高一化學(xué)上冊(cè) 4.1《物質(zhì)在溶解過程中有能量變化》課件1 滬科版

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1、高一化學(xué)4.1 物質(zhì)在溶解過程中有能量變化嗎溶解過程 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能物質(zhì)變化中能量變化的意義,以及物質(zhì)世界中能量守恒和轉(zhuǎn)化的規(guī)律從分子或離子運(yùn)動(dòng)的角度理解物質(zhì)溶解時(shí)經(jīng)歷的兩過程、以及兩個(gè)過程的熱量變化,理解物質(zhì)溶解時(shí)的熱現(xiàn)象過程與方法通過觀察溶解過程的熱現(xiàn)象,探索放熱、吸熱的原因,提高觀察能力和推理能力情感態(tài)度與價(jià)值觀感悟奇妙的自然規(guī)律和能源的重要性教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)物質(zhì)溶解的兩個(gè)過程,溶解過程的熱現(xiàn)象教學(xué)難點(diǎn)物質(zhì)溶解的兩個(gè)過程及其熱現(xiàn)象教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)探究法當(dāng)今世界面臨的三大問題:4剖析物質(zhì)變化中的能量變化能源短缺;環(huán)境污染;地區(qū)沖突。一、能量的守恒和轉(zhuǎn)化4.1物質(zhì)在溶解過程中有能量變

2、化嗎閱讀:P72P74思考:什么是能量守恒定律?哪些能源是由太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化而來?人體能量的主要來源?物質(zhì)三態(tài)的變化與能量的關(guān)系?能量只能從一種形式轉(zhuǎn)化為其他形式,或者從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體,在轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)移的過程中,能量的總量不變。這就是能量守恒定律。它是自然界最普遍、最重要的基本定律之一。人類常利用的煤、石油、天然氣和食物的能量,歸根到底都是由太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化而來的,并以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存下來的。太陽(yáng)每秒輻射到地球的太陽(yáng)能達(dá)1.71014kJ。食物中產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),它們是人體所需要的主要來源。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)吸收能量固態(tài)液態(tài)氣態(tài)吸收能量吸收能量固態(tài)液態(tài)氣態(tài)吸收能量吸收

3、能量放出能量固態(tài)液態(tài)氣態(tài)吸收能量吸收能量放出能量放出能量閱讀:P75/拓展視野思考:能源的四種分類?什么是一次能源和二次能源?什么是可再生能源和不可再生能源?能源是指能產(chǎn)生機(jī)械能、光能、熱能、電磁能、化學(xué)能等各種能量的自然資源。能源分類:從形成和來源形成和來源分為太陽(yáng)能、地?zé)崮?、核能、潮汐能等;從利用狀況利用狀況分為常規(guī)能源和新能源;從原形態(tài)是否改變?cè)螒B(tài)是否改變分為一次能源和二次能源;從能能否循環(huán)再生否循環(huán)再生分為可再生能源和不可再生能源。從能源的原有形態(tài)是否改變的角度,能源可分為:直接取自自然界直接取自自然界的一次能源(即直接開采獲得的能源,如:煤、石油、天然氣、風(fēng)能、太陽(yáng)能、生物質(zhì)能等等

4、);由一次能源加工轉(zhuǎn)換而成加工轉(zhuǎn)換而成的二次能源(如:電能、氫能、汽油、柴油、煤氣、酒精、沼氣等等)。據(jù)美國(guó)油氣雜志2006年的數(shù)據(jù)顯示,世界原油探明儲(chǔ)量為1804.9億噸。中東地區(qū)的原油探明儲(chǔ)量為1012.7億噸,約占世界總儲(chǔ)量的2/3。在世界原油儲(chǔ)量排名的前十位中,中東國(guó)家占了五位。其中,沙特阿拉伯已探明的儲(chǔ)量355.9億噸,居世界首位;伊拉克1431億桶,居全球第二;伊朗為186.7億噸,居世界第三位。二、溶解的過程和溶解熱現(xiàn)象課堂實(shí)驗(yàn):P76/高錳酸鉀溶于水的現(xiàn)象現(xiàn)象:高錳酸鉀晶體擴(kuò)散到水中,水中的紫紅色范圍逐漸擴(kuò)大,最后變成均勻的紫紅色溶液。44KMnOKMnO 課堂實(shí)驗(yàn):P76/物

5、質(zhì)溶解過程的能量變化現(xiàn)象:加入氯化銨固體(硝酸銨)后溶液溫度顯著降低加入氫氧化鈉固體(濃硫酸)后溶液溫度顯著升高加入氯化鈉固體后溶液溫度無明顯變化實(shí)驗(yàn)結(jié)論:物質(zhì)溶解過程中有能量變化導(dǎo)讀:P77/第一四自然節(jié)思考:物質(zhì)溶于水的過程?溶解過程擴(kuò)散水合物理過程化學(xué)過程吸收熱量放出熱量溶解過程溶液溫度變化變化過程擴(kuò)散過程物理變化水合過程化學(xué)變化能量變化吸收熱量放出熱量總效應(yīng)吸收熱量放出熱量吸熱吸熱降溫吸收熱量放出熱量放熱放熱升溫吸收熱量放出熱量不明顯不明顯不明顯結(jié)論:物質(zhì)溶解時(shí),擴(kuò)散和水合同時(shí)進(jìn)行。討論:物質(zhì)溶解時(shí),先要擴(kuò)散,再水合。所以物質(zhì)溶解時(shí),溶液溫度應(yīng)先下降,后上升。但我們只觀察到溫度下降或上

6、升,為什么?討論:溶液中會(huì)存在哪些微粒呢?蔗糖是分子晶體(共價(jià)化合物)、氫氧化鈉離子晶體(離子化合物),它們的水溶液中有哪些微粒呢?結(jié)論:現(xiàn)在一般認(rèn)為:溶液是由溶質(zhì)、溶劑以及由它們相互作用的產(chǎn)物水合分子或水合離子所組成的混合物。蔗糖是由蔗糖分子組成的。蔗糖溶液中有蔗糖分子、水分子、水合蔗糖分子。氫氧化鈉是由Na、OH組成的。NaOH溶液中有Na 、 OH 、水分子、水合鈉離子和水合氫氧根離子。小結(jié)作業(yè):化學(xué)練習(xí)部分P32/物質(zhì)溶于水時(shí)有兩個(gè)微觀過程:即溶質(zhì)微粒(分子或離子)的擴(kuò)散與水合。擴(kuò)散物理過程:溶質(zhì)的分子或離子在水分子作用下,在水中擴(kuò)散,并吸收熱量。水合化學(xué)過程:溶質(zhì)的分子或離子與水分子

7、結(jié)合,形成水合分子或水合離子,并放出熱量。物質(zhì)在溶解過程中總是伴隨著能量的變化。溶質(zhì)微粒(分子或離子)在擴(kuò)散過程中吸收熱量,溶質(zhì)微粒在水合過程中放出熱量。兩個(gè)過程能量變化的總效應(yīng)表現(xiàn)出來的是放熱現(xiàn)象、吸熱現(xiàn)象或無明顯的能量變化。物質(zhì)的水溶液更多的時(shí)候我們只看作是一個(gè)混合物。分析:練習(xí):稱取NaI和KBr的混合物5.690g,加水溶解,再加入足量的氯水,充分反應(yīng)后將溶液蒸發(fā)至干,灼燒至恒重,得到固體質(zhì)量為2.500 g,求混合物中鉀元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。NaIKBrCl2NaCl、KClI2、Br2、Cl2灼燒NaCl、KCl解:設(shè)原混合物中NaI、KBr分別為x mol和y mol2222NaIClNaClI 2222KBrClKClBr 1501195.69058.574.52.500 xyxy0.0300()0.0100()xmolymol0.010039/()0.06856.85%5.690molg molKg答:原混合物中鉀元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.0685。

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