《蛋白質(zhì)工程》學案3(蘇教版選修3)

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2、 2、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)，這些天然蛋白質(zhì)是生物在長期進化過程中形 成的，它們的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種存在的需要，卻不一定符合人類生產(chǎn)和生活的需要。于是對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，制造出目前從天然蛋白質(zhì)中找不到的蛋白質(zhì)。 3、蛋白質(zhì)工程的基本原理預期蛋白質(zhì)功能一測定蛋白質(zhì)三維空間結(jié)構(gòu)？推測應有的氨基酸序列一找到對應的脫氧核昔酸序列（基因）？具有預期功能的蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)工程的應用1、通過改造酶的結(jié)構(gòu)，有目的地提高蛋白質(zhì)的熱穩(wěn)定性。 2、合成嵌合抗體。 3、改變蛋白質(zhì)的活性。 【疑難解析】蛋白質(zhì)工程與基因工程區(qū)別蛋白質(zhì)工程 蛋白質(zhì)工程 通

3、過改造基因，以定向改造天然蛋白 質(zhì)，甚至創(chuàng)造自然界不存在的蛋白質(zhì)結(jié)果合成自然界不存在的蛋白質(zhì) 基因工程 將目的基因從供體轉(zhuǎn)移到受體細胞，并在 受體細胞中表達 只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì) 聯(lián)系蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上，延伸岀的第二代基因工程 【基礎(chǔ)檢測】1.蛋白質(zhì)工程的實質(zhì)是（） A. 改變氨基酸結(jié)構(gòu)B.改造蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) D. C.改變肽鏈結(jié)構(gòu) A. 蛋白質(zhì)工程無需構(gòu)建基因表達載體 B. 通過蛋白質(zhì)工程改造后的蛋白質(zhì)有的仍是天然的蛋白質(zhì) C. 蛋白質(zhì)工程需要限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶 D. 蛋白質(zhì)工程是在蛋白質(zhì)分子水平上改造蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)工程

4、是新崛起的一項生物工程，又稱第二代基因工程。下圖示意蛋白質(zhì)工程流程， 圖中A、B在遺傳學上依次表不（）蛋白質(zhì)工 |基因| A. 轉(zhuǎn)錄和翻譯中心法則B.翻譯和轉(zhuǎn)錄C.復制和轉(zhuǎn)錄傳遞和表達 3. 科學家為提高玉米賴氨酸含量，計劃將天冬氨酸激酶的352位的蘇氨酸變成異亮氨酸，將二氫毗噪二竣酸合成酶中104位的天冬氨酸變成異亮氨酸，就可以使玉米葉片和種子中的游離賴 氨酸含量分剛提高5倍和2倍，下列對玉米性狀改變最可行的方法是（） A. 直接改造蠶白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，從而控制生物的性狀 B. 直接對相應的基因進行改造，通過控制酶的合成，從而控制生物的性狀 C. 直接通過對酶的合成的控制，從而

5、控制生物的性狀 D. 直接改造相應的mRNA從而控制生物的性狀將人的干擾素基因通過基因定點突變，使于擾素第17位的半胱氨酸改變成絲氨酸，改造 后的干擾素比天然干擾素的抗病毒活性和穩(wěn)定性顯著提高，此項技術(shù)屬于（） A. 蛋白質(zhì)工程B.細胞工程C.胚胎工程D.生態(tài)工程 4. 蛋白質(zhì)工程制造的蛋白質(zhì)是（） A. 天然蛋白質(zhì)B.稀有蛋白質(zhì) C.自然界中不存在的蛋白質(zhì)D.血紅蛋白質(zhì)關(guān)于蛋白質(zhì)工程說法正確的是 A. 蛋自質(zhì)工程和基因工程的目的都是獲得人類需要的蛋白質(zhì)，所以兩者沒有區(qū)別 B. 墓因工程是蛋白質(zhì)工程的關(guān)鍵技術(shù) C. 通過蛋白質(zhì)工程改造后的蛋白質(zhì)有的仍然是天然蛋白質(zhì) D. 蛋

6、白質(zhì)工程是在蛋白質(zhì)分子水平上直接改造蛋白質(zhì)的&關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法錯誤的是（） A.蛋白質(zhì)工程能定向改造蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，使之更加符合人類的需要 B. 蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對蛋白質(zhì)分子直接進行操作，定向改變分子結(jié)構(gòu) C. 蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質(zhì)分子 D. 蛋白質(zhì)工程又稱為第二代基因工程9.（多選）蛋白質(zhì)工程是利用基因工程的方法對蛋白質(zhì)進行改造，下列各項措施中，正確的是 A.根據(jù)氨基酸的性質(zhì)和特點，設(shè)計并制造出自然界不存在的全新蛋白質(zhì) B. 在蛋白質(zhì)分子中替代某一個肽段或一個特定的結(jié)構(gòu)區(qū)域通過基因工程中定點誘變技術(shù)，有目的地改造蛋白質(zhì)分子中某些活性部位的一個或幾基酸，以改善蛋白質(zhì)的性質(zhì)和功能 () 個氨 C. 利用化學合成的方法對蛋白質(zhì)分子的某一氨基酸進行修飾，以改善蛋白質(zhì)性質(zhì)和功能