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1、第三單元 自然界的水
課題2 分子和原子(第二課時)
學習
目標
1.學習運用日?,F(xiàn)象與課本理論相結合的方法,用課本理論來解釋日常現(xiàn)象。
2.學習運用比較、分析、歸納等方法對實驗所得信息進行加工。
重點
理解物質是由分子、原子等微小粒子構成的
難點
分子和原子間的區(qū)別和聯(lián)系
教具
板
書
設
計
二、用分子、原子的觀點解釋物理變化和化學變化
1.分子的觀點
①由分子構成的物質在發(fā)生物理變化時,物質的分子本身沒有變化。
②由分子構成的物質在發(fā)生化學變化時,分子本身發(fā)生了變化,變成了別的物質的分子。
③分子概念:分子是保持物質化學性質的最小粒子。
2、
2.原子的觀點
①在化學變化中,發(fā)生變化的是分子,原子沒有發(fā)生變化。
②原子概念:原子是化學變化中的最小粒子。
導學過程
學習過程
一、自主學習
[提問]上節(jié)課我們講到,氨氣、水、糖等物質都是由分子構成的。那么分子是不是構成物質的最小的粒子,它能不能再進行分割了呢?如果能分,那分子又是由什么構成的呢?(閱讀P49第三段回答
[投影]展示水分子、氧氣分子、氫氣分子等的模型。
[引入新課]前面我們學過物理變化和化學變化,現(xiàn)在我們又認識了分子和原子,那么如何用我們現(xiàn)在學到的分子、原子的微觀知識去解釋宏觀世界中的物理變化和化學變化呢?
3、這將是我們本節(jié)課探討的問題。
[板書]二、用分子、原子的觀點解釋物理變化和化學變化。
二、小組合議
[師]請大家根據(jù)前面學過的有關物理變化和化學變化的知識以及我們現(xiàn)在掌握的分子、原子的知識,討論下面的問題。
[投影]展示“討論”。
1.從分子的角度看,水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有什么不同?
2.氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫(如圖所示)。試分析在氫氣與氯氣的反應、水的分解等化學變化中,分子和原子的變化情況,推論在化學變化中,發(fā)生變化的是分子還是原子。
評價]同學們的發(fā)言很全面。
[過渡]經(jīng)過剛才的討論可知,在化學變化中發(fā)生變化的是
4、分子而不是原子。下面,我們就分別從分子和原子的觀點來認識物理變化和化學變化。
[板書]1.分子的觀點
三、展示交流
[提問]1.物理變化的實質是什么?
2.舉一些物理變化的例子。
[追問]在這些變化過程中,分子本身有沒有變化呢?舉例說明。
[總結]可見,由分子構成的物質在發(fā)生物理變化時,分子本身沒有變化。
[板書]①由分子構成的物質在發(fā)生物理變化時,物質的分子本身沒有變化。
[提問]1.化學變化的本質特征是什么?
2.舉出生活中有關化學變化的實例。
[總結]可見,由分子構成的物質在發(fā)生化學變化時,分子的本身發(fā)生了變化,變成了別的物質的分子。
[板書]②
5、由分子構成的物質在發(fā)生化學變化時,分子本身發(fā)生了變化,變成了別的物質的分子。
[設問]那么,根據(jù)分子在物理變化和化學變化中的特征,我們應該如何給分子下一個定義才比較科學呢?
。
[板書]③分子的概念:分子是保持物質化學性質的最小粒子。
[說明]這里所說的“最小”,前提條件是指由分子構成的物質,而不是泛指所有的物質。
[過渡]那么,構成分子的原子又有哪些特點呢?
[板書]2.原子的觀點
[教師]根據(jù)前面的討論題可知,物質在發(fā)生化學變化的時候,分子要發(fā)生變化,分子要分成更小的粒子——原子,原子重新組合成新的分子。例如在水電解的反應里,水分子分成氫原子和氧原子,每2個氫原子結合成
6、1個氫分子,每2個氧原子結合成1個氧分子。
[投影]展示水分子分解的微觀實質。
[提問]這說明了什么?
[過渡]事實確實如此嗎?請大家再看氧化汞的分解實質。
[投影氧化汞分子分解示意圖]
[講解]加熱紅色的氧化汞粉末時,氧化汞分子會分解成氧原子和汞原子,每2個氧原子結合成1個氧分子,許多汞原子聚集成金屬汞。
[板書]①在化學變化中,發(fā)生變化的是分子,原子沒有發(fā)生變化。
[師]以上分析說明,原子是化學變化中的最小粒子,這也是原子的概念。
[板書]②原子概念:原子是化學變化中的最小粒子。
[講解]盡管分子可以分成原子,但分子不一定就比原子大,只有拿分子與構成這種分子的原子相
7、比,分子才比原子大。如1個水分子中有2個氫原子和1個氧原子,所以水分子肯定比氫原子和氧原子大。再比如1個氧化汞分子中有1個汞原子和1個氧原子,所以氧化汞分子肯定比汞原子和氧原子大。但毫無關系的分子和原子則無法說誰大誰小。如水分子和汞原子則無法進行比較。
四、梳理整合
[小結]本節(jié)課我們重點學習了分子和原子的概念,并且知道如何利用分子和原子的知識去判斷物理變化和化學變化,從而知道化學變化的實質是原來的分子破裂,破裂成原子,原子又重新組合成新的分子。
[布置作業(yè)]習題1、2、4、5
閱讀P49第三段回答此問題)
[回答]分子不是最小的粒子,分子是由原子構成的。
8、
1個水分子是由1個氧原子和2個氫原子構成的,1個氫分子是由2個氫原子構成的,1個氧分子是由2個氧原子構成的,即分子都是由原子構成的。
學生分組討論
選擇學生代表陳述討論結果]
1.水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有本質區(qū)別。在水的蒸發(fā)的過程中沒有新物質生成為物理變化,只是水的狀態(tài)由液態(tài)變成了氣態(tài);水分子也沒有發(fā)生變化,仍為原來的水分子,只是水分子之間的距離增大了。而在水的分解過程中生成了兩種新物質——氫氣和氧氣,此變化是一個化學變化。在此變化中分子發(fā)生了變化,反應物水是由水分子構成的,而生成物氫氣和氧氣分別是由氫氣分子和氧氣分子構成的。
2.從氫
9、氣在氯氣中燃燒生成氯化氫的反應示意圖可見,在化學變化中,發(fā)生變化的是分子。反應物氫氣是由氫分子構成的,氯氣是由氯分子構成的,而生成物氯化氫則是由氯化氫分子構成的??梢姺肿影l(fā)生了變化,而氫氣中的氫、氯化氫中的氫是同樣的氫原子;氯氣中的氯、氯化氫中的氯也是同樣的氯原子。所以在化學變化中,發(fā)生變化的是分子而不是原子。
3.由示意圖可以看出,氫氣分子和氯氣分子在反應中被拆成氫原子和氯原子,而氫原子和氧原子又重新組合成了氯化氫分子。
[回答]1.物理變化的實質是沒有新物質生成,發(fā)生變化的只是物質的狀態(tài)、形狀等等。
2.例如:水的蒸發(fā)、汽油的揮發(fā)、鐵鑄成鍋、木材制成桌椅、瓷碗破碎等等。
10、
[回答]在這些變化過程中,分子本身沒有發(fā)生變化。如在水的蒸發(fā)過程中,水分子沒有發(fā)生變化,只是水分子與水分子之間的距離發(fā)生了變化,即水的狀態(tài)發(fā)生了變化。在這個變化過程中,水的化學性質沒有改變。如水可以分解成氫氣和氧氣(電解水實驗),水蒸氣也可分解成氫氣和氧氣(拉瓦錫讓水蒸氣通過燒紅的槍管得到“易燃空氣”)。
[回答]1.化學變化的本質特征是:在變化的過程中,有新物質生成。
2.例:煤的燃燒 氫氣在氯氣中燃燒 食物腐爛 鋼鐵生銹
學生討論]……
[引導學生從是否體現(xiàn)原物質的性質進行分析]
[總結]從我們剛才分析的物理變化和化學變化可知:發(fā)生物理變化時,分子本身沒有
11、發(fā)生變化,物質的化學性質也沒有變化;發(fā)生化學變化時,分子發(fā)生了變化,變成了別的物質的分子,而這些變化后的新分子不再保持原物質的化學性質。由此可見,分子是保持物質化學性質的最小粒子。
[回答]說明在化學變化中,分子可以分成原子,而原子不發(fā)生變化,只是進行重新組合。
[總結]可見,在化學變化中,發(fā)生變化的是分子,原子沒有發(fā)生變化。如:氧原子無論在水中、氧氣中,還是在氧化汞中始終是氧原子。
思考:在化學變化中,分子可以分成原子,那分子是不是一定比原子大呢?
[學生討論,并交流討論結果]
[生]不一定,因為不同種類的原子的大小不一定相同。
通過本節(jié)課的學習,為我們在宏觀世界和微觀世界之間架起了一座橋梁,使我們認識到看起來非常龐大的物質,其實都是由一些非常小的粒子構成的;看起來千差萬別的物質,其組成原子竟有許多是相同的,可見世界真奇妙呀!
教學
札記
在教學過程中,主要從以下幾方面著手對難點進行突破。
1.給學生提供更多的實驗探究的機會。
2.采取更為開放的探究方式,讓學生體驗科學過程。