2019-2020年高中化學(xué) 氨教學(xué)設(shè)計(jì) 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中化學(xué) 氨教學(xué)設(shè)計(jì) 新人教版必修1 教學(xué)目標(biāo) 知識與技能1、認(rèn)識氨分子的結(jié)構(gòu)。了解噴泉實(shí)驗(yàn)原理。 2、了解氨的物理性質(zhì)及用途，掌握氨的化學(xué)性質(zhì)。 過程與方法 培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察、分析、推理、及判斷的能力。 通過對氨氣的認(rèn)識,進(jìn)一步鞏固學(xué)生對物質(zhì)認(rèn)識方法的學(xué)習(xí)。 情感態(tài)度與價值觀 通過有趣實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象原因探索，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度與方法。 教學(xué)重點(diǎn)： 氨的化學(xué)性質(zhì) 教學(xué)難點(diǎn)： 噴泉實(shí)驗(yàn) 氨的化學(xué)性質(zhì) 教學(xué)方法： 看書自學(xué)法 實(shí)驗(yàn)法 討論總結(jié)法 教學(xué)媒體 多媒體 學(xué)案 實(shí)驗(yàn)儀器及藥品 實(shí)驗(yàn)儀器 圓底燒瓶，帶長玻璃尖管和滴管的雙孔塞子，鐵架臺， 燒杯，干燥集氣瓶（2個），玻璃片（2片） 實(shí)驗(yàn)藥品：干燥氨氣 濃氨水 濃鹽酸 酚酞 教學(xué)過程 [學(xué)生預(yù)習(xí)]收集資料整理總結(jié)有關(guān)氨的性質(zhì)及在生活中的存在。 [引入]：多媒體視頻短片 由德國挑起的第一次世界大戰(zhàn)能夠持續(xù)四年作戰(zhàn)的重要原因 德國化學(xué)家哈柏首先在實(shí)驗(yàn)室用氫氣和氮?dú)夂铣闪税睔?，?）利用氨氣制成氮肥，為德國的農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；（2）利用氨大批量制成炸藥TNT，為德國的武器裝備奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 [師]提到氨，生活中哪些地方有他的影子？ [生]匯報收集成果 （1）廁所 （2）銨態(tài)氮肥 （3）動物體特別是蛋白質(zhì)腐敗后的產(chǎn)物 [師]本節(jié)課我們就一起來走進(jìn)氨， [多媒體放映]從氨的物理性質(zhì)，分子結(jié)構(gòu)，化學(xué)性質(zhì)，用途等來認(rèn)識氨 [實(shí)物展示]裝滿NH3的圓底燒瓶，燒瓶口向下，用手輕輕在瓶口煽動，聞氣味 [師]這是一瓶裝滿NH3的圓底燒瓶，請同學(xué)們注意觀察，下面我們來聞聞它的氣味（走到學(xué)生中去） [生]根據(jù)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合課本總結(jié)氨的物理性質(zhì)完成學(xué)案 [多媒體放映] 一．氨的物理性質(zhì) 無 色 ， 有刺激性氣味的氣體，密度 小于 空氣， 易 液化 ，溶解性 及易溶于水 。 [強(qiáng)調(diào)]1，氨氣液化時要 大量的熱，液氨汽化時 大量的熱，液氨常用作 。 2,液氨的成分 ，是 （純凈物或混合物）？ 3，氨對人的眼、鼻、喉等粘膜有刺激作用，接觸時應(yīng)小心。如果不慎接觸過多的氨而感到不適，怎么辦？ [生]及時吸入新鮮的空氣和水蒸氣，并用大量的水沖洗眼睛。（課本P8） [過渡]這些都是氨的物理性質(zhì)，氨的化學(xué)性質(zhì)又如何呢？結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，首先看一下氨的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 [師]展示NH3的比例模型圖 [生]觀察并完成學(xué)案氨的分子結(jié)構(gòu)，選一學(xué)生到黑板板書答案 [多媒體] 二 .氨的分子結(jié)構(gòu) 分 子 式： 電 子 式： 結(jié) 構(gòu) 式： 空間構(gòu)形： 鍵的極性： 分子的極性： [思考2]:氨為極性分子,思考為什么氨氣極易溶于水? [生]根據(jù)相似相溶原理，水作為溶劑是極性分子，所以氨分子應(yīng)該易溶于水。 [師]：氨溶于水是物理過程還是化學(xué)過程？其溶解度大還是??？先來做個實(shí)驗(yàn)。 [演示實(shí)驗(yàn)1]噴泉實(shí)驗(yàn)課本P10頁圖1-13 （1） 操作：1，按圖1-13所示，把前面展示的裝有干燥氨氣的燒瓶、長玻璃管、預(yù)先吸入水的膠頭滴管、盛水的燒杯（滴加少量的酚酞試液）安裝好。 （2）按學(xué)案上表一操作觀察現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋 打開止水夾 無明顯現(xiàn)象 無壓強(qiáng)差 關(guān)閉止水夾并將膠頭滴管中水?dāng)D入圓底燒瓶中 無明顯現(xiàn)象 無壓強(qiáng)差 打開止水夾 1．看到美麗的紅色噴泉 2．燒瓶內(nèi)液體呈紅色，而燒杯內(nèi)液體仍為無色。 壓強(qiáng)差 溶液呈弱堿性 [多媒體]噴泉實(shí)驗(yàn)動畫視頻 （3）學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并討論形成原因 [生] 燒瓶內(nèi)的氨氣溶于擠進(jìn)去的少量水，使得燒瓶內(nèi)壓強(qiáng)迅速減小。燒瓶內(nèi)外形成一個壓強(qiáng)差，從而外界大氣壓把水壓到燒瓶里了。 [師] 說明氨氣在水中的溶解度很大，實(shí)驗(yàn)測得：常溫常壓下，1體積的水中能溶解700體積的氨氣，比HCl的溶解度還要大。形成噴泉的重要條件是形成壓強(qiáng)差， [思考3] 除氨氣外什么氣體與什么液體可組合形成噴泉實(shí)驗(yàn)？ 例1 若用燒瓶收集滿CO2、Cl2氣體，滴管中吸入下列何種液體時，能形成噴泉？ ( D ) A、H2O B、稀硫酸 C、NaCl溶液 D、NaOH [總結(jié)]氣體與液體能夠組合形成噴泉的條件燒瓶中的氣體能被滴管和燒杯中的液體所吸收 [師]燒瓶內(nèi)的液體變紅，而燒杯里液體仍為無色，說明什么問題？氨能使酚酞變紅？ [生] 生成了OH—，使酚酞變紅。說明氨溶于水顯堿性 [多媒體] 三﹒氨的化學(xué)性質(zhì) 1. 與水反應(yīng) [生]用方程式解釋氨水溶液呈堿性的原因（一學(xué)生黑板板書）完成學(xué)案 [多媒體] NH3 + H2O NH3H2O NH4+ + OH— [師] 氨溶于水，大部分NH3和H2O結(jié)合形成一水合氨（NH3H2O），而NH3H2O可以部分電離出NH4+和OH—，因而呈堿性。而且這兩個過程都是可逆反應(yīng) [生]根據(jù)這兩個反應(yīng)的特點(diǎn) [多媒體] [思考1] [氨水]（1）成分（存在微粒）分子 、 、 ，離子 、 、 （2）性質(zhì) ， . [補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)] 取噴泉實(shí)驗(yàn)中液體加熱， 現(xiàn)象 溶液由紅色逐漸變?yōu)闊o色 方程式NH3H2O NH3 ↑ + H2O [師]能否說氨水就是一水合氨，NH3H2O就是氨水？ [生]不能 【液氨、氨水、一水合氨的比較】 液 氨 氨 水 一水合氨 形成 成分 物質(zhì)分類（純凈物或混合物） 【師】：關(guān)于氨水，我們要注意以下幾個方面： 1、氨水的密度比水小，氨水濃度越大，密度越小。（常見的還有：乙醇。） 2、對氨水來說，盡管溶液中大部分以NH3H2O的形式存在，但是氨水中的溶質(zhì)習(xí)慣上仍看成是NH3。 【師】：結(jié)合上述知識，分析氨水存放應(yīng)注意哪些問題。 【生】：保存氨水時，要注意：陰暗處保存。 氨水對金屬有腐蝕作用，所以不能用金屬容器盛裝，一般情況下，氨水盛裝在玻璃容器、橡皮袋、陶瓷壇或內(nèi)涂瀝青的鐵桶里。 【過渡】：由于NH3溶于水顯堿性，因此氨可以和酸反應(yīng)。 [多媒體] 2. 與酸反應(yīng) [學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)]用滴管取幾滴濃氨水，滴在玻片上，迅速蓋在集氣瓶上，上下振蕩幾下。濃氨水易揮發(fā)，形成一瓶氨氣。同理，制得一瓶氯化氫氣體。 將兩只帶磨口玻片的集氣瓶口對口放置，抽去兩塊玻片。觀察現(xiàn)象。 【生】：集氣瓶內(nèi)產(chǎn)生大量的白煙。 現(xiàn)象: 方程式： [多媒體] 產(chǎn)生大量白煙 NH3 + HCl ==== NH4Cl 生成銨鹽 【師】：可用該反應(yīng)現(xiàn)象檢驗(yàn)氨氣管道是否泄露。同樣也可以用濃氨水檢驗(yàn)氯化氫管道是否泄露。即可以用于氨氣和氯化氫的相互檢驗(yàn)。 [生]板書寫出氨氣分別與硫酸和硝酸反應(yīng)的化學(xué)方程式 [多媒體] NH3 + HNO3 ==== NH4NO3 2NH3 + H2SO4 ==== (NH4)2SO4 [生]觀察這三個反應(yīng)特點(diǎn)總結(jié)NH3與酸反應(yīng)實(shí)質(zhì)： NH3 + H+ ==== NH4+ [討論]氨與硫酸和硝酸反應(yīng)也有白煙產(chǎn)生嗎? [結(jié)論] NH3與 反應(yīng)產(chǎn)生白煙，而與 反應(yīng)不能產(chǎn)生白煙。 [過渡]以上我們討論的是NH3與H2O、酸反應(yīng)的情況，從化合價角度分析反應(yīng)前后無元素化合價的變化，為非氧化還原反應(yīng)。分析NH3中N元素化合價為—3價，為N元素的最低化合價，應(yīng)該具有還原性，一定條件下能與常見的氧化劑如O2發(fā)生氧化還原反應(yīng)。這個反應(yīng)是工業(yè)制硝酸的基礎(chǔ)。 3. 與O2反應(yīng) 4NH3 + 5O2 4NO + 6H2O （放熱反應(yīng)） [師]這一反應(yīng)叫做 ，是工業(yè)制 的基礎(chǔ)。 [生]用雙線橋發(fā)分析反應(yīng)中電子轉(zhuǎn)移方向及數(shù)目,并判斷氧化劑、還原劑、氧化產(chǎn)物與還原產(chǎn)物. [過渡]總結(jié)氨氣的性質(zhì),他有哪些用途? [多媒體] 四. 氨的用途 [總結(jié)]回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，談一談你有哪些收獲？ [多媒體] 播放多媒體總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容 板書設(shè)計(jì) 第二節(jié) 氨 銨鹽（第1課時） 1、氨的物理性質(zhì) 2、氨的分子結(jié)構(gòu) 3、氨的化學(xué)性質(zhì) (1)與水反應(yīng)(2)與酸反應(yīng)(3)與O2反應(yīng)(氨的催化氧化) 4、氨氣的用途 教學(xué)流程圖 引入課題: 第一次世界大戰(zhàn)德國持續(xù)四年作戰(zhàn)重要原因 化學(xué)家哈柏合成氨,利用氨氣合成氮肥,合成TNT 利用歷史典故引出NH3 集體交流: NH3在生活中的存在并結(jié)合課本 總結(jié)NH3的物理性質(zhì)完成學(xué)案 認(rèn)識氨的分子結(jié)構(gòu) 展示模型圖，學(xué)生板書完成學(xué)案 實(shí)驗(yàn)探究: 噴泉實(shí)驗(yàn) 培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察，分析解決問題的能力表一 集體交流探討: 噴泉實(shí)驗(yàn)原理 培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的能力 理論證明: 氨氣極易溶于水，水溶液呈堿性 引入氨與水的反應(yīng) 導(dǎo)入: 氨的化學(xué)性質(zhì) 書寫方程式 （1） 與水反應(yīng) 分析氨水成分完成表二 （2） 與酸反應(yīng) [學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)]注意反應(yīng)現(xiàn)象 思考反應(yīng)實(shí)質(zhì) （3） 與O2反應(yīng) 注意反應(yīng)特點(diǎn)及應(yīng)用 氨的用途 由性質(zhì)總結(jié)用途 深入思考: 1.怎樣檢驗(yàn)NH3? 2.影響噴泉實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵有哪些因素? 3. 思考完成下表,請寫出能與下列氣體組合形成噴泉實(shí)驗(yàn)的吸收劑. 氣體 HCl NH3 CO2 Cl2 H2S SO2 吸收劑 4.寫出以氨為原料制備硝酸與硝酸鹽的相關(guān)反應(yīng)方程式. [課后反思] 第二節(jié) 氨 銨鹽(第一課時) 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1. 認(rèn)識氨的結(jié)構(gòu) 2. 了解氨氣的物理性質(zhì) 3. 掌握氨氣的化學(xué)性質(zhì)及噴泉實(shí)驗(yàn)原理 4. 學(xué)會收集信息并加以分析、判斷，并獲取新的知識。 [收集資料]哪些地方存在氨的影子？ 、 、 、 。 一．氨的物理性質(zhì) 色 ， 氣味， 態(tài)，密度 空氣， 易 ，溶解性 [注意]氨氣液化時要 大量的熱，液氨汽化時 大量的熱，液氨常用作 。 二 . 氨的分子結(jié)構(gòu) 分 子 式： 電 子 式： 結(jié) 構(gòu) 式： 空間構(gòu)形： 鍵的極性： 分子的極性： [思考1]:為什么氨氣極易溶于水? 【噴泉實(shí)驗(yàn)】 表一 實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋 打開止水夾 關(guān)閉止水夾并將膠頭滴管中水?dāng)D入圓底燒瓶中 打開止水夾 1． 2． 1 2 [結(jié)論1] NH3在水中的溶解度 ，1體積的水中能溶解約 體積的氨氣。 [討論]1, 除氨氣外什么氣體與什么液體可組合形成噴泉實(shí)驗(yàn) 例1 若用燒瓶收集滿CO2、Cl2氣體，滴管中吸入下列何種液體時，能形成噴泉？ ( ) A、H2O B、稀硫酸 C、NaCl溶液 D、NaOH [結(jié)論2]形成噴泉的重要條件 三﹒氨的化學(xué)性質(zhì) 1. 與水反應(yīng) [氨水]（1）成分（存在微粒）分子 離子 （2）性質(zhì) ， 。 【一水合氨】(1)是 ,在水溶液中 電離; (2)不穩(wěn)定性，受熱易分解 .（可用于實(shí)驗(yàn)室制氨氣） 【液氨、氨水、一水合氨的比較】 液 氨 氨 水 一水合氨 形成 成分 物質(zhì)分類（純凈物或混合物） 2. 與酸反應(yīng) NH3與HCl反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: 方程式： 與硫酸反應(yīng)方程式： 與硝酸反應(yīng)方程式： 與酸反應(yīng)實(shí)質(zhì)： [思考] NH3與硫酸或硝酸反應(yīng)也有白煙產(chǎn)生嗎？ [結(jié)論] NH3與 反應(yīng)產(chǎn)生白煙，而與 反應(yīng)不能產(chǎn)生白煙。 3．與O2反應(yīng) 這一反應(yīng)叫做 ，是工業(yè)制 的基礎(chǔ)。 四. 氨的用途 課后思考： 1.怎樣檢驗(yàn)NH3? 2.影響噴泉實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵有哪些因素? 3. 思考完成下表,請寫出能與下列氣體組合形成噴泉實(shí)驗(yàn)的吸收劑. 氣體 HCl NH3 CO2 Cl2 H2S SO2 吸收劑 4.寫出以氨為原料制備硝酸與硝酸鹽的相關(guān)反應(yīng)方程式.