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1、 第十章第十章 代謝和代謝調(diào)控代謝和代謝調(diào)控第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)代謝的特點物質(zhì)代謝的特點一、整體性一、整體性 糖類糖類 脂類脂類蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)水水 無機鹽無機鹽維生素維生素各種物質(zhì)代謝之間互有聯(lián)系，相互依存。各種物質(zhì)代謝之間互有聯(lián)系，相互依存。 消化吸收消化吸收中間代謝中間代謝廢物排泄廢物排泄二、代謝調(diào)節(jié)二、代謝調(diào)節(jié)機體有精細的調(diào)節(jié)機體有精細的調(diào)節(jié)機制，調(diào)節(jié)代謝的機制，調(diào)節(jié)代謝的強度、方向和速度強度、方向和速度內(nèi)外環(huán)境內(nèi)外環(huán)境不斷變化不斷變化影響機體代謝影響機體代謝適應環(huán)境適應環(huán)境的變化的變化三、各組織、器官物質(zhì)代謝各具特色三、各組織、器官物質(zhì)代謝各具特色結(jié)構(gòu)不同結(jié)構(gòu)不同酶系的種類、酶系的種類、含
2、量不同含量不同不同的組不同的組織、器官織、器官代謝途徑不同、代謝途徑不同、功能各異功能各異四、各種代謝物均具有各自共同的代謝池四、各種代謝物均具有各自共同的代謝池各各種種組組織織 消化吸收的糖消化吸收的糖 肝糖原分解肝糖原分解糖異生糖異生血血糖糖五、五、ATP是機體能量利用的共同形式是機體能量利用的共同形式營養(yǎng)物營養(yǎng)物分分 解解釋放釋放能量能量ADP+PiATP直直接接供供能能六、六、NADPH是合成代謝所需的還原當量是合成代謝所需的還原當量乙酰乙酰CoANADPH + H+脂酸、膽固醇脂酸、膽固醇磷酸戊糖途徑磷酸戊糖途徑第二節(jié)第二節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系一、在能量代謝上的相互
3、聯(lián)系一、在能量代謝上的相互聯(lián)系三大營養(yǎng)素三大營養(yǎng)素共同中共同中間產(chǎn)物間產(chǎn)物共同最終共同最終代謝通路代謝通路糖糖脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)乙酰乙酰CoACoATAC2H2H氧氧化化磷磷酸酸化化ATPCOCO2 2三大營養(yǎng)素可在體內(nèi)氧化供能。三大營養(yǎng)素可在體內(nèi)氧化供能。從能量供應的角度看，三大營養(yǎng)素可以互相代從能量供應的角度看，三大營養(yǎng)素可以互相代替，并互相制約。替，并互相制約。一般情況下，供能以糖、脂為主，并盡量節(jié)約一般情況下，供能以糖、脂為主，并盡量節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗。蛋白質(zhì)的消耗。脂肪分解脂肪分解增強增強ATP 增多增多ATP/ADP 比值增高比值增高任一供能物質(zhì)的代謝占優(yōu)勢，常能抑制和節(jié)約任一供能
4、物質(zhì)的代謝占優(yōu)勢，常能抑制和節(jié)約其他物質(zhì)的降解。其他物質(zhì)的降解。糖分解被抑制糖分解被抑制 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1被抑制被抑制（糖分解代謝限速酶之一）（糖分解代謝限速酶之一）饑餓時饑餓時 肝糖原分解肝糖原分解 ，肌糖原分解肌糖原分解 肝糖異生肝糖異生 ，蛋白質(zhì)分解蛋白質(zhì)分解 以脂酸、酮體分解供能以脂酸、酮體分解供能為主為主蛋白質(zhì)分解明顯降低蛋白質(zhì)分解明顯降低1 2 天天3 4 周周（一）糖代謝與脂代謝的相互聯(lián)系（一）糖代謝與脂代謝的相互聯(lián)系1. 攝入的糖量超過能量消耗時攝入的糖量超過能量消耗時 二、糖、脂和蛋白質(zhì)二、糖、脂和蛋白質(zhì)之間的相互聯(lián)系之間的相互聯(lián)系葡葡萄萄糖糖乙酰乙酰CoA合
5、成脂肪合成脂肪（脂肪組織）（脂肪組織）合成糖原儲存（肝、肌肉）合成糖原儲存（肝、肌肉）2. 脂肪的甘油部分能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)樘侵镜母视筒糠帜茉隗w內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)樘侵嶂嵋阴Ｒ阴oA葡萄糖葡萄糖脂脂肪肪甘油甘油甘油激酶甘油激酶（肝、腎、腸）（肝、腎、腸）磷酸磷酸- -甘油甘油葡葡萄萄糖糖3. 脂肪的分解代謝受糖代謝的影響脂肪的分解代謝受糖代謝的影響?zhàn)囸I、糖供應不足或糖代謝障礙時饑餓、糖供應不足或糖代謝障礙時高酮血癥高酮血癥草酰乙酸草酰乙酸相對不足相對不足糖不足糖不足脂肪大量動員脂肪大量動員酮體生成增加酮體生成增加氧化氧化受阻受阻（二）糖與氨基酸代謝的相互聯(lián)系（二）糖與氨基酸代謝的相互聯(lián)系丙氨酸丙氨酸丙
6、酮酸丙酮酸脫氨基脫氨基糖異生糖異生葡萄糖葡萄糖1. 大部分氨基酸脫氨基后，生成相應的大部分氨基酸脫氨基后，生成相應的-酮酸，酮酸，可轉(zhuǎn)變?yōu)樘?。可轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰?. 糖代謝的中間產(chǎn)物可氨基化生成某些非糖代謝的中間產(chǎn)物可氨基化生成某些非必需氨基酸必需氨基酸糖糖丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸乙酰乙酰CoA檸檬酸檸檬酸- -酮戊二酸酮戊二酸丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酸谷氨酸氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoA脂肪脂肪 1. 蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜鞍踪|(zhì)可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹?2. 氨基酸可作為合成磷脂的原料氨基酸可作為合成磷脂的原料絲氨酸絲氨酸磷脂酰絲氨酸磷脂酰絲氨酸膽胺膽胺腦磷脂腦磷脂膽堿膽堿卵磷脂卵磷脂（三）脂類與氨
7、基酸代謝的相互聯(lián)系（三）脂類與氨基酸代謝的相互聯(lián)系 但不能說，脂類可轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?。但不能說，脂類可轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?。脂肪脂肪甘油甘油磷酸甘油醛磷酸甘油醛糖酵解途徑糖酵解途徑丙酮酸丙酮?其他其他-酮酸酮酸某些非必需氨基酸某些非必需氨基酸3.3.脂肪的甘油部分可轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被嶂镜母视筒糠挚赊D(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被幔ㄋ模┖怂崤c糖、蛋白質(zhì)（四）核酸與糖、蛋白質(zhì)代謝的相互聯(lián)系代謝的相互聯(lián)系 1. 氨基酸是體內(nèi)合成核酸的重要原料氨基酸是體內(nèi)合成核酸的重要原料甘氨酸甘氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺一碳單位一碳單位合成嘌呤合成嘌呤合成嘧啶合成嘧啶2. 磷酸核糖由磷酸戊糖途徑提供磷酸核糖由磷酸戊糖途徑提供第
8、三節(jié)第三節(jié) 代謝調(diào)節(jié)代謝調(diào)節(jié) 代謝調(diào)節(jié)普遍存在于生物界，是生物的重要特代謝調(diào)節(jié)普遍存在于生物界，是生物的重要特征。征。主要通過細胞內(nèi)代謝物濃度主要通過細胞內(nèi)代謝物濃度的變化，對酶的活性及含量進行的變化，對酶的活性及含量進行調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)稱為調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)稱為細胞水平代細胞水平代謝調(diào)節(jié)。謝調(diào)節(jié)。單細胞生物單細胞生物高等生物高等生物 三級水平代謝調(diào)節(jié)三級水平代謝調(diào)節(jié)細胞水平代謝調(diào)節(jié)細胞水平代謝調(diào)節(jié)激素水平代謝調(diào)節(jié)激素水平代謝調(diào)節(jié)高等生物在進化過程中，出現(xiàn)了專司調(diào)節(jié)功能的內(nèi)高等生物在進化過程中，出現(xiàn)了專司調(diào)節(jié)功能的內(nèi)分泌細胞及內(nèi)分泌器官，其分泌的激素可對其他細胞發(fā)分泌細胞及內(nèi)分泌器官，其分泌的激素可
9、對其他細胞發(fā)揮代謝調(diào)節(jié)作用。揮代謝調(diào)節(jié)作用。整體水平代謝調(diào)節(jié)整體水平代謝調(diào)節(jié)在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，或通過神經(jīng)纖維及神經(jīng)在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，或通過神經(jīng)纖維及神經(jīng)遞質(zhì)對靶細胞直接發(fā)生影響，或通過某些激素的分泌來遞質(zhì)對靶細胞直接發(fā)生影響，或通過某些激素的分泌來調(diào)節(jié)某些細胞的代謝及功能，并通過各種激素的互相協(xié)調(diào)節(jié)某些細胞的代謝及功能，并通過各種激素的互相協(xié)調(diào)而對機體代謝進行綜合調(diào)節(jié)。調(diào)而對機體代謝進行綜合調(diào)節(jié)。 一、細胞水平的代謝調(diào)節(jié)一、細胞水平的代謝調(diào)節(jié) 細胞水平的代謝調(diào)節(jié)主要是酶水平的調(diào)節(jié)。細胞水平的代謝調(diào)節(jié)主要是酶水平的調(diào)節(jié)。 細胞內(nèi)酶呈隔離分布。細胞內(nèi)酶呈隔離分布。 代謝途徑的速度、方向
10、由其中的代謝途徑的速度、方向由其中的關(guān)鍵酶關(guān)鍵酶的活性的活性決定。決定。 代謝調(diào)節(jié)主要是通過對關(guān)鍵酶活性的調(diào)節(jié)而實代謝調(diào)節(jié)主要是通過對關(guān)鍵酶活性的調(diào)節(jié)而實現(xiàn)的?，F(xiàn)的。（一）細胞內(nèi)酶的隔離分布（一）細胞內(nèi)酶的隔離分布 代謝途徑有關(guān)酶類常常組成多酶體系，分布于細胞的某一代謝途徑有關(guān)酶類常常組成多酶體系，分布于細胞的某一區(qū)域區(qū)域 。多酶體系在細胞內(nèi)的分布多酶體系在細胞內(nèi)的分布多酶體系多酶體系分布分布線粒體線粒體脂酸脂酸 氧化氧化脂酸脂酸合成合成胞液胞液內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、胞液內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、胞液膽固醇膽固醇合成合成磷脂磷脂合成合成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)DNA、RNA合成合成細胞核細胞核 酶的隔離分布的意義酶的隔離分布的意義 避免
11、了各種代謝途徑互相干擾。避免了各種代謝途徑互相干擾。多酶體系多酶體系分分 布布蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)合成多種水解酶多種水解酶溶酶體溶酶體線粒體、胞液線粒體、胞液尿素合成尿素合成血紅素血紅素合成合成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、胞液內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、胞液線粒體、胞液線粒體、胞液 速度最慢，速度最慢，它的速度決定整個代謝途徑的總速度，它的速度決定整個代謝途徑的總速度，故又稱其故又稱其為為限速酶限速酶。 催化單向反應不可逆或非平衡反應，它的活性決定催化單向反應不可逆或非平衡反應，它的活性決定整個代謝途徑的方向。整個代謝途徑的方向。 這類酶活性除受底物控制外，還受多種代謝物或效應這類酶活性除受底物控制外，還受多種代謝物或效應劑的調(diào)節(jié)。劑的
12、調(diào)節(jié)。關(guān)鍵酶催化的反應具有以下特點：關(guān)鍵酶催化的反應具有以下特點：代謝途徑是一系列酶促反應組成的，其速度及方代謝途徑是一系列酶促反應組成的，其速度及方向由其中的關(guān)鍵酶決定向由其中的關(guān)鍵酶決定 。 快速代謝快速代謝 遲緩代謝遲緩代謝數(shù)秒、數(shù)分鐘數(shù)秒、數(shù)分鐘通過改變酶的活性通過改變酶的活性數(shù)小時、幾天數(shù)小時、幾天通過改變酶的含量通過改變酶的含量 變構(gòu)調(diào)節(jié)變構(gòu)調(diào)節(jié)化學修飾調(diào)節(jié)化學修飾調(diào)節(jié) 代謝調(diào)節(jié)主要是通過對關(guān)鍵酶活性的調(diào)節(jié)而實現(xiàn)的。代謝調(diào)節(jié)主要是通過對關(guān)鍵酶活性的調(diào)節(jié)而實現(xiàn)的。1. 變構(gòu)調(diào)節(jié)的概念變構(gòu)調(diào)節(jié)的概念小分子化合物與酶分子活性中心以外的某小分子化合物與酶分子活性中心以外的某一部位特異結(jié)合，
13、引起酶蛋白分子構(gòu)象變化，一部位特異結(jié)合，引起酶蛋白分子構(gòu)象變化，從而改變酶的活性，這種調(diào)節(jié)稱為酶的從而改變酶的活性，這種調(diào)節(jié)稱為酶的變構(gòu)變構(gòu)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)或或別構(gòu)調(diào)節(jié)別構(gòu)調(diào)節(jié)。（二）關(guān)鍵酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)（二）關(guān)鍵酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)被調(diào)節(jié)的酶稱為被調(diào)節(jié)的酶稱為變構(gòu)酶變構(gòu)酶或或別構(gòu)酶別構(gòu)酶。使酶發(fā)生變構(gòu)效應的物質(zhì)，稱為使酶發(fā)生變構(gòu)效應的物質(zhì)，稱為變構(gòu)效應劑。變構(gòu)效應劑。 變構(gòu)激活劑變構(gòu)激活劑引起酶活性引起酶活性增加增加的變構(gòu)效應劑。的變構(gòu)效應劑。 變構(gòu)抑制劑變構(gòu)抑制劑引起酶活性引起酶活性降低降低的變構(gòu)效應劑。的變構(gòu)效應劑。2.2.變構(gòu)調(diào)節(jié)的機制變構(gòu)調(diào)節(jié)的機制變構(gòu)酶變構(gòu)酶催化亞基催化亞基調(diào)節(jié)亞基調(diào)節(jié)亞基變構(gòu)效應劑：
14、變構(gòu)效應劑： 底物、終產(chǎn)物底物、終產(chǎn)物其他小分子代謝物其他小分子代謝物變構(gòu)效應劑變構(gòu)效應劑 + + 酶的調(diào)節(jié)亞基酶的調(diào)節(jié)亞基酶的構(gòu)象改變酶的構(gòu)象改變酶的活性改變酶的活性改變（激活或抑制（激活或抑制 ）疏松疏松亞基聚合亞基聚合緊密緊密亞基解聚亞基解聚酶分子多聚化酶分子多聚化蛋白激酶蛋白激酶A的變構(gòu)調(diào)節(jié)的變構(gòu)調(diào)節(jié)3. 變構(gòu)調(diào)節(jié)的生理意義變構(gòu)調(diào)節(jié)的生理意義 代謝終產(chǎn)物反饋抑制代謝終產(chǎn)物反饋抑制 反應途徑中的酶，使反應途徑中的酶，使代謝物不致生成過多。代謝物不致生成過多。乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶丙二酰丙二酰CoA長鏈脂酰長鏈脂酰CoA 變構(gòu)調(diào)節(jié)使能量得以有效利用，不致浪費。變構(gòu)調(diào)節(jié)使
15、能量得以有效利用，不致浪費。G-6-P+ +糖原磷酸化酶糖原磷酸化酶抑制糖的氧化抑制糖的氧化糖原合酶糖原合酶促進糖的儲存促進糖的儲存變構(gòu)調(diào)節(jié)使不同的代謝途徑相互協(xié)調(diào)。變構(gòu)調(diào)節(jié)使不同的代謝途徑相互協(xié)調(diào)。檸檬酸檸檬酸+ +6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1抑制糖的氧化抑制糖的氧化 乙酰輔酶乙酰輔酶A 羧化酶羧化酶 促進脂酸的合成促進脂酸的合成l 變構(gòu)調(diào)節(jié)的特點：變構(gòu)調(diào)節(jié)的特點：酶活性的改變通過酶酶活性的改變通過酶分子構(gòu)象分子構(gòu)象的改變而實現(xiàn)；的改變而實現(xiàn)；酶的變構(gòu)僅涉及酶的變構(gòu)僅涉及非共價鍵非共價鍵的變化；的變化；調(diào)節(jié)酶活性的因素為調(diào)節(jié)酶活性的因素為代謝物代謝物；為一為一非耗能非耗能過程；過程；無放
16、大無放大效應。效應。 （三）酶的化學修飾調(diào)節(jié)（三）酶的化學修飾調(diào)節(jié)1. 1. 化學修飾的概念化學修飾的概念酶蛋白肽鏈上某些殘基在酶的催化下發(fā)生酶蛋白肽鏈上某些殘基在酶的催化下發(fā)生可逆的共價修飾可逆的共價修飾，從而引起酶活性改變，這種從而引起酶活性改變，這種調(diào)節(jié)稱為酶的化學修飾。調(diào)節(jié)稱為酶的化學修飾。2. 化學修飾的主要方式化學修飾的主要方式磷酸化磷酸化 - - - - - - 去磷酸去磷酸乙?；阴；?- - - - - - 脫乙酰脫乙酰甲基化甲基化 - - - - - - 去甲基去甲基腺苷化腺苷化 - - - - - - 脫腺苷脫腺苷 SH 與與 S S 互變互變酶的磷酸化與脫磷酸化酶的磷酸
17、化與脫磷酸化-OHThrSerTyr酶蛋白酶蛋白H2OPi磷蛋白磷酸酶磷蛋白磷酸酶 ATPADP蛋白激酶蛋白激酶ThrSerTyr-O-PO32-磷酸化的磷酸化的酶蛋白酶蛋白3 3、化學修飾的特點、化學修飾的特點酶蛋白的共價修飾是可逆的酶促反應，在不同酶蛋白的共價修飾是可逆的酶促反應，在不同酶的作用下，酶蛋白的活性狀態(tài)可互相轉(zhuǎn)變。酶的作用下，酶蛋白的活性狀態(tài)可互相轉(zhuǎn)變。催化互變反應的酶在體內(nèi)可受調(diào)節(jié)因素如激素催化互變反應的酶在體內(nèi)可受調(diào)節(jié)因素如激素的調(diào)控。的調(diào)控。具有放大效應，效率較變構(gòu)調(diào)節(jié)高。具有放大效應，效率較變構(gòu)調(diào)節(jié)高。磷酸化與脫磷酸是最常見的方式。磷酸化與脫磷酸是最常見的方式。 同一個
18、酶可以同時受變構(gòu)調(diào)節(jié)和化學修飾調(diào)節(jié)。同一個酶可以同時受變構(gòu)調(diào)節(jié)和化學修飾調(diào)節(jié)。（四）酶量的調(diào)節(jié)（四）酶量的調(diào)節(jié)1. 酶蛋白合成的誘導與阻遏酶蛋白合成的誘導與阻遏加速酶合成的化合物稱為加速酶合成的化合物稱為誘導劑。誘導劑。減少酶合成的化合物稱為減少酶合成的化合物稱為阻遏劑。阻遏劑。 常見的誘導或阻遏方式常見的誘導或阻遏方式 底物對酶合成的誘導和阻遏底物對酶合成的誘導和阻遏 產(chǎn)物對酶合成的阻遏產(chǎn)物對酶合成的阻遏 激素對酶合成的誘導激素對酶合成的誘導 藥物對酶合成的誘導藥物對酶合成的誘導 2. 酶蛋白降解酶蛋白降解溶酶體溶酶體蛋白酶體蛋白酶體 釋放蛋白水解酶，降解蛋白質(zhì)釋放蛋白水解酶，降解蛋白質(zhì) 泛
19、素識別、結(jié)合蛋白質(zhì)；泛素識別、結(jié)合蛋白質(zhì)；蛋白水解酶降解蛋白質(zhì)蛋白水解酶降解蛋白質(zhì)通過改變酶蛋白分子的降解速度，也能調(diào)節(jié)酶通過改變酶蛋白分子的降解速度，也能調(diào)節(jié)酶的含量。的含量。內(nèi)、外環(huán)境改變內(nèi)、外環(huán)境改變機體相關(guān)組機體相關(guān)組織分泌織分泌激素激素激素與靶細胞激素與靶細胞上的受體結(jié)合上的受體結(jié)合靶細胞產(chǎn)生生物學靶細胞產(chǎn)生生物學效應，適應內(nèi)外環(huán)效應，適應內(nèi)外環(huán)境改變境改變激素作用機制激素作用機制二、激素水平的代謝調(diào)節(jié)二、激素水平的代謝調(diào)節(jié)激素分類激素分類 膜受體激素膜受體激素 胞內(nèi)受體激素胞內(nèi)受體激素按激素受體在細胞的部位不同，分為：按激素受體在細胞的部位不同，分為：1. 膜受體激素的作用方式膜受
20、體激素的作用方式激素作用方式激素作用方式 2. 2. 胞胞內(nèi)內(nèi)受受體體激激素素的的作作用用方方式式（一）饑餓（一）饑餓糖原消耗糖原消耗血糖趨于降低血糖趨于降低胰島素分泌減少胰島素分泌減少胰高血糖素胰高血糖素分泌增加分泌增加 引起一系列的代謝變化引起一系列的代謝變化1. 短期饑餓（短期饑餓（13天）天）三、整體水平的代謝調(diào)節(jié)三、整體水平的代謝調(diào)節(jié) （1）蛋白質(zhì)代謝變化）蛋白質(zhì)代謝變化分解加強，氨基酸異生成糖分解加強，氨基酸異生成糖（2）糖代謝變化）糖代謝變化 糖異生加強，糖異生加強，組織對葡萄糖利用降低組織對葡萄糖利用降低（3）脂代謝變化）脂代謝變化 脂肪動員加強，酮體生成增多脂肪動員加強，酮體
21、生成增多2. 長期饑餓長期饑餓（1）蛋白質(zhì)代謝變化）蛋白質(zhì)代謝變化 蛋白質(zhì)分解減少蛋白質(zhì)分解減少（2）糖代謝變化）糖代謝變化肝腎糖異生增強肝腎糖異生增強肝糖異生的主要原料為乳酸、丙酮酸肝糖異生的主要原料為乳酸、丙酮酸（3）脂代謝變化）脂代謝變化脂肪動員進一步加強脂肪動員進一步加強腦組織利用酮體增加腦組織利用酮體增加（二）應（二）應 激激1. 1. 概念概念應激應激指人體受到一些異乎尋常的刺激，如創(chuàng)指人體受到一些異乎尋常的刺激，如創(chuàng)傷、劇痛、凍傷、缺氧、中毒、感染及劇烈情緒傷、劇痛、凍傷、缺氧、中毒、感染及劇烈情緒波動等所作出一系列反應的波動等所作出一系列反應的“ “ 緊張狀態(tài)緊張狀態(tài) ” ”。2. 機體整體反應機體整體反應交感神經(jīng)興奮交感神經(jīng)興奮腎上腺髓質(zhì)及皮質(zhì)激素分泌增多腎上腺髓質(zhì)及皮質(zhì)激素分泌增多胰高血糖素胰高血糖素、生長激素增加，、生長激素增加，胰島素分泌減少胰島素分泌減少 引起一系列的代謝變化引起一系列的代謝變化3. 代謝改變代謝改變（1） 血糖升高血糖升高（2） 脂肪動員增強脂肪動員增強（3）蛋白質(zhì)分解加強）蛋白質(zhì)分解加強
生物化學：第十章 代謝和代謝調(diào)控
