重慶市璧山縣青杠初級(jí)中學(xué)校八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 17 端午的鴨蛋導(dǎo)學(xué)案（無(wú)答案） 新人教版

《重慶市璧山縣青杠初級(jí)中學(xué)校八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 17 端午的鴨蛋導(dǎo)學(xué)案（無(wú)答案） 新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《重慶市璧山縣青杠初級(jí)中學(xué)校八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 17 端午的鴨蛋導(dǎo)學(xué)案（無(wú)答案） 新人教版（5頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、17 端午的鴨蛋 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1．體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。 2．理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩(shī)意之美。 3、注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活，關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。 【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】 學(xué)會(huì)品味富有深意和特色的重要語(yǔ)句，以理解文章內(nèi)容和作者情感。 【學(xué)習(xí)方法】 自主、研討、探究。 【知識(shí)鏈接】 　 汪曾祺（１９２０～１９９７）江蘇高郵人。我國(guó)著名小說(shuō)家、散文家、戲劇家。他的小說(shuō)《受戒》和《大淖記事》都曾獲獎(jiǎng)，一些作品還被翻譯到國(guó)外。他還曾創(chuàng)作和改編了京劇《范進(jìn)中舉》、《王昭君》及現(xiàn)代京劇《沙家浜》等。如今，汪曾祺平中顯奇，淡中有味的作品，備受眾多讀者的

2、真心喜愛(ài)，并在海外產(chǎn)生越來(lái)越廣泛的影響。劇作家沙葉新評(píng)價(jià)他的作品是“字里行間有書(shū)香味，有江南的泥土芳香”，可見(jiàn)喜悅之情溢于言表。 農(nóng)歷五月初五，俗稱“端午節(jié)”?！拔濉迸c“午”通，“五”又為陽(yáng)數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽(yáng)、中天等，它是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)椋撼贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說(shuō)，吃粽子和賽龍舟，是為了紀(jì)念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”，以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說(shuō)是為了壓邪。 【學(xué)習(xí)自主】 １、給加粗字注音，根據(jù)拼音寫(xiě)漢字?！　　? 　腌（　）　門(mén)楣（?。　∏{菜（?。?l

3、ào（?。┳印　≤噛ìn（?。?練náng（?。? ２、解釋下列詞語(yǔ)并造句。　　　 ①　曾經(jīng)滄海難為水：___________________________________________　　　　　 造句：__________________________________________________　　 　 ②　肅然起敬：__________________________________________　　　　　 造句：____________________________________________________　　 ３、 下列短語(yǔ)中沒(méi)有多音字的一項(xiàng)是（?。?/p>

4、　　 Ａ、酒和的雄黃　　Ｂ、鴨蛋絡(luò)子　　　Ｃ、裝在蛋殼里　?。?、淡淡的咸味　 ４、 為句中空白處選擇恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)。　　 ⑴　端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)____________（Ａ、輕輕Ｂ、淡淡 Ｃ、少少）的咸味，白嘴吃也可以?！　　? ⑵　車胤讀的是手寫(xiě)的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，____________是不行的。（Ａ、大概Ｂ、也許 Ｃ、肯定）　　　 ⑶　不過(guò)高郵的咸鴨蛋，____________（Ａ、也許Ｂ、大概 Ｃ、確實(shí)）是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！　　 ５、 “筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”其中“吱”能去掉嗎？去掉后，表達(dá)效果

5、有 什么不同？　　　　______________________________________________________________　 ６、文中引用了袁枚的一段文章，對(duì)其作用分析正確的一項(xiàng)是（?。　? Ａ、引用袁枚的文章，僅說(shuō)明作者知識(shí)豐富，底蘊(yùn)很深。　　　 Ｂ、引用袁枚的文章，只是為了說(shuō)明“腌蛋”這個(gè)菜怎么做，讓大家可以照學(xué)?！　　? Ｃ、引用袁枚的文章，是為了說(shuō)明高郵咸鴨蛋的質(zhì)量好?！　　? Ｄ、無(wú)作用，純屬多余?！　? ７、 你的家鄉(xiāng)在端午節(jié)有什么風(fēng)俗，或者家鄉(xiāng)的某些特產(chǎn)給你留下了什么深刻的印象？寫(xiě)一段 話（一百字左右）介紹給大家吧！ 　　　 【合作探

6、究】　快速閱讀課文，回答以下問(wèn)題。 　　(1)文章可以分為幾個(gè)部分，請(qǐng)你給每個(gè)部分添上一個(gè)小標(biāo)題。. 　　(2)第一自然段的結(jié)構(gòu)是什么?作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗? 　　(3)作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷? 　　(4)“囊螢映雪”講的是什么故事? (5)你覺(jué)得課文結(jié)尾有必要寫(xiě)“囊螢映雪”的故事嗎?為什么? 【精讀精練】 　　我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵成鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣成鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵

7、成蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。①雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的成鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)成鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下： 　?、陔绲耙愿哙]為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最

8、喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中。總宜切開(kāi)帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。 　　高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才‘所說(shuō)：帶殼切開(kāi)，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。③高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢! 　　端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一單，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢?有

9、!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一祥的;細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛(ài)的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的成味，白嘴吃也可以。 1.選文第一自然段的主要內(nèi)容是________________________________________________ 。第二自然段的主要內(nèi)容是________________________________________________________ 。 2.

10、作者寫(xiě)“我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦!你們那里出咸鴨蛋!’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’?！庇靡馐峭怀黾亦l(xiāng)咸鴨蛋的________________。 3.(1)高郵咸蛋的特點(diǎn)是什么? 　 (2)用袁枚的話說(shuō)高郵咸蛋的特點(diǎn)是什么? 4.作者有自己獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格，如畫(huà)線句①給你的感受是 ________________________________________________ 5.畫(huà)線句②引用文言文為文章增加了________________的語(yǔ)言美。 6.畫(huà)線句③“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了?！?/p>

11、“吱”字能否去掉?為什么? 【優(yōu)化測(cè)控】 1、本文的作者是____________，江蘇高郵人。全文隱隱貫穿著這樣一條思路： ____________→__________→____________。文章流露出____________?！　? 2、修改下列病句，每句只改一處?！　　? ⑴　衛(wèi)生保潔工作做得好不好，是一個(gè)班優(yōu)良班風(fēng)的體現(xiàn)。 　　　　　改：________________________________________________________　　 ⑵　這個(gè)文化站由于多次挽救和培養(yǎng)失足青少年，受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表彰。 　　　　　改：__________________________________________________　　 ⑶　通過(guò)看這部電影，使我受到了深刻的教育。 　　　　　改：________________________________________________________　　 ⑷　會(huì)議通過(guò)并討論了他的建議。 　　　　　改：________________________________________________________ 【教學(xué)后記】