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1、,企 業(yè) 消 防 安 全 知 識 培 訓,問 題,三懂 三會 四知道 六“不要”,沈陽鐵西萬達售樓處2019.8.28,萬達火災搶救現(xiàn)場,沈陽皇朝萬鑫2019.2.3,火災重要數(shù)據(jù),2019年 1、火災總數(shù)13.2萬多起。 2、死亡人數(shù)1108人。 3、受傷人數(shù)573人。 4、直接財產(chǎn)損失達17.7億。,2019年 1、火災總數(shù)12.5萬起。 2、死亡人數(shù)1106人。 3、受傷的人數(shù)572人。 4、直接財產(chǎn)損失達18.7億。,中華人民共和國消防法明確指出： 我國消防安全工作貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的工作方針，堅持“誰主管、誰負責”的工作原則。,增強防火意識，了解、掌握消防安全常識，保證客人和
2、員工的人身安全及企業(yè)財產(chǎn)的安全。,培訓目的,三 懂,懂得本工作崗位中存在的火災危險性,懂得預防火災的措施,懂得撲救火災的方法,可燃物。若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。 電氣線路隱患大。在使用過程中會因電流過大導致插座、線路發(fā)熱起火。 灶具器具易出事。灶具和器具若使用不當，極易引發(fā)廚房火災。 用油不當會起火。如撲救不得法就會引發(fā)火災。 其他人為因素也生禍。,懂得本工作崗位中存在的火災危險性,懂得預防火災的措施,做到人走燈滅。 使用明火按操作規(guī)范進行。 使用電器設(shè)備按使用說明操作。 不在非吸煙區(qū)吸煙。 使用電熱設(shè)備時，要遠離可燃物 。 使用的照明燈具要與可燃物質(zhì)保持一定的安全距離。 過道里
3、、樓梯上不要堆放物品；安全出口不得上鎖。,懂得撲救火災的方法,1、冷卻法：降低燃燒物的溫度于燃點以下， 使燃燒停止。 2、隔離法：將火源處周圍的可燃物質(zhì)隔離或移開，燃燒會因缺少可燃物而停止。 3、窒息法：阻止空氣與燃燒區(qū)域接觸，使燃燒物與空氣隔絕。 4、抑制法：將化學滅火劑噴入到燃燒區(qū)域,使物質(zhì)的燃燒過程終止。,火燃燒的條件,三 會,會報警 會使用配備的滅火器材 會撲救初起火災,三 會,會報警報警方式,1.自動報警：感溫、感煙探測器自動報警。,2.手動報警：按下手動報警按鈕玻璃。,3.電話報警：撥打119,火警電話是？ 答：119 在什么情況下可撥打119？ 我們的內(nèi)部人員不能夠及時的撲救和控
4、制 火情，可拔打119。,三 會,會報警報警內(nèi)容,1.發(fā)生火情的區(qū)域、街道、門號、標志性建筑,2.報警人姓名。,3.是什么物質(zhì)引起的火災。,4.火勢大小。,5.現(xiàn)場是否有人員被困。,三 會,會使用配備的滅火器材,1.滅火器,2.滅火毯,3.消防栓,會使用配備的滅火器材,干粉滅火器與二氧化碳滅火器基本相同； 多用干粉滅火器（又稱ABC干粉）都不能用于撲救輕金屬火災； 普通干粉（又稱BC干粉），用于撲救液體和氣體火災，對固體火災則不適用； 多用干粉可用于撲救固體、液體和氣體火災,三 會,會撲救初起火災,家用電器著火先切斷電源再滅火。 燃氣灶具著火1.液化氣：迅速用毛巾、抹布等蓋住鋼瓶護欄，用衣服、
5、棉被等浸水后捂蓋滅火，并迅速關(guān)閉總閥；2.管道燃氣：關(guān)閥、滅火。 油鍋起火迅速蓋上鍋蓋使火熄滅，絕不能用水撲救。如果油火灑在灶具或地面上，可用手提式滅火器撲救，或用濕棉被、濕毛毯等捂蓋滅火，并馬上熄滅爐火。,四 知 道,知道滅火器的擺放位置和手動報警器的位置。,知道安全出口的位置和安全通道的走向。,知道緊急情況下疏散賓客的方法。,知道發(fā)生火災時逃生自救的方法。,注 意,不要鉆進閣樓、廚房或衛(wèi)生間，更不要進電梯。 身上著火，不要亂跑，可跳進水中或就地打滾撲壓身上的火苗；或讓同伴用衣、被等物覆蓋滅火，用水澆滅火。 不要留戀財物，逃離火場后不要再返回。 不要慌亂，要有秩序，防止擠踏事故。 不要圍觀火
6、場，以免妨礙救援工作，或因爆炸等原因受到傷害。 不要盲目跳樓,員工應牢記的事情？ 發(fā)現(xiàn)火情接到警鈴按程序行動。 正確使用滅火器材，并熟悉存放部位。 熟悉附近的安全出口。 不要堵塞附近的安全出口。 要牢記本部門店面的滅火器材的位置，疏散方案。 嚴禁使用電梯。 門店安全小組成員應第一時間根據(jù)自己所負職責，進行疏導及安排人員。,隱患險于明火， 防范勝于救災， 責任重于泰山！,提 問,三懂 三會 四知道 六“不要”,回 答,1、三懂 火災危險性 預防火災的措施 撲救火災的方法 2、三會 會報警 會使用配備的滅火器材 會撲救初起火災,3、四知道 滅火器具的位置 安全出口的位置和走向 緊急疏散預案 逃生自救方法 4、六“不要” 不要進入封閉空間 身上有火不要亂跑 不要留戀財物 不要慌亂 不要圍觀火場 不要盲目跳樓,您今天的參與就是對餐廳消防安全工作的最好支持！,謝謝！,END,
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