì)發(fā)生什么變化 原因是 3 紅細(xì)胞吸水或失水的多少與什么有關(guān) 紅細(xì)胞吸水或失水的多少主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外的濃度差 一般差值越大 吸水或失水越多 1 紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過細(xì)胞膜嗎 思考 會(huì)發(fā)生吸水并且脹破 因?yàn)橥饨缛芤簼舛冗^低 紅細(xì)胞不斷吸水 而細(xì)胞膜的伸縮性是一定的 超過了這個(gè)限度 細(xì)胞就會(huì)破裂 4 如果將紅細(xì)胞放置于生理鹽水中呢 細(xì)胞有什么變化 原因 紅細(xì)胞不吸水也不失水 保持細(xì)胞原有的形態(tài) 因?yàn)橥饨缛芤簼舛?細(xì)胞內(nèi)濃度 所以單位時(shí)間滲入的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量 水分子的運(yùn)動(dòng)達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡 因此表現(xiàn)細(xì)胞既不吸水也不失水 問題 1 植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎 2 植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水 3 原生質(zhì)層是否相當(dāng)與半透膜 2 植物細(xì)胞的吸水與失水 探究 植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜 探究實(shí)驗(yàn) 植物細(xì)胞的吸水和失水 提出問題 原生質(zhì)層是一層半透膜嗎 作出假設(shè) 原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 預(yù)期結(jié)果 在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)變小 細(xì)胞皺縮 在清水中植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)變大 細(xì)胞膨脹 設(shè)計(jì)方案 將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中 觀察其大小的變化 再將細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中 觀察其大小的變化 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 分析結(jié)果 分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果 得出結(jié)論 1 剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉 外表皮紫色較濃的更好 用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0 5cm見方的 井 字 2 用尖嘴鑷從 井 字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下 平鋪在載玻片中央 蓋上蓋玻片 用低倍鏡觀察 3 在蓋玻片的一側(cè)滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30 的蔗糖溶液 另一側(cè)用吸水紙吸去多余液體 重復(fù)幾次 4 在顯微鏡下觀察 可見原生質(zhì)緩慢收縮 逐漸出現(xiàn)與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象 直到原生質(zhì)收縮成球狀小團(tuán) 與細(xì)胞壁完全分開 5 在蓋玻片的一側(cè)滴加清水 用吸水紙?jiān)谏w玻片的另一側(cè)吸收 使清水置換蔗糖溶液 6 在顯微鏡下觀察 可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復(fù)原 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 變小 原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁 基本不變 逐漸恢復(fù)原來大小 原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置 基本不變 得出結(jié)論 植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜 成熟的植物細(xì)胞靠滲透作用吸水 細(xì)胞液與細(xì)胞外界溶液發(fā)生了滲透作用 質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象 質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象的應(yīng)用 1 判斷細(xì)胞死活 2 估測(cè)細(xì)胞液的濃度 3 驗(yàn)證原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性 質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象發(fā)生的條件成熟的植物活細(xì)胞 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例實(shí)例一 培養(yǎng)液中的離子濃度 初始濃度 0Mg2 Ca2 Si4 離子 番茄 水稻 1 水稻培養(yǎng)液中的鈣 鎂兩種離子濃度為什么會(huì)增高 是不是水稻不吸收反而向外排出呢 2 不同作物對(duì)無機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎 3 水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的 其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣嗎 水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的 其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣 這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要 4 細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇嗎 如果有 這種選擇性有普遍性嗎 細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇的 這種選擇性具有普遍性 水稻吸水量大于對(duì)鈣 鎂兩種離子的吸收量 有差異 細(xì)胞膜的功能特點(diǎn) 對(duì)物質(zhì)的通過具有選擇性 是選擇透過性膜 鞏固練習(xí) 1 以下可以發(fā)生滲透作用的是 A 煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中B 把干種子放在清水中C 烈日下菠菜葉子下垂D 放在鹽水中的蘿卜變軟 D 2 a b c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞 已知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度 如圖所示 能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是 A B C D C 3 田間一次施肥過多 作物變得枯萎發(fā)黃 俗稱 燒苗 其原因是 A 根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B 根細(xì)胞不能從土壤中吸水C 根系不能將水向上運(yùn)輸D 根系被肥料分解釋放的熱能燒毀 B 4 利用高濃度鹽水 NaCl溶液 殺菌防腐的原理是 A 鹽水中的Cl 有殺菌防腐的作用B 鹽水中的Na 不利于細(xì)菌的生活C 鹽水是中性的 不適于細(xì)菌的生活D 由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡 D 1 如果沒有細(xì)胞壁 實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同 2 如果滴加的是0 5克ml的蔗糖溶液 實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同 交流 不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象 只發(fā)生滲透作用的吸水或失水 高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡 不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原 作業(yè) 1 說明動(dòng)植物細(xì)胞吸水和失水的條件2 滲透作用發(fā)生的條件3 什么是質(zhì)壁分離現(xiàn)象 原生質(zhì)層包括哪幾個(gè)結(jié)構(gòu) 4 繪圖植物細(xì)胞質(zhì)壁分離示意圖 并標(biāo)出各部分結(jié)構(gòu)