2019-2020年五年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 種子發(fā)芽了3教案 青島版.doc

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2019-2020年五年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 種子發(fā)芽了3教案 青島版 教學(xué)目標(biāo) 1．能進(jìn)行種子發(fā)芽的對(duì)比實(shí)驗(yàn)；能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的二維圖表記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果；用自己喜歡的方式表述研究成果，能對(duì)自己所觀察到的現(xiàn)象做出合理的解釋。 2．在探究過(guò)程中能大膽猜想，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、尊重證據(jù)的科學(xué)態(tài)度；愿意合作交流，體驗(yàn)到合作交流的樂(lè)趣；能參與中長(zhǎng)期的科學(xué)探究活動(dòng)。 3．知道種子萌發(fā)需要水、空氣、營(yíng)養(yǎng)等條件。了解影響種子萌發(fā)的主要因素。 教學(xué)重點(diǎn) 研究影響種子發(fā)芽的條件。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)習(xí)運(yùn)用對(duì)比的實(shí)驗(yàn)方法探究。 案例背景： 活動(dòng)準(zhǔn)備提示了課堂探究所必備的典型的實(shí)驗(yàn)材料：放大鏡、小刀、瓷盤(pán)、紗布、大豆、玉米、花生等種子。 本課設(shè)有兩個(gè)探究活動(dòng)，一是觀察、研究浸泡過(guò)的種子的構(gòu)造；二是探究種子發(fā)芽需要什么條件。這些活動(dòng)都由一個(gè)問(wèn)題引出，即“春天來(lái)了，落在土壤里的種子開(kāi)始萌芽了，這說(shuō)明了什么？”同時(shí)，教材中還提供了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案圖表，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，制訂實(shí)驗(yàn)方案，提出自己進(jìn)行科學(xué)探究的基本思路。 自由活動(dòng)教科書(shū)提出了“交流我們的研究成果”的自由活動(dòng)指向，引導(dǎo)學(xué)生將自己的研究成果用自己的方式進(jìn)行交流，嘗試將觀察到的現(xiàn)象做合理的解釋。 拓展活動(dòng)中提示了一個(gè)活動(dòng)指向：“查閱資料，了解辣椒種植的基本方法”， 為下一節(jié)課“種辣椒”做好準(zhǔn)備。根據(jù)農(nóng)村學(xué)生的實(shí)際，我把它補(bǔ)充為：“向爺爺、奶奶或爸爸、媽媽了解種植辣椒的基本方法，也可上網(wǎng)查閱”。根據(jù)課堂教學(xué)的實(shí)際需要，我還把“觀察發(fā)芽的種子種到花盆里，繼續(xù)觀察” 這一內(nèi)容放在課外，進(jìn)行中期觀察，讓學(xué)生將課堂探究繼續(xù)進(jìn)行下去。 教學(xué)過(guò)程： 課前交流 ： 師：同學(xué)們，春天到來(lái)的時(shí)候，農(nóng)民伯伯都忙著干什么？（播種）引導(dǎo)學(xué)生自由匯報(bào)，活躍氣氛，調(diào)動(dòng)情趣。 小結(jié)：看來(lái)，同學(xué)們很善于觀察。有一首詩(shī)“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽。”同學(xué)們，農(nóng)民伯伯種地也很有學(xué)問(wèn)，那么你知道他們?yōu)槭裁匆诖禾觳シN呢？ 【選擇與本課有關(guān)的內(nèi)容課前與學(xué)生交流，一方面可了解學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，另一方面可以為本課的學(xué)習(xí)做好鋪墊?！? 一、導(dǎo)入新課，揭示課題 1．談話導(dǎo)入：今天老師給你們帶來(lái)一位同學(xué)跟爸爸、媽媽在春暖花開(kāi)的季節(jié)到郊外踏青所拍到的農(nóng)民伯伯播種的情景及一周后又去田野看到的景象。（播放錄像）仔細(xì)觀察，農(nóng)民種下了什么？長(zhǎng)出了什么？引導(dǎo)學(xué)生自由匯報(bào)：在土壤里播下種子，種子發(fā)芽了，長(zhǎng)出了莊稼。 2．揭示課題：是的，種子種在土壤里，找到合適的環(huán)境它就會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng)。這節(jié)課我們就一起研究新的課題：種子發(fā)芽了（板書(shū)課題）。 【以貼近學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)引入新課的學(xué)習(xí)，這樣做讓學(xué)生感受到：科學(xué)來(lái)源于生活，處處留心皆學(xué)問(wèn)，只要留心觀察，生活中蘊(yùn)含著很多的科學(xué)知識(shí)?！? 3．引導(dǎo)學(xué)生提出要研究的問(wèn)題：圍繞種子發(fā)芽了，你想了解哪些有關(guān)的知識(shí)？引導(dǎo)學(xué)生踴躍發(fā)言， 4．確定要研究的問(wèn)題：關(guān)于種子發(fā)芽了有很多知識(shí)需要我們?nèi)ヌ骄?，這節(jié)課我們就圍繞種子里面有什么？種子在什么樣的情況下才能發(fā)芽或種子發(fā)芽需要什么條件來(lái)研究。 【愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)：提出一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更重要。從學(xué)生提出的問(wèn)題中確定要研究的內(nèi)容，即做到尊重學(xué)生，又能激發(fā)學(xué)生探究的欲望?！? 二、探究種子的構(gòu)造 師：種子里面到底有什么呢？今天老師給你們準(zhǔn)備了浸泡過(guò)的花生的種子，還有課前你們自己準(zhǔn)備的大豆（大豆）、玉米的種子，下面拿出來(lái)，以小組為單位觀察、研究。（小組長(zhǎng)領(lǐng)取花生種子） 1．觀察探究指導(dǎo)。在觀察之前，小組先討論一下想怎樣研究和觀察。 2．小組派代表匯報(bào)探究之前的打算。（用放大鏡仔細(xì)看，用小刀切開(kāi)看里面的構(gòu)造）對(duì)學(xué)生好的探究打算給予充分的肯定，并且提示用小刀時(shí)要注意安全。 【科學(xué)學(xué)習(xí)要以人為本，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，及時(shí)提醒學(xué)生探究應(yīng)注意的問(wèn)題，更好地體現(xiàn)人文關(guān)懷，有利于學(xué)生更好的探究知識(shí)。】 3．引導(dǎo)學(xué)生做好探究記錄。師：確定好了怎樣探究很重要，但及時(shí)記錄探究結(jié)果同樣重要，你打算通過(guò)什么方式來(lái)進(jìn)行記錄結(jié)果呢？（可以畫(huà)出來(lái)、可以記錄）不要強(qiáng)求統(tǒng)一，鼓勵(lì)學(xué)生用自己喜歡的方式記錄。 4．學(xué)生探究，教師巡視。 5．交流探究結(jié)果。請(qǐng)代表匯報(bào)種子的內(nèi)部構(gòu)造有：種皮、胚芽、胚根、子葉；請(qǐng)畫(huà)種子各部分的同學(xué)展示，并說(shuō)說(shuō)各部分的名稱。 師：同學(xué)們都能像科學(xué)家那樣進(jìn)行細(xì)致觀察，并對(duì)觀察的結(jié)果以自己喜歡的方式記錄了下來(lái)，非常了不起。那么你再猜想一下種子發(fā)芽的是那部分？鼓勵(lì)學(xué)生猜測(cè)。 6.驗(yàn)證猜想。到底是種子的哪部分發(fā)的芽呢？下面我們一起觀看種子發(fā)芽的視頻課件?！就ㄟ^(guò)播放種子發(fā)芽的視頻課件，使學(xué)生很形象直觀地看出發(fā)芽的部分就是胚芽，驗(yàn)證自己的猜想。從而明確猜想的結(jié)果需要加以驗(yàn)證?？茖W(xué)是講究證據(jù)，尊重事實(shí)的?！? 小結(jié)： 一個(gè)健康的種子發(fā)芽不僅因?yàn)槔锩嬗信哐?，它還依賴外部條件，它需要外部哪些條件呢？下面我們一起來(lái)研究 三、探究種子發(fā)芽需要的條件 1.引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想；你認(rèn)為種子發(fā)芽需要哪些條件？鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜測(cè)。（可能與土壤有關(guān)、與水、溫度、空氣有關(guān)） 進(jìn)一步引導(dǎo)（拿起幾顆大豆種子，在視頻下投放）：平時(shí)我們都吃過(guò)黃豆芽，這是幾顆完好的大豆種子，如果要讓它發(fā)芽，剛才大家說(shuō)的這些條件是不是都需要呢？哪些是大豆種子發(fā)芽的必須條件呢？如果改變其中的一個(gè)條件，可能會(huì)有什么樣的結(jié)果呢？ 【從種子發(fā)芽過(guò)渡到具體的大豆種子發(fā)芽，選擇與學(xué)生生活密切相關(guān)的內(nèi)容來(lái)研究，體現(xiàn)科學(xué)來(lái)源于生活。這樣的討論更有針對(duì)性，而且更合理，因?yàn)椴煌N子需要的條件是有些區(qū)別的。】 師：大家的意見(jiàn)不一樣，那么又如何辨別大豆發(fā)芽哪些條件是必須的，而哪些又不是必須的呢？我們不能隨意猜測(cè)，要有科學(xué)的論斷啊？怎樣的實(shí)驗(yàn)辦法可行呢？ 2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證猜想。師：剛才同學(xué)們都能大膽猜想，說(shuō)出自己的看法，很好！但科學(xué)是講究證據(jù)的，請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位設(shè)計(jì)制訂實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證我們的猜測(cè)。師巡視指導(dǎo)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)好表格。 學(xué)生以組為單位自由選擇研究?jī)?nèi)容，相機(jī)指導(dǎo)（水組，溫度組，空氣等，可在此適當(dāng)排除不適合課堂研究的內(nèi)容。） 3.交流實(shí)驗(yàn)方案。以其中一個(gè)組為范例，交流設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案。想研究什么問(wèn)題，你們預(yù)測(cè)結(jié)果會(huì)是怎樣的？你們的研究中，改變了什么條件？哪些條件是沒(méi)有改變的？怎樣知道改變的條件是不是對(duì)種子發(fā)芽產(chǎn)生了影響？在實(shí)驗(yàn)研究過(guò)程中還應(yīng)該注意什么？ 分別指導(dǎo)研究不同條件的小組。 要改變的條件是水，不改變的條件是光照、溫度。種子發(fā)芽和水的關(guān)系：實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)如下：一號(hào)種子放在有水的盤(pán)里，二號(hào)種子放在無(wú)水的干燥的淺盤(pán)中。可以設(shè)計(jì)表格如下 大豆種子 1號(hào)種子（有水） 2號(hào)種子（干燥無(wú)水） 第一天 第二天 第三天 …… 要改變的條件是溫度。不改變的條件是水和空氣。設(shè)計(jì)研究種子發(fā)芽和溫度的關(guān)系，實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)如下：同樣用水泡好的種子，一號(hào)種子放在常溫下，可以是教室里，可以是家里的廚房和客廳，二號(hào)種子放在溫度低的地方中；可以在種子里面放入冰塊，可以放在冰箱里等設(shè)計(jì)表格如下： 大豆種子 1號(hào)種子（常溫下） 2號(hào)種子（冰箱中） 第一天 第三天 第五天 …… 要改變的條件是空氣。不改變的條件是水和溫度。設(shè)計(jì)研究種子發(fā)芽與空氣的關(guān)系，實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)如下：同樣用水泡好的種子，一號(hào)種子放在常態(tài)的環(huán)境中下，可以是教室里，可以是家里的廚房和客廳，二號(hào)種子放在真空中；可以在種子里面放入冰塊，可以設(shè)計(jì)如下表格： 大豆種子 1號(hào)種子（常態(tài)環(huán)境中下） 2號(hào)種子（真空中） 第一天 第二天 第三天 …… 在上述的交流過(guò)程中，每個(gè)小組提出想研究的問(wèn)題、設(shè)計(jì)的方案可能不是上述順序，教師可根據(jù)交流的情況進(jìn)行調(diào)整 ，及時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生大膽設(shè)計(jì)，并對(duì)好的設(shè)計(jì)及時(shí)肯定調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性 【交流的過(guò)程既是相互學(xué)習(xí)的過(guò)程，又是培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)，激發(fā)探究興趣的一個(gè)過(guò)程。在相互交流的過(guò)程中，既要大膽想象，又要設(shè)計(jì)合理的證據(jù)，鍛煉學(xué)生縝密的思維，鍛煉學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神。同時(shí)又要學(xué)生同學(xué)之間團(tuán)結(jié)合作，體現(xiàn)了張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的理念?！? 師小結(jié)：每個(gè)小組的同學(xué)團(tuán)結(jié)合作，積極動(dòng)腦，設(shè)計(jì)出了合理的實(shí)驗(yàn)方案來(lái)驗(yàn)證我們的猜測(cè)。那么，我們的猜測(cè)是否正確呢。還需要我們按照方案的設(shè)計(jì)去進(jìn)行認(rèn)真的觀察，并做好觀察記錄，一個(gè)周后我們?cè)賮?lái)交流你的觀察結(jié)果。 【體現(xiàn)科學(xué)課堂的開(kāi)放性，課堂教學(xué)不是學(xué)習(xí)的終點(diǎn)，而是起點(diǎn)，將需要長(zhǎng)時(shí)間觀察的對(duì)象放在課后讓學(xué)生根據(jù)自己設(shè)計(jì)的方案去進(jìn)行觀察，去記錄，這樣讓學(xué)生像科學(xué)家那樣用科學(xué)事實(shí)，科學(xué)數(shù)據(jù)說(shuō)話，親歷科學(xué)探究的過(guò)程?！? 4．播放課件，驗(yàn)證學(xué)生的猜想。 師；很多同學(xué)已經(jīng)急不可待想知道我們猜想的結(jié)果，今天老師把課前我的觀察仔細(xì)的拍攝下來(lái)，請(qǐng)同學(xué)們觀看。播放研究上述三個(gè)條件的課件，讓學(xué)生仔細(xì)觀看。看完后提問(wèn)：說(shuō)說(shuō)種子發(fā)芽了需要什么條件？（水、空氣、適宜的溫度）。這些都是老師課前的觀察。根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)方案，你會(huì)觀察到什么結(jié)果呢 ？請(qǐng)同學(xué)們課下認(rèn)真觀察，也可以向老師拍照片、錄像。， 【為學(xué)生的課下探究提供問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生課下怎樣探究，同時(shí)也使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)結(jié)論是經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)、反復(fù)驗(yàn)證才獲得的。】 5.解決課前提出的問(wèn)題：農(nóng)民伯伯為什么要在春天播種？（引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)春天溫度適宜，水分充足、空氣濕潤(rùn)，適合種子發(fā)芽） 6.交流本節(jié)課的探究收獲。這節(jié)課我們一起進(jìn)行的愉快的探究，你有什么收獲？（小組同學(xué)一起設(shè)計(jì)驗(yàn)證種子發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)方案；進(jìn)行了大膽的猜想，猜想結(jié)果和老師的觀察結(jié)果一樣……） 【鼓勵(lì)學(xué)生及時(shí)總結(jié)自己的收獲，教師對(duì)學(xué)生的收獲充分肯定，從學(xué)到的科學(xué)知識(shí)、科學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度、探究能力等方面肯定，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)參與的積極性。并且學(xué)會(huì)總結(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容?！? 課外拓展活動(dòng) 1．師：課前老師做實(shí)驗(yàn)用的花生、大豆種子已經(jīng)發(fā)芽了，老師想把它送給同學(xué)們，課下種在花盆里，繼續(xù)觀察它的生長(zhǎng)情況，過(guò)一段時(shí)間匯報(bào)你的觀察發(fā)現(xiàn)，好嗎？分發(fā)發(fā)芽的種子。 【科學(xué)探究的過(guò)程有時(shí)不是短時(shí)間內(nèi)就能完成的，一個(gè)結(jié)論的形成有時(shí)需要長(zhǎng)時(shí)間的觀察、記錄、搜集、分析、驗(yàn)證、恰當(dāng)將課堂中無(wú)法完成的內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生課下進(jìn)行中期的觀察活動(dòng)，讓學(xué)生親歷探究的過(guò)程，體驗(yàn)到科學(xué)家得出一個(gè)結(jié)論也不是很容易就形成的，需要反復(fù)觀察，需要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程，逐步培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，提高科學(xué)素養(yǎng)。】 2．課下向爺爺、奶奶或爸爸、媽媽了解種植辣椒的基本方法，也可上網(wǎng)查閱。 附送： 2019-2020年五年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 種子發(fā)芽了4教案 青島版 【教學(xué)目標(biāo)】 1.進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)并做記錄。 2.運(yùn)用感官和工具研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 培養(yǎng)探究種子奧妙的興趣，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察的科學(xué)態(tài)度。 【教學(xué)重點(diǎn)】觀察蠶豆種子的構(gòu)造與各部分的作用。 【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)子葉在蠶豆發(fā)芽過(guò)程中的作用。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 演示：課件 分組：培養(yǎng)皿、鑷子、小刀、放大鏡、浸泡2天的蠶豆油菜黃豆的種子、不同發(fā)芽階段的蠶豆種子 【教學(xué)過(guò)程】 一、引入 復(fù)習(xí)：植物媽媽利用哪幾種方法將種子散播到了遠(yuǎn)處？ 討論：種子在怎樣的環(huán)境下可以萌發(fā)呢？ 板書(shū)課題：種子的萌發(fā) 二、探究過(guò)程 1、觀察種子的內(nèi)部構(gòu)造 （1）種子萌發(fā)的過(guò)程中究竟發(fā)生了什么變化？我們首先要了解種子的內(nèi)部構(gòu)造。 （2）介紹實(shí)驗(yàn)材料。浸泡2天的蠶豆、油菜、黃豆的種子。 （3）演示解剖方法。示范用鑷子剝蠶豆皮的方法，強(qiáng)調(diào)要領(lǐng)：a．不要著急；b．把剝了皮的蠶豆從開(kāi)口的那邊小心掰開(kāi)，放在培養(yǎng)皿中。 （4）分組研究。研究重點(diǎn)：種子可以分成幾部分？注意比較三種種子的異同。 （5）匯報(bào)交流。 （6）認(rèn)識(shí)種子的各部分（畫(huà)圖）。雙子葉與單子葉的例舉。推測(cè)：種皮、胚根、胚芽和子葉在蠶豆種子生長(zhǎng)過(guò)程中分別起了什么作用？ 2、觀察發(fā)芽天數(shù)不同的蠶豆種子 （1）種子萌發(fā)的過(guò)程中種子的各部分發(fā)生了什么變化呢？ （2）發(fā)放不同發(fā)芽階段的蠶豆種子。 （3）觀察不同發(fā)芽階段的蠶豆種子外形。 （4）解剖不同發(fā)芽階段的蠶豆種子。 （5）匯報(bào)交流研究發(fā)現(xiàn)。 （6）子葉在蠶豆發(fā)芽過(guò)程中的作用？ 三、小結(jié) 種子最重要的部分是胚，胚是有生命的。蠶豆的胚包括胚根、胚芽和子葉。