濟(jì)南版生物七上第二節(jié)《綠色植物的蒸騰作用》教案三

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1、2019 最新濟(jì)南版生物七上第二節(jié)《綠色植物的蒸 騰作用》教案三 奚仲中學(xué) 王老師 一、教材分析：蒸騰作用是綠色植物的一項(xiàng)重要的生理活動(dòng) ,它對(duì)維持植物體內(nèi)含水量及在 高溫季節(jié)降低植物體溫度 ,有著非常重要的作用。教材從觀察植物的蒸騰現(xiàn)象入手 ,使學(xué)生確 信植物的蒸騰現(xiàn)象 ,接著引出蒸騰作用的概念 , 葉片的結(jié)構(gòu)和蒸騰作用的意義。 葉片是蒸騰作用的主要器官。只有掌握葉片的結(jié)構(gòu) ,學(xué)生才能真正理解蒸騰作用的知識(shí) ,也 為以后光合作用和呼吸作用打下基礎(chǔ) ,同時(shí)體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。 植物散失水分是正常的生理現(xiàn)象 ,而不是一種浪費(fèi) ,它對(duì)植物有著非常重要的意義 ,為進(jìn)一

2、 步學(xué)習(xí)綠色植物在生物圈中的作用作知識(shí)鋪墊。 教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)： 1 、描述植物的蒸騰現(xiàn)象及蒸騰作用的概念 2 、知道影響蒸騰作用的因素 3 、理解蒸騰作用的意義 能力目標(biāo)：通過觀察蒸騰現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn) ,培養(yǎng)學(xué)生觀察、歸納能力及合作探究能力。 情感目標(biāo)：滲透生物與環(huán)境相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn) , 認(rèn)同綠色植物進(jìn)行蒸騰作用的意義 , 初步形成保護(hù)森林的意識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn)：蒸騰作用的概念、意義及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。 教學(xué)難點(diǎn)：影響蒸騰作用的因素 二、教學(xué)準(zhǔn)備：提前一天準(zhǔn)備蒸騰作用現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn) ,多媒體課件 三、教學(xué)程序： （一）情景導(dǎo)入：多媒體展示兩種場景：烈日炎炎的夏天 ,行走在

3、光禿禿馬路上的人們汗流 浹背 ,滿臉通紅 ,而在樹陰下乘涼的人們談笑風(fēng)生 ,悠然自得。這說明綠色植物有何作用？ （學(xué)生可能有多種回答 ,教師找到切入點(diǎn)）導(dǎo)入：第二節(jié) 綠色植物的蒸騰作用 （二）自主學(xué)習(xí)： 知識(shí)點(diǎn) 1 ：蒸騰作用的現(xiàn)象 引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材 P58 實(shí)驗(yàn)：觀察植物的蒸騰現(xiàn)象和 P59 上三行 ,解決下列問題：（助學(xué) P49）（ 5 分鐘） （ 1 ） 本實(shí)驗(yàn)中 ,甲、乙、丙分別做了怎樣的處理？這樣做的目的是什么？ （ 2 ） 觀察各塑料袋內(nèi)各有什么現(xiàn)象？說明了什么問題？ （ 3 ） 什么叫蒸騰作用？蒸騰作用的主要器官是什么？ 在學(xué)生自學(xué)的基礎(chǔ)上 ,生生之間 ,師生

4、之間交流自學(xué)情況 ,并展示自學(xué)成果 ,教師根據(jù)學(xué)生掌握 情況 ,結(jié)合演示實(shí)驗(yàn) ,適時(shí)點(diǎn)撥。 （二）、合作探究：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考：（兩人間 ,小組間可以交流） （ 1 ） 如果將該實(shí)驗(yàn)改成探究實(shí)驗(yàn) ,如何提出問題 ,并作出相應(yīng)的假設(shè)？得出怎樣的結(jié)論？ （ 2 ） 該實(shí)驗(yàn)還有別的設(shè)計(jì)方案嗎？怎樣設(shè)計(jì)？ （3） 葉片內(nèi)的液態(tài)水變成氣態(tài)的形式 ,需要吸熱還是放熱？ （三）、精講點(diǎn)撥：在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上 ,展示：一株植物選兩個(gè)相似的枝條 ,兩盆同種相似 大小的植物（教材 P62 實(shí)驗(yàn)裝置） ,不論哪種方法 ,都要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn) ,控制單一變量 ,得出結(jié) 論：葉是蒸騰作用的主要器官。 液

5、態(tài)水變成氣態(tài)水要吸熱 ,可以通過生活經(jīng)驗(yàn)：洗澡時(shí)擦干和不擦干哪個(gè)感到冷？來說 明。 即時(shí)小結(jié)：什么叫蒸騰作用？蒸騰作用的主要器官是什么？ 2 / 4 那么，蒸騰作用在什么環(huán)境下較強(qiáng)？在什么情況下較弱？導(dǎo)入第二個(gè)知識(shí)點(diǎn)： 知識(shí)點(diǎn)2:影響蒸騰作用的主要因素： (1) 展示前面的實(shí)驗(yàn)：蒸騰作用的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)：一盆放在溫暖向陽處 ，另一盆放在陰冷處 比較實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的不同？你能得出什么結(jié)論？(生回答) (2) 蒸騰作用還受哪些外界因素的影響？引導(dǎo)學(xué)生觀察教材 P61下面表格(在此略) a：引導(dǎo)學(xué)生畫一個(gè)曲線圖 b:怎樣解釋表中現(xiàn)象？我們得出什么結(jié)論？ c：結(jié)合平時(shí)涼衣服的經(jīng)驗(yàn)，分析蒸

6、騰作用受空氣濕度，空氣流動(dòng)狀況的影響 (3) 引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)影響蒸騰作用的因素 ，并在P60最下面標(biāo)注。 知識(shí)點(diǎn)3:蒸騰作用水分的來源 (1) 出示問題，小組討論： a：植物體所需水分是從什么器官吸收來的？ b:植物體內(nèi)的水分是如何散發(fā)到體外的？ c：如果散發(fā)的水分多于吸收的水分，植物會(huì)怎么樣？植物散失水分是不是一種浪費(fèi)？ (2) 分析總結(jié)：植物通過根從土壤吸收水分 ，通過蒸騰作用由葉散發(fā)到體外 ，如果散失的 水分多于吸收的水分，植物體就會(huì)萎焉，植物的蒸騰作用失水不是浪費(fèi) ，它對(duì)植物有非 常重要的作用。導(dǎo)入： 知識(shí)點(diǎn)4:蒸騰作用的意義 (1)引導(dǎo)學(xué)生分析資料(多媒體展示)

7、一株玉米從出苗到結(jié)果的 一生中，大約需要消耗200千克以上的水，這200千克水的用途大 致如下： 作為組成成分的水 1872克 維持生理過程的水 250克 蒸騰作用消耗的水 202106克 生長期總用水量 204228克 由此，我們得出什么結(jié)論？(植物吸收的水分 ，只有1%用于各項(xiàng)生命活動(dòng)和留在生物體 內(nèi),99-95%用于蒸騰作用了。)這是不是一種浪費(fèi)？ (2)引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)：教材 P61第一自然段，植物的蒸騰作用對(duì)植物的生活有何重要意 義？你能試著解釋一下原因嗎？(如果需要 ，可以合作) (3)討論：夏季移栽植物，采取哪些措施有利于植物的成活？ (4)引導(dǎo)學(xué)生歸納蒸騰作

8、用的意義？(多媒體展示 ，記在書上) A：促進(jìn)水分的吸收 B:促進(jìn)水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸 C:降低植物體的溫度 強(qiáng)調(diào)：植物吸收水和無機(jī)鹽的原理不同 ，不能說：蒸騰作用能促進(jìn)水和無機(jī)鹽的吸收和運(yùn) 輸。 同時(shí)，植物的蒸騰作用對(duì)環(huán)境有很大影響 ，你能舉例說明嗎？ (1)降低周圍環(huán)境的溫度 (2)增加空氣濕度 (3)增加降雨量 同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行保護(hù)植被，保護(hù)森林的教育。 (四)知識(shí)歸納：談這節(jié)課你的收獲？(學(xué)生回答后多媒體展示知識(shí)結(jié)構(gòu))： 「 概念：水分以氣態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的過程 蒸騰作用的主要器官：葉 綠色植物 影響蒸騰作用的主要因素： 4 2 2 / 4 q 蒸騰作用

9、的水分來源：根 的蒸騰作用 （五）當(dāng)堂達(dá)標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生完成助學(xué) P50相關(guān)題目。 （六）拓展提高：用你學(xué)過的知識(shí)解釋： （1）為什么說大樹底下好乘涼？ （2）為什么驕陽似火的夏天，植物不會(huì)被燙傷？ （3）為什么農(nóng)民移栽植物時(shí)，選在陰天或傍晚？ （4）移栽后的植物為什么出現(xiàn)萎焉現(xiàn)象？怎樣保證其成活率？ （5）葉進(jìn)行蒸騰作用，與葉的蒸騰作用有關(guān)嗎？（為下一課時(shí)做鋪墊） 四：教學(xué)設(shè)計(jì)說明： 本教學(xué)是按照“三為主，五環(huán)節(jié)”教學(xué)原則，體現(xiàn)“激趣導(dǎo)學(xué)，合作探究”的教學(xué)模式來設(shè)計(jì) 的。 1、創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情和積極性，以不同的兩種場景形成對(duì)比，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的探究 欲望。

10、2、體現(xiàn)“先學(xué)后教” “自主 ，合作、探究”白^教學(xué)理念 ，在自主學(xué)習(xí)中，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)讓學(xué)生做 到四明確：明確內(nèi)容，明確時(shí)間，明確方法，明確要求，以學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)為主線。 3、合作探究是針對(duì)自學(xué)不會(huì)的問題 ，先兩人合作，再小組合作，最后全班合作，教師成了旁觀者 指導(dǎo)者。點(diǎn)撥是在學(xué)生合作的基礎(chǔ)上 ，根據(jù)學(xué)生掌握情況，使零碎的知識(shí)系統(tǒng)化、規(guī)范化 ，做 到“三講，三不講”。 4、科學(xué)探究是學(xué)生獲取知識(shí)的重要途徑 ，指導(dǎo)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的亮點(diǎn) ，在演示實(shí)驗(yàn)的 基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)學(xué)生拓展思維，設(shè)計(jì)實(shí)3^方案，并得出科學(xué)結(jié)論。 5、注重知識(shí)的遷移和在生產(chǎn)中的應(yīng)用，并適時(shí)地進(jìn)行情感態(tài)度價(jià)值觀的教育。

11、6、體現(xiàn)課堂教學(xué)的高效性，做到“堂堂清，人人清”。 綠色植物的蒸騰作用（第2課時(shí)） 奚仲中學(xué)高老師 一、教材分析 蒸騰作用是植物的一項(xiàng)重要的生生理活動(dòng) ，而葉片是蒸騰作用的主要器官 ，只有掌握葉片的結(jié) 構(gòu)，學(xué)生才能透徹理解蒸騰的作用。同時(shí)為理解光合作用打下基礎(chǔ)。也充分體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)和功 能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。 教學(xué)目標(biāo)： 1、嘗試徒手切片的方法制作臨裝片。 2、理解葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，舉例說出氣孔的數(shù)目和分布。 教學(xué)重點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)、氣孔開閉和分布 教學(xué)難點(diǎn)：觀察葉片結(jié)構(gòu)，葉片結(jié)構(gòu)和功能適應(yīng)的特點(diǎn)。 二、教學(xué)準(zhǔn)備： 新鮮的葉片（蠶豆葉）清水、雙面刀片、元聶子 ，毛筆、培養(yǎng)皿、滴管、紗布、

12、蓋玻片、載 玻片、顯微鏡、掛圖、葉片結(jié)構(gòu)永久切片。 三、教學(xué)過程 （一）情境導(dǎo)入： 在上節(jié)課我們共同了解植物的蒸騰作用 ，通過觀察比較知道植物在進(jìn)行蒸騰作用主要器官是 葉,這是為什么呢？是否與葉片的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有關(guān)系呢？今天我們來探究這個(gè)問題。 （二）自主學(xué)習(xí) 1、同學(xué)們對(duì)照 P59 實(shí)驗(yàn)材料 ,認(rèn)識(shí)檢查你桌前的材料。 2、閱讀觀察P59面方法步驟1-4掌握制作切片的方法，注意兩個(gè)小問題： （ 1 ）刀片在葉片上的切割方向。 （ 2 ）薄片的選用原則 3、同學(xué)們了解制作方法了嗎？好！現(xiàn)在在開始制作看看哪組同學(xué)完成的最快 ,制作切片的 質(zhì)量最好！教師巡視指導(dǎo)。 4、在多數(shù)同

13、學(xué)完成后 師：現(xiàn)在你們自查一下切片制作的質(zhì)量如何？放在顯微鏡下觀察是否能看清楚葉片的內(nèi)部 結(jié)構(gòu)？如果看不清楚請(qǐng)同學(xué)們分析制作過程的不足 ,并換用永久切片觀察。 學(xué)生觀察時(shí)教師引導(dǎo)： （ 1 ）觀察到表皮了嗎？葉肉？它們各屬于什么組織？ （ 2 ）如何區(qū)分上下表皮？ （ 3 ）葉肉細(xì)胞形態(tài)有什么區(qū)別？ （ 4 ）是否看到葉肉細(xì)胞中綠色顆粒 ,它是什么？ （ 5）在上下表皮細(xì)胞中 ,是否有些不同于其他細(xì)胞的細(xì)胞？它叫什么？在上下表皮分布數(shù) 量是否一樣？ 5、出示中片的表皮掛圖 ,學(xué)生觀察教師引導(dǎo)： （ 1 ）保衛(wèi)細(xì)胞的形狀？（半月形） （ 2 ）、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？（內(nèi)有葉綠體）

14、 （ 3 ）存在方式？（成對(duì)存在） （ 4 ）一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞間的間隙叫什么？其作用？分布在上下表是否完全相同 ?閉合受什么控 制? 完成助學(xué) P51 目標(biāo) 1 （三）、知識(shí)歸納： 現(xiàn)在我們簡單總結(jié)一下本節(jié)的知識(shí)： （ 1 ）葉片的結(jié)構(gòu)包括幾部分？ （ 2 ）各部分有什么功能？ （ 3 ）為什么中是蒸騰作用的主要器官？（具有氣孔是植物進(jìn)行氣體交換的“窗口”體現(xiàn)結(jié) 構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。） （四）、教學(xué)目標(biāo)檢測 現(xiàn)在我們自查一下這節(jié)課知識(shí)的掌握情況 ,完成助學(xué) P49 當(dāng)堂達(dá)標(biāo)。 四、教學(xué)設(shè)計(jì)說明：新課程要求教學(xué)過程是師生共同完成的一種特殊認(rèn)識(shí)過程 ,占主體地位 的應(yīng)當(dāng)是學(xué)生 ,教師僅是外因 ,是主導(dǎo) ,教師的作用在于如何激發(fā)學(xué)生興趣 ,發(fā)揮其主動(dòng)性體驗(yàn) 知識(shí)的形成過程。因而在本節(jié)實(shí)驗(yàn)課設(shè)計(jì)中注意實(shí)驗(yàn)觀察的引導(dǎo) ,啟發(fā)學(xué)生的主動(dòng)探究 ,培養(yǎng) 學(xué)生的探究能力和思維能力。 5 / 4