八年級生物上冊 第5單元 第5章 病毒 第二節(jié) 人類對細菌和真菌的利用課件 新人教版

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1、 第五章第五章 細菌和真菌在生物圈中的作用細菌和真菌在生物圈中的作用周末，媽媽正在廚房準備著一家五口的晚餐。周末，媽媽正在廚房準備著一家五口的晚餐。正在柴、米、油、鹽、醬、醋手來手往之間，不小正在柴、米、油、鹽、醬、醋手來手往之間，不小心卻切到了手，于是拿了一些消炎殺菌的藥膏涂抹心卻切到了手，于是拿了一些消炎殺菌的藥膏涂抹后繼續(xù)做菜。做完菜后，媽媽又開始做起了面包，后繼續(xù)做菜。做完菜后，媽媽又開始做起了面包，當作明天的早點。爸爸坐在客廳一邊看報一邊猛摳當作明天的早點。爸爸坐在客廳一邊看報一邊猛摳“香港腳香港腳”，我在房間里喝著酸奶玩著游戲。姐姐的，我在房間里喝著酸奶玩著游戲。姐姐的扁桃體正在發(fā)

2、炎，所以只能躺在自己的房間里休息。扁桃體正在發(fā)炎，所以只能躺在自己的房間里休息。突然廚房傳來媽媽的大叫聲，爸爸沖過去一看，原突然廚房傳來媽媽的大叫聲，爸爸沖過去一看，原來是只蟑螂，于是回客廳拿蟑螂藥給媽媽對付蟑螂來是只蟑螂，于是回客廳拿蟑螂藥給媽媽對付蟑螂用用閱讀一段同學的作文，找出與真菌和細閱讀一段同學的作文，找出與真菌和細菌有關的地方。菌有關的地方。你能根據(jù)它們與真菌和細菌的不同關系你能根據(jù)它們與真菌和細菌的不同關系進行分類嗎？進行分類嗎？對人類對人類有害有害的：的：對人類對人類有利有利的：的：“香港腳香港腳” 扁桃體發(fā)炎扁桃體發(fā)炎醬、醋、面包、酸奶醬、醋、面包、酸奶消炎殺菌的藥膏、蟑螂藥

3、消炎殺菌的藥膏、蟑螂藥 第二節(jié)第二節(jié) 人類對細菌和真菌人類對細菌和真菌的利用的利用 無氧：無氧：葡萄糖葡萄糖 酒精二氧化酒精二氧化 碳能量（少）碳能量（少）二氧化碳二氧化碳葡萄糖葡萄糖饅頭中的孔洞是遇熱饅頭中的孔洞是遇熱膨脹而形成的，這種氣體是膨脹而形成的，這種氣體是酵母菌分解時產(chǎn)生的。酵母菌分解時產(chǎn)生的。（1）面粉 + 酵母（2）牛奶 + 乳酸菌（3）麩皮、小米、紅糧 + 醋酸菌（4）糯米 + 曲霉面包面包 酸奶酸奶 醋醋 酒酒食品保存的方法有哪些？食品保存的方法有哪些？保存方法：a低溫保存：利用冰箱、冰柜保藏食物；b干燥保存：五谷雜糧、香菇、干果等c巴氏消毒法：保存牛奶、啤酒等d高溫瞬時殺菌：牛奶、啤酒等e鹽漬加糖漬保存：保存各種食物如咸菜、果脯等f防腐劑保存：肉制品、飲料、醬油等g酸性保存：如泡菜h熏蒸保存：如熏肉、熏腸等肉食 三、細菌、真菌與疾病防治。三、細菌、真菌與疾病防治。1有關抗生素類藥品真菌與疾病防治2細菌與疾病防治有關轉(zhuǎn)基因藥品 四、細菌與環(huán)境保護四、細菌與環(huán)境保護1有氧條件下細菌將有機物徹底分解2無氧條件下可制成甲烷氣體作為燃料3污水處理原理利用微生物來分解有機物