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1、第九章,固體、液體和物態(tài)變化,第二節(jié)液體,課前預習,1．液體的宏觀性質液體的性質介于氣體和固體之間。2．特點(1)與固體一樣具有一定的體積，不易________。(2)像氣體一樣沒有固定的形狀，具有________。(3)液體表現(xiàn)出各向________性。(4)液體擴散比固體擴散________。,液體的微觀結構,壓縮,流動性,同,快,1．表面層(1)液體跟________接觸表面存在一個薄層叫做表面層。(2)表面層里的分子比液體內(nèi)部________，分子間的距離比液體內(nèi)部________，分子力表現(xiàn)為________力。2．表面張力(1)液面各部分間相互________的力叫做表面張力。(2
2、)表面張力是表面層內(nèi)分子力作用的結果。表面張力使液體表面具有________趨勢，使液體表面積趨于________。,液體的表面張力,氣體,稀疏,大一些,引,吸引,收縮,最小,1．定義一種液體會潤濕某種固體并附著在固體的表面上，這種現(xiàn)象叫做________；一種液體不會潤濕某種固體，也就不會附著在這種固體的表面，這種現(xiàn)象叫做________。2．附著層當液體與________接觸時，接觸的位置形成一個液體薄層，叫做附著層。,浸潤和不浸潤,浸潤,不浸潤,固體,1．定義浸潤液體在細管中________的現(xiàn)象，以及不浸潤液體在細管中________的現(xiàn)象，稱為毛細現(xiàn)象。2．毛細管內(nèi)外液面的高度差與毛
3、細管內(nèi)徑的關系毛細管內(nèi)徑________，高度差越大。,毛細現(xiàn)象,上升,下降,越小,1．液晶的定義有些化合物像液體一樣具有________，而其光學性質與某些________相似，具有各向________性，處于這種狀態(tài)的化合物叫做液晶。2．液晶的用途液晶可用作________元件，在生物醫(yī)學、電子工業(yè)、航空工業(yè)中都有重要應用。,液晶,流動性,晶體,異,顯示,『判一判』(1)表面張力是分子力的宏觀表現(xiàn)。()(2)表面張力使液體表面具有向外擴張的趨勢。()(3)有些昆蟲可以在水面上自由走動是由于它們受到了液體表面張力的作用。()(4)若某種液體浸潤某一固體，那么它對所有固體都浸潤。()(5)液晶
4、的各種物質性質均表現(xiàn)為各向異性。(),√,,,,,『選一選』(多選)下面說法正確的是()A．鴨子從池塘中出來，羽毛并不濕——不浸潤現(xiàn)象B．細玻璃棒尖端放在火焰上燒溶后尖端變成球形——表面張力C．粉筆能吸干紙上的墨水——浸潤現(xiàn)象D．布做的雨傘，雖然紗線間有空隙，卻不漏雨水——毛細現(xiàn)象解析：A是不浸潤現(xiàn)象，B是表面張力，C是毛細現(xiàn)象，D是不浸潤現(xiàn)象。,AB,『想一想』農(nóng)民往往利用翻松地表土壤來保存土壤中的水分，你知道為什么嗎？答案：把地表土壤鋤松，破壞了土壤表層的毛細管，從而阻止了水分上升到地面而被蒸發(fā)掉。,,課內(nèi)探究,探究一液體的微觀結構及表面張力,1．液體的微觀結構與宏觀特性液體中的分子跟固體
5、一樣是密集在一起的，液體分子的熱運動主要表現(xiàn)為平衡位置附近做微小的振動，所以液體具有一定的體積，但液體分子只在很小的區(qū)域內(nèi)有規(guī)則地排列，這種區(qū)域是暫時形成的，邊界和大小隨時改變，有時瓦解，有時又重新形成。所以液體具有流動性，液體由大量這種暫時形成的小區(qū)域構成，這種小區(qū)域雜亂無章地分布著。無一定的形狀，分子的移動比固定容易，所以擴散比固體要快。,2.對液體表面張力的理解(1)液體表面張力的形成②分子間距離特點：由于蒸發(fā)現(xiàn)象，液體表面分子分布比內(nèi)部分子稀疏。②分子力特點：液體內(nèi)部分子間引力、斥力基本上相等，而液體表面層分子之間距離較大，分子力表現(xiàn)為引力。③表面特性：表面層分子之間的引力使液面產(chǎn)生了
6、表面張力，使液體表面形成一層繃緊的膜。,(2)表面張力及其作用①表面張力的方向和液面相切，垂直于液面上的各條分界線。如圖所示。②表面張力的大小與邊界線長度有關，還跟液體的種類、溫度有關。③表面張力使液體表面具有收縮趨勢，使液體表面積趨于最小。在體積相同的情況下，球形的表面積最小。,,特別提醒：表面張力使液面有收縮的趨勢，故往往會誤認為收縮后r
7、能夠浮于水面上是液體表面張力與其重力平衡的結果C．縫衣針浮在水面上不下沉是重力和水的浮力平衡的結果D．噴泉噴射到空中的水形成一個個球形的小水珠是表面張力作用的結果解題指導：表面張力使液體表面層像張緊的彈性膜，所以對小昆蟲有彈力，使液滴呈球形。另外要明確表面張力與浮力的區(qū)別。,AD,解析：仔細觀察可以發(fā)現(xiàn)，小昆蟲在水面上站定或行進過程中，其腿部位置比周圍水面稍下陷，但仍在水面上而未陷入水中，就像踩在柔韌性非常好的膜上一樣，因此這是液體的表面張力在起作用。浮在水面上的縫衣針與小昆蟲情況一樣，故A正確，C錯；小木塊浮于水面上時，木塊下部實際上已經(jīng)陷入水中受到水的浮力作用，是浮力與重力平衡的結果，而非
8、表面張力在起作用，B錯；噴泉噴到空中的水分散時每一小部分的表面都有表面張力在起作用且又處于失重狀態(tài)，因而形成球狀水珠，故D正確。,〔對點訓練1〕關于液體表面張力的正確理解是()A．表面張力是由于液體表面發(fā)生形變引起的B．表面張力是由于液體表面層內(nèi)分子間引力大于斥力所引起的C．表面張力是由于液體表面層內(nèi)分子單純具有一種引力所引起的D．表面張力就其本質來說也是萬有引力解析：液體表面層里的分子比液體內(nèi)部稀疏，分子間的距離比液體內(nèi)部大些，分子間的引力大于分子斥力，分子間的相互作用表現(xiàn)為引力，即表面張力是由于液體分子間的相互作用引起的，故A、C、D錯誤，B正確。,B,日常生活中，如果你認真觀察的話，會發(fā)
9、現(xiàn)水中游禽會不時的用嘴抹擦身上羽毛(如圖所示)你知道為什么嗎？提示：游禽在用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不能浸潤羽毛。,探究二對浸潤和不浸潤現(xiàn)象及毛細現(xiàn)象的分析,,1．附著層內(nèi)分子受力情況液體和固體接觸時，附著層的液體分子除受液體內(nèi)部的分子吸引外，還受到固體分子的吸引。2．浸潤的成因當固體分子吸引力大于液體內(nèi)部分子吸引力時，附著層內(nèi)液體分子比液體內(nèi)部分子稠密，附著層中分子之間表現(xiàn)為斥力。具有擴展的趨勢，這時表現(xiàn)為液體浸潤固體。3．不浸潤的成因當固體分子吸引力小于液體內(nèi)部分子吸引力時，附著層內(nèi)液體分子比液體內(nèi)部分子稀疏，附著層中分子之間表現(xiàn)為引力。具有收縮的趨勢，這時表現(xiàn)為液體不浸潤固體。,4．毛細
10、現(xiàn)象(1)兩種表現(xiàn)：浸潤液體在細管中上升及不浸潤液體在細管中下降。(2)產(chǎn)生原因毛細現(xiàn)象的產(chǎn)生與表面張力及浸潤現(xiàn)象都有關系。如圖所示，甲是浸潤情況，此時管內(nèi)液面呈凹形，因為水的表面張力作用，液體會受到一向上的作用力，因而管內(nèi)液面要比管外高；乙是不浸潤情況，管內(nèi)液面呈凸形，表面張力的作用使液體受到一向下的力，因而管內(nèi)液面比管外低。,,特別提醒：同一種固體，對有些液體浸潤，對有些液體不浸潤，同一種液體，對一些固體是浸潤的，對另一些固體是不浸潤的。例如：水能浸潤玻璃，但不能浸潤石蠟，水銀不能浸潤玻璃，但能浸潤鋅。,(多選)以下各種說法中正確的有()A．因為水銀滴在玻璃上將成橢球狀，所以說水銀是一種不
11、浸潤液體B．由于大氣壓作用，液體在細管中上升或下降的現(xiàn)象稱為毛細現(xiàn)象C．在人造衛(wèi)星中，由于一切物體都處于完全失重狀態(tài)，所以一個固定著的容器中裝有浸潤其器壁的液體時，必須用蓋子蓋緊，否則容器中的液體一定會沿器壁流散D．當A液體和B固體接觸時，發(fā)生浸潤現(xiàn)象還是發(fā)生不浸潤現(xiàn)象，關鍵取決于B固體分子對附著層A液體分子的吸引力比液體內(nèi)的分子對附著層分子吸引力大些還是小些,CD,解題指導：液體和固體接觸時，附著層的液體分子除受液體內(nèi)部的分子吸引外，還受到固體分子的吸引。浸潤與不浸潤是兩者合力的表現(xiàn)解析：水銀不浸潤玻璃，但可能浸潤其他固體，所以A錯。在處于完全失重狀態(tài)的人造衛(wèi)星上，如果液體浸潤其器壁，液體和
12、器壁的附著層就會擴張，沿著器壁流散，故必須蓋緊，C正確。D選項正確說明了發(fā)生浸潤和不浸潤現(xiàn)象的微觀原理，D對。毛細現(xiàn)象是由于液體浸潤固體(細管)引起液體上升及不浸潤固體引起的液體下降的現(xiàn)象，不是大氣壓作用，B錯。,〔對點訓練2〕(多選)水對玻璃是浸潤液體而水銀對玻璃是不浸潤液體，它們在毛細管中將產(chǎn)生上升或下降的現(xiàn)象，現(xiàn)把不同粗細的三根毛細管插入水和水銀中，如圖所示，正確的現(xiàn)象應是()解析：浸潤液體在細管中上升或不浸潤體在細管中下降的現(xiàn)象為毛細現(xiàn)象，管子越細，現(xiàn)象越明顯，AD對，BC錯。,AD,,,素養(yǎng)提升,1．定義：有些有機化合物像液體一樣具有流動性，而其光學性質與某些晶體相似，具有各向異性，
13、人們把處于這種狀態(tài)的物質叫液晶。2．液晶的特點(1)液晶是一種介于固態(tài)和液態(tài)之間的物質，是有規(guī)則分子排列的有機化合物，如果把它加熱則會呈現(xiàn)出透明狀的液體狀態(tài)，把它冷卻則會出現(xiàn)結晶顆粒的渾濁固體狀態(tài)，由于它的這種特性，被稱之為液晶。(2)液晶分子既可保持排列有序性，保持各向異性，又可以自由移動；位置無序使它像液體，具有流動性，而排列有序使它像晶體，所以液晶是有晶體結構的液體。(3)液晶在光照、溫度、電場等外界作用下，會產(chǎn)生很多的光學性質。目前使用的液晶材料多數(shù)是人工合成的，天然的液晶材料很少。,液晶,3．液晶的應用液晶在生物醫(yī)學、電子工業(yè)、航空工業(yè)中都有重要作用。,(多選)關于液晶的以下說法正確的是()A．液晶態(tài)只是物質在一定溫度范圍內(nèi)才具有的存在狀態(tài)B．因為液晶在一定條件下發(fā)光，所以可以用來做顯示屏C．人體的某些組織中存在液晶結構D．筆記本電腦的彩色顯示器，是因為在液晶中摻入了少量多色性染料，液晶中電場強度不同時，它對不同色光的吸收強度不一樣，所以顯示出各種顏色解析：液晶態(tài)可在一定溫度范圍或某一濃度范圍存在。人體中有的蛋白質與磷脂在一定條件下為流動的液晶態(tài)或凝膠態(tài)。在外加電壓下，對不同色光的吸收強度不同。,CD,
2018-2019學年高中物理 第9章 固體、液體和物態(tài)變化 第2節(jié) 液體課件 新人教版選修3-3.ppt
