2019-2020年高中化學專題三讓有機反應為人類造福第二單元合成洗滌劑的生產(chǎn)課后訓練蘇教版選修.doc

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2019-2020年高中化學專題三讓有機反應為人類造福第二單元合成洗滌劑的生產(chǎn)課后訓練蘇教版選修 1硬水使肥皂去污力減弱甚至失效，這是由于發(fā)生了(　　)。 A．水解反應 B．沉淀反應 C．皂化反應 D．酯化反應 2含磷洗衣粉的使用容易引起湖水、河水和海水的富營養(yǎng)化，現(xiàn)在已經(jīng)禁止使用。含磷洗衣粉中的磷是指(　　)。 A．三氯化磷 B．磷酸鈣 C．三聚磷酸鈉 D．五氯化磷 3下列有關環(huán)境問題的說法正確的是(　　)。 A．燃煤時加入適量石灰石，可減少廢氣中SO2的量 B．臭氧的體積分數(shù)超過10－4%的空氣有利于人體健康 C．pH在5.6～7.0之間的降水通常稱為酸雨 D．含磷合成洗滌劑易于被細菌分解，故不會導致水體污染 4有關肥皂的敘述中正確的是(　　)。 ①利用油脂在堿性條件下水解制得?、诜试淼闹饕煞质歉呒壷舅徕c和甘油?、凼狗试韽挠椭夂蟮幕旌衔镏蟹蛛x的過程是鹽析?、芊试碇瞥珊蟛荒茉偃苡谒? A．①② B．②④ C．③④ D．①③ 5下列物質(zhì)中，分子的一端親水，另一端親油的是(　　)。 A．CH3(CH2)15SO3Na B．CH3CH2CH3 C．CCl4 D．CH3(CH2)4COOH 6關于肥皂與合成洗滌劑的比較，下列說法正確的是(　　)。 A．肥皂可以在硬水中使用，而合成洗滌劑不行 B．合成洗滌劑去污能力比肥皂強，適合洗衣機使用 C．制造合成洗滌劑的原料便宜 D．制造肥皂的原料便宜 7某天然油脂10 g，需1.8 g NaOH才能完全皂化，又知該油脂1 kg進行催化加氫，需耗氫氣12 g才能完全硬化。試推斷1 mol該油脂平均含碳碳雙鍵數(shù)為(　　)。 A．2 mol B．3 mol C．4 mol D．5 mol 8磷脂含有一個非極性基團和一個極性基團，水溶性的磷脂有重要的生物學功能。磷脂是甘油酯的一個被代替后，再與堿反應生成的產(chǎn)物。試將軟脂酸和甘油轉(zhuǎn)化成含Na＋的磷脂。 (1)______________________________________________________________________； (2)______________________________________________________________________； (3)______________________________________________________________________。 9已知2 mol油酸、1 mol硬脂酸跟1 mol丙三醇完全反應，只生成一種甘油酯A，A的分子式為________，A可能的結(jié)構(gòu)有________種。硬化1 mol A需標準狀況下H2________L，反應的化學方程式為______________________________。A在NaOH溶液中加熱能發(fā)生________反應，反應的化學方程式為_________________________________________。  參考答案 1. 解析：硬水中的Ca2＋、Mg2＋與肥皂電離出的C17H35COO－結(jié)合生成(C17H35COO)2Mg沉淀和(C17H35COO)2Ca 沉淀。 答案：B 2. 答案：C 3. 解析：本題的四個選項分別對應的基礎知識是：A項是鈣基固硫，燃煤中加入石灰石或者生石灰使硫元素和鈣形成鹽從而減少二氧化硫的排放，是正確的；B項考查臭氧的含量與人類的關系，臭氧的含量大于10－5%就對人類有害，顯然是錯誤的；C項是考查酸雨的概念，pH小于5.6才屬于酸雨，也是錯誤的；D項是考查氮及磷的化合物使水體富營養(yǎng)化而產(chǎn)生污染的，它們不易被細菌分解，當然也錯。 答案：A 4. 解析：(排除法)：①正確，排除B、C。肥皂中沒有甘油，②錯誤，排除A。 答案：D 5. 解析：表面活性劑的基本性質(zhì)是具有極性基團(親水)和非極性基團(親油)。烴基是非極性基團能親油，而酸根為極性基團能親水，故CH3(CH2)15SO3Na和CH3(CH2)4COOH具有上述性質(zhì)。 答案：AD 6. 解析：肥皂的有效成分為硬脂酸鈉，而C17H35COO－能與硬水中的Ca2＋、Mg2＋結(jié)合形成沉淀，而使C17H35COO－失去除污能力，降低洗滌效果；合成洗滌劑為十二烷基苯磺酸鈉，其中所含的表面活性劑擁有更強的親水和親油基團，去污能力更強；合成洗滌劑的原料主要是石油化工的副產(chǎn)品，比較便宜，而肥皂的原料為油脂，成本相對高一些。 答案：BC 7. 解析：從油脂與NaOH反應的化學方程式可知，油脂與NaOH反應按物質(zhì)的量之比為1∶3進行，所以油脂的平均摩爾質(zhì)量為≈666.7 g mol－1，則該油脂與H2加成時的物質(zhì)的量之比n(油脂)∶n(H2)＝∶＝1.5∶6＝1∶4。 答案：C 8. 解析：此題為信息給予題，題目陌生度高，但題給信息將磷脂的合成說得非常清楚，即： 這樣得到的磷脂并不含Na＋，欲引入Na＋可用NaOH將磷酸分子中的羥基中和。以上是基于甘油酯分析的，本題并沒有給出甘油酯，所以應先進行甘油酯的合成。 答案：(1)3C15H31COOH＋ (2) (3) 9. 解析：這是集性質(zhì)與計算于一體的綜合題，解題時應先掌握油酸、硬脂酸及混甘油酯的分子式，同時了解油脂硬化及水解的性質(zhì)。A的分子式為C57H106O6。由于A中油酸、硬脂酸殘基的排列方式不同，A可能的結(jié)構(gòu)應有兩種，分別為或。由于1 mol A中含有2 mol油酸的殘基，即含2 mol C===C鍵，硬化時必消耗2 mol H2，標準狀況下體積為44.8 L。硬化反應即為油酸的加氫反應，堿性水解即為皂化反應。 答案：