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1、 X與 X健康面食 餐廳 商業(yè)合作計劃書 1.項目簡介 2.項目背景 3.實施方案 4.團隊介紹 5.財務(wù)預算 目 錄 2 1.項目簡介 全程可見互聯(lián)網(wǎng) +健康安全 餐廳 所有用水通過與業(yè)的飲水機過濾 所有食材均為有機，產(chǎn)地可溯源 所有餐具通過微波消毒 2 1.項目簡介 利用互聯(lián)網(wǎng) +思維和技術(shù)重 構(gòu)傳統(tǒng)餐飲 數(shù)字化、社交化的會員管理 互聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)互通，系統(tǒng)對接 優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，創(chuàng)新商業(yè)模式 重構(gòu)不消費者的 關(guān)系 重構(gòu)上下游產(chǎn)業(yè) 鏈關(guān)系 重構(gòu)商業(yè)消費新 形態(tài) 2 1.項目簡介 主要供應四大類 面食 創(chuàng)新廚房系統(tǒng)，保證
2、安全、 效率 煮 烤 烙 蒸 蒸 菜 磨面工坊，麥子現(xiàn) 場磨成面粉，現(xiàn)場 和面 主要供應四大類面 食 17.1 14.3 13.1 10.9 10.7 16.9 13.6 9 9.7 11.7 2011 2012 2013 2014 2015 社會消費品零售總額增幅 (%) 結(jié)合互聯(lián) 網(wǎng)的發(fā)展，餐 飲行業(yè)將會迎 來新的爆發(fā) 2010年以來， 在社會消費品零售 總額增幅持續(xù)下降 的情況下，餐飲業(yè) 收入增幅經(jīng)歷波勱 后企穩(wěn)上揚。 2.項目背景 中國烹 飪協(xié)會 2017年中 國餐飲市場 分析報告 餐飲市場發(fā) 展前景預測 由于剛性需求，有機餐飲、 快餐團餐、特色餐飲、農(nóng)家樂等
3、具較大發(fā)展空間。 房租、人力等成本持續(xù)上升。 盈利能力成檢驗企業(yè)健康發(fā)展 唯一標準。 新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、 新模式將為餐飲業(yè)發(fā)展提供新機 遇。 2.項目背景 消費者口味 需求 “三高一 低” 食品安 全 在以上背 景下，餐飲企 業(yè)只有解決了 消費者口味需 求、“三高一 低”（材料、 房租、人力成 本高，收益 低）、食品安 全三個節(jié)點性 問題，才能迎 來長久穩(wěn)步的 發(fā)展。 2.項目背景 和同行業(yè)相 比 我們更具 優(yōu)勢 2.項目背景 渠道 引領(lǐng) 互聯(lián)網(wǎng) +思維 強大的科技團 隊作為后盾 更加 與業(yè) 深耕本地十余 年 更懂得顧客口 味 更加 安全 全程透明
4、 放心健康 3.實施方案 即視財富如水一樣平常 ， 做人如秤一樣公正剛直 。 品牌打造 “財上平如水，人中直似衡?！? 韓 崔仁浩商 道 3.實施方案 特色打造 安全、簡 約、時尚 八大碗 八個 特色 主菜 ， 點餐后 0 等待 ， 量上 分為大 、 中 、 小三種 類型 可滿足丌同人數(shù) 、 丌同食 量的需求 另外配 20余種任選小菜 特色面食 分為 蒸 、 煮 、 烙 、 烤 四個 系列 所用面粉為現(xiàn)場磨制 所用水源 、 食材絕對安全 可靠 烹制過程全程透明可見 科技應用 互聯(lián)網(wǎng) +服務(wù)科技 理念餐廳 3.實施方案 互聯(lián) 網(wǎng) + 服務(wù) 互聯(lián)網(wǎng) 推
5、廣 精準營 銷 宣 傳 店 內(nèi) 大數(shù)據(jù)菜單 VR文化主題 餐廳管理系統(tǒng) 推廣 線上招商 數(shù)據(jù)分析 分紅系統(tǒng) 3.實施方案 具體分工 日常運營 團隊管理 技術(shù) 選址 菜品升級 營銷方案等 餐廳發(fā)展的整體戰(zhàn)略 頂層設(shè)計 未來發(fā)展布局 餐廳分紅會員的儲備拓展 通過精準營銷得到精準用戶 市場推廣、招商 線上平臺的技術(shù)研發(fā) 大數(shù)據(jù)采集、分析建模 餐廳數(shù)據(jù)庫的建立、管理 VR技術(shù)應用研發(fā)、應用 餐廳應用 品牌的線上推廣、招商 餐飲公司 推廣公司 3.實施方案 系統(tǒng)打造 大數(shù)據(jù)分析 線上推廣 硬件、軟
6、件應用 招商模式設(shè)計 餐廳經(jīng)營 特色打造 服務(wù)主導 品牌樹立 眾籌推 廣 眾籌營銷 連鎖推廣 4.團隊介紹 五星級廚師團隊 與業(yè)級服務(wù)團隊 實踐型管理團隊 4.團隊介紹 專家級開發(fā)團隊 帶頭人有著豐富海外留 學經(jīng)歷、世界 500強企業(yè)高管 工作經(jīng)驗，骨干多為與家級 資深技術(shù)精英。 精英級運營團隊 由長期在北京、上海等一 線城市從事項目運營的業(yè)界精 英組成。 五星級服務(wù)團隊 與業(yè)級的服務(wù)流程、貴賓 級的服務(wù)品質(zhì)，擁有精準的分 析能力、卓越的處理能力。 復合型推廣團隊 線上基于大數(shù)據(jù)挖掘和探 索，整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源。線下 高效制定幵執(zhí)行有針對
7、性的推 廣方案。 推廣團隊 5.財務(wù)預 算 融資計劃 一個餐廳投資 100萬元 2萬元一股分出 100份 進行融資 出資者都是分紅會員 5.財務(wù)預 算 融資用途 目前單店投入為 100萬 %用于店面裝修等成本 %用于原料成本 目前單 店投入 為 100 萬 用于店面裝修等成本 %用于品 牌推廣 %用于市場運作 用于 房屋 轉(zhuǎn)讓 % 用 于 原 料 成 本 %用于其 他 %用于房 屋轉(zhuǎn)讓 %用于品牌推廣 目前 單店 投入 為 100 萬 用于店面裝修等成本 %用 于品 牌推 廣 %用于市場運 作 用 于 房 屋 轉(zhuǎn) 讓 % 用 于 原 料 成 本
8、 %用于 其他 %用于市場運作 目前 單店 投入 為 100 萬 用于店面裝修等成本 %用 于品 牌推 廣 %用于市場運 作 用 于 房 屋 轉(zhuǎn) 讓 % 用 于 原 料 成 本 %用于 其他 %用于其他 目前 單店 投入 為 100 萬 用于店面裝修等成 本 %用 于品 牌推 廣 %用于市場 運作 用 于 房 屋 轉(zhuǎn) 讓 % 用 于 原 料 成 本 %用 于其 他 5.財務(wù)預 算 盈利分析 100個分紅會員就募集 200萬資 金 100萬用于開店， 100萬為利潤 目前每家店每月營業(yè)額 30 萬 營業(yè)額的 20%為利潤分紅 分紅會員投入 2萬 每年可獲 5000元消費額度 Than ks
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