高中化學(xué) 4_3_2 羧酸的性質(zhì)和應(yīng)用課件 蘇教版選修51

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1、第三單元醛 羧酸,專題四 烴的衍生物,第2課時(shí)羧酸的性質(zhì)和應(yīng)用,1,2,3,,,課前預(yù)習(xí)作業(yè),課堂對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練,,課后提升訓(xùn)練,1. 下列物質(zhì)中，不屬于羧酸類有機(jī)物的是() A. 乙二酸B苯甲酸 C. 硬脂酸D 石炭酸 解析：要確定有機(jī)物是否為羧酸，關(guān)鍵看有機(jī)物中是否含有羧基。石炭酸即苯酚，屬于酚類。 答案：D,2. 關(guān)于乙酸的下列說(shuō)法不正確的是() A. 乙酸是一種重要的有機(jī)酸，是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體 B. 乙酸分子中含有四個(gè)氫原子，所以乙酸是四元酸 C. 無(wú)水乙酸又稱冰醋酸，它是純凈物 D. 乙酸易溶于水和乙醇 解析：羧酸是幾元酸要根據(jù)酸分子中所含的羧基數(shù)目來(lái)劃分，一個(gè)乙酸分子中含一個(gè)羧基

2、，故為一元酸。 答案：B,解析：羧酸分子中羧基上的羥基跟醇分子的羥基中的氫原子結(jié)合成水，其余部分互相結(jié)合成酯，所以18O存在于乙酸乙酯中。 答案：A,4. 某中性有機(jī)物C8H16O2在稀硫酸作用下加熱得到M和N兩種物質(zhì)，N經(jīng)氧化最終可得M。則該中性有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可能有 () A. 1種B2種 C. 3種D 4種 解析：該中性有機(jī)物應(yīng)屬酯類，因其水解生成的醇N能氧化成水解生成的酸M，則該酯的結(jié)構(gòu)式為RCOOCH2R，其中R為C3H7，因C3H7只有兩種結(jié)構(gòu)，故該酯亦只有兩種結(jié)構(gòu)。 答案：B,與NaOH溶液反應(yīng)與石蕊試液作用變紅 與金屬鈉反應(yīng)放出氣體一定條件下與乙酸酯化 一定條件下與乙醇酯化 A.

3、B C. D ,解析：蘋果酸中含有COOH，故能反應(yīng)，含有OH，故能反應(yīng)，答案為D項(xiàng)。 答案：D,A. 2種B3種 C. 4種D 5種,解析：(1)乳酸分子中含OH、COOH兩種官能團(tuán)，能發(fā)生的反應(yīng)有取代、酯化、消去、聚合、中和反應(yīng)。 (2)兩分子乳酸可形成鏈酯、環(huán)酯。,8. 由乙烯和其他無(wú)機(jī)原料合成環(huán)狀化合物E，轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖：,,(1)寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 A________________，B________________， C________________，D________________。 (2)BDE化學(xué)方程式____________________。,,,1. 下列說(shuō)法中，

4、正確的是() A. 羧酸酸性較弱，不能使石蕊試液變紅 B. 乙酸在常溫下與乙醇能發(fā)生酯化反應(yīng) C. 酯在堿性條件下水解生成物都是羧酸鈉和醇 D. 能與NaHCO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生CO2的有機(jī)物應(yīng)含羧基,解析：羧酸的酸性盡管較弱，但仍比碳酸的酸性強(qiáng)，能使石蕊試液變紅；常溫下，乙酸與乙醇混溶，但不反應(yīng)；酯包括羧酸酯和無(wú)機(jī)含氧酸酯，若是無(wú)機(jī)含氧酸酯在堿性條件下水解，則得到的是無(wú)機(jī)含氧酸鹽和醇；有機(jī)官能團(tuán)中，只有羧基能與NaHCO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體。 答案：D,解析：尼泊金酯中含有酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)；含有酚羥基，能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；含有CH3，分子中所有原子不可能在同一平面上；因酚羥基

5、鄰(或?qū)?位上的氫原子可被溴原子取代，故1 mol有機(jī)物最多可消耗2 mol Br2。 答案：C,3. 2014西安八校聯(lián)考羧酸M和羧酸N的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示。下列關(guān)于這兩種有機(jī)物的說(shuō)法正確的是(),,,A. 兩種羧酸都能與溴水發(fā)生反應(yīng) B. 兩種羧酸遇FeCl3溶液都發(fā)生顯色反應(yīng) C. 羧酸M比羧酸N相比少了兩個(gè)碳碳雙鍵 D. 等物質(zhì)的量的兩種羧酸與足量燒堿溶液反應(yīng)時(shí)，消耗NaOH的量相同,解析：羧酸M中的碳碳雙鍵能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，羧酸N中酚羥基的鄰(或?qū)?位的氫原子可與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，故兩種羧酸都能與溴水反應(yīng)；羧酸M中不含酚羥基，不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；羧酸N中不含碳碳雙鍵

6、，無(wú)法與羧酸M來(lái)比較雙鍵的多少；羧酸M中只有COOH能與NaOH反應(yīng)，而羧酸N中COOH和3個(gè)酚羥基均能與NaOH反應(yīng)，故等物質(zhì)的量的兩種羧酸反應(yīng)消耗的NaOH的量不相同。 答案：A,A. NaClBNa2SO4 C. NaOHD NaHCO3,解析：酸性逐漸減弱的順序：羧酸碳酸苯酚(石炭酸)。本題中鄰羥基苯甲酸的化學(xué)式為C7H6O3。通過(guò)它和物質(zhì)A的溶液反應(yīng)產(chǎn)物的化學(xué)式為C7H5O3Na，可知水楊酸結(jié)構(gòu)中羧基或羥基中的1個(gè)氫原子被鈉取代。而羧基中羥基上的氫原子比酚羥基的氫原子活潑，且羧基和酚羥基都能和NaOH、Na2CO3反應(yīng)；和NaHCO3反應(yīng)的只有羧基。所以，只能是羧基上的氫原子被鈉原子

7、取代。 答案：D,A. 333B321 C. 111D 322,解析：為方便討論，可取該有機(jī)化合物1 mol，則由化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)間的物質(zhì)的量關(guān)系：Na醇OH、Na酚OH、NaCOOH；NaOH酚OH、NaOHCOOH; NaHCO3COOH，可知反應(yīng)中需Na、NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量分別為3 mol、2 mol、1 mol。 答案：B,答案：NaHCO3NaOH或Na2CO3Na,7. 1丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過(guò)酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115125 ，反應(yīng)裝置如圖所示。下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是(),,A. 不能用水浴加熱 B. 長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用 C. 提純乙酸丁

8、酯需要經(jīng)過(guò)水、氫氧化鈉溶液洗滌 D. 加入過(guò)量乙酸可以提高1丁醇的轉(zhuǎn)化率 解析：乙酸丁酯在NaOH溶液中會(huì)徹底水解，不能用NaOH溶液洗滌乙酸丁酯。 答案：C,8. 有機(jī)物甲在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)生成兩種有機(jī)物，乙中是標(biāo)出的該有機(jī)物分子中不同的化學(xué)鍵，在水解時(shí)斷裂的鍵是() A. B C. D ,,,答案：B,9. 可用下圖所示裝置制取少量乙酸乙酯(酒精燈等在圖中均已略去)。,,,請(qǐng)?zhí)羁眨?(1)試管a中需要加入濃硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正確的加入順序及操作是_________________________。 (2)為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生暴沸，在加熱前應(yīng)采取的措施是____

9、______________________________。 (3)實(shí)驗(yàn)中加熱試管a的目的是： __________________________________________； __________________________________________。,(4)試管b中加有飽和Na2CO3溶液，其作用是_________。 (5)反應(yīng)結(jié)束后，振蕩試管b，靜置。觀察到的現(xiàn)象是 ____________________________________________。 解析：冰醋酸很容易揮發(fā)，所以先加入乙醇，再慢慢加入濃硫酸并注意搖動(dòng)試管，最后加入冰醋酸。生成乙酸乙酯的反應(yīng)為可逆

10、反應(yīng)，為加快反應(yīng)速率并使平衡向正方向移動(dòng)以提高乙酸乙酯的產(chǎn)率，可采用加熱的方法將乙酸乙酯蒸出。產(chǎn)物乙酸乙酯是一種無(wú)色透明的油狀液體，不溶于水，密度比水小。,答案：(1)先加入乙醇，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入濃硫酸，再加入冰醋酸(2)在試管a中加入幾粒沸石(或碎瓷片)(3)加快反應(yīng)速率及時(shí)將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)(4)吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量酸性物質(zhì)和乙醇(5)b中的液體分層，上層是透明的油狀液體 點(diǎn)撥：實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的過(guò)程中常見(jiàn)的錯(cuò)誤有：原料加入的順序錯(cuò)誤，導(dǎo)致原料的大量揮發(fā)而造成損失；液體物質(zhì)加熱時(shí)未加入沸石或碎瓷片，導(dǎo)致液體的暴沸；長(zhǎng)直玻璃導(dǎo)管伸入飽和碳酸鈉溶液液面下，形成倒吸。,