蘇科版七上生物《人體對食物的消化吸收》課件.ppt

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人體對食物的消化吸收,(蘇科版七上),食物消化示意圖，說出什么是消化。,消化是指食物被牙齒咀嚼、舌攪拌和在胃腸中被攪拌和輸送等過程，以及在消化酶的作用下使大分子的、結(jié)構(gòu)復雜的物質(zhì)轉(zhuǎn)變成小分子的、結(jié)構(gòu)簡單的、易溶于水的可吸收的物質(zhì)的過程。,1.消化道有哪些器官構(gòu)成的?它們的主要功能分別是什么?2.消化腺包括哪些?它們的主要功能分別是什么?,,,,,,,,1,2,3,4,5,6,7,口腔,咽,食管,胃,小腸,大腸,肛門,,,,,1,2,3,4,5,,唾液腺,胃腺,肝臟,胰腺,腸腺,位置:上下頜骨的牙槽內(nèi).,分類:門齒、犬齒和臼齒。,人類的牙齒,牙齒的形態(tài)結(jié)構(gòu):,釉質(zhì)(人體最硬的物質(zhì),損壞后不能再生),牙髓腔(牙髓中含有豐富的血管和神經(jīng)),牙本質(zhì)(構(gòu)成牙齒的主要物質(zhì)),牙骨質(zhì),返回,消化道和消化腺,食團進入胃后，胃部的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物在胃蛋白酶的作用下，將食物中的蛋白質(zhì)初步分解。食物在胃內(nèi)被消化為食糜。隨胃的蠕動，進入小腸。,前面,肝臟,位置:深紅色,大部分位于腹腔的右上部.,返回,(貯存膽汁),(運輸膽汁進入小腸),你知道肝臟的功能?,1.肝臟細胞能夠分泌膽汁,膽汁能促進脂肪的消化.2.具有解毒的作用.3.在蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的代謝中起著重要作用.,胰臟,位置:位于腹腔胃的背面.,①.分泌胰液,通過胰導管進入十二指腸,胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶.,②.分泌胰島素,調(diào)節(jié)糖的代謝,返回,肝臟和胰臟位置圖,人體小腸大約長6米，直徑約3厘米，以此可計算出小腸的外表面積大約是0.67平方米，然而小腸的內(nèi)表面積則有200平方米以上。小腸的內(nèi)外表面積為什么差異這么大？,,小腸,探究小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點,①將一段豬(或雞、羊)的新鮮小腸沖洗干凈，放在盛有清水的培養(yǎng)皿或小碟子中；②用解剖剪縱向剪開小腸，先用肉眼觀察，并用手觸摸小腸的內(nèi)表面，有什么感覺。③用放大鏡觀察小腸內(nèi)表面。,實驗指導,,環(huán)形皺襞,小腸絨毛,觀察小腸后,你有什么發(fā)現(xiàn)嗎?,對你有什么啟發(fā)嗎？,比較一下，哪條裙子更費布？,由于小腸絨毛的存在，使小腸內(nèi)表面積增大了六百倍。內(nèi)表面積達到200平方米,相當于一個排球場的面積。,你知道嗎?,小腸有哪些結(jié)構(gòu)特點與小腸的消化吸收功能相適應？,請你歸納,1.小腸長，內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛，增加了消化和吸收的面積。2.小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。3.小腸內(nèi)有多種消化液，使食物中營養(yǎng)成分充分消化和吸收。,小腸,