五年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第3課 真菌課件1 青島版.ppt
,真菌,酵母菌,酵母菌蒸饅頭,釀酒,青霉菌,青霉素被發(fā)現(xiàn),黑色曲霉,豆豉,腐乳,大型真菌-香菇,銀耳,羊肚菌,松茸,猴頭菇,木耳,平菇,金針菇,冬蟲夏草,是麥角菌科真菌,寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的幼蟲尸體的復(fù)合體,靈芝,尖頂?shù)匦?學(xué)習(xí)目標(biāo),1、生活中常見的真菌有哪些 2、真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)具有什么特點(diǎn)? 3、真菌是怎樣進(jìn)行生殖的,圖中的蘑菇有根、莖、葉嗎?它們的生長是否需要光?為什么說它們是真菌而不是植物呢?,真菌的分類,單細(xì)胞真菌:酵母菌,出芽生殖, 孢子生殖,多細(xì)胞真菌:,霉菌:青霉,曲霉,毛霉等,大型真菌:蘑菇,木耳等,一、酵母菌,營養(yǎng)方式:異養(yǎng),結(jié)構(gòu):,細(xì)胞核,形態(tài):單細(xì)胞,橢圓形,青霉結(jié)構(gòu),曲霉結(jié)構(gòu),二、霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu):,菌體都是由菌絲構(gòu)成,青霉,曲霉,放射狀,掃帚狀,孢子,霉菌的生殖方式為孢子生殖,不同點(diǎn):青霉顏色呈 ,長有孢子的菌絲看上去呈 ; 曲霉顏色呈 ,長有孢子的菌絲看上去呈。,共同點(diǎn):1.真菌,菌體是由構(gòu)成的,都能產(chǎn)生;2每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、 等結(jié)構(gòu)。 3.營養(yǎng)方式都是異養(yǎng),青綠色,掃帚狀,黃、黑色或綠色,放射狀,多細(xì)胞,菌絲,孢子,1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同?又有什么共同點(diǎn)?,觀察與思考,細(xì)胞核,如何區(qū)分青霉和曲霉,1.區(qū)分青霉和曲霉可靠的方法是觀察其孢子著生的結(jié)構(gòu),青霉是掃帚狀,曲霉是放射狀 2.簡單的方法是根據(jù)它們的顏色區(qū)分,三、蘑菇,子實(shí)體,蘑菇的生殖:,孢子生殖,觀看蘑菇產(chǎn)生孢子視頻,在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。,這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。,2、在什么時(shí)候,什么地方容易采到蘑菇?這說明什么?,3、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)?,營養(yǎng)方式都是異養(yǎng),利用現(xiàn)成的有機(jī)物,從中獲取生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)和能量,常見的毒蘑菇,臭黃菇,大青褶傘,毒鵝膏菌,毒蠅鵝膏菌,常見的毒蘑菇,美麗粘草菌,赭紅擬口蘑,死亡帽,毀滅天使,(1)細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核,真菌和動(dòng)植物被稱為真核生物,而細(xì)菌則是原核生物,(2)真菌大多是通過孢子來繁殖后代,(3)體內(nèi)沒有葉綠體,營養(yǎng)方式是異養(yǎng),(4)適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中,制作孢子,1、判斷題 (1)真菌有單細(xì)胞的,也有多細(xì)胞的 ( ) (2)真菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體 ( ) (3)蘑菇和霉菌一樣,也是由大量菌絲構(gòu)成的。 ( ) (4)霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物 ( ),2、選擇題 (1)蘑菇雖然常出現(xiàn)在樹林中,但卻不是植物,這是因?yàn)椋?) A 細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核 B 細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體 C 細(xì)胞內(nèi)沒有芽孢 D 細(xì)胞內(nèi)沒有菌絲 (2)下列生物中,屬于真核生物的是( ) A 結(jié)核桿菌 B 酵母菌 C 醋酸桿菌 D 肺炎雙球菌 (3)青霉因其顏色而得名。青霉的青綠色主要來自( ) A 直立菌絲 B 營養(yǎng)菌絲 C成熟的孢子 D 青霉素,課后練習(xí),1:霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的,孢子很輕,可以在空氣中飄蕩。夏天,受潮的食物,衣服或皮鞋給孢子的萌發(fā)提供了必要的環(huán)境條件和營養(yǎng)物質(zhì),所以容易生長霉菌。,2:檢查家里儲(chǔ)存糧食的地方是否通風(fēng),環(huán)境是否干燥,存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天氣里,晾曬糧食和衣物,防止霉菌的生長。,3:蘑菇生長需要一定的溫度,潮濕的環(huán)境和豐富的有機(jī)物。所以分布在養(yǎng)殖食用蘑菇時(shí),一方面要保持養(yǎng)殖場所的清潔,溫度和潮濕;另一方面要提供蘑菇生長需要的有機(jī)物,4: (1)1 4 5 (2)2 3 5,