美食節(jié)應(yīng)急預(yù)案（共3篇）

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1、美食節(jié)應(yīng)急預(yù)案（共3篇） 第1篇：美食節(jié)應(yīng)急預(yù)案曙光麗亭酒店美食節(jié)活動安全部應(yīng)急預(yù)案 為了認(rèn)真有序做好酒店臺灣美食節(jié)安全保衛(wèi)工作，根據(jù)酒店提出的要求，特此制訂安全保衛(wèi)應(yīng)急預(yù)案。 一、適用范圍：本策劃書適用于年5月30日至6月10日酒店美食節(jié)安全保衛(wèi)工作。 二、安全保衛(wèi)工作整個過程操作以及職責(zé) 組長：侯孫柄 職責(zé)：負(fù)責(zé)消防、安全保衛(wèi)工作的布置和各項工作落實，監(jiān)督整個活動的操作程序，結(jié)束后作出評估。 副組長：房振華 職責(zé)：協(xié)助組長工作，對崗位工作進(jìn)行合理安排，協(xié)調(diào)內(nèi)部安全保衛(wèi)工作的落實、控制，提升服務(wù)質(zhì)量。 組員：盧國財、王小平、王偉、李亞、房華洋、楊慶龍 職責(zé)：區(qū)域分工定點負(fù)

2、責(zé)人 三、具體措施 1、保障車輛有序停放：美食節(jié)期間保安部員工實行12小時無休制，保障每班次六人值班，酒店區(qū)域停車場兩人執(zhí)勤，棋牌室與麗亭會所各安排一人（盧國財、牛人順）引導(dǎo)車輛安全停放，大門外安排兩人，（霍星）一人（ 房華洋）引導(dǎo)車輛向川菜火鍋前停放，一人（崔李）引導(dǎo)車輛向山外山臨時租賃停車場停放，（并負(fù)責(zé)引導(dǎo)來賓安全過往馬路），山外山紅綠燈處安排一人（王偉）引導(dǎo)車輛向臨時租賃停車場安全停放，臨時租賃停車場內(nèi)安排一人（李亞）引導(dǎo)車輛安全停放 保障各安全出、入口暢通，減少擁擠。 2、預(yù)備消防通道，保證消防車輛能夠順利通行。 3、增加消防設(shè)施、安保人員，堅持二十四小時值勤、巡邏。美食節(jié)場

3、地兩人王小平、楊慶龍負(fù)責(zé)不間斷巡邏，嚴(yán)格檢查用火、用電、用氣的操作規(guī)范情況，提示來賓隨身物品的妥善保管。與監(jiān)控室保持聯(lián)系做好可疑人員的控、防，疏通好人流，避免擁擠堵塞， 四、預(yù)警和預(yù)防機制 1．以酒店領(lǐng)導(dǎo)為核心，完善監(jiān)測、預(yù)測報告制度，接到可能發(fā)生、即將發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生密集人群擁擠事故的信息，立即做出分析判斷，即時向上級領(lǐng)導(dǎo)作出報告。并利用現(xiàn)有通信設(shè)施，根據(jù)情況，及時撥打110、119、120等通信資源。 3、擁擠事故正在發(fā)生的處置方法： ⑴ 在發(fā)生擁擠的通道或場所，及時告知來賓客不要驚慌、不要擁擠，必要時啟用消防廣播系統(tǒng)。同時迅速截留過往人員，組織分流、疏散，引至空曠場地。 （2）重

4、點維護(hù)通道狹窄處、人員擁擠處的秩序，保護(hù)婦女兒童先行離場，對起哄、故意擁擠以及趁火打劫的，要進(jìn)行勸阻、制止，必要時采取強制措施。（美食節(jié)期間，廚房、餐飲部每天向安全部協(xié)調(diào)兩名，前廳一名男性在酒店員工聯(lián)系電話，確保在必要時三分鐘內(nèi)趕到酒店任意場所，協(xié)助突發(fā)事件的處理） 五、擁擠傷亡事故已經(jīng)發(fā)生的處置方法： （1）迅速實施現(xiàn)場管制。傷亡事故發(fā)生后，及時撥打急救電話。按照職責(zé)分工要求，迅速對事故現(xiàn)場進(jìn)行治安管制，對重點部位實行守護(hù)。通過現(xiàn)場管制，穩(wěn)定人心、控制局勢的作用。 （2）迅速疏散賓客。引導(dǎo)現(xiàn)場人員和救護(hù)車輛有序離開現(xiàn)場，防止擠、踩、壓傷(亡)事故的再次發(fā)生。要維護(hù)好現(xiàn)場秩序，確保救護(hù)車輛

5、暢通無阻。 （3）迅速恢復(fù)現(xiàn)場秩序?，F(xiàn)場處置工作結(jié)束后，迅速清理現(xiàn)場，盡快恢復(fù)現(xiàn)場秩。 六、指揮和協(xié)調(diào) 進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后，第一時間迅速組織員工開展搶險和自救互救，盡最大可能搶救人員，并采取一切有效措施防止事態(tài)擴大。主要負(fù)責(zé)人在第一時間到達(dá)現(xiàn)場，按照酒店預(yù)案組成現(xiàn)場指揮部，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)等應(yīng)急工作。 七、緊急處置 （1）火災(zāi) 一旦發(fā)生火災(zāi)，立即啟動安全防范指揮系統(tǒng)，現(xiàn)場工作人員應(yīng)迅速使用滅火器等滅火器材進(jìn)行滅火撲救。指揮人員應(yīng)及時趕赴現(xiàn)場組織指揮，視火情及時撥打119求救。同時迅速疏導(dǎo)賓客離開危險區(qū)域。 （2）擁擠 一旦發(fā)生擁擠，現(xiàn)場保安人員、指揮人員立即組織工作人員進(jìn)行疏導(dǎo)

6、，引導(dǎo)賓客進(jìn)入空曠場地。 八、應(yīng)急結(jié)束 密集人群擁擠事故處置工作完成后，由應(yīng)急指揮部組織部門進(jìn)行分析評估，提出結(jié)束應(yīng)急狀態(tài)的建議。 宣布應(yīng)急狀態(tài)結(jié)束后，按照密集人群擁擠事故應(yīng)急救援預(yù)案的要求，及時補充應(yīng)急救援物資和設(shè)備，重新回到應(yīng)急準(zhǔn)備狀態(tài)。緊急狀態(tài)終止的決定以及決定的宣布、公布依據(jù)法定程序辦理。 第2篇：美食節(jié)應(yīng)急預(yù)案姓名：[請 輸 入 姓 名] E _ mail：[請輸入郵箱地址] 聯(lián)系電話：[請輸入聯(lián)系電話] 聯(lián)系地址：[請輸入聯(lián)系地址]曙光麗亭酒店美食節(jié)活動安全部應(yīng)急預(yù)案 為了認(rèn)真有序做好酒店臺灣美食節(jié)安全保衛(wèi)工作，根據(jù)酒店提出的要求，特此制訂安全保衛(wèi)應(yīng)急預(yù)案。 一、適用范圍

7、：本策劃書適用于年5月30日至6月10日酒店美食節(jié)安全保衛(wèi)工作。 二、安全保衛(wèi)工作整個過程操作以及職責(zé) 組長：侯孫柄 職責(zé)：負(fù)責(zé)消防、安全保衛(wèi)工作的布置和各項工作落實，監(jiān)督整個活動的操作程序，結(jié)束后作出評估。 副組長：房振華 職責(zé)：協(xié)助組長工作，對崗位工作進(jìn)行合理安排，協(xié)調(diào)內(nèi)部安全保衛(wèi)工作的落實、控制，提升服務(wù)質(zhì)量。 組員：盧國財、王小平、王偉、李亞、房華洋、楊慶龍 職責(zé)：區(qū)域分工定點負(fù)責(zé)人 三、具體措施 1、保障車輛有序停放：美食節(jié)期間保安部員工實行12小時無休制，保障每班次六人值班，酒店區(qū)域停車場兩人執(zhí)勤，棋牌室與麗亭會所各安排一人（盧國財、牛人順）引導(dǎo)車輛安全停放，大門外安

8、排兩人，（霍星）一人（ 房華洋）引導(dǎo)車輛向川菜火鍋前停放，一人（崔李）引導(dǎo)車輛向山外山臨時租賃停車場停放，（并負(fù)責(zé)引導(dǎo)來賓安全過往馬路），山外山紅綠燈處安排一人（王偉）引導(dǎo)車輛向臨時租賃停車場安全停放，臨時租賃停車場內(nèi)安排一人（李亞）引導(dǎo)車輛安全停放 保障各安全出、入口暢通，減少擁擠。 2、預(yù)備消防通道，保證消防車輛能夠順利通行。 3、增加消防設(shè)施、安保人員，堅持二十四小時值勤、巡邏。美食節(jié)場地兩人王小平、楊慶龍負(fù)責(zé)不間斷巡邏，嚴(yán)格檢查用火、用電、用氣的操作規(guī)范情況，提示來賓隨身物品的妥善保管。與監(jiān)控室保持聯(lián)系做好可疑人員的控、防，疏通好人流，避免擁擠堵塞， 四、預(yù)警和預(yù)防機制 1．以

9、酒店領(lǐng)導(dǎo)為核心，完善監(jiān)測、預(yù)測報告制度，接到可能發(fā)生、即將發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生密集人群擁擠事故的信息，立即做出分析判斷，即時向上級領(lǐng)導(dǎo)作出報告。并利用現(xiàn)有通信設(shè)施，根據(jù)情況，及時撥打110、119、120等通信資源。 3、擁擠事故正在發(fā)生的處置方法： ⑴ 在發(fā)生擁擠的通道或場所，及時告知來賓客不要驚慌、不要擁擠，必要時啟用消防廣播系統(tǒng)。同時迅速截留過往人員，組織分流、疏散，引至空曠場地。 （2）重點維護(hù)通道狹窄處、人員擁擠處的秩序，保護(hù)婦女兒童先行離場，對起哄、故意擁擠以及趁火打劫的，要進(jìn)行勸阻、制止，必要時采取強制措施。（美食節(jié)期間，廚房、餐飲部每天向安全部協(xié)調(diào)兩名，前廳一名男性在酒店員工聯(lián)

10、系電話，確保在必要時三分鐘內(nèi)趕到酒店任意場所，協(xié)助突發(fā)事件的處理） 五、擁擠傷亡事故已經(jīng)發(fā)生的處置方法： （1）迅速實施現(xiàn)場管制。傷亡事故發(fā)生后，及時撥打急救電話。按照職責(zé)分工要求，迅速對事故現(xiàn)場進(jìn)行治安管制，對重點部位實行守護(hù)。通過現(xiàn)場管制，穩(wěn)定人心、控制局勢的作用。 （2）迅速疏散賓客。引導(dǎo)現(xiàn)場人員和救護(hù)車輛有序離開現(xiàn)場，防止擠、踩、壓傷(亡)事故的再次發(fā)生。要維護(hù)好現(xiàn)場秩序，確保救護(hù)車輛暢通無阻。 （3）迅速恢復(fù)現(xiàn)場秩序?，F(xiàn)場處置工作結(jié)束后，迅速清理現(xiàn)場，盡快恢復(fù)現(xiàn)場秩。 六、指揮和協(xié)調(diào) 進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后，第一時間迅速組織員工開展搶險和自救互救，盡最大可能搶救人員，并采取一切有效

11、措施防止事態(tài)擴大。主要負(fù)責(zé)人在第一時間到達(dá)現(xiàn)場，按照酒店預(yù)案組成現(xiàn)場指揮部，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)等應(yīng)急工作。 七、緊急處置 （1）火災(zāi) 一旦發(fā)生火災(zāi)，立即啟動安全防范指揮系統(tǒng)，現(xiàn)場工作人員應(yīng)迅速使用滅火器等滅火器材進(jìn)行滅火撲救。指揮人員應(yīng)及時趕赴現(xiàn)場組織指揮，視火情及時撥打119求救。同時迅速疏導(dǎo)賓客離開危險區(qū)域。 （2）擁擠 一旦發(fā)生擁擠，現(xiàn)場保安人員、指揮人員立即組織工作人員進(jìn)行疏導(dǎo)，引導(dǎo)賓客進(jìn)入空曠場地。 八、應(yīng)急結(jié)束 密集人群擁擠事故處置工作完成后，由應(yīng)急指揮部組織部門進(jìn)行分析評估，提出結(jié)束應(yīng)急狀態(tài)的建議。 宣布應(yīng)急狀態(tài)結(jié)束后，按照密集人群擁擠事故應(yīng)急救援預(yù)案的要求，及時

12、補充應(yīng)急救援物資和設(shè)備，重新回到應(yīng)急準(zhǔn)備狀態(tài)。緊急狀態(tài)終止的決定以及決定的宣布、公布依據(jù)法定程序辦理。 第3篇：美食節(jié)預(yù)案小天使幼兒園“美食.迎新年活動”預(yù)案 在今年上半年“3.8美食節(jié)”深受我們家長和幼兒的喜愛，在家委會的討論中今年元旦節(jié)也將舉行關(guān)于飲食特色“美食.迎新年活動”為幼兒的健康成長打造美食天地，培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識，以達(dá)到提高幼兒美食品嘗，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。同時為確保第二屆小天使幼兒園“美食.迎新年”活動成功舉辦，在活動現(xiàn)場及周邊地區(qū)發(fā)生安全事故或突發(fā)性事件時，能夠采取及時、有效的措施，控制事態(tài)發(fā)展，迅速有序的開展應(yīng)急處置工作，最大限度的減少人員

13、傷亡、財產(chǎn)損失及社會影響，特制訂本應(yīng)急預(yù)案。 一、適用范圍 各類突發(fā)安全事故、突發(fā)治安事件、突發(fā)公共衛(wèi)生事件、突發(fā)自然災(zāi)害事件等 二、處置原則 堅持“以人為本、安全第一”和統(tǒng)一指揮、分級響應(yīng)、分工負(fù)責(zé)、快速聯(lián)動的原則。 三、事故和相應(yīng)級別 按照事故造成的人員傷亡和影響分為二級。 （一）現(xiàn)場可處置級：一般性治安、交通、消防、公共衛(wèi)生、醫(yī)療救護(hù)等相關(guān)職能部門現(xiàn)場能處置事件。 （二）現(xiàn)場不可處置級：重大治安、交通、消防、公共衛(wèi) 生、醫(yī)療救護(hù)等相關(guān)職能部門現(xiàn)場不能處置事件。 四、組織機構(gòu) （一）應(yīng)急處置指揮部 1 現(xiàn)場可處置級響應(yīng) 組 長：馮小利 副組長：熊丙成 龔殷輝 彭桂生

14、 成 員：王靜波 馮丹霞 郭碧蘭 李思琪 桂瑢 符利群 鮮怡梅 尹淑蘭 楊君杰 李鳳 鄧志紅 王倩民 李慧蓉 宋志芳 劉衍孟 周述明 2 現(xiàn)場不可處置及響應(yīng) 組 長：馮小利 副組長：熊丙成 龔殷輝 彭桂生 成 員：小天使全園教職員工 指揮部職責(zé)： 1、調(diào)動一切力量，以最快的速度和最有效的辦法控制事態(tài)發(fā)展，組織協(xié)調(diào)各有關(guān)部門按照應(yīng)急處置預(yù)案迅速開展事故應(yīng)急處理工作，把事故傷亡人數(shù)和經(jīng)濟(jì)損失以及負(fù)面影響降到最低限度； 2、根據(jù)事故發(fā)展?fàn)顟B(tài)，確定應(yīng)急工作中采取的處理措施，對預(yù)案實施過程中遇到的問題、發(fā)生的變化及時提出調(diào)整和處理意見； 3、確定現(xiàn)場應(yīng)急資源的需求，及時組織調(diào)配； 4、組

15、織實施傷亡人員救護(hù)、工程搶險和人員疏散、人員安置等工作； 5、記錄、收集和匯總現(xiàn)場各類信息，及時向有關(guān)部門通報事故及救援情況。 三、應(yīng)急處置基本程序.(一)現(xiàn)場可處置事件 1、發(fā)生突發(fā)事件，活動現(xiàn)場管理工作人員要立即向應(yīng)急處置指揮部報告，由指揮部按初步判斷的事故等級通報有關(guān)部門，并通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急相關(guān)部門。 2、應(yīng)急響應(yīng)啟動后，現(xiàn)場的各類動態(tài)情況，要隨時向部長匯報，報告要準(zhǔn)確、迅速、具體。 3、啟動應(yīng)急救援處理程序后，由部長通過美食節(jié)活動辦公室通知相關(guān)應(yīng)急單位人員和相關(guān)應(yīng)急救援力量趕赴現(xiàn)場進(jìn)行救援。 4、各相關(guān)部門處置各類突發(fā)事件。 (二)現(xiàn)場不可處置事件 1.事故報告和通知

16、(1)發(fā)生突發(fā)事件，活動現(xiàn)場管理工作人員要立即向應(yīng)急處置指揮部報告，由指揮部按初步判斷的事故等級通報有關(guān)部門，并通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急相關(guān)部門。 (2)應(yīng)急響應(yīng)啟動后，現(xiàn)場的各類動態(tài)情況，要隨時向部長匯報，報告要準(zhǔn)確、迅速、具體。 (３)一旦啟動應(yīng)急救援處理程序，由部長通過美食節(jié)活動辦公室通知相關(guān)應(yīng)急單位人員和相關(guān)應(yīng)急救援力量趕赴現(xiàn)場。 2.警戒與管制 (1)警戒與管制工作由區(qū)公安分局負(fù)責(zé)，同時負(fù)責(zé)社會治安事件處理（包括爆炸物品拆除等）和違法人員處置工作。 (2)突發(fā)事故發(fā)生后，區(qū)公安分局負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序維護(hù)，警戒范圍以事故現(xiàn)場周邊為主。 (3)立即對事故現(xiàn)場周邊實行交通管制，保障場內(nèi)人員

17、的順利撤離和救援車輛的順利通行。 (4)現(xiàn)場警戒和交通管制區(qū)域的具體范圍由公安分局根據(jù)不同響應(yīng)等級和實際工作需要確定。 3.人群疏散 (1)人群疏散工作由公安分局具體負(fù)責(zé)，其他部門配合。突發(fā)事故發(fā)生后，疏散命令由應(yīng)急處置部長下達(dá) (2)疏散路線由美食節(jié)辦公室會同區(qū)公安分局、區(qū)安監(jiān)局事先確定。發(fā)生火警、重大治安、襲擊等突發(fā)事件時，從體育場各個安全門有序疏散。 4.醫(yī)療與衛(wèi)生 事故傷亡人員、突發(fā)公共衛(wèi)生事件中毒及傷病人員的醫(yī)療救護(hù)工作由區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)。 5.應(yīng)急資源調(diào)度 突發(fā)事故發(fā)生后，當(dāng)搶險救災(zāi)工作需要物資支援時，應(yīng)急 資源調(diào)度工作由美食節(jié)活動辦公室負(fù)責(zé)，相關(guān)部門協(xié)助。 6.信

18、息發(fā)布 突發(fā)事故發(fā)生后，需要對外進(jìn)行事故信息發(fā)布時，必須經(jīng)區(qū)委、區(qū)政府批準(zhǔn)后統(tǒng)一對外發(fā)布。 7.現(xiàn)場恢復(fù) 突發(fā)事故發(fā)生后，現(xiàn)場恢復(fù)包括：現(xiàn)場清理、洗消和公共設(shè)施的基本恢復(fù)、安排所需求的人力物力資源、監(jiān)測現(xiàn)場恢復(fù)過程中可能出現(xiàn)的不安全情況等。 8.善后處理 事故造成人員傷亡或財產(chǎn)損失的，事故善后處理工作由民政局會同總工會負(fù)責(zé)。 9.事故的調(diào)查與處理 按有關(guān)法律、法規(guī)和事故調(diào)查處理權(quán)限規(guī)定處理。 青羊區(qū)小天使幼兒園 -12-31 在今年上半年“3.8美食節(jié)”深受我們家長和幼兒的喜愛，在家委會的討論中今年元旦節(jié)也將舉行關(guān)于飲食特色“美食.迎新年活動”為幼兒 的健康成長打造美食天

19、地，培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識，以達(dá)到提高幼兒美食品嘗，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。 美食節(jié)主題：美味 親子 禮儀 品嘗美食 享受快樂童年 幼兒和家長是健康、營養(yǎng)美食的享用者 美食節(jié)口號：“綠色美味、快樂品嘗 安全衛(wèi)生 健康成長” 活動前期準(zhǔn)備： 1、在馮園長帶領(lǐng)下全園教職員工的初步定制每個美食區(qū)域，在進(jìn)過賽選最終定在3個美食區(qū)域。 2、邀請班級家委會成員的幫助和支持。 5.區(qū)域負(fù)責(zé)人活動前做好活動策劃方案并準(zhǔn)備好相應(yīng)量的食物。 材料準(zhǔn)備：1、場地布置：幼兒園大門排放桌椅已備家長簽到。 每個班級都有劃分美食區(qū)域。 2、橫幅 區(qū)域展板 海報 邀請函 餐券 食物 3、

20、一次性碗筷、手套、帽子、等 活動安排： 第一階段：門口簽到 第二階段：欣賞舞蹈 第三階段：園長講話 第四階段：品嘗美食 1、火鍋 主辦班級：樂樂班主辦 地點：樂樂班教室 2、小籠包 主辦班級：樂樂班主辦 地點：樂樂班教室 3、涼面 主辦班級：樂樂班主辦 地點：樂樂班教室 4意大利面 主辦班級：童童班主辦 地點：童童班教師 5、果汁 主辦班級：童童班主辦 地點：童童班教室 6、意大利點心 主辦班級：童童班主辦 地點：童童班教室 7、韓國壽司 主辦班級：貝貝班主辦 地點：貝貝班教室 8、水果沙拉 主辦班級：貝貝班主辦 地點：貝貝班教室 9、三明治 主辦班級：貝貝班主辦 地點：貝貝班教室 10、涼拌豆腐干 主辦班級：寶寶班主辦 地點：寶寶班教室 11、涼粉兒 主辦班級：寶寶班主辦 地點：寶寶班教室 12、酸辣粉 主辦班級：寶寶班主辦 地點：寶寶班教室 13、湯圓 主辦班級：豆豆班主辦 地點：豆豆班教室 14、 活動過程及注意事項 美國應(yīng)急預(yù)案 春節(jié)應(yīng)急預(yù)案 食物中毒應(yīng)急預(yù)案 食堂安全應(yīng)急預(yù)案 食品應(yīng)急預(yù)案（共15篇）