《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教案1

上傳人:飛**** 文檔編號:24542622 上傳時間:2021-07-02 格式:DOC 頁數(shù):3 大?。?9KB
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1、《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教案 ● 科學概念 1、物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學變化兩類,它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。 2、一些物質(zhì)在變化的過程中,會既發(fā)生化學變化又發(fā)生物理變化。 ● 過程與方法 學習用蠟燭給白糖加熱并驗證實驗。 ● 情感態(tài)度價值觀 1、養(yǎng)成細心觀察,及時記錄的習慣。 2、體會到在實驗操作過程中,細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象,對于得出正確結(jié)論是重要的。 【教學準備】 每組一杯沙子、一杯黃豆,幾張紙,一根小棒,一個篩網(wǎng),一支蠟燭,一塊易拉罐鋁片,一支試管夾,一小包白糖,一個塑料小勺、一盒火柴,一個盤子,一張記錄表、 【教學過程】 一、復習引入

2、 上一節(jié)課我們研究了《身邊的物質(zhì)》,知道世界是由什么構(gòu)成的?(世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。)也知道“物質(zhì)總是在不斷地變化”。這節(jié)課我們通過實驗仔細來研究物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。板書課題:《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》。 三、觀察加熱白糖的變化 導入:是不是所有的物質(zhì)在發(fā)生變化的過程中都不產(chǎn)生新物質(zhì)呢?今天我們要來做一個有趣的白糖加熱的實驗。 1、每組一小包白糖,展開放在桌上觀察,將白糖的特點記錄在表中。 師:同學們,白糖我們都見過,它有哪些特點呢?今天我為大家了一些白糖,請3號同學從抽屜里拿出白糖。請你們運用感官仔細觀察,并將白糖的特點記錄在課本P29頁的表格中。看看哪此小組的同學能安靜地觀察,又仔

3、細又快地完成觀察任務。 交流:請誰來說一說白糖的特點。(顏色:白色;狀態(tài):顆粒狀固體、透明;氣味:有甜香味;預測——可能說有甜味,建議不要嘗) 2、師:將這些白糖加熱,它會發(fā)生哪些變化呢?我們一起來預測一下(指名說)副板書記錄:熔化、變色、新物質(zhì)…… 3、講解給白糖加熱的方法和注意事項。 師:我們的猜測是否準確,只有用實驗來證明。(教師邊講解邊演示給白糖加熱的方法和注意事項。) (出示實驗方法:1、用塑料勺子取小半勺白糖集中放在小鐵片中央;2、用試管夾夾住小鐵片小心地移到蠟燭火焰上,慢慢加熱;3、觀察白糖會發(fā)生了什么變化。) 師:這個實驗要用蠟燭加熱,還要大家仔細觀察,你覺得哪些方

4、面要提醒大家注意的。 (出示友情提示:1、操作同學握住試管夾的頂端夾住小鐵片放在外焰加熱;2、小組成員觀察時眼睛不能靠鐵片太近,以防止意外;3、加熱結(jié)束把鐵片放在盤子里,不能用手去摸加熱部分;4、觀察到白糖一有變化就馬上暫停。5、運用多種感官觀察白糖的變化。) 重點理解友情提示4:你預測的白糖一有變化是怎樣一種狀態(tài)?(熔化了)如果我們看到了白糖熔化了,就馬上吹滅蠟燭暫停好嗎? 師:下面請4號同學從抽屜里拿出實驗器材,開始實驗,并及時做好記錄。 4、分組進行實驗,觀察到白糖有變化了就暫停。教師巡視指導,了解學生觀察和記錄情況以及安全事項。 5、交流匯報觀察到的現(xiàn)象:在加熱白糖的過程中,

5、你們觀察到哪些變化? (白糖在加熱的過程中,固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖,形態(tài)發(fā)生了變化。有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)?) 在加熱的過程中,盡管白糖的形態(tài)發(fā)生了變化,但白糖還是白糖,它和沙豆混合一樣,沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。(板書:沒有產(chǎn)生新的物質(zhì))我們把這樣的變化稱為物理變化。(板書:物理變化) 6、師:我們繼續(xù)進行加熱白糖的實驗,觀察更多的變化,直到不再有變化發(fā)生為止,同時記錄實驗現(xiàn)象。 學生繼續(xù)進行加熱白糖的實驗。教師巡視指導,了解學生觀察和記錄情況以及安全事項。 7、交流匯報觀察到的現(xiàn)象:將液體狀的白糖繼續(xù)加熱,你們又有什么新發(fā)現(xiàn)? (將液體狀的白糖繼續(xù)加熱,白糖的顏色從白色到褐

6、色再到黑色逐漸加深,直至全部炭化,甚至燃燒,并能聞到焦味,這時發(fā)生了化學變化。狀態(tài)變化:顆粒狀——液體狀——糊狀——固體狀;顏色變化:白色——褐色——黑色;氣味變化:白糖香味——焦味) 8、小結(jié):白糖在加熱以后得到的物質(zhì)還是以前的白糖么?有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)? 白糖加熱從白色的糖變成了黑色的炭,這個變化過程中產(chǎn)生了新的物質(zhì)。機動:你能證明嗎?(放入水中,看是否溶解) (板書:產(chǎn)生了新的物質(zhì)) 我們把像白糖加熱這樣,從白色的糖變?yōu)楹谏奶?,產(chǎn)生了新的物質(zhì)的變化稱為化學變化。(板書:化學變化) 在白糖加熱的過程中,僅有化學變化嗎?(是的,在白糖加熱過程中同時發(fā)生著化學變化和物理變化) 9

7、、我們在對白糖加熱的過程,你留意了蠟燭燃燒的過程了嗎?蠟燭的燃燒過程又有怎樣的變化呢?蠟燭燃燒變成了什么? 學生猜測交流。 教師小結(jié),出示課外資料閱讀。 (蠟燭燃燒,火焰不斷地舞動,蠟燭慢慢變短。蠟燭燃燒后,變成了什么新物質(zhì)?這些新物質(zhì)到哪里去了?我們只看到蠟燭在不斷減少,卻沒有看到生成新的物質(zhì),是不是物質(zhì)會減少或者消失了呢?實際上,燃燒充分的蠟燭生成水和二氧化碳,蠟燭中的氫與氧元素形成水,由于溫度高,轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于水蒸氣和二氧化碳都是無色的,所以看不到。如果蠟燭燃燒不充分,還會產(chǎn)生部分碳的成分,看看鋁片的反面吧,上面的黑色就是碳黑的痕跡。) 總結(jié):今天這堂課你有什么收獲?化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是什么?(是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)) 3

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