2022年高中生物 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案 新人教版必修1

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1、2022年高中生物 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案 新人教版必修1 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.概述糖類的種類和作用。 2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。 3.說明生物大分子以碳鏈為骨架。 【學(xué)習(xí)重點和難點】 1.教學(xué)重點 （1）糖類的種類和作用 （2）生物大分子以碳鏈為骨架。 2.教學(xué)難點 （1）多糖的種類 （2）生物大分子以碳鏈為骨架。 【課前預(yù)習(xí)】見非常學(xué)案P17 【課內(nèi)探究】 一、糖類 1、構(gòu)成元素 2、糖類的不同分類標(biāo)準(zhǔn) (1)按化學(xué)性質(zhì)分: 還原糖： 等

2、 非還原糖： 等 (2)按功能分: 纖維素：植物 的主要成分 ① 參與構(gòu)成細(xì)胞的重要組成成分 脫氧核糖： 的組成成分 核糖： 的組成成分 　 ② 細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì): ③ 細(xì)胞的儲能物質(zhì): (3)按分布分： 動物特有的糖類： 植物特有的糖類： 動、植物共有的糖類：

3、 學(xué)案使課堂從“教”為中心轉(zhuǎn)到“學(xué)”為中心 班級 學(xué)生姓名 學(xué)號 使用 時間 任課 教師 自我 評價 二、脂質(zhì)的種類和功能 1、組成元素：主要由 ，有的還含有P和N。 2、分類及功能 種類 功能 脂肪 、 、 、 磷脂 ①主要分布： ②主要功能： 固醇 膽固醇 性激素 維生素D 總結(jié)：構(gòu)成細(xì)胞膜的脂類物質(zhì)有哪些？ 三、細(xì)胞中有機化合物的知

4、識點總結(jié) 1、元素組成 物質(zhì)名稱 糖類 脂肪 磷脂 固醇 蛋白質(zhì) 核酸 元素組成 2、試將相關(guān)物質(zhì)、鑒定試劑及特征現(xiàn)象用線連接起來。 鑒定物質(zhì) 檢驗試劑 特征現(xiàn)象 還原性糖 雙縮脲試劑 紅 色 淀 粉 甲 基 綠 橘 黃 色 脂 肪 吡 羅 紅 磚紅色沉淀 蛋白質(zhì) 碘 液 紫 色 DNA 斐林試劑 藍(lán) 色 RNA 蘇丹III 綠 色 3、匯總與生命有關(guān)的

5、能源物質(zhì) （1）能源物質(zhì) （2）主要能源物質(zhì) （3）主要儲存能量的物質(zhì) 、動物細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì) ，植物細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì) 。 4、關(guān)于生物大分子的常見考查形式 下圖是細(xì)胞內(nèi)4種重要有機物的組成成功能，回答下列問題： 基本單位 主要功能 有機大分子 元素 A B C D E F G H 能源物質(zhì) 儲能物質(zhì) 結(jié)構(gòu)物質(zhì) 遺傳物質(zhì) （1）A一般是指___________；E在動物細(xì)胞

6、中是指 ，在植物細(xì)胞中主要是指 。 （2）F是指 ；除此之外，脂質(zhì)還包 和 。 其中參與血液中脂質(zhì)運輸?shù)氖? 。 （3）C是指 ，通式是 。 C形成G的過程叫 。 （4）D是指 ，D是形成 的單體。 總結(jié)： 【自我檢測】 1、生物體內(nèi)脂肪的生理功能包括(　　) ① 生物膜的重要成分　② 儲能物質(zhì)?、?

7、緩沖和減壓、保護內(nèi)臟器官　④ 具有生物學(xué)活性，對生命活動具有調(diào)節(jié)作用?、?促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收?、?絕熱體，保溫作用 A．①②⑥　　　 B．②③⑥ C．③④⑤ D．①②③④⑤⑥ 2、下列關(guān)于糖的敘述，正確的是(　　) A．葡萄糖和果糖分子均有還原性 B．葡萄糖和麥芽糖可被水解 C．構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收3、脂質(zhì)在細(xì)胞中具有重要的作用，下列關(guān)于細(xì)胞中脂質(zhì)的描述，錯誤的是(　　) A．細(xì)胞中的脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇三種 B．脂肪是細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì) C．磷脂是生物膜的重要成分，以雙分子層的形式

8、構(gòu)成生物膜的基本支架 D．所有的脂質(zhì)都可以在細(xì)胞內(nèi)氧化分解釋放能量 4、下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的敘述正確的是 (　　) A．細(xì)胞內(nèi)的化合物都以碳鏈為骨架 B．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖 C．蛋白質(zhì)是細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì)D．核糖是構(gòu)成RNA的基本成分 5．下列動、植物糖類、脂肪的分類與比較正確的是(　　) 【課后延伸訓(xùn)練】 1、脂質(zhì)不具有的生物學(xué)功能是(　　) A.構(gòu)成生物膜　B.調(diào)節(jié)生理代謝 C.儲存能量 D.攜帶遺傳信息 2、下列關(guān)于生物大分子的敘述正確的是 (　　) A．由M個氨基酸構(gòu)成的一個蛋白質(zhì)分子，有N

9、條肽鏈，則這個蛋白質(zhì)分子完全水解共需要M－N個水分子 B．在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有6種 C．糖原、脂肪、蛋白質(zhì)和核糖都是生物體內(nèi)的高分子化合物 D．細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)一定是同一種蛋白質(zhì) 3、下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述正確的是(　　) A．①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解 B．①、②均屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀 C．④為纖維素，可作為貯能物質(zhì) D．④是植物細(xì)胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞。 4、下列有關(guān)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個實驗的敘述中，不正確的是(　　) A．只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡 B．只有還原糖的檢測需要加熱到50～65 ℃ C．檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑完全相同 D．三個實驗的顯色反應(yīng)均不相同