2022年高中生物 第二章第二節(jié) 生命活動的主要承擔者 蛋白質(zhì)導學案 新人教版必修1

2022年高中生物 第二章第二節(jié) 生命活動的主要承擔者 蛋白質(zhì)導學案 新人教版必修1【大成目標】（目標解讀及課堂組織2分鐘）1、通過自主學習的方式, 了解氨基酸的結(jié)構(gòu)特點和氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，理解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能；培養(yǎng)學生運用數(shù)學方法，分析氨基酸分子脫水縮合反應式進行計算，堿基與氨基酸間631的對應關系進行計算的能力。（重點、難點）2、通過合作探究學習，掌握蛋白質(zhì)的部分相關知識，認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。（重點）3、由對蛋白質(zhì)是生命活動主要承擔者的感悟，珍愛生命，快樂學習。【使用說明】1、課前精讀教材20-24頁完成基礎案。保質(zhì)保量，獨立完成導學案2、用紅筆做好疑難標記，以備討論。3、建議1課時。基礎案（課前20分鐘，課堂5分鐘展示點評疑點）可以說氨基數(shù)等于氨基酸數(shù)嗎？一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1氨基酸的結(jié)構(gòu)特點：至少有一個 氨基 和一個 羧基 ，且連在同一個碳原子上；R基 不同導致氨基酸種類不同。 脫水縮合2多肽（鏈狀）的構(gòu)成：多個氨基酸分子經(jīng)脫水縮合 形成含多個肽鍵的化合物，如：n個氨基酸 多肽+（ n-1 ）H2O3蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性：氨基酸 種類 不同，數(shù)目 不同，排列順序 變化多端， 肽鏈的空間結(jié)構(gòu) 千差萬別。 4填表氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)目蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量氨基數(shù)目羧基數(shù)目一條肽鏈am m-1 m-1 am-( m-1)18 至少1個至少1個n條肽鏈amm-n m-n am-( m-n)18 至少n個至少n個 學法指導：與蛋白質(zhì)相關的計算：1脫水數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)；2蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)-18×脫水數(shù) 5蛋白質(zhì)的功能（1）組成生物體的重要成分：如肌動蛋白；（2）催化 作用：如酶（3）結(jié)構(gòu) 作用：如血紅蛋白、載體（4）調(diào)節(jié) 作用：如胰島素、生長激素（5）免疫 作用：如抗體溫馨提示：理解631。二、基因的表達 DNA堿基數(shù)DNA堿基對數(shù)mRNA堿基數(shù)密碼子數(shù)氨基酸數(shù) 6 3 3 1 1 .升華案（5分鐘小組合作探究，10分鐘展示點評）單選題1. 下列屬于組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸是（ ）溫馨提示：氨基酸的結(jié)構(gòu)通式的特點是1個中心，4個基本點。A、NH2-CH2-NH2 B、NH2-CH2-CH2OH COOH C、NH2-CH2-C-COOH D、NH2-CH2-CH2-COOH NH22.某種蛋白酶是由129個氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是（ ）A、該蛋白酶分子結(jié)構(gòu)中至少含有129個氨基酸和129個羧基B、該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應C、利用透析法純化該蛋白酶時，應以蒸餾水作為透析液D、用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類型加酶洗衣粉好3. 下列關于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是（ ）A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成B、高等動物能合成生命活動所需的20種氨基酸C、細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)D、在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達，細胞會產(chǎn)生新的蛋白質(zhì)4. 探索遺傳物質(zhì)的過程是漫長的，直到20世紀初期，人們?nèi)云毡檎J為蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)。當時人們作出判斷的理由不包括（ ）A、不同生物的蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上存在差異B、蛋白質(zhì)與生物的性狀密切相關C、蛋白質(zhì)比DNA具有更高的熱穩(wěn)定性，并且能夠自我復制D、蛋白質(zhì)中氨基酸的不同排列組合可以貯存大量遺傳信息5.根據(jù)下表中的已知條件，判斷蘇氨基酸的密碼子（不查密碼子表）是（ ）DNA雙鏈TGmRNAtRNA反密碼子A氨基酸蘇氨酸A、TGU B、UGA C、ACU D、UCU思路點撥：根據(jù)堿基互補原則先填表，正確理解密碼子的位子。6.下列敘述正確的是（ ）A、DNA是蛋白質(zhì)合成的直接模板B、每種氨基酸僅由一種密碼子編碼C、DNA復制就是基因表達的過程D、DNA是主要的遺傳物質(zhì)鞏固案（5分鐘小組合作探究，10分鐘展示點評）1、大多數(shù)老年人頭發(fā)變白的直接原因是頭發(fā)基部細胞內(nèi)（ ） B級 A、物質(zhì)轉(zhuǎn)運加速 B、新陳代謝加快 C、呼吸速率加快 D、與黑色素合成相關的酶活性降低2、 有關蛋白質(zhì)合成的敘述，正確的是（ ）C級命題意圖：結(jié)合課本彩圖理解蛋白質(zhì)合成的動態(tài)過程。A、終止密碼子不編碼氨基酸 B、每種tRNA能轉(zhuǎn)運一種氨基酸C、tRNA的反密碼子攜帶了氨基酸序列的遺傳信息D、核糖體不能在mRNA上移動3、xx年上海高考題4題一個mRNA分子有m個堿基，其中G+C有n個；由該mRNA合成的蛋白質(zhì)有兩條肽鏈。則其模板DNA分子的A+T數(shù)、合成蛋白質(zhì)時脫去的水分子數(shù)分別是（ ）E級A、m、-1 B、m、-2 C、2(m-n)、-1 D、2(m-n)、-2課堂小結(jié)：（3分鐘）1、 本節(jié)課的完成情況：2、 本節(jié)課的反饋：3、本節(jié)課的收獲：