《鹽和糖哪兒去了》教學設計[8]

鹽和糖哪兒去了教學設計蘇州工業(yè)園區(qū)婁葑實驗小學 朱穎泉學情分析：“溶解”，在生活中學生已有一定的認識，但究竟什么是“溶解”，學生是很難說清楚的。物體在水中，學生可能會說“化了”、“融化”等詞語。學生也可能從來沒有對溶解的現象進行過細致的觀察和準確的描述。設計思路：本課主要引導學生猜測物質在水中的變化：有的看不見了、有的還是看得見，然后用實驗來進行驗證。通過對比、歸納現象，引出“某物質在水中看不見了，我們則說某物質在水中溶解了”這一溶解的描述性概念。幫助學生對于溶解有較為正確的認識。教學目標：1、 科學概念：知道有些物質在水中能溶解，有些物質在水中不溶解；像食鹽、紅糖等在水中看不見的現象，我們稱為溶解；像小石塊在水中看得見的現象，我們稱為不溶解。2、 科學探究：引導學生猜測、實驗證明多種物質在水中的溶解情況，通過對比歸納引導學生總結溶解情況；能規(guī)范地進行實驗操作。3、 科學態(tài)度：體驗研究溶解與不溶解現象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。4、 科學、技術、社會與環(huán)境:感受生活中的溶解現象，知道可以利用這種變化為生活服務。教學重點：引導學生猜測、實驗證明多種物質在水中變化的現象。教學難點：比較食鹽、紅糖、小石塊等在水里變化的區(qū)別，建立溶解的基本概念。教學準備：分組材料（20份）：食鹽1、紅糖1、小石頭1、裝水燒杯3、玻璃棒1、記錄紙、抹布等。教學過程：一、談話導入：1、教師逐漸出示生活中常見的三種物品：食鹽、小石塊、紅糖（實物圖）。提問：是什么？見過嗎？能說說什么樣子的嗎？2、學生交流，預設：鹽是白色的，一粒粒的教師肯定學生的回答。3、教師：這三種物品都是有形狀，有大小的，能看得見的。如果我們把這三種物品放入水中，你覺得能看見它們嗎？二、交流：形成認知矛盾1、討論：請同桌相互說說自己的想法。2、班級交流，預設：食鹽在水里會慢慢“化掉”，看不見；小石塊在水中沒有什么變化，看得見；紅糖在水里也會慢慢“化掉”，看不見。3、教師根據學生的回答，進行相關分類（板書展示）。一類是在水中會變得看不見的物體食鹽、紅糖；一類是在水中看得見的物體小石塊。三、活動：探究物體在水中是否溶解1、疑問：看來大家的猜想不一樣，到底誰是正確的呢，我們該怎么做？預設：可以試一試。提問：你們都會做嗎？邀請一位同學上臺演示操作過程。2、其實，我們在實驗過程中，不僅要學會怎么做，還要一邊做，一邊記錄。教師播放微視頻引導學生學會操作、記錄。(視頻內容中強調合作分工、認真記錄、有序開展、實驗安全等。)3、觀看完視頻，同學相互說說要注意什么。說好以后領取材料。學生實驗，教師巡視指導。關注學生填寫記錄情況。4、學生收拾好物品，準備交流。學生匯報時教師關注臺上、臺下學生互動。根據匯報，調整板書。6、教師根據板書，引導學生反思，看不見的物體，如食鹽、紅糖，它們真的消失了嗎？它們去哪里了？預設學生：水里。教師：像食鹽、紅糖等物質在水里看不見的現象，我們稱食鹽、紅糖溶解在水里了。7、提問：你能用溶解一詞描述食鹽在水里的變化嗎？預設：食鹽在水中溶解了；紅糖在水中溶解了；小石塊在水中沒有溶解。四、拓展1、陳述：其實還有很多物體能溶解在水中，我們來看看它們在水中溶解的過程。教師播放高錳酸鉀溶解視頻。2、課后探究其他常見物品在水中是否溶解。板書設計：它們去哪里了 看不見 看得見食鹽紅糖小石塊溶解 沒有溶解它(t)們(men)去(qù)哪(n)里(li)了(le)科(k)學(xué)實(shí)驗(yàn)記(jì)錄(lù)單(dn)班級： 學號： 日期：要(yo) 求(qiú)： 簡(jin) 單(dn) 畫(huà) 一(yí) 畫(huà) 它(t) 們(men) 的(de) 樣(yàng) 子(zi)。物體原(yuán) 來(lái) 的(de) 樣(yàng) 子(zi)剛(gng) 放(fàng) 入(rù) 水(shu) 中(zhng) 的(de) 樣(yàng) 子(zi)最(zuì) 后(hòu) 的(de) 樣(yàng) 子(zi)食鹽小石塊紅糖它(t)們(men)去(qù)哪(n)里(li)了(le)科(k)學(xué)實(shí)驗(yàn)記(jì)錄(lù)單(dn)班級： 學號： 日期：要(yo) 求(qiú)： 簡(jin) 單(dn) 畫(huà) 一(yí) 畫(huà) 它(t) 們(men) 的(de) 樣(yàng) 子(zi)。物體原(yuán) 來(lái) 的(de) 樣(yàng) 子(zi)剛(gng) 放(fàng) 入(rù) 水(shu) 中(zhng) 的(de) 樣(yàng) 子(zi)最(zuì) 后(hòu) 的(de) 樣(yàng) 子(zi)食鹽小石塊紅糖