SQL server數(shù)據(jù)庫設計 餐飲管理系統(tǒng)

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1、遼寧工業(yè)大學 《SQL server數(shù)據(jù)庫設計實訓》報告 題目 餐飲管理系統(tǒng) 院係）： 軟件學院 專業(yè)班級： 電子商務（國際） 學 號： 學生姓名： 指導教師： 翟寶峰 教師職稱： 副教授 起止時間：2011 ?09.03一2011?09.14 設計任務及評語 學號 學生姓名 專業(yè)班級 電子商務（國際） 設計題目 餐飲管理系統(tǒng) 設計任務 要求根據(jù)管理信息系統(tǒng)及數(shù)據(jù)庫設計原理，按照系統(tǒng)設計的步驟和規(guī)范，完成 各階段的設計內(nèi)容。 需求分析具體實際，數(shù)據(jù)流圖、數(shù)據(jù)字典、關系模型要規(guī)范。 在sql server2000上實現(xiàn)數(shù)據(jù)庫的模型建立（數(shù)據(jù)庫、

2、表的建立、完整性約 束的實現(xiàn)、關系圖、必要的存儲過程及觸發(fā)器的編程），并用VB實現(xiàn)簡單的應用程 序。 設計過程中，要嚴格遵守設計的時間安排，聽從指導教師的指導。正確地完成 上述內(nèi)容，規(guī)范完整地撰寫出設計報告。 評 成績： 指導教師簽字： 2012年09月17日 院（系）軟件學院 教研室：軟件教研室 目 錄 第1章設計目的與要求 1 1.1設計目的 1 1.2設計環(huán)境 1 1.3主要參考資料 1 1.4設計內(nèi)容及要求 1 第2章設計內(nèi)容 2 2.1數(shù)據(jù)庫設計 2 需求分析 2 2. 1. 2概念設計 5 2. 1. 3邏輯設計 6 2. 1. 4物理設計

3、7 數(shù)據(jù)庫實現(xiàn) 7 2. 2程序設計 11 2. 2. 1概要設計 11 2. 2. 2程序?qū)崿F(xiàn) 11 第3章設計總結(jié) 14 參考文獻 15 第1章設計目的與要求 1.1設計目的 本設計專題是軟件工程類專業(yè)的有關管理信息系統(tǒng)設計開發(fā)的一個重要環(huán)節(jié)，是本 專業(yè)學生必須學習和掌握的綜合實踐課程。 本實踐課的主要目的是：（1）、掌握運用管理系統(tǒng)及數(shù)據(jù)庫原理知識進行系統(tǒng)分析和 設計的方法；（2）掌握關系數(shù)據(jù)庫的設計方法；（3）掌握SQL Server 2000技術(shù)應用; （4）掌握簡單的數(shù)據(jù)庫應用程序編寫方法；（5）理解C/S模式結(jié)構(gòu)。 1.2設計環(huán)境 硬件：處理器，Inte

4、l Pentium 166 MHz以上，內(nèi)存：512M以上，硬盤空間：8G以上 軟件：Windows XP 需要軟件：Microsoft Visual Basic 6.0， Microsoft SQL Server 2000 1.3主要參考資料 1. 《管理信息系統(tǒng)》黃梯云高等教育出版社 2. 《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》薩師煊高等教育出版社 3. 《SQL Server 2000數(shù)據(jù)庫應用系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)》朱如龍編，機械工業(yè)出版社。 4. 《SQL Server 2000數(shù)據(jù)庫應用系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)實驗指導》朱如龍編，機械工業(yè)出版社 1. 4設計內(nèi)容及要求 一、內(nèi)容 1.要求根據(jù)管理信息系統(tǒng)及數(shù)

5、據(jù)庫設計原理，按照數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設計的步驟和規(guī)范， 完成各階段的設計內(nèi)容。 2?需求分析具體實際，數(shù)據(jù)流圖、數(shù)據(jù)字典、關系模型要正確規(guī)范 3. 在sql server2000上實現(xiàn)設計的數(shù)據(jù)庫模型。 4?對應用程序進行概要設計。 5. 用VB實現(xiàn)簡單的應用程序編寫。 二、要求 設計過程中，要嚴格遵守課程設計的時間安排，聽從指導教師的指導。正確地完成 上述內(nèi)容，規(guī)范完整地撰寫出課程設計報告。 第2章設計內(nèi)容 2.1數(shù)據(jù)庫設計 本數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)通過之前的需求分析，以SQL為后臺，VB為前臺設計了一個簡單的餐 飲管理系統(tǒng)。通過概念設計，邏輯設計和物理設計的轉(zhuǎn)換來實現(xiàn)了數(shù)據(jù)庫文件。 需求分

6、析 本系統(tǒng)介紹了一般的計算機管理的餐飲服務程序，首先從各種相關的軟件入手，分 析了這類軟件的特點、發(fā)展歷程，并對發(fā)展緩慢的原因進行了初步的調(diào)研。從以前的相 關軟件的軟肋著手，介紹了餐飲服務計算機軟件的編程思路和基本方法。重點介紹了前 臺營業(yè)，從第三者的角度即消費者的角度介紹了前臺營業(yè)的操作流程 在酒店里建立一個餐飲服務系統(tǒng)對提高酒店的工作效率和增加酒店的效益都是有好 處的，它影響了酒店經(jīng)營業(yè)績，也使酒店的競爭能力提升。它的優(yōu)勢主要在于有效展示 酒店形象和服務，建立與客戶良好的互動關系，高效管理銷售過程，而且顯著降低銷售 成本、提高經(jīng)濟效益和管理水平，提高營業(yè)收入，使得利潤最大化，如此可見餐

7、飲服務 系統(tǒng)給酒店帶來了可觀的收入。 本餐飲管理系統(tǒng)主要實現(xiàn)對餐飲系統(tǒng)相關信息的管理，其中以日點單為中心，其中 還包括員工信息管理，員工所屬部門信息的管理，房間臺號以及房間類型的相關信息管 理，還包含了最基礎的商品信息表和供應商基礎信息。 1.餐飲管理需求分析 數(shù)據(jù)項和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如下： (1) 日點單信息表：房臺編號，房臺類型，商品編號，商品名稱，數(shù)量，單價，金 額，點單日期，員工編號，員工名稱。 (2) 商品基礎信息表：商品編號，商品名稱，單價，供應商，單價，供應商，聯(lián)系 人，聯(lián)系電話。 (3) 供應商信息表：供應商名稱，地址，聯(lián)系人，聯(lián)系電話。 2?業(yè)務流程圖 （1）數(shù)據(jù)

8、項 表2.1數(shù)據(jù)項 數(shù)據(jù)項名稱 數(shù)據(jù)項含義說明 數(shù)據(jù)類型 長度 房臺編號 為房間臺號設置的個代號 字符型 10 房臺名稱 房間的名稱 字符型 10 商口口編號 為商品（菜）設置的 個代號 字符型 20 商品名稱 點菜的名稱 字符型 50 數(shù)量 點菜的數(shù)量 數(shù)值型 9 單價 每個菜的單價 貨幣型 8 金額 總計的金額 貨幣型 8 點單日期 點單的日期 日期型 8 員工編號 服務的員工的個代號 字符型 10 員工名稱 服務的員工的姓名 字符型 12 (2)數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的定義 名字：日點單信息 描述：顧客

9、點單的信息 定義：日點單信息二房臺編號+房臺類型+商品編號+商品名稱+數(shù)量+單價+金額+點單 日期+員工編號+員工名稱 表2.2日點單信息數(shù)據(jù)字典 名字：商品基礎信息 描述：基本商品，包括菜系和酒水 定義：商品基礎信息二商品編號+商品名稱+單價+供應商+單價+供應商+聯(lián)系人+聯(lián)系 電話 表2.3商品基礎信息數(shù)據(jù)字典 名字：供應商信息 描述：基本商品的供應單位 定義：供應商信息二供應商名稱+地址+聯(lián)系人+聯(lián)系電話 表2.4供應商信息數(shù)據(jù)字典 (3) 數(shù)據(jù)流的定義 數(shù)據(jù)流名稱：日點單統(tǒng)計 簡要說明：對每天的點單信息進行統(tǒng)計 數(shù)據(jù)流來源：P1.8 數(shù)據(jù)流去向：日點單管理

10、模塊 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)：日點單信息二房臺編號+房臺類型+商品編號+商品名稱+數(shù)量+單價+金額+ 點單日期+員工編號+員工名稱 表2.5日點單統(tǒng)計 (4) 數(shù)據(jù)存儲 數(shù)據(jù)存儲名：日點單信息 輸入數(shù)據(jù)流：商品基本信息，供應商基本信息 輸出數(shù)據(jù)流：顧客點單信息 2. 1. 2概念設計 概念模型是對信息世界的建模，所以概念模型應該能夠方便、準確的表示出信息世 界中的常用概念。實體 關系模型（Entity-Relationship Module，簡稱E-R圖）是 數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)設計常用的方法。 得到了數(shù)據(jù)項和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)以后，就可以設計出能夠滿足用戶需求的各種實體以及它 們之間的關系，為后面邏輯結(jié)構(gòu)

11、設計打下基礎。這些實體包含各種具體信息，通過相互 之間的作用形成數(shù)據(jù)的流動。 系統(tǒng)E-R圖設計 1. 日點單信息實體E-R圖: 日點單 圖2.3日點單信息E-R圖 3?供應商信息實體E-R圖: 供應商 圖2.5供應商信息E-R圖 4.餐飲管理系統(tǒng)信息實體E-R圖： 圖2.6餐飲管理系統(tǒng)信息實體E-R圖 2. 1. 3邏輯設計 邏輯結(jié)構(gòu)設計的任務就是將概念結(jié)構(gòu)設計階段設計好的基本E-R圖轉(zhuǎn)換為與選用的 DBMS產(chǎn)品所支持的數(shù)據(jù)模型相符合的邏輯結(jié)構(gòu)。 本系統(tǒng)邏輯結(jié)構(gòu)設計的任務有： 1?初始關系模型設計，即將概念結(jié)構(gòu)向一般的關系模型轉(zhuǎn)化。

12、 日點單信息管理（房臺編號，房臺類型，商品編號，商品名稱，數(shù)量，單價，金額, 點單日期，員工編號，員工名稱） 商品基礎信息（商品編號，商品名稱，單價，供應商，聯(lián)系人，聯(lián)系電話） 供應商信息（供應商名稱，地址，聯(lián)系人，聯(lián)系電話） 2?規(guī)范化處理，從E-R圖向數(shù)據(jù)模型轉(zhuǎn)化的過程中，用模式合并和分解方法達到規(guī) 范化級別。 根據(jù)上面的系統(tǒng)E-R圖我們得知日點單信息表和商品基礎信息表之間是多對多的 關系，而商品基礎信息和供應商之間也是多對多的關系。供應商信息和商品基礎信息存 在傳遞依賴，所以可以將供應商信息和基礎信息合并為： 商品基礎信息（商品編號，商品名稱，單價，供應商，供應商名稱，地址

13、，聯(lián)系人, 聯(lián)系電話） 2. 1. 4物理設計 1?存儲結(jié)構(gòu)： 存儲結(jié)構(gòu)是建立一種由邏輯結(jié)構(gòu)到存儲空間的映射。存儲結(jié)構(gòu)是把一組結(jié)點存 放在按地址相鄰的存儲單元里，結(jié)點間的邏輯關系用存儲單元的自然順序關系來表 達的，即用一塊存儲區(qū)域存儲線性數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，為使用整數(shù)編碼訪問數(shù)據(jù)結(jié)點提供了 便利。存儲的路徑是 C:\Program Files\Microsoft SQL Server\MSSQL\data\餐飲 管理系統(tǒng)_Da ta.MDF。 2. 存取方法 存取方法是快速存取數(shù)據(jù)庫中數(shù)據(jù)的技術(shù)。索引法是為了加速對表中的數(shù)據(jù) 行的檢索而創(chuàng)建的一種分散的存儲結(jié)構(gòu)。是針對一個表而建立的，它能夠以一

14、列或 多列的值為關鍵字，迅速查找/存取表中行數(shù)據(jù)加快了數(shù)據(jù)檢索。例如在本數(shù)據(jù)庫 日點單信息表（房臺編號，房臺類型，商品編號，商品名稱，數(shù)量，單價，金 額，點單日期，員工編號，員工名稱）里的房臺編號是主鍵，在room_id上創(chuàng)建了 一個唯一聚簇 性索引，為了加快數(shù)據(jù)庫的檢索速度。 在商品基礎信息表上創(chuàng)建一個以商品編號為索引項 的聚簇索引。 數(shù)據(jù)庫實現(xiàn) 1?表 （1）日點單信息表：房臺編號，房臺類型，商品編號，商品名稱，數(shù)量，單價，金 額，點單日期，員工編號，員工名稱。 表2.6日點單信息表 序號 表名 字段 字段類型 字段長度 是否主鍵（1 為主鍵） 1 meun

15、Room id char 10 1 2 meun Roomtype Char 19 0 3 meun Goods id Char 20 0 4 meun Goodsname Char 50 0 5 meun Amount Numeric 9 0 6 meun Price Money 8 0 7 meun Jine Money 8 0 8 meun Menudate Datetime 8 0 9 meun Staff id Char 10 0 10 meun staffname Ch

16、ar 12 0 （2）商品基礎信息表：商品編號，商品名稱，單價，供應商，聯(lián)系人，聯(lián)系電話。 表2.7商品基礎信息表 序號 表名 字段 字段類型 字段長度 是否主鍵（1 為主鍵） 1 Goods Goods id Char 20 1 2 Goods Goodname Char 50 0 3 Goods Price Money 8 0 4 Goods Ordername Char 50 0 5 Goods Telephone Numeric 9 0 6 Goods people char 10 0

17、 （3）供應商信息表：供應商名稱，地址，聯(lián)系人，聯(lián)系電話。 表2.8供應商信息表 序號 表名 字段 字段類型 字段長度 是否主鍵（1 為主鍵） 1 order Ordername Char 50 1 2 order Address Char 30 0 3 order Contectname Char 10 0 4 order telephone numeric 9 0 2?關系圖 餐飲管理系統(tǒng)包括員工信息表，日點單信息表，商品基礎信息表，房間臺號信息表, 供應商信息表，房間臺號類型表，部門信息表，利用各個表的主鍵把各個表連接到一

18、起。 利用關系圖表現(xiàn)出來。如圖2.7所示： apartment dspariEEsni: telEphons ■Rf staff =rtaff_id siarfnax- 5 EX birth, departstent t e-1 sphons iconsy * J XhZ menu rooruid I~] rosrzrpe- Eood=_id EOOd.E：!L3X! ■ucng*: price jins- Ei.fii.il date =rtaff_id

19、 itaz ziiajis r oomnaine rocauid —| rccajiaKS rocajiype- d.spu"tn:snt servi匚edesk 匚 ond.it ion hoi s-ps^pl e T" roomtype roacippe holdps-ople rccauid * T- order E*ood.s 0 ordemajcs' ▲ ■3 CQOd=_id >- address Eo

20、odsnazs n contec tuaxs — — 匚ont eel t el s-phon price r^] - ordsmaiEE1 圖2.7餐飲管理系統(tǒng)關系圖 3. 存儲過程 (1 )為數(shù)據(jù)庫CYGLXT創(chuàng)建一個查詢?nèi)拯c單信息的存儲過程。 CREATE PROCEDURE menu_select @troom_id char(10), @troomtyper char(10), @tgoods_id char(20) AS select * from menu GO (

21、2) 為數(shù)據(jù)庫CYGLXT創(chuàng)建一個刪除日點單信息的存儲過程。 CREATE PROCEDURE menu_delete @roomid char(10) AS delete from menu where room_id=@roomid GO (3) 為數(shù)據(jù)庫CYGLXT創(chuàng)建一個添加日點單信息的存儲過程。 REATE PROCEDURE menu_insert @room_id char(10), @roomtype char(10), @goods_id char(20), @goodsname char(50). @amount numeric(9), @pric

22、e money, @jine money, @menudate datetime, @staff_id char(10), @staffname char(12) AS insert into menu (room_id,room ty pe,goods_id,goodsname,amou nt ,price,jine,menuda te,s taff_id ,st affname) values (@room_id,@room ty pe,@goods_id,@goodsname,@amou nt ,@price,@jine,@menuda te, @st aff_id,@

23、s taffname) GO 4. 觸發(fā)器 CREATE TRIGGER商品數(shù)量_insert ON日點單表 FOR INSERT AS DECLARE @NumOf 商品數(shù)量 TINYINT SELECT @NumOf商品數(shù)量二c.商品編號_num FROM商品基礎信息c ,inserted i WHERE c. 商品編號二i. 商品編號 IF (@NumOf商品數(shù)量＞ 0) BEGIN UPDATE商品信息SET商品數(shù)數(shù)—num =商品數(shù)數(shù)t_num + 1 FROM商品信息c ,inserted i WHERE c.商品數(shù)二i.商品數(shù) END ELSE BE

24、GIN UPDATE商品信息SET為序人—num =( SELECT COUNT(s.商品編號)FROM 商品信息 s ,inserted i WHERE s.商品編號二i.商品編號) FROM商品信息c, inserted i WHERE c.商品編號二i.商品編號 END GO 2?2程序設計 2. 2. 1概要設計 本程序?qū)崿F(xiàn)餐飲服務內(nèi)部和正常營業(yè)業(yè)務以及擴展業(yè)務的自動化電算管理。餐飲服 務系統(tǒng)的模塊實際上是指從顧客消費的正常流通渠道的角度，管理員通過對餐飲服務系 統(tǒng)進行處理的總過程。對酒店的經(jīng)營和數(shù)據(jù)的初始化以及人員招聘、菜譜的制定、供應 商的供貨情況及餐飲管理系統(tǒng)的

25、各項工作的協(xié)調(diào)運作。 對上述各項功能進行集中、分塊、按照結(jié)構(gòu)化程序設計的要求分析后，得到如下圖 2.8所示的系統(tǒng)功能模塊圖。 圖2.8系統(tǒng)模塊圖 2. 2. 2程序?qū)崿F(xiàn) 程序?qū)崿F(xiàn)主要是代碼在編譯器中運行得到的結(jié)果，餐飲管理窗體主要由文本框及命 令按鈕組成，分別點擊“查詢、刪除、添加、修改、退出”按鈕系統(tǒng)會通過上述五個控 件與數(shù)據(jù)庫進行連接并進行數(shù)據(jù)的相應操作。實現(xiàn)具體功能窗口如圖2.8所示: 代碼如 查詢 刪除 圖2.9程序運行界面 濟加 退出 I叫屮尸 Private Sub Commandl_Click() Dim st

26、rS As St ring '定義一變量 Dim adoconn As New ADODB.Connection 'Connection 對象代表了打開與數(shù)據(jù)源的 連接。 Dim adocomm As New ADODB.Command 'Command對象定義了將對數(shù)據(jù)源執(zhí)行的指定 命令。 Dim rs As New ADODB.Recordset Dim ReturnValue As Integer '調(diào)用存儲過程的返回值 adoconn.ConnectionString = Adodcl.ConnectionString 'Adodcl 為窗體中的 ADO 控件，并已成功連接數(shù)

27、據(jù)庫 adoconn.Open Set adocomm.ActiveConnection 二 adoconn '扌旨示扌旨定的 Command 對象當前所屬的 Connection 對象。 adocomm.CommandText 二"menu_select"'設置 Command 對象源。 adocomm.CommandType = adCmdStoredProc '通知提供者 CommandText 屬性有什么， 它可能包括Command對象的源類型。設置這個屬性優(yōu)化了該命令的執(zhí)行。 adocomm.Parame ters(l) = Tex tl .Tex t adocomm.P

28、arame ters(2) = Tex t2.Tex t adocomm.Parame ters(3) = Tex t3.Tex t adocomm.Parame ters(4) = Tex t4.Tex t adocomm.Parame ters(5) = Tex t5.Tex t adocomm.Parame ters(6) = Tex t6.Tex t adocomm.Parame ters(7) = Tex t7.Tex t adocomm.Exec ute ReturnValue = adocomm.Parameters(O)'存儲過程的返回值，返回0則成功執(zhí)行。 I

29、f ReturnValue = 0 Then strS = St r(adocomm.Parame ters(8))'把存儲過程的輸出參數(shù)的值賦給變量 strS Tex t8.Tex t 二 strS Else Tex t8.Text = 0 End If adoconn.Close adoconn.Open Set adocomm.ActiveConnection 二 adoconn adocomm.CommandText 二"ad"'設置 Command 對象源。 adocomm.CommandType = adCmdStoredProc '通知提供者 CommandTe

30、xt 屬性有什么, 它可能包括Command對象的源類型。設置這個屬性優(yōu)化了該命令的執(zhí)行。 Set rs = New ADODB.Recordse t 'rs.CursorLocation 二 adUseClient rs.CursorType = adOpenStatic '不能省略否則集合不能作為標簽錯誤. rs.Open adocomm DataGridl.ClearFields Set DataGridl.DataSource = rs 'Adodcl.Refresh Dat aGridl.Refresh 'adoconn.Close若關閉連接則表格中數(shù)據(jù)消失 End

31、Sub 第3章設計總結(jié) 我們小組設計的是一個簡單的餐飲管理系統(tǒng)。給出題目以后，我們首先對所需要的 軟件進行了系列的了解，本系統(tǒng)是一 SQ LServer2000為后臺VB6.0為前臺進行程序的調(diào) 用的。之后我們大致規(guī)劃了餐飲系統(tǒng)大概的需求。首先是設計表，我們從員工，到日點 單的信息設計，還有有倉庫的管理，供應商信息等，做了一系列的規(guī)劃。 通過這次的課程設計操作，讓我對數(shù)據(jù)庫的各項操作有了更進一步的了解和更加的 熟練操作，并對這門課程產(chǎn)生了很大興趣，從一開始的創(chuàng)建表簡單的東西開始，連接關 系圖，建立索引，建立存儲過程，也會有很多的問題出現(xiàn)，但是經(jīng)過小組人員一起翻書, 查詢，最終都得到了想要

32、的結(jié)果，覺得收獲很多，在不斷的失敗中學習到了更多。后臺 程序的完成，讓我對此軟件的開發(fā)有了更清楚的認識，同時也讓我懂得了實踐的重要性。 其次，這個程序當中遇到問題比較多的還是VB的程序代碼，VB窗體連接后臺數(shù)據(jù)庫。 界面有查詢，刪除，添加，修改，退出，五個按鈕，后臺的代碼是我們最頭疼的問題， 在老師的不斷指導和小組人員的不斷修改和討論的情況下，終于圓滿的運行出來了， 雖然這次的課程設計算是勝利的完成的，但是還是有很多需要學習和改善的地方， 比如數(shù)據(jù)庫的建立不完善，考慮不夠全面，界面設計的單一性等多方面的問題都是有待 于提高的，我會在以后的學習當中更加努力，積累更多的經(jīng)驗，提高知識的靈活運用能

33、 力。 總的來說，這次的課程設計結(jié)束了，但是給我留下的東西確實很豐富的，我覺得會 是我永遠的財富，也讓我懂得了，只要用心，只要努力，沒有什么做不好的。 參考文獻 1. 馬曉梅.《SQL Server 2000》.清華大學出版社 2. 吳豪.《SQL Server 2000基礎》.北京希望電子出版社 3..余金山.《SQL Server 2000編程指南》.北京希望電子出版社 4.熊桂喜.《SQL Server開發(fā)指南》.清華大學出版社 5?薩師煊.《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》?高等教育出版社 6?麥克馬納斯.《VB.NET高級開發(fā)指南》.北京希望電子出版社 7. 王華杰.《VB.NET編程實例詳解》.中國鐵道出版社 8. 彭東.《SQL Server應用開發(fā)技術(shù)指南.清華大學出版社 9. 三味工作室.SQL Server 2000?上海:人民郵電出版社 10. 劉玉生.《SQL Server開發(fā)、管理和應用》.電子工業(yè)出版社 11. Thomsen.《VB.NET數(shù)據(jù)庫開發(fā)》.清華大學出版社 12. 張營.《SQL Server 2000開發(fā)指南》.電子工業(yè)出版社