2018年高職旅游管理的課程體系優(yōu)化方案WORD

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.BatchDoc-Word 文檔批量處理工具2018年高職旅游管理的課程體系優(yōu)化方案［摘要］“互聯(lián)網＋”時代的到來，信息傳遞的便捷性嚴重沖擊了傳統(tǒng)旅游業(yè)的競爭優(yōu)勢，旅游業(yè)對旅游人才學習能力、創(chuàng)新能力和精細化管理能力的要求不斷提高；從“互聯(lián)網＋全域旅游”的視角，分析當前高職旅游管理專業(yè)課程體系存在問題，從學習領域的構建、課程內容的整合等方面提出課程體系的優(yōu)化方案和措施。一、前言“互聯(lián)網＋全域旅游”是知識社會創(chuàng)新２．０推動下催生的經濟社會發(fā)展的新形態(tài)。以互聯(lián)網為代表的全球新一輪科技革命正在深刻改變著世界經濟發(fā)展和人民的生產生活，全球旅游業(yè)正經歷全新變革，旅游與互聯(lián)網的深度融合發(fā)展，已成為不可阻擋的時代潮流?！叭蚵糜巍笔窃谔囟▍^(qū)域以旅游業(yè)為優(yōu)勢產業(yè)，帶動促進全區(qū)域、全要素、全產業(yè)鏈的理念和模式。使旅游從半軍事化、拉練式、追求多看景點的觀光旅游轉變?yōu)樽非蟆笆孢m靜謐”的休閑度假旅游。二、現(xiàn)階段高職旅游專業(yè)課程體系錯位分析（一）課程設置無法適應旅游崗位能力需求變化“互聯(lián)網＋”模式帶來了旅游業(yè)的轉型升級，出現(xiàn)了旅游電商、定制旅游、智慧旅游等新型旅游產品和銷售方式；互聯(lián)網信息搜索、預定、結算的便捷性，已完全顛覆傳統(tǒng)旅游企業(yè)的營銷模式?！叭蚵糜巍逼鹪从谟慰偷亩嘣枨螅黄苽鹘y(tǒng)的“吃住行游購娛”旅游方式，實現(xiàn)消費升級?，F(xiàn)有旅游企業(yè)熱切需要既擁有專業(yè)技能，又通曉互聯(lián)網、物聯(lián).BatchDoc-Word 文檔批量處理工具網、自媒體平臺運用的復合型人才，而現(xiàn)有課程體系基本沒有涉及這些最新知識，無法滿足崗位能力要求。旅游業(yè)對人才崗位能力的需求變化見表１。（二）課程體系斷層和重復問題突出課程體系設置的合理性直接關系到教學進度、教學質量和學生的學習興趣。目前高職旅游課程設置涉及到營銷知識的課程只有《旅游市場營銷》１門，課程體系的斷層不能適應“互聯(lián)網＋”背景下營銷手段多樣化和營銷方式智慧化的需要；部分知識點在不同課程的機械重復描述，跨學科屬性導致的對同一知識點的多角度分析等教學內容的重復，導致學生思想變得僵化，厭學情緒嚴重，教師負擔增加。以《旅游學概論》部分知識點為例，重復情況統(tǒng)計如表２。（三）理論和實踐操作課程設置比例失調現(xiàn)有高職旅游管理專業(yè)課程設置大多數(shù)沿襲了本科學科教學體系，涵蓋了基礎理論、經濟管理學科基礎理論、旅游學科基礎理論、旅游學科專業(yè)理論等幾個層面。這樣“厚基礎”的課程設置占據了大量的理論教學學時，使實踐實訓課時大為縮減。很多院校雖然制訂了實踐教學計劃，但出于實訓場地不足、經費支出高、技能型師資匱乏、擔憂學生安全等多種因素，很多院校的教學實訓學時開出率嚴重不足，這和職業(yè)教育提倡的“輕理論、重實操”的初衷是背道而馳的。（四）課程設置缺乏時代感和前瞻性“互聯(lián)網＋”時代的到來，全域旅游的推進，對旅游人才提出了更高的要求，旅游產業(yè)涉及面廣、職業(yè)崗位多，社會所需的是復合型人才。課程設置過于單一，在線旅游體驗、.BatchDoc-Word 文檔批量處理工具在線旅游企業(yè)運營分析、旅游行業(yè)大數(shù)據分析等教學內容基本空缺，人才培養(yǎng)難以應對智慧旅游時代的到來，勢必造成畢業(yè)生就業(yè)口徑狹窄，用人單位評價較低。三、“互聯(lián)網＋全域旅游”視角下課程體系優(yōu)化對策（一）整合優(yōu)化教學內容教學內容是實施人才培養(yǎng)的支撐，決定著人才能力培養(yǎng)的高低?，F(xiàn)有人才培養(yǎng)方案及教學內容表現(xiàn)為：人才培養(yǎng)目標模糊、學科定位不明確、課程設置冗雜等。以專業(yè)課程內容知識點重復為例，可將《導游業(yè)務》內容整合到《模擬導游》課程中，《模擬導游》課程中增加智慧景區(qū)的應用，注重導游員角色的轉變與能力的提升，實現(xiàn)從知識本位到能力本位的轉變；在“互聯(lián)網＋”的自媒體時代，如《旅游市場營銷》課程中要充分融入新媒體營銷的內容，增設網絡營銷、移動ＡＰＰ等內容；將智能停車、景區(qū)容量控制、環(huán)境監(jiān)測、電子票務等智慧景區(qū)管理方面的內容充分融入《旅游景區(qū)服務與管理》課程中.（二）重構基于行動領域和學習領域的課程體系鑒于“互聯(lián)網＋全域旅游”時代的旅游工作崗位發(fā)生了變化，基于工作過程系統(tǒng)化要求，在對典型工作任務進一步分析基礎上，構建新的行動領域和學習領域來優(yōu)化課程。依據以下７個行動領域，遵循認知學習和職業(yè)成長的規(guī)律，將其轉換為崗位基本領域課程、崗位核心領域課程、崗位拓展提升領域課程三部分，并按照工作任務的邏輯關系設計、序化學習領域，進行課程設置（三）利用網絡學習資源實現(xiàn)“線上＋線下”體驗式教學.BatchDoc-Word 文檔批量處理工具教師作為體驗式教學的實施者，應改變傳統(tǒng)觀念束縛，充分利用慕課、微課、翻轉課堂的優(yōu)勢，重新組織教學資源，力求學生實踐技能的提升。建設教學云平臺，給師生提供另一個交流學習、交流互動、共同提升的平臺，巧妙地將課堂交流時間延伸到課下，增強學生自主學習能力，記載學習過程，提高學習的效率；利用學生網絡學習痕跡，匯總出大數(shù)據，掌握學生學習薄弱點，在教學中加以改進，實現(xiàn)知識結構完整性。（四）利用校企合作豐富課程教學，實現(xiàn)工學耦合企業(yè)的經驗主義制約了專業(yè)知識轉化為教育資源，現(xiàn)有專業(yè)課程設置與企業(yè)所需人才能力脫節(jié)，加強校企合作勢在必行。課程建設可以充分發(fā)揮學校和企業(yè)的各自優(yōu)勢，如邀請行業(yè)企業(yè)專家，共同參與開發(fā)崗位課程，建設專業(yè)教學資源庫，如職業(yè)標準、技術標準、教學文件、數(shù)字化教材、虛擬教學軟件、教學課件、業(yè)務流程、企業(yè)案例、實訓視頻、習題庫、試題庫等。職業(yè)教育的特點是注重學生的實踐操作技能，學生校內實訓一律按照工作崗位工作要求，將學校學習和工作崗位深度結合，可將企業(yè)文化融入教學、實訓、管理和服務等各個環(huán)節(jié)，通過系統(tǒng)化地設計學習情境，采用行動導向教學和企業(yè)見習、工作過程參與、企業(yè)頂崗等方式，在真實的職業(yè)場景中培養(yǎng)學生的綜合素質能力，實現(xiàn)工學耦合。（五）課程設置融入地域特色文化元素高職院校作為地方性高校，辦學宗旨一般是“立足當?shù)兀椛渲苓叀?，服務地方經濟成為其重要職責。把體現(xiàn)地域文化特色的知識和內容納入課程體系之中，深刻挖掘其內涵，可起到強化當?shù)芈糜纹放菩蜗蟮淖饔?。如民族聚居地可在課程體系中融入少數(shù)民族傳統(tǒng)文.BatchDoc-Word 文檔批量處理工具化課程、絲綢之路沿線省份學?？杉娱_有關“絲路文化”課程等，為當?shù)芈糜谓洕l(fā)展提供人才支撐和智力支持。四、結語“互聯(lián)網＋全域旅游”時代的到來，是高職旅游管理專業(yè)教育提升的一次重要契機。通過學生、學校和企業(yè)多方努力，加大課程體系改革力度，優(yōu)化課程體系，方可實現(xiàn)旅游職業(yè)教育的跨越發(fā)展。