果樹樹種品種識別

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1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,*,*,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院,果樹教研室,主要果樹樹種識別及品種,課程類型 專業(yè)必修課程,使用教材,果樹生產(chǎn)技術(shù),(,高丹主編,),時(shí)間條件 全年講授,簡析教材,能力目標(biāo),通過本次實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠根據(jù)果樹地上部形態(tài)特征，確定果樹樹種。,1.,了解果樹各器官的形態(tài)特征,2.,對主要果樹樹種有初步的認(rèn)識,知識目標(biāo),通過學(xué)習(xí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生合作意識，增強(qiáng)對本專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)其做事情的責(zé)任感。,德育目標(biāo),重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法,重點(diǎn)難點(diǎn),能夠準(zhǔn)確識別果樹樹種,解決方法,項(xiàng)目教學(xué)法,內(nèi)容：觀察果樹樹種地上部的形態(tài)特征，

2、識別,果樹樹種。,目的：通過對主要果樹樹種地上部形態(tài)的觀察,初步培養(yǎng)學(xué)生識別果樹樹種的能力。能,夠識別當(dāng)?shù)毓麡錁浞N,10,個(gè)以上。,告知,工具：記載用具。,材料：當(dāng)?shù)卦耘喙麡錁浞N的植株和枝、,葉、花、果的實(shí)物和標(biāo)本。,課前準(zhǔn)備,導(dǎo)入新課,內(nèi)容：初步學(xué)會(huì)如何判斷果樹的形態(tài)特,征，初步能夠識別果樹的樹種。,學(xué)時(shí)：,2,學(xué)時(shí),地點(diǎn)：多媒體教室、實(shí)訓(xùn)基地,形式：講授、演示,訓(xùn)練,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,蘋果：薔薇科，蘋果屬。喬木，一年生枝紅褐色至黃綠色，頂端有少量絨毛，皮孔明顯，白色?；ㄑ繄A錐形，飽滿，葉芽三角形，小。單芽互生。葉緣鋸齒鈍。果實(shí)多近球形，紅色、黃色或暗綠色，果柄短，萼宿存。,（

3、一）蘋果類,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,海棠：薔薇科，蘋果屬。喬木，有多種類型，為半栽培種。各性狀相似蘋果，但果實(shí)小于蘋果，多為圓形或長圓形，果梗細(xì)長。果面黃或滿紅，萼宿存。,（一）蘋果類,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,沙果：薔薇科，蘋果屬。喬木，各性狀相似蘋果，果扁圓形，果面黃或滿紅，果點(diǎn)稀，果梗短，萼宿存。,（一）蘋果類,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（二）梨,秋子梨：薔薇科，梨屬。喬木，幼樹多刺，一年生枝綠或黃綠，老枝灰黃色或黃褐色。葉邊緣有刺芒狀鋸齒。果多近球形，黃色或暗綠色，果柄短，萼宿存。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（二）梨,西洋梨：薔薇科，梨屬。喬木，枝條直立，有的

4、有刺。枝條灰黃色或紫褐色，葉緣為圓鈍鋸齒或全緣。果梗粗短，宿萼多內(nèi)卷。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（二）梨,砂梨：薔薇科，梨屬。喬木，枝條直立，葉片寬大，闊卵形，果實(shí)多圓形，少數(shù)為長圓形或卵形，萼片一般脫落，少數(shù)宿存。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（二）梨,白梨：薔薇科，梨屬。喬木，二年生枝多紫褐色，幼葉多紫紅色或棕紅色，葉緣有尖銳鋸齒。果實(shí)多倒卵形或圓形，黃色或綠色，果梗長，萼片脫落或半脫落。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（三）桃,薔薇科，桃屬。喬木，樹皮暗紅褐色，老時(shí)粗糙呈鱗片狀。嫩枝細(xì)長，無毛，著光面多為紅色。芽為鈍圓錐形，外被短柔毛，葉片披針形，果實(shí)圓形或扁圓等，有毛或無

5、毛。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（四）李,薔薇科，李屬。喬木，葉為倒卵圓形，鋸齒細(xì)密，葉面有光澤，無毛。果實(shí)圓形或長圓形，頂端稍尖，果皮有黃色、紅色、暗紅色，果粉厚。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（五）杏,薔薇科，杏屬。喬木，樹皮褐黑色，有不規(guī)則裂紋，一年生枝淺紅褐色，有光澤。葉片卵圓形或闊卵圓形，先端漸尖，葉緣鋸齒細(xì)而鈍。果實(shí)有圓形、扁形等，果皮具短茸毛。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（六）山楂,薔薇科，山楂屬。喬木，樹皮粗糙，灰色或褐色，有刺或無刺。當(dāng)年生枝條紫褐色或暗褐色，無毛。葉片寬卵形，先端短漸尖，葉面有光澤，葉背有疏生短柔毛。果實(shí)近球形，深紅色，有淺色斑點(diǎn)。,主要果樹

6、樹種的枝、葉、果等特性,（七）毛櫻桃,薔薇科，櫻桃屬。灌木，枝、葉、果均被短絨毛。葉小，倒卵形或橢圓形，葉面有皺紋，葉緣有粗鋸齒。果個(gè)小，呈圓形或橢圓形，果梗極短。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（八）草莓,薔薇科，草莓屬。草本，葉為三出復(fù)葉，葉柄較長。果面為深紅色、淺紅色或朱紅色。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（九）樹莓,薔薇科，懸鉤子屬。灌木，枝有刺或無刺。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，帶有,3,5,片小葉。果實(shí)為聚合果，形狀有圓頭形、圓錐形和半球形等，顏色有紅、黃、黑等。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（十）葡萄,葡萄科，葡萄屬。藤本，葉呈掌狀，一般,3,5,裂，多數(shù),5,裂，也有的全緣。果

7、穗有圓錐形、圓柱形等。漿果的形狀有圓形、長圓形、雞心形和卵形等。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（十一）藍(lán)莓,越桔科，越桔屬。灌木，單葉，互生，葉有鋸齒或全緣?；ò咨蚍奂t色，花萼筒狀。果實(shí)小，多為藍(lán)至黑色，也有紅色。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（十二）獼猴桃,獼猴桃科，獼猴桃屬。老蔓及多年生枝灰色，樹皮扭曲片狀開裂，有微黃色皮孔。葉片膜質(zhì)至紙質(zhì)，葉卵圓形或長寬卵形，先端漸尖至急尖，葉緣有銳鋸齒，有白色刺毛。果實(shí)卵圓形，綠色。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（十四）板栗,山毛櫸科，栗屬。喬木，樹干和多年生枝灰褐色，樹皮粗糙有縱裂溝，一年生枝粗壯，灰褐色，先端有毛。葉長卵圓形或闊披針形

8、，深綠色，葉面革質(zhì)有光澤，葉緣粗鋸齒。果皮有光澤或有少量白絨毛。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（十五）榛子,榛科，榛屬。灌木，多年生枝灰褐色，粗壯，一年生枝灰褐色。葉倒卵形，先端平截或凹缺，葉緣細(xì)尖鋸齒。小枝、葉柄、葉下面和果苞被長柔毛。,主要果樹樹種的枝、葉、果等特性,（十六）無花果,桑科，榕屬。喬木，葉片互生、革質(zhì)，為圓形或倒卵形，掌狀單葉,5,7,裂，葉面粗糙，葉背有銹色硬毛。果實(shí)有扁圓形、球形和壇形等，果皮因品種不同有綠、紅、黃以及深紫紅色之分。,大藤本，長達(dá),30,米，徑粗,10-15(18),厘米。皮淡灰褐色，片裂；一年生枝灰色或淡灰色，有時(shí)有灰白色的疏柔毛，小枝螺旋狀纏繞。具

9、長圓狀淺色皮孔，髓片狀，白色或淺褐色，老枝光滑。無毛葉互生；葉柄長,3-8,厘米，有時(shí)具剛毛；葉片稍厚，革質(zhì)或紙質(zhì)，卵圓形、橢圓形或長圓形，長,5-6,厘米，寬,3-10,厘米，基部圓形或近心形，稀為楔形，頂端銳尖或具長尾尖，邊緣有銳鋸齒，鋸齒近線形，表面暗綠色，背面色淡，常無毛，僅背面脈腋上有淡棕色或灰白色柔毛，嫩時(shí)脈上被短柔毛；葉柄及葉脈干后通常變黑色。腋生聚傘花序，花,3-6,朵，直徑,1.2-2,厘米：萼片,5,，長圓狀卵形或橢圓形；稀為倒卵形，長,3.5-6,毫米，內(nèi)側(cè)具稠密黃色毛，外側(cè)僅邊緣有毛、花后脫落；花瓣,5,，白色，倒卵圓形；雄蕊多數(shù)，花藥暗紫色；雄花子房發(fā)育不全，雌花常有

10、雄蕊，但花粉枯萎，在柱絲狀，多數(shù)，子房球形無毛。漿果球形至長圓形，光滑無斑點(diǎn)，兩端稍扁平，頂端有鈍短尾狀喙?；ㄆ?6-7,月，果期,8-9,月。,深化鞏固,內(nèi)容：進(jìn)一步掌握識別果樹樹種的方法，在實(shí)踐中總結(jié)相似樹種的區(qū)別，如蘋果與梨、桃與李子等。同時(shí)了解各樹種的相關(guān)品種。,時(shí)間：,4,學(xué)時(shí),地點(diǎn)：多媒體教室、實(shí)訓(xùn)基地,方法：演示、討論,藤木一號,嘎富,美國八號,意大利早紅,玫瑰紅,金冠,蘋果品種介紹（一）,蘋果品種介紹（二）,喬那金,富士,王林,華冠,澳洲青萍,梨優(yōu)新品種介紹（一）,黃金,豐水,甘泉,新高,新星,綠寶石,梨優(yōu)新品種介紹（二）,華山,圓黃,愛宕,紅南果,京白梨,八月紅,葡萄品種介紹,京秀,87-1,巨星,藤稔,里扎馬特,桃品種介紹,北京晚蜜,油桃,蟠桃,黃肉桃,課堂總結(jié),果樹枝、芽特性,果樹樹種,果樹各樹種品種,1.,認(rèn)識當(dāng)?shù)氐闹饕麡?，比較其主要的形態(tài)特征,2.,怎樣區(qū)別蘋果與梨、桃與李等。,3.,以組為單位，收集園內(nèi)現(xiàn)有樹種、品種的新梢和葉片。識記各樹種品種。,作業(yè),主要果樹樹種形態(tài)特征,樹種,樹性,主干,枝條,葉片,色澤,裂紋,形態(tài),色澤,皮孔,葉形,形態(tài),葉緣,蘋果,梨,李,杏,毛櫻桃,葡萄,草莓,獼猴桃,藍(lán)莓,樹莓,黑穗醋栗,醋栗,藍(lán)靛果,