花生剝殼機(jī)的設(shè)計(jì)

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1、花生剝殼機(jī)的設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 1?1課題提出的背景 花生中富含脂肪和蛋白質(zhì)，既是主要的食用植物油來(lái)源，而且 又可提供豐富的植 物蛋白質(zhì)。利用花生或脫脂后的花生餅粕的蛋白粉，可直接用于焙烤食用，也 可作為肉制品、乳制口、糖果和煎炸食品的原料或添加劑。以花生蛋白粉為原料或添加劑制成的 食品，既提高了蛋白質(zhì)含量，又改善了其功能特性?；ㄉ鞍追圻€可以通過(guò)高壓膨化制成蛋白肉。 花生是食用植物油工業(yè)的重要原料，利用花生油可制造人造奶油、起酥油、色拉油、調(diào)和油等， 也可用作工業(yè)原料?；ㄉ?jīng)簡(jiǎn)單加工就可食用外，經(jīng) 深加工還可以制成營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味 俱佳的各種食品和保健品?；ㄉ庸じ碑a(chǎn)品 花生殼和花生餅粕等可

2、以綜合利用，加工增值，提高 經(jīng)濟(jì)效益。 花生在制取油脂、制取花生蛋白、生產(chǎn)花生儀器以及在花生貿(mào)易出口時(shí)，都需要 對(duì)花生進(jìn) 行預(yù)處理加工?；ㄉ念A(yù)處理主要包括花生的剝殼和分級(jí)、破碎、軋胚和蒸 炒等。 花生在加工或作為出口商品時(shí)，需要進(jìn)行剝殼加工O花生在制取油脂時(shí)，剝殼的目的是為 了提高出油率，提高毛油和餅粕的質(zhì)量，利于軋胚等后續(xù)工序的進(jìn)行和皮殼的綜合利用。傳統(tǒng) 的剝殼為人力手工剝殼，手工剝殼不僅手指易疲勞' 受傷，而且工效很低，所以花生產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng) 民迫切要求用機(jī)器來(lái)代替手工剝殼?；ㄉ鷦儦C(jī)的謹(jǐn)生在很大程度上改變了這種局面，使花生產(chǎn) 區(qū)的農(nóng)民不必再采用最原始的剝殼方法進(jìn)行剝殼，從而大大

3、地減輕了農(nóng)民的體力勞動(dòng)，同時(shí)還提 高了花生剝殼的效率。 花生脫殼機(jī)是將花生莢果去掉外殼而得到花生仁的場(chǎng)上作業(yè)機(jī)械。由于花生本身的生理特 點(diǎn)決定了花生脫殼不能與花生的田間收獲一起進(jìn)行聯(lián)合作業(yè)，而只能在花生莢果的含水率降到一 定程度后才能進(jìn)行脫殼。隨著花生種植業(yè)的不斷發(fā)展，花生手工脫殼已無(wú)法滿足高效生產(chǎn)的要 求，實(shí)行脫殼機(jī)械化迫在眉睫。 1 ?2花生脫殼機(jī)械的發(fā)展 我國(guó)花生脫殼機(jī)的研制自1965年原八機(jī)部下達(dá)花生脫殼機(jī)的研制課題以來(lái)，已有幾十種花 生脫殼機(jī)問(wèn)世。只進(jìn)行單一脫殼功能的花生脫殼機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，以小型家用為主的花生 脫殼機(jī)在我國(guó)一些地區(qū)廣泛應(yīng)用，能夠完成脫殼、分離、清選和分級(jí)

4、功能的較大型花生脫殼機(jī)在 一些大批量花生加工的企業(yè)中應(yīng)用較為普遍。國(guó)內(nèi)現(xiàn) 有的花生脫殼機(jī)種類很多，如6BH — 60型 花生剝殼機(jī)、6BH — 20B型花生剝殼機(jī)、6BH- 20型花生脫殼機(jī)等（技術(shù)參數(shù)見(jiàn)附表），其作業(yè) 效率為人工作業(yè)效率的20-60倍以上。錦州俏牌集團(tuán)生產(chǎn)的1PHS150型花生除雜脫殼分選機(jī)組一 次能實(shí)現(xiàn)花生原料的脫殼、 除皮、分選，是一種比較先進(jìn)的花生后期生產(chǎn)機(jī)械。偉民牌 6BH- 720型花生脫殼機(jī)帶 有復(fù)脫、分級(jí)裝置，采用搓板式脫殼、風(fēng)力初選、比重分離清選等裝置，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈 活方便、脫凈率高、消耗動(dòng)力小等特點(diǎn)。 6BKH 22型花生脫殼機(jī)是一種一次 喂

5、料就可完成花生脫殼工作的機(jī)械，經(jīng)風(fēng)力初選、風(fēng)扇振動(dòng)、分層分離、復(fù)脫清選分級(jí)后的花生 仁可直接裝袋入庫(kù)。 6BH — 180Q型花生脫殼機(jī)械采用了三軋轆混合脫殼結(jié) 構(gòu)，能夠進(jìn)行二次脫殼。而隨著我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步調(diào)整，花生產(chǎn)量逐年增加，花生的機(jī)械化 脫殼程度將大幅提高，花生脫殼機(jī)械將擁有廣闊的發(fā)展前景。 花生剝殼的原理很多，因此產(chǎn)生了很多種不同的花生剝殼機(jī)械?；ㄉ鷦儦げ考腔ㄉ鷦儦?機(jī)的尖鍵工作部件，剝殼部件的技術(shù)水平?jīng)Q定了機(jī)具作業(yè)剛花生仁破碎率、花生果一次剝凈率及 生產(chǎn)效率等重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。在目前的生產(chǎn)銷售中，花生仁破碎率是社會(huì)最為尖心的主要指標(biāo)。 八十年代以前的花生剝殼機(jī)械，破碎率一般

6、都大于8%W時(shí)高達(dá)15%以上。加工出的花生 仁，只能用來(lái)榨油，不能作種用，也達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。為了降彳氐破碎率而探討新的剝殼原理，研制 新式剝殼部件，便成為花生剝殼機(jī)械的重要研究課題。從六十年代初，開(kāi)始在我國(guó)出現(xiàn)了封閉式 紋桿滾筒，柵條凹板式花生剝殼機(jī)。自 1983年以來(lái)，在 已有的花生剝殼部件的研制基礎(chǔ)上，我國(guó)又相繼研制了多種不同結(jié)構(gòu)型式的新式剝殼部件，其主 要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)，特別是破殼率指標(biāo)大有改善。 以下介紹一下我國(guó)上個(gè)世紀(jì)幾種主要的花生剝殼部件 1 ?封閉式紋桿滾筒，柵條凹板式花生剝殼部件 3 # 六十年代初，我國(guó)在吸收國(guó)外技術(shù)的基礎(chǔ)上，研制了 IH-340

7、型花生剝殼機(jī)，其剝殼部件 是在一個(gè)圓筒上鑲上若干根紋桿組成的封閉式紋桿滾筒，下面裝有若干根 鋼條組成的柵條式凹 # # 在該機(jī)構(gòu)中花生進(jìn)口大（30-50毫米），出口小（10-25毫米），工作時(shí)，花生果在滾 筒的 推動(dòng)下由進(jìn)口向出口端運(yùn)動(dòng)，在滾筒和凹板的沖擊、擠壓、揉搓作用下直接脫殼，花生受列剝殼 機(jī)的直接搓擦作用，系強(qiáng)制脫殼，故破碎率高。剝殼時(shí)， 直徑同凹板柵 縫一樣大小的單粒果及雙粒果便從柵縫中分離出來(lái)，所以一次剝凈率最高 80%。 為了將混在一起的花生仁和未脫果分離開(kāi)來(lái)，采用柵條式凹板的剝殼機(jī)一般要配置分離機(jī)構(gòu)。后 來(lái)研制并生產(chǎn)的TO-470型

8、，6 BH-570型等型式的剝殼機(jī)，結(jié)構(gòu)與其大同小異，剝殼質(zhì)量均不理 想。 2. 封閉橡膠板滾筒，直立橡膠板式剝殼部件 該機(jī)的剝殼部件是由封閉膠轆和直立膠板組成，剝殼原理系擠壓式，如圖 2所示 作業(yè)時(shí)，花生果在膠轆的推動(dòng)下，通過(guò)剝殼間隙（5 — 20毫米），由膠轆和膠板的擠壓作 用脫殼，避開(kāi)了剝殼部件的揉搓作用 > 破碎率有所降低，但仍在5%以上。另外，因直徑小于剝 殼間隙的小果未經(jīng)剝殼便被分離出來(lái)， 故一次剝凈率很低，只有30%左右 所以不得不增設(shè)循環(huán)機(jī)構(gòu)，以使花生經(jīng)多次擠壓脫殼，致使機(jī)器結(jié)構(gòu)復(fù)雜、龐大，造價(jià)較高。 3. 開(kāi)式紋桿滾筒，編織凹板式花生剝殼部件 剝殼部

9、件采用了由兩根金屬紋桿組成的開(kāi)式紋桿滾筒和用編織絲網(wǎng)制成的編織凹板，其結(jié) 構(gòu)如圖3所示 # /x?呂何佔(zhàn) 作業(yè)時(shí)，花生果在滾筒的推動(dòng)下，受擠壓揉搓脫殼，該結(jié)構(gòu)與封閉滾筒式不同，花生果受 到開(kāi)式滾筒的攪拌作用，剝殼力帶有柔性，故其破碎率較低，可控制在3%?5%另外，與柵條式凹 板不同，因系編織網(wǎng)孔凹板，剝殼時(shí)，只有直徑小于網(wǎng)孔尺寸的單粒癟果末脫殼而被網(wǎng)孔分離， 雙粒長(zhǎng)果則漏不出來(lái)，仍被剝殼，故剝凈率較高。 4. 立式剝殼機(jī)構(gòu) 剝殼部件采用了由兩根扁鋼條焊接而成的立式轉(zhuǎn)子，下面裝著用編織絲網(wǎng)制成的編織平底 篩，該剝殼部件如圖4所示。 圖4 在剝殼室內(nèi)，花生果受

10、立式轉(zhuǎn)子的推動(dòng)而相互磨擦，從而達(dá)到剝殼的目的，此方 法系柔性揉搓剝殼。實(shí)踐證明，該機(jī)破碎率較低，可控制在 3%以下。其缺點(diǎn)是由于采 用 立式傳動(dòng)，故傳動(dòng)機(jī)構(gòu)較為復(fù)雜。 5. 開(kāi)式扁條滾筒，編織凹板式花生剝殼部件 采用了由三根扁鋼條制成的開(kāi)式扁條滾筒，和用編織絲網(wǎng)制成的凹板結(jié)構(gòu)，如圖所示。作§ 業(yè)時(shí)，花生果在扁條的推動(dòng)下隨滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，在滾筒和凹板之間形 /締規(guī)旦題 圖5 成一個(gè)活動(dòng)層，花生果在該活動(dòng)層內(nèi)互相揉搓而脫殼。由于在該機(jī)構(gòu)中，避開(kāi)了剝殼部件的直 接擠壓，沖擊的作用，而是花生搓花生，系柔性剝殼，故破碎率較低，機(jī)鑒定時(shí)實(shí)測(cè)破傷率 （破碎率+損傷率）為0?91。

11、另外脫凈率及生產(chǎn)效率等指標(biāo)亦較理 想。 1. 3花生脫殼機(jī)械的研究應(yīng)用現(xiàn)狀 目前國(guó)內(nèi)花生脫殼機(jī)從其脫殼原理、結(jié)構(gòu)和材料上基本可分為以打擊、揉搓為主的鋼紋桿 一一鋼柵條凹板以擠壓、揉搓為主的橡膠滾筒一一橡膠浮動(dòng)凹板兩大類，但脫殼質(zhì)量均不 高，破損率都大于8%，剝出的花生米只能用于榨油和食用，滿足不了外貿(mào)出口和作種子的要 求。探索先進(jìn)的脫殼原理是解決脫殼機(jī)現(xiàn)存問(wèn)題的重要途徑。 1. 3. 1目前花生脫殼機(jī)采用的脫殼原理 目前應(yīng)用比較廣泛的花生機(jī)械脫殼原理有以下幾種。 撞擊法脫殼撞擊法脫殼是物料高速運(yùn)動(dòng)時(shí)突然受阻而受到?jīng)_擊力，使外殼破碎而實(shí)現(xiàn)脫殼 的目的。其典型設(shè)備為由高速回轉(zhuǎn)甩料盤(pán)及固定

12、在甩料盤(pán)周?chē)拇植诒诎褰M成的離心脫殼機(jī)。 甩料盤(pán)使花生莢果產(chǎn)生一個(gè)較大的離心力撞擊壁面，只要撞擊力足夠大，莢果外殼就會(huì)產(chǎn)生較 大的變形，進(jìn)而形成裂縫。當(dāng)莢果離開(kāi)壁面時(shí)，由于外殼具有不同的彈性變形而產(chǎn)生不同的運(yùn) 動(dòng)速度，莢果所受到的彈性力較小，運(yùn)動(dòng)速度也不如外殼，阻止了外殼迅速向外移動(dòng)而使其在 裂縫處裂開(kāi)，從而實(shí)現(xiàn)籽粒的脫殼。撞 擊脫殼法適合于仁殼間結(jié)合力小，仁殼間隙較大且外殼較脆的莢果。影響離心式脫殼 機(jī)脫殼質(zhì)量 的因素有，籽粒的水分含量、甩料盤(pán)的轉(zhuǎn)速、甩料盤(pán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等。 碾搓法脫殼花生莢果在固定磨片和運(yùn)動(dòng)著的磨片間受到強(qiáng)烈的碾搓作用，使莢果的外殼被 撕裂而實(shí)現(xiàn)脫殼。其典型的設(shè)備為由一個(gè)

13、固定圓盤(pán)和一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤(pán)組成的圓盤(pán)剝殼機(jī)。莢果經(jīng)進(jìn) 料口進(jìn)入定磨片和動(dòng)磨片的間隙中，動(dòng)磨片轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力使籽粒沿徑向向外運(yùn)動(dòng)，也使莢果與定 磨片問(wèn)產(chǎn)生方向相反的摩擦力；同時(shí)，磨片上的牙齒不斷對(duì)外殼進(jìn)行切裂，在摩擦力與剪切力的 共同作用下使外殼產(chǎn)生裂紋直至破裂，并與殼仁脫離，達(dá)到脫殼的目的。該種方法影響因素有， 莢果的水分含量、圓盤(pán)的直經(jīng)、轉(zhuǎn)速高低、磨片之間工作間隙的大小、磨片上槽紋的形狀和莢果 的均勻度等。 剪切法脫殼花生莢果在固定刀架和轉(zhuǎn)鼓間受到相對(duì)運(yùn)動(dòng)著的刀板的剪切力的作用，外殼被 切裂并打開(kāi)，實(shí)現(xiàn)外殼與果仁的分離。其典型設(shè)備為由刀板轉(zhuǎn)鼓和刀板座為主要工作部件的刀板 剝殼機(jī)。在刀板轉(zhuǎn)鼓和刀板

14、座上均裝有刀板，刀板座呈凹形，帶有調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，可根據(jù)花生莢果的 大小調(diào)節(jié)刀板座與刀板轉(zhuǎn)鼓之間的間隙。當(dāng)?shù)栋遛D(zhuǎn)鼓旋轉(zhuǎn)時(shí)，與刀板之間產(chǎn)生剪切作用，使物料 外殼破裂和脫落。主要適用于棉籽，特別是帶絨棉籽的剝殼，剝殼效果較好。由于其工作面較 小，故易發(fā)生漏籽現(xiàn)象，重剝率較高。該種方法影響因素有，原料水分含量、轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速的高低、 刀板之間的間隙大小等。 擠壓法脫殼擠壓法脫殼是靠一對(duì)直徑相同轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，轉(zhuǎn)速相等的圓柱輾，調(diào)整到適當(dāng) 間隙，使花生莢果通過(guò)間隙時(shí)受到輾的擠壓而破殼。莢果能否順利地進(jìn)入兩擠壓輾的間隙，取決 于擠壓輾及與莢果接觸的情況。要使莢果在兩擠壓輾間被擠壓破 殼，莢果首先必須被夾住，然后 被

15、卷入兩輾間隙。兩擠壓輾間的間隙大小是影響籽粒破損率和脫殼率高低的重要因素。 搓撕法脫殼搓撕法脫殼是利用相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的橡膠腿筒對(duì)籽粒進(jìn)行搓撕作用而進(jìn)行脫殼的O兩 只膠輾水平放置，分別以不同轉(zhuǎn)速相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，輾面之間存在一定的線速差，橡膠轆具有一定的彈 性?其摩擦系數(shù)較大?；ㄉv果進(jìn)入膠轆工作區(qū)時(shí)，與兩輾面相接觸，如果此時(shí)莢果符合被輾子 嚙人的條件，即嚙人角小于摩擦角，就能順利進(jìn)入兩輾問(wèn)?此時(shí)莢果在被拉人輾間的同時(shí)，受到 兩個(gè)不同方向的摩擦力的撕搓作用；另外，莢果又受到兩輾面的法向擠壓力的作用，當(dāng)莢果到達(dá) 輾子中心連線附近時(shí)法向擠壓力最大，莢果受壓產(chǎn)生彈丿性一一塑性變形，此時(shí)莢果的外殼也將 在擠壓作用下

16、破裂，在上述相反方向撕搓力的作用下完成脫殼過(guò)程。影響脫殼性能的因素有，線 速差、膠壓 轆的硬度、軋入角、軋轆半徑、軋腿間間隙等。 1?3?2新型脫殼技術(shù) 壓力膨脹法原理是先使一定壓力的氣體進(jìn)入花生殼內(nèi)，維持一段時(shí)間，以使花生莢果內(nèi)外 達(dá)到氣壓平衡，然后瞬間卸壓，內(nèi)外壓力平衡打破，殼體內(nèi)氣體在高壓作用下產(chǎn)生巨大的爆破力 而沖破殼體，從而達(dá)到脫殼的目的。主要影響因素有，充氣壓力、穩(wěn)定壓力維持時(shí)間、籽粒的含 水率等。 真空法將花生莢果放在真空爆殼機(jī)中，在真空條件下，將具有相當(dāng)水分的莢果加熱到一定 溫度，在真空泵的抽吸下，莢果吸熱使其外殼的水分不斷蒸發(fā)而被移除，其韌性與強(qiáng)度降低，脆 性大大增加；

17、真空作用又使殼外壓力降低，殼內(nèi)部相對(duì)處于較高壓力狀態(tài)。殼內(nèi)的壓力達(dá)到一定 數(shù)值時(shí)，就會(huì)使外殼爆裂。 激光法用激光逐個(gè)切割堅(jiān)果外殼。試驗(yàn)顯示，用這種方法幾乎能夠達(dá)到100 9/6的整仁 率，但因其費(fèi)用昂貴、效率低下等原因，很難得到推廣o 1?3?3花生脫殼機(jī)械的工藝研究在脫殼技術(shù)方面，除了在原理和設(shè)備上進(jìn)行研究外，人們 還在工藝上進(jìn)行了研究以提高籽粒的脫殼率及脫殼質(zhì)量。 分級(jí)處理物料的粒度范圍大，必須先按大小分級(jí)，再進(jìn)行脫殼，才能提高脫殼率，減少破 損率。 水分含量花生莢果的含水率對(duì)脫殼效果有很大的影響，含水率大，則外殼的韌性增加；含 水率小，則果仁的粉末度大。因此應(yīng)使花生莢果盡量保持最

18、適當(dāng)?shù)暮?，以保證外殼和果仁具 有最大彈性變形和塑性變形的差異，即外殼含水率低到使其具有最大的脆性，脫殼時(shí)能被充分破 裂，同時(shí)又要保持仁的可塑性，不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大，可減少果仁 破損率。 1?3?4花生脫殼機(jī)械存在的問(wèn)題目前我國(guó)在花生脫殼技術(shù)研究方面一直沒(méi)有大的突破，資 金投入也不足，脫殼部件的研制仍在20世紀(jì)90年代初的技術(shù)水平上徘徊，所以在脫殼性能上并 沒(méi)有很大的提高。由于機(jī)械脫殼時(shí)對(duì)花生仁的損傷率偏高，用于種子和較長(zhǎng)期貯存的花生仁至今 仍是手工剝殼。脫殼機(jī)械在技術(shù)性能和作業(yè)環(huán)節(jié)上存在以下問(wèn)題：① 脫殼率低，脫殼后 的果仁破損率高，損失大。②機(jī)具性能不穩(wěn)定，適

19、應(yīng)性差。③通用性差，利用率低。④作業(yè) 成本偏高，多數(shù)是單機(jī)制造，制造的工藝水平較彳氐，同時(shí)能耗較高。⑤ 有些 產(chǎn)品僅進(jìn)行了樣機(jī)試制或少量試生產(chǎn)，未進(jìn)行大量生產(chǎn)性考核和示范應(yīng)用，作業(yè)性能及商品性等 方面還存在不少問(wèn)題。 1 ?4花生脫殼機(jī)械研究重點(diǎn) 我國(guó)加入WT以來(lái)，國(guó)內(nèi)外尖于花生脫殼機(jī)械的開(kāi)發(fā)與推廣應(yīng)用日益增多，針對(duì)現(xiàn)有花生脫 殼機(jī)械存在的優(yōu)點(diǎn)與不足，在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，對(duì)花生脫殼機(jī)械在生產(chǎn)應(yīng)用中的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總 結(jié)，不斷完善其功能，使其呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭。 1?4?1提高花生脫殼機(jī)械的通用性和適應(yīng)性 提高花生脫殼機(jī)械的通用性和適應(yīng)性仍是當(dāng)前的主要研究方向之一目前，許多花生脫殼機(jī)械 只是

20、針對(duì)某一花生品種和所在地區(qū)的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)設(shè)計(jì)，其通用性、兼容性和適應(yīng)性較差。提高花生 脫殼機(jī)械的通用性和兼容性，使研制的花生脫殼機(jī)械通過(guò)更 換主要部件能夠同時(shí)對(duì)其他帶殼物料 進(jìn)行脫殼加工O研制通過(guò)變換主要工作部件即能滿足不同堅(jiān)果脫殼作業(yè)需要的脫殼機(jī)具，并提高 制造工藝水平，降低制造成本，以適 應(yīng)不同加工企業(yè)的需要?；ㄉ摎C(jī)械能否適應(yīng)這種發(fā)展趨 勢(shì)，將直接影響到花生脫殼機(jī)械能否更好的推廣應(yīng)用與健康發(fā)展。 1-4-2提高機(jī)械脫殼率。降低破損率 對(duì)花生脫殼機(jī)械的尖鍵技術(shù)與工作部件進(jìn)行重點(diǎn)攻尖，改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，研究新的 脫殼機(jī)理， 優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；同時(shí)在整體配置上進(jìn)一步改進(jìn)和完善，提高脫殼率，降低籽仁

21、破損率。目前國(guó)內(nèi)外 的花生脫殼機(jī)械均存在脫殼率和破損率之間的矛盾，處理好 這一矢鍵技術(shù)將尖系到花生脫殼機(jī)械 的發(fā)展前景。 1-4-3向自動(dòng)控制和自動(dòng)化方向發(fā)展大多數(shù)機(jī)具目前仍依賴人工喂料或定位，影響了作業(yè) 速度和作業(yè)質(zhì)量。因此應(yīng)通過(guò)機(jī)電一體化手段，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)自動(dòng)喂料、自動(dòng)定位脫殼裝置，保證均勻 喂料與有效定位，實(shí)現(xiàn)機(jī)組自動(dòng)化操作，進(jìn)一步提高作業(yè)精確性和作業(yè)速度，提高產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn) 率，滿足部分大、中型加工企業(yè)的需要，以開(kāi)拓國(guó)內(nèi)和國(guó)外市場(chǎng)。 新技術(shù)原理、新結(jié)構(gòu)材料、新工藝將不斷應(yīng)用于花生機(jī)械的研制開(kāi)發(fā)中，隨著液壓技術(shù)、 電子技術(shù)、控制技術(shù)以及化工、冶金工業(yè)的發(fā)展，許多復(fù)雜的機(jī)械機(jī)構(gòu)、動(dòng)力傳遞、

22、笨重的材料 和落后的工藝將逐漸被取代。減輕重量，減少阻力，簡(jiǎn)化操作，減少輔助工作時(shí)間，延長(zhǎng)使用壽 命，降彳氐勞動(dòng)使用費(fèi)用等將作為主要設(shè)計(jì)目標(biāo)應(yīng)用于脫殼機(jī)械的設(shè)計(jì)制造。隨著國(guó)內(nèi)外高新技術(shù) 的進(jìn)一步發(fā)展，如何將這些高新技術(shù)更好的應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，也是目前花生脫殼機(jī)械需要盡快 解決的問(wèn)題。 1 ?5花生脫殼機(jī)械應(yīng)用前景展望 花生生產(chǎn)機(jī)械化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的重要保證， 近年來(lái)，花生機(jī)械裝備總量不斷穩(wěn)步增長(zhǎng)，作業(yè)水平進(jìn)一步提高，社會(huì)化服務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大，雖然 目前花生脫殼機(jī)械化水平較高，但是多應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)與示范推廣區(qū)，并且小型機(jī)械多、大型 機(jī)械少，低檔機(jī)械

23、多、高性能機(jī)械少。在一些地區(qū)，用作種子和特殊用途的花生仁仍采用傳統(tǒng)的手 工剝殼，勞動(dòng)生產(chǎn)率彳氐，區(qū)域性發(fā)展不平衡。進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)花生生產(chǎn)機(jī)械化開(kāi)始了新的發(fā)展 階段，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)生了新的變化，也對(duì)花生機(jī)械的發(fā)展產(chǎn)生了積極而深遠(yuǎn)的影響，不僅拉動(dòng)了 新的有效需求，而且構(gòu)筑了適合花生生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的新舞臺(tái)，為花生生產(chǎn)機(jī)械化真正成為農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)器提供了廣闊的市場(chǎng)發(fā)展條件。在一些地區(qū)推進(jìn)花生生產(chǎn)機(jī)械 化的過(guò)程中，相繼 出臺(tái)了鼓勵(lì)和扶持農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)花生機(jī)械、開(kāi)展花生機(jī)械作業(yè)服務(wù)的優(yōu) 惠政策和措施，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民購(gòu) 買(mǎi)花生機(jī)械的積極性，形成了新的市場(chǎng)需求。隨著花生種植業(yè)的不斷發(fā)展，國(guó)內(nèi)外對(duì)花生深加工產(chǎn)

24、品的需求不斷增大，提高花生脫殼機(jī)械化作業(yè)水平成為必然?；ㄉ摎C(jī)在提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減輕 勞動(dòng)強(qiáng)度方面起到了積極的 作用，促進(jìn)了花生加工業(yè)的科技進(jìn)步，為花生脫殼機(jī)械的發(fā)展提供了 空間。 9 2刮板式花生去殼機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理 2. 1刮板式花生去殼機(jī)的結(jié)構(gòu) 根據(jù)刮板式花生去殼機(jī)的剝殼原理可知道，花生是從上至下依次經(jīng)過(guò)集料斗、剝殼 箱、柵格、 下箱出口、分選口，花生仁收集斗這些部件的，因此設(shè)計(jì)剝殼機(jī)的整體結(jié)構(gòu) 的依據(jù)就出來(lái)了。 設(shè)計(jì)過(guò)程是從上往下，從花生的裝集開(kāi)始，最上面是集料斗，集料斗下方是剝殼箱，集料斗可與 剝殼箱設(shè)計(jì)為一個(gè)整體。在剝殼箱內(nèi)，花生必須經(jīng)過(guò)刮板的撞擊和擠壓作用才能進(jìn)

25、行剝殼，因此，將 刮板設(shè)計(jì)置在剝殼箱內(nèi)?；ㄉ?jīng)過(guò)刮板的撞擊和擠壓進(jìn)行剝殼后，要經(jīng)過(guò)位于剝殼箱底部的柵格，于 是可以把柵格設(shè)計(jì)成一個(gè)半圓柵籠，將其固定在剝殼箱的下半箱內(nèi)?；ㄉ┻^(guò)柵格后經(jīng)過(guò)剝殼箱底部 的出口往下落，在下落過(guò)程中，設(shè)計(jì)一個(gè)風(fēng)機(jī)的吹入口，其作用是將經(jīng)過(guò)剝殼的花生殼與花生仁進(jìn)行 分離，重量稍重的不被風(fēng)吹走，而重量較輕的花生殼將被風(fēng)機(jī)吹來(lái)的氣流帶入到花生殼收集通道，通 道的底 部設(shè)計(jì)成一定角度。經(jīng)過(guò)分離的花生仁往下落，落入花生仁收集通道，將此通道與花生 殼收 集通道的底面設(shè)計(jì)成一個(gè)整體，這樣的設(shè)計(jì)可以讓被風(fēng)吹走的花生仁通過(guò)自身的重 量往下回滾到花 仁收集通道。 為保證整機(jī)的各部分的安裝

26、，需設(shè)計(jì)一個(gè)機(jī)架，機(jī)架起到其它幾個(gè)部分的支承、定位、連接作 用，并將電機(jī)安裝在機(jī)架里面，剝殼機(jī)安裝在機(jī)架的上方。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖如圖2-1所示。 1 2. 2工作原理 刮板式花生去殼機(jī)以前也稱為刀籠剝殼機(jī)，是借助轉(zhuǎn)動(dòng)軸上的刮板與籠柵的擠壓和打擊作 用，將花生果外殼破碎的一種機(jī)械設(shè)備，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便。其結(jié)構(gòu)如圖1?1所示。它 主要由進(jìn)料機(jī)構(gòu)、剝殼機(jī)構(gòu)和支承機(jī)構(gòu)等部分組成。 圖1-1 花生果進(jìn)入存料斗后，經(jīng)下部的入料窄口形成薄層流落下來(lái)進(jìn)入剝殼箱內(nèi)， 與高速旋轉(zhuǎn)的 刮板相互碰撞，在刮板的錘擊下，花生殼發(fā)生破裂，從而進(jìn)行第一次剝殼O部分花生果在下落過(guò)程 中沒(méi)有與刮

27、板發(fā)生碰撞，有些發(fā)生碰撞了而花生殼卻未撞裂，這部分花生落入到由圓鋼棒排列成 的柵格上，由于柵格頂部與刮板的旋轉(zhuǎn)外徑間的間距不足以容納一個(gè)花生果，因此花生果將在落入 柵格的同時(shí)被刮板再次錘擊和擠壓， 從而使這些花生果的果殼也 被壓碎。剝殼后的仁與殼通過(guò)柵格間的間隙落下，在下落的同時(shí)，受到風(fēng)機(jī)吹來(lái)的經(jīng)調(diào)節(jié)好的氣流 作用，果殼因重量輕而被氣流送入集殼通道，而花生仁因重量大，繼續(xù)往下落，從而達(dá)到了殼仁分 離的目的。 3刮板式花生去殼機(jī)主要部件的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 刮板式花生去殼機(jī)能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，看的是其主要部件的設(shè)計(jì)，如果設(shè)計(jì)不合理，機(jī) 器就不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或者說(shuō)不能運(yùn)轉(zhuǎn)，那么生產(chǎn)出來(lái)的這臺(tái)機(jī)器就是一堆費(fèi)品。

28、設(shè)計(jì)合理，機(jī)器就能正常的運(yùn)轉(zhuǎn) 對(duì)并對(duì)花生果進(jìn)行剝殼。因此，刮板式花生去殼機(jī)的主要部件的設(shè)計(jì)在整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程中顯得尤為重 要，合理的設(shè)計(jì)將提供給使用者更多的方便和實(shí)惠。 3.4刮板結(jié)構(gòu) 刮板結(jié)構(gòu)是整個(gè)機(jī)器的矢鍵部分，它的作用就是對(duì)花生果進(jìn)行剝殼。此結(jié)構(gòu)采用四鋼板十字交 叉固定在旋轉(zhuǎn)筒架上，其結(jié)構(gòu)如圖 3?3所示 圖3?3 45號(hào)鋼，而且刮板的表面必須進(jìn)行處理，表面滲碳 1-1.5mm ，熱處理硬度 HRC56-62。刮板選用四塊8mm厚鋼板，長(zhǎng)寬=500d mi 129im ，刮板外緣距旋轉(zhuǎn)中心距 離250mm。固定刮 板的筒架結(jié)構(gòu)，其內(nèi)徑為 26mm，外徑 1201

29、 mu 5刮板固定支架長(zhǎng)度為140mm，截面尺寸40mm 20mm， 因?yàn)椴捎玫氖谴驌艉蛿D壓兩種方式配合進(jìn)行剝殼，所以對(duì)刮板的強(qiáng)度有一定要求，采用材料是 1 M10螺栓 每塊刮板由兩根固定支架固定，兩者間采用 聯(lián)接。 3.5半柵籠 半柵籠在機(jī)器中的作用是讓已經(jīng)被剝殼的花生與未被剝殼的花生進(jìn)行分離，其分離的原理就是 “小個(gè)通過(guò)，大個(gè)不過(guò)”。半柵籠的每一個(gè)柵格都只能容許一個(gè)花生仁大小的物體通過(guò)，被剝殼的 花生由于花生殼的破裂，被變成破碎的花生殼和整粒的花生仁，花 生仁的大小剛好可以穿過(guò)柵格， 而花生果因?yàn)樘螅瑹o(wú)法通過(guò)柵格，將被阻擋在剝殼箱內(nèi)，繼續(xù)進(jìn)行剝殼直到其外殼破碎為止。其

30、 結(jié)構(gòu)如圖 3?4所示。 圖3?4 柵條是利用兩塊墻板對(duì)兩端進(jìn)行固定的，墻板材料為HT200，柵條材料為20號(hào)鋼。因其特殊 柵條的兩頭裝砌在墻 的作用，還需對(duì)其進(jìn)行表面處理，要求滲碳1-1.5mm,熱處理硬度HRC56-62。 板的 形槽內(nèi)，組成半 柵籠，柵條間距為lOrni,這樣可使剝出的花生仁能通過(guò)柵格，而未剝殼的 剛不能通過(guò)。 裝砌完成后要太上鎖緊條，防止柵條松動(dòng)。 3?6箱體 箱體的作用是提供給刮板一個(gè)封閉的剝殼環(huán)境，并對(duì)相尖結(jié)構(gòu)起到支承和定位作用。 為了便于軸系部件的安裝和拆卸，將箱體做成剖分式，箱由箱座和箱蓋組成， ，取軸 的中心線所在平面為剖分

31、面。箱座和箱蓋采用普通螺栓聯(lián)接，用圓錐銷定位。箱體的材料選用 HT200,鑄造成型。具體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)見(jiàn)零件圖。 3.7殼仁分離裝置 殼仁分離裝置分為兩個(gè)部分，一個(gè)是氣流通道，它的一端接風(fēng)機(jī)，另一端安裝在箱體的下方， 還有就是殼與仁的收集板，它同樣也安裝在箱體下方?；ㄉ?jīng)過(guò)箱體內(nèi)的剝殼過(guò)程后，將由此裝置 對(duì)其進(jìn)行殼仁分離，分離的基本原理是利用花生殼與花生仁的重量及受力面積的不同，用氣流對(duì)其 進(jìn)行分離。重量稍重的不被氣流吹走，直接下落到花生仁收集 通道，而重量較輕的花生殼將被風(fēng)機(jī) 吹來(lái)的氣流帶入到花生殼收集通道。 具體結(jié)構(gòu)見(jiàn)裝配 圖。 3.8機(jī)架 整個(gè)機(jī)架采用角鋼焊接而成，起到其它幾個(gè)部分的

32、支承、定位、連接作用，并將電機(jī)安裝在機(jī) 架里面。剝殼機(jī)安裝在機(jī)架上面，聯(lián)接采用普通螺栓聯(lián)接。具體結(jié)構(gòu)見(jiàn)裝配圖。 3.9附件 刮板式花生去殼的附件包括裝料斗，軸承蓋，風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置。 1 4總結(jié) 本文是圍繞農(nóng)用機(jī)械產(chǎn)品一一花生去殼機(jī)的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了花生剝殼的機(jī)械化，應(yīng)用本機(jī)器 后，可使廣大農(nóng)民群眾大大節(jié)省勞動(dòng)量，提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量。該機(jī)的尖鍵部分是刮板結(jié)構(gòu) 與半柵籠結(jié)構(gòu)，因?yàn)榛ㄉ鷦儦さ恼麄€(gè)過(guò)程都是由這兩部分完成的，剝出來(lái)的花生能不能符合要 求，完全是看刮板與半柵籠的性能能不能達(dá)到要求。本文也介紹了目前各種花生剝殼原理及裝 備，并對(duì)花生剝殼機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展前景作出了簡(jiǎn)明的概括和

33、分析。 本次設(shè)計(jì)是對(duì)我的四年的大學(xué)生活做出的總結(jié)，同時(shí)為將來(lái)工作進(jìn)行了一次適應(yīng)性訓(xùn)練，從 中鍛煉自己解分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為今后自己的研究生生活打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。 從這次設(shè)計(jì)也可以看出一些問(wèn)題： 1. 心態(tài)：應(yīng)該保持認(rèn)真的態(tài)度，堅(jiān)持冷靜獨(dú)立的解決問(wèn)題 2. 基本：認(rèn)真學(xué)好基本知識(shí)，扎實(shí)自己的基本知識(shí)，使面對(duì)問(wèn)題時(shí)不會(huì)遇到很多挫折 從而 打擊自己的信心，結(jié)果使自己很浮躁，越來(lái)越不想搞這設(shè)計(jì)，故應(yīng)該好好學(xué)習(xí)基本知識(shí),一步一 步的來(lái)，不要急功近利！ 3. 樹(shù)立自己的良好形象，樂(lè)觀的面對(duì)生活，堅(jiān)持自己的想法和意識(shí) 總的說(shuō)來(lái)，雖然在這次設(shè)計(jì)中自己學(xué)到了很多的東西，取得一定的成績(jī)，但同

34、時(shí)也存在一定 的不足和缺陷，我想這都是這次設(shè)計(jì)的價(jià)值所在，以后的日子以后自己應(yīng)該更加努力認(rèn)真，以冷 靜沉著的心態(tài)去辦好每一件事情！ 1 參考文南犬 ［1］周瑞寶花生加工技術(shù)［M］北京：化學(xué)工業(yè)出版社2003.1 ⑵ 段淑芬，胡文廣，李秀平，等?世界花生生產(chǎn)現(xiàn)狀分析［J］ ?花生學(xué)報(bào)，1999，(增刊) ［3］ 孟憲珍?花生脫殼機(jī)的設(shè)計(jì)和試驗(yàn)［J］?國(guó)外農(nóng)機(jī)。1980 ? ［4］ 尚書(shū)旗，劉曙光，王方燕?花生生產(chǎn)機(jī)械的應(yīng)用現(xiàn)狀與進(jìn)展分析［J］?花生學(xué)報(bào)，2003，(增刊) ⑸ 張效鵬，張嘉玉?花生脫殼機(jī)的不同部件對(duì)花生脫殼性能的影響［J］ ?萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，1990,7(1)

35、 ⑹ 王延耀，張巖，尚書(shū)旗，等?氣爆式花生脫殼性能的試驗(yàn)研究［J］-農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，1998，14(1) 目錄 §3.4政策優(yōu)勢(shì)：尖中一天水經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 第一章項(xiàng)目總論 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 § 1. 1項(xiàng)目簡(jiǎn)介 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 § 1.2可行性研究的范圍 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 §1.3編制依據(jù) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 § 2.1橡膠密封件項(xiàng)目提出的背景 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 § 2.2國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 § 2.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性

36、 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 第三章項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 §3.1市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 § 3.2技術(shù)優(yōu)勢(shì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽° §3.5區(qū)域投資環(huán)境優(yōu)勢(shì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 第四章產(chǎn)品介紹與技術(shù)介紹 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 4.1橡膠密圭寸件產(chǎn)品介紹 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 4.2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 4.3產(chǎn)品特征及材質(zhì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 §3.4政策優(yōu)勢(shì)：尖中一天水經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 4.4產(chǎn)品方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 4.5產(chǎn)品技術(shù)

37、來(lái)源 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 第五章 項(xiàng)目產(chǎn)品發(fā)展預(yù)測(cè) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 5.1產(chǎn)品行業(yè)矢聯(lián)環(huán)境分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 5.2行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與競(jìng)爭(zhēng)行為 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 5.3競(jìng)爭(zhēng)力要素分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 5.4項(xiàng)目發(fā)展預(yù)測(cè) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 5.5競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析及預(yù)測(cè) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 第六章 項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)劃 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 §6.1項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 6.2產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 6.3項(xiàng)目產(chǎn)品營(yíng)銷規(guī)劃方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽

38、 § 7.2項(xiàng)目項(xiàng)目建設(shè)環(huán)境保護(hù)方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 7.3項(xiàng)目建設(shè)節(jié)能方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 7.4項(xiàng)目建設(shè)消防方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 7.5項(xiàng)目建設(shè)生產(chǎn)勞動(dòng)安全方案 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 第七章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 19 §9.9風(fēng)險(xiǎn)分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 第八章項(xiàng)目組織實(shí)施情況 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 8.1項(xiàng)目組織 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 8.2項(xiàng)目勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 8.3項(xiàng)目管理與實(shí)施進(jìn)度安排 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 §

39、 8.4工程招標(biāo) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 第九章項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 §9.1項(xiàng)目總投資及資金籌措 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 9.2項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)及相尖說(shuō)明 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 9.3項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 § 9.4銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 §9.5利潤(rùn)分配估算 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 §9.6借款償還計(jì)劃 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 §9.7現(xiàn)金流估算 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 §7.1項(xiàng)目建設(shè)總規(guī) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽 第十章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！ 未定義書(shū)簽 § 10.1經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！ 未定義書(shū)簽 § 10.2社會(huì)效益評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！ 未定義書(shū)簽 第十一章可行性研究結(jié)論與建議 錯(cuò)誤！ 未定義書(shū)簽 § 11.1研究結(jié)論 錯(cuò)誤！ 未定義書(shū)簽 § 11.2建議 錯(cuò)誤！ 未定義書(shū)簽 21